作者:柳香橙
巍山清晨的晨雾有些重,雾蒙蒙的。
随着太阳的升起,晨雾渐渐消散,露出巍山的真实一角。
“崽崽,你醒了?”长夏微笑着,从兜兜里面捧出蛇族兽崽,轻声询问着,“崽崽,饿不饿?饿的话,可以先喝点鱼汤哦!”
怕蛇族兽崽醒来饿着,长夏先炖了鱼汤。
“嘶嘶!”蛇族兽崽听到鱼汤,飞快点头,表示他饿了,想喝。这鲜活的表情,比暖春家双胎崽崽机灵得多。
当然,可能跟种族和年龄也有关系。
暖春家双胎崽崽出生还没一个月,胖乎乎,软绵绵,每次抱在怀里撸手感都特别好。
于是。
长夏走进兽窝,拿碗盛汤。
先喂蛇族兽崽吃饱,他们的早餐还需要些时间。
“他胃口真好!”南风唏嘘道。
睡醒吃,吃饱睡。再没有什么生活,比这样更幸福舒适。
长夏看了眼南风,开口道:“族长说他没有你能吃,你小时候吃的更多,每次一饿就喜欢哭,哭声能传遍小半个部落。”
“……”南风嘴角一抽,佯装没听见长夏说的话。别过头,把煮好的葛根从石锅中扒拉出来,放在干净的藤筐里装着,然后拿着一小块塞进嘴里,嚼着,吃了起来。
“谁要吃葛根吗?”
南风吃了两块,询问其他族人要不要尝尝。
很快,烽火等人开口。
“要,给我来一块。”
“我也要。”
南风帮忙切小块,每人嘴里塞了一块。
葛根粉粉糯糯,嚼起来满口都是粉粉的淀粉感觉,同时还带着少许的甘甜。
“巍山葛根很甜啊!”
“确实甜,比我上次在乱石滩那边挖的甜一些。”
边吃,边干活。
同时不忘议论着葛根的味道。
谈论着,长夏说的葛根粉又是怎样的味道。
很快,一头鹿就肢解好了。
鹿皮放在藤筐中拿回部落,交给部落老人帮忙鞣制。鹿皮通常用来制作成兽鞋,寒季的时候穿着暖和。
只是,河洛部落没什么鹿群。
部落通常用羊皮做的兽鞋多一些。
现在,有长夏做的藤鞋。今年冬季族人应该能根据藤鞋,制作出新的兽鞋,相信会更暖和。
袅袅硝烟从石头兽窝升起,炖肉的香味弥漫开来。
根他们进入巍山,没有掩藏自身气息。附近的野兽都躲藏了起来,暂时没有露面。
“普康长者还没回来吗?”长夏不停朝兽窝外面张望,晨雾散尽,巍山迎来了崭新的一天。早上出去探查情况的普康长者还没归来,长夏有些不放心。
根他们倒是很镇定,没有半点着急的情绪。
兽窝附近的艾草已经都收割了回来,葛根也都全部挖采好,用藤筐装着,垒放在石头兽窝外面。艾草堆放在兽窝里面,便于烘干。
南风给锅里的炖肉撇除血沫,淡定道:“长夏,你不用担心普康长者,他没回来只有两种可能。一种迷路了,另一种打猎去了。”
一旁,族人听着南风的分析。
纷纷表示赞同。
普康长者大是大非很少出错。
但是,一些小事上面,从来没有正经过。
考虑到他自身的实力,根他们压根就没想过他受伤的可能。
“早餐好了。我们是等普康长者回来一起吃,还是先吃。”长夏夹了块鹿肉,撕开,喂蛇族兽崽。
这时间,差不多早上八九点。
兽族通常六点左右外出打猎和采集。
时间,已经很晚了。
“我们先吃,别等了。”根开口道。等普康长者,他们都得饿肚子,还是先吃好了。等下,还要去巍山外围看看。
根一开口,众人纷纷拿碗开吃。
人多,长夏没有搞什么花样。
简单将鹿肉清炖,然后调了些酱,直接蘸着吃。
方便简单,却又不失美味。
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(本章完)
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第205章 巍山神奇的野果
“下次出门该多带些辣椒酱。”
“辣椒油也得带着,吃惯辣椒,这烤肉啥的不放点辣椒,吃起来没滋没味。难怪狮族有事没事喜欢啃两口辣椒?!”
吃着,族人们聊了起来。
长夏吃着烫熟的山野菜,搭配着鹿肉。
脑海里,满是生抽、老抽、耗油和米醋等等。果然,建设部落的脚步不能停,还得继续努力。
“长夏,再吃块鹿肉。”沉戎夹着鹿肉,沾上少许辣椒,放进长夏的碗里,“你多吃些,鹿肉能暖身。巍山冷,多注意一些,别着凉生病。”
“嗯!好的。”长夏点点头,想着西陆比东陆更繁华,说不定已经有了酱。之前跟沉戎闲聊的时候,沉戎说过西陆有用香料做菜的习惯,显然西陆开始有了对美食的追求。
吃着沾了辣椒的鹿肉,长夏感觉清炖鹿肉,蘸点生抽味道更鲜嫩。咳咳!长夏喜欢生抽的鲜。
前世吃青菜,也会放生抽。
新鲜的青菜用开水烫熟,不用放其他调味,倒上少许的生抽,味道就十分鲜美。
“沉戎,西陆有酱吗?”长夏问道。
酱,释义很多。
通常指一种调味品,用发酵的豆、麦等加盐制作而成。像黄豆酱,甜面酱。以及用盐醋等调料腌制而成的肉酱。
还有像酱的糊状食物,如果酱和芝麻酱。
酱贯穿饮食文化的方方面面,还是一种烹饪方法。提起酱这个字,最容易让人想到的就是酱油,以及酱油腌制的菜蔬和食物。
“酱?”沉戎道:“我吃过肉酱,有点像你做的油炸肉,但是味道没有油炸肉那么香。”
西陆的肉酱,是用盐和一些香料腌制储藏起来的肉。
这种肉酱方便携带,征战的时候,图腾勇士会携带肉酱出征。除了肉酱,还有些果酱。
不过,应该是手法的缘故。
沉戎觉得无论是肉酱还是果酱,味道都很一般。
但是,这味道一般的肉酱和果酱,寻常人接触不到。算是天元部落的作战物资,管辖十分严苛。
“那有没有酱油?”长夏激动道。
“酱油——”沉戎轻摇头,回道:“西陆没有酱油,有一种特别的奶酪。用奶制作出来的,味道比较腥。还有一种叫鱼露的调味品,鱼露专供贵族,普通人是吃不到的。”
旁边族人安静听着沉戎和长夏的对话。
长夏一再追问酱油,这让族人很激动,难道又有好东西吃了?
“长夏,酱油是哪样的?”南风询问道。
长夏了然,西陆还没有制作出酱,自然也没有酱油。不过,沉戎提到的奶酪和鱼露,还是让长夏吃惊不小。
奶酪,长夏兴趣不大。
但是,鱼露是真的让她诧异和震惊。
鱼露,又称鱼酱油,一种比较常见的调味品。用小鱼虾腌渍、发酵和熬炼得到的一种鲜美汁液。
不过,长夏有些吃不惯。
跟鱼露相比,长夏更偏爱酱油多一些。
“酱油,用豆或麦,加水和盐酿造而成的液体调味品。拿来烧菜或是蘸着吃,滋味鲜美,促进食欲。味道与沉戎说的鱼露相似,但又不尽相同。”
其实,没吃过。
仅用文字描述并不准确。
毕竟南风和族人没吃过鱼露,在场唯一吃过鱼露的,就只有沉戎。
于是,族人们纷纷把视线投向沉戎。
“鱼露,很美味。”沉戎道:“专供贵族食用,西陆有一滴鱼露一两金的说法。鱼露制作方法由贵族把控,代代相传,别看我,我虽然出身贵族,但元家并没有掌控鱼露的制作方法。”
听沉戎这一说。
族人们对酱油的兴趣大增。
同时,也对沉戎嘴里说的一滴鱼露一两金的鱼露,同样倍感好奇。
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