作者:柳香橙
很快,长夏把晾晒的豆翻了一遍,直接进厨房添放柴火。石锅里的菌子和野鸡还需要接着炖,看情况,至少得再炖一两个小时,才能彻底炖烂。
这一两小时。
足够做豆腐和蒸绿豆糕。
“长夏,你厨房做什么好吃的?”木琴推着小石磨,边朝厨房张望,见长夏从厨房出来,忍不住询问了一句。
长夏道:“厨房炖着菌子和野鸡,我打算做鸡精。”
“鸡精——”
“对,就是鸡精。”
一听,就知道是新鲜玩意。
木琴开心不已,说:“这鸡精能吃吗?”
“能,鸡精是一种调味料,用来入菜提鲜的。”长夏解释着,说:“我做好打算给部落拿去白湖商业区,用来招待其他部落过来的兽族兽人……”
顿时,木琴有底了。
这鸡精多半是好东西。
“你想拿鸡精跟其他兽族交换东西?”木琴反应快,领悟到长夏的意思,责备道:“长夏,你需要什么直接跟部落说,让部落出面帮你交换就行。你犯不着累着自己,这一天天就见你忙这忙那的,身体吃得消吗?”
部落日子越过越好,不缺食物。
木琴见不得长夏太累。
听见她说鸡精要拿去白湖商业区,木琴就猜到长夏的想法。这兽崽多半担心部落没有能拿得出手的东西,怕交换活动的时候,豹族兽人颜面受损。
“部落好东西多,可是能拿来交换的少。粉的话,部落族人平时也吃,总不能全部拿来交换物资。”长夏轻声道。
一旁,南风枫叶等兽人听着。
表情微微有些不自然。
咳咳——
她们貌似还真没关心过部落这些大事。
看来,还是有些不合格啊!
鸡精比虾粉制作简单些,同时能大批量生产。
长夏综合考虑,觉得鸡精用来交换是个不错的选择。
“你们呀,多跟长夏学学。别整日就惦记着吃,没事就多去外面打猎和采摘,不准天天来长夏家纠缠长夏。”木琴说话的时候,视线刻意在南风身上逗留几秒。
南风碾磨绿豆的手一僵。
靠——
自家阿姆这是啥意思?
合着,就她喜欢吃和纠缠长夏?
她是这样的兽人吗?那必须不是啊。
下午,阳光明媚。
和煦的微风拂面而过,让人睡意融融。
长夏打着呵欠,强打着精神。中午睡得太短,这会儿,她有点困倦。虽然不像之前那样倦怠,多少还是有些影响。不过,随着她身体素质的增强,眉心的兽神印记逐渐变浅,只要长夏情绪不出现明显的起伏,几乎不可见。
但是。
如果长夏情绪波动大。
眉间的兽神印记就会显现。
这情况让长夏觉得很怪异,沉戎和部落族人们乐见其成,觉得这样挺好的。
“长夏中午没睡?”
瞥见长夏呵欠连连,木琴禁不住望了过来。
她记得长夏每日中午都要小憩片刻。
今日,难道没睡?
这一问。
顿时,南风枫叶她们纷纷变了脸。
长夏本来睡得很香,似乎,好像,应该是被她们吵醒的。这事儿,要是被木琴知道。
一顿揍,怕是少不了的。
“睡了一会。”长夏道。她又不傻,要真说中午刚睡下,就被南风给吵醒,南风指不定得挨打。
河云那边率先磨好五斤多黄豆。
长夏让枫叶把黄豆浆拿过来,开始煮豆浆。豆浆煮开,就需要用豆腐袋子过滤,反复过滤两到三次。再把豆浆煮开,这时候可以直接喝豆浆。
煮沸过的豆浆,加石膏或卤水等物进去。
就会凝固成块状物,块状物就是嫩豆腐。这时候,将块状物舀入豆腐模具中压榨沥水,最后就能得到美味的豆腐。
说起来,很简单。
可是,真正动手操作却很繁琐。
反复过滤豆腐不轻松,加石膏或卤水的时候更考究经验。毕竟这东西不能加太多,也不能太少。
太多,不行。
太少,更不行。
原本打算蒸绿豆糕和红豆糕的南风,动作悄悄慢了下来。
众兽人目不转睛看着长夏,石锅中的豆浆已经煮开。长夏将豆浆舀进空木桶,然后把一个H字形状的木架放在石锅上,这是用来过滤豆浆的工具。
摆上木架,一旁放上一根擀面杖似的木棍。
跟木架一样,这木棍也是用来过滤豆浆的。
打开豆腐袋子,往里面舀煮好的豆浆。把豆腐袋子装了三分之一的豆浆以后,长夏拿过木棍放在豆腐袋子的边沿,开始卷动……
装着豆浆的豆腐袋子放在木架上。
随着长夏卷动木棍,豆浆从豆腐袋子里面溢出,流入下面的石锅里面。
“很复杂!”
“需要多看几遍。”
所有兽人表情严肃,认真记着长夏的动作。
河云第一次使用石磨,推的太快,导致黄豆碾磨的比较糙。长夏过滤的时候很费力,还好身体被兽神印记强化了一波,再加上自身血脉能力给力。
要不然,长夏真可能滚不动木棍。
很快,长夏将豆浆过滤好。剩下的豆渣,她让南风倒进木盆里,豆渣可以吃,也可以拿来喂养牲畜。
拿过木盖,盖住石锅。
长夏去厨房准备卤水。
把沉戎从部落拿回来的盐卤,不停地稀释。然后端着大半碗卤水走出厨房,余下的卤水,她小心放进碗柜最上层。
掌控不了卤水的量,今后还是用臭水点豆腐更安全。
(本章完)
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第455章 第一次做豆腐
“开了,豆浆煮开了。”
长夏端着调好的卤水,就听到南风激动的喊声。
“你们谁想喝豆浆?想喝,就去厨房拿陶罐,我挺喜欢喝加糖的豆浆。你们要是喝不惯,可以试着加盐或是酱油。”长夏把卤水放在方便,点豆腐前,还是让众兽人尝尝豆浆的味道。
算起来,她同样好些年没喝过豆浆了。
说着说着。
长夏禁不住舔着嘴唇。
嗯!
她,也有点馋。
“糖,我要加糖。”妲雅举着手,开心极了。
但凡有机会吃甜的,妲雅绝对是反应最快的。众兽人瞥见妲雅激动的模样,纷纷流露出了然的笑容。
很快地。
窑洞庭院所有兽人停下手上的活计。
从南风那边拿碗,主动走去石锅前舀豆浆。
长夏接过沉戎递去的豆浆,一股浓郁的豆浆豆香味扑鼻而来。豆香味浓郁带着少许甜味,喝进嘴里,整个口腔都被豆浆的豆香味包裹住。
“这豆浆好好喝!”
“嗯!跟甜根汁完全不同的味道,意外地好喝。”
“阿姆,让阿父多跟元虎部落交换些黄豆。”
全新的味道在味蕾上炸开,顿时把所有兽人都镇住了。同时,他们禁不住感慨万千,长夏每次做出来的食物,都能带给兽族全新的感受。
“河云,你往豆浆里面加了什么?”木琴感受着口腔里浓郁的豆香味,满是回味。忽然转身看到河云碗里的豆浆颜色不对,微微一惊。
河云道:“长夏说可以加酱油,我试了试。”
她用木筷搅拌一会,低下头喝下一口。豆浆的豆香味,夹裹着酱油的咸香,别说这味道河云挺喜欢的,很惊艳的味道。
木琴嘴角一抽。
闻着像馊了的怪味儿。
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