穿到远古部落种田搞基建 第682章

　　除了给沉戎外出带了十余斤，长夏家的地瓜酒基本没怎么消耗。刚好可以用来泡酒，当然长夏记着给沉戎留些地瓜酒直接喝。

　　“木子果、葡萄果、莓莓果、杨梅果和大枣果这些分成两份，一份用地瓜酒浸泡，一份锤烂去果皮去果核发酵。”长夏开口道。

　　同时，所有用来酿酒的野果，都不能有破损。

　　像莓莓果、杨梅果这样的野果，挑选出没破损的野果，用少许盐和清水浸泡几分钟，再沥净待用。

　　长夏动嘴，暖春她们动手。

　　众兽人配合默契，开始准备酿制果酒。

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第818章 忙碌的部落

　　长夏选了莓莓果。

　　挑选未破损的，用少许盐浸泡几分钟沥净。

　　将沥净的莓莓果去蒂，长夏动作较轻，避免损伤莓莓果的表皮。同时，暖春等族人将木子果、葡萄果、杨梅果和大枣果等野果洗净，跟随长夏一起去蒂或去果核。

　　此刻，木琴带着族人搬来陶罐。

　　浸泡果酒的陶罐要密封，洗净，用开水消毒，再沥干陶罐中的水分。而后，在陶罐底部铺上一层糖。

　　浸泡果酒最适宜的糖是冰糖。

　　但是，兽人刚吃上糖。

　　哪舍得将糖提纯制作成冰糖？

　　长夏选择在陶罐底部铺上一层紫菜糖，考虑到紫菜糖不够纯，糖度不够。她选择多放些紫菜糖，接着将莓莓果放一层，动作很轻，尽量避免弄伤莓莓果。

　　一层糖，一层莓莓果。

　　最后，再倒入地瓜酒。

　　这一步，很关键。

　　地瓜酒一定要没过莓莓果。

　　酿好的莓莓果酒密封，放在阴凉处，隔几天轻轻摇晃一下陶罐。待一个月后，莓莓果酒就能开封饮用。

　　同时，酿好的还有木子果酒、杨梅果酒、葡萄果酒和大枣果酒。其实，多数野果都能通过浸泡，做成简单的果酒。

　　剩余下的野果，长夏选择破碎、榨汁、发酵。

　　这样酿造的果酒，还需要过滤。当然，像酿造地瓜酒那般蒸馏也行，这样得到的就是蒸馏果酒。

　　口感步入发酵果酒绵长偏甜，更呛。

　　十来种野果，每种百斤。

　　很快，在长夏指挥下，尽数装进陶罐之中，密封。然后再有木琴他们帮忙，将酿好的果酒，搬进地下仓库。

　　等长夏他们忙完，南风他们睡好醒来。

　　不约而同地。

　　一行兽人都朝着长夏家窑洞本来。

　　“长夏，果酒酿好了？”南风急声道。

　　长夏微笑着，点点头，回应道：“暖春和木琴阿姆他们帮忙，果酒都酿好了。”

　　长夏甩着酸胀的手腕，活动身体。

　　刚才捏葡萄太用力，手指泛酸。

　　“啊！你怎么不等我们？”南风惋惜道。

　　蜜露妲雅附和着点头，他们都想学习酿造果酒，此前，长夏跟她们描述过，雌性多喝果酒有利身心健康，还有美容养颜的功效。

　　於是，她们对果酒念念不忘。

　　这次在霍鲁巴德盆地带了十多天，她们没有吐槽。

　　主要是想着果酒能美容养颜，岂不是意味着多吃野果也可以？思及，南风她们每顿都没少吃野果。

　　要不是吃野果无法完全缓解口渴，她们恨不得不喝水，直接吃野果度日。

　　“我每种野果就取了百斤，部落还堆放着数百筐野果，你们想酿造果酒，足够你们学习的。”长夏翻着白眼，怼道。

　　白清他们回来，带回数百筐野果。

　　木琴留在部落忙活，没过去小河川荒野挖河道。

　　同时，像田螺河云她们也被木琴叫了回来。

　　数百筐野果必须尽快处理，要是熟透坏掉，就真的太过浪费。刚才看长夏酿造果酒，不仅需要大量的糖，还需要大量的地瓜酒。木琴一阵头疼，还好第二种酿造果酒的法子，只需要耗费糖，不再需要地瓜酒，木琴松了口气。

　　否则她真担心果酒酿不成，毕竟部落没那么多地瓜酒。

　　“酿造果酒不难，很容易学会。”暖春解释着。

　　木琴抬着手，在南风脑袋上轻拍两下，说：“你想酿造果酒，跟我去部落广场。这次你们外出去霍鲁巴德盆地采摘野果辛苦了，部落经过商量，决定给你们每人五百斤的野果，你们可以选择酿酒或直接吃，别嫌少。”

　　五百斤野果，真的不多。

　　兽人爱酒，这些野果全部酿成酒，最后还是会分给族人。当然，像南风白清他们会多一些。

　　就跟狩猎队一样，参与者有资格多获取部分物资。

　　“我和蛇行两个人，岂不是能得一千斤。”南风任由木琴拍打着自己的脑袋，刚才进门忘记跟木琴打招呼，挨打，她没办法反抗。

　　顿时，蜜露妲雅纷纷激动起来。

　　“是的。”木琴点头，没有克扣南风的野果。

　　说完，木琴瞥见几个晚辈露出沾了大便宜的表情，忍不住翻起白眼，没好气吐槽道：“你们难道忘了，这季节森林里的野果同样成熟了。虽说，味道不如霍鲁巴德盆地，但是用来酿酒还是可以的。千斤，又不多。”

　　刹那间，南风等兽人讪笑着。

　　靠——

　　她们还真是白激动了。

　　“别傻笑，跟我去部落把你们想要的野果拿走，我们得抓紧时间把野果酿造成果酒，避免野果熟透坏掉。还有部落挖河道需要人手，你们别偷懒，去部落帮忙酿酒。”木琴大声道。

　　挖河道，暂时轮不到他们。

　　外出一趟，多少有点特权，休息几日是应该的。

　　“行吧！”南风点点头，跟蜜露他们起身，跟随木琴等兽人去了部落广场。

　　长夏没跟去，她还得收拾下家里。

　　暖春同样跟着一起走了。

　　看木琴他们的意思，今晚可能会通宵酿造果酒。野果已经成熟，多耽搁一天，就会有野果熟透坏掉。

　　这一来。

　　木琴选择通宵酿酒，倒也不奇怪。

　　把散乱的东西收拾干净，长夏开始处理那堆破皮的野果，吃肯定吃不完，直接榨汁，喝果汁。

　　拿出个小的压榨器，长夏把破皮的野果放进凹槽。

　　轻轻压压榨器，果汁很快流经陶碗之中。

　　喝下一碗果汁，酸痛的手指恢复少许。长夏起身朝部落走去，木琴没让她帮忙，自然是知道她体弱。但是，帮忙清洗野果还是可以的。

　　何况一个人待在窑洞挺无聊的。

　　还不如去部落广场，听族人们聊天胡侃。

　　果不其然。

　　等长夏再次来到部落广场。

　　木琴他们已经忙活开来。

　　清洗野果，清洗陶罐，整个部落广场没有一个人空着双手闲聊，所有兽人都在忙。

　　就连山雀那群兽崽，都蹲在水缸旁，小心翼翼清洗着野果。他们被叮嘱过，不能弄破野果的果皮。要是弄破了果皮，就不能用来酿造甜甜的果酒。

　　“长夏，你别过来掐葡萄，去洗野果。”木琴道。

　　长夏嘿嘿笑着，说：“我就是来洗野果的，掐葡萄手疼，还得挑葡萄籽。不过，也可以不挑葡萄籽，等葡萄果酒酿好，再过滤也行的。”

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第819章 确定丰收节

　　“没事，掐葡萄又不累。”木琴道。

　　旁边，族人纷纷附和，表示掐葡萄挺有趣的。给野果去皮去核，嘴巴还能聊天，挺好玩的。

　　“木琴阿姆，今晚通宵酿酒吗？”长夏低声道。

　　木琴点点头，回道：“我有这个打算。”

　　“野果熟得快，早点酿成酒更放心。”田螺在处理奇异果，动作小心又细致。

　　河云附和道：“该快些酿成酒，熟透就容易坏掉。把这批野果处理完，部落也能腾出人手进森林采摘野果和采收山货。”

　　挖河道，主要是雄性兽人的任务。

　　五大部落都派遣兽人过来，五位族长明日会启程回各自部落。接下来，各部落会全面进入打猎和采收，积极备战寒季的到来。

　　“趁着森林里能吃的东西多，尽量多采摘。寒季部落可能也要搞建设，那时候多半没时间折腾打猎和采收的事。”