作者:林跃然
“我大舅也是啊!”
“既然这粉色盐不好,那咱们去换成别的颜色?”
村民们每年来换盐,都是各种颜色换上一些,完全没觉得颜色不同有什么不对的。
现在既然知道粉盐有这种毒,那当然就着急了。
见众人都看向自己,江易摇头道,“那倒不用,这别的颜色,也各有各的微毒。”
为什么石林村民没有氟斑牙呢?
那当然是因为石林村里盐精贵,人均食用的盐太少了,还没到能形成氟斑的程度呢。
“我倒是有办法,把这盐里的微毒过滤出去,让盐的味道更好。”
石柱就笑了,拿了二斤粉盐给江易。
“江易兄弟,你尽管去试,要是真的能成,给你记一大功!”
这次众人参加商队,筹集的物资,有的是村里给的,有的是从各家弄来的,这一路上大伙齐心协力,又是采集又是打猎的,到了华城交换回去的物资,都会由村长和大巫来分配。
这分配既会考虑物资的来源,又会额外给商队众人分上一份,而且有重大贡献的,还会再多分。
石柱给江易留了几个人手帮忙,就带着商队里其他的人去城中各处逛了。
这华城里的铺子都是本地人开的,交换的价就要高一些,而在路边摆的小摊子,上头的物品就要便宜多了。
这些小摊子大都是外来商队摆的,外来商队在换够了盐以后,就会把自家带的特产物资摆出来交换,在这种小摊上,往往能换到意料不到的好东西。
江易用筐子做掩护,从里头取出了一些草木灰和生石灰。
草木灰是每顿做饭都有的,除了用做地里的肥料以外,江易都会搜集上一些杂质少看上去细腻的存进随身空间里。
这生石灰也不难弄,石林村民长年捕猎,废弃的兽骨都堆积如山。
江易收过一段时间的兽骨,攒了不少绿叶币,不过同类型的兽骨收到一定数目就收不进去了。江易就把这些兽骨做成了骨笼,实在用不上的,干脆烧成骨灰,这骨灰的成分就有大半都是氧化钙,勉强可以当做生石灰用。
给粗盐提纯其实就是把里头的杂质给分离出来。
这些从池家铺子里交换来的盐,是已经把泥沙过滤出去的了,看上去挺干净。
但那些溶于水的钡、镁、铅、砷、锌、钙离子,尝起来有苦涩的味道,又对人体有害。
留下帮忙的几个村民看着江易一会把灰加进水里,一会又把水倒进盐水里……这么倒腾几下,原本清澈的盐水就浑了,然后再过滤,再往里吹气的……
又见江易拿出一个布条时不时地往水里浸,最后可算是搞完了,就拿盐水放在锅里煮……
当然了大伙也没费火,赶紧切好了肉放在一边烤着。
江易拿出一个刷子,沾了那锅里的盐水,又撒上江易自己搞的香料和油脂,没过一会儿,这烤肉的香味就出来了,简直勾死个人了!
烤肉的边缘熟得快,江易示意他们割下一小条来尝尝味儿。
这好事谁能拒绝呢?
村民们赶紧割下了烤好的肉,吹了两下就塞进了嘴里。
唔!
村民们纷纷瞪大了眼睛,满脸的惊喜。
就是这个味儿!
先前就有人从江易那儿换到了烤肉的调料,就那么一丁点儿,只够烤一两顿的,可用它烤出来的肉,就是比他们打小闭眼就会烤的肉香得多啊!
这是什么神仙美味!
原来烤肉里那些微微麻苦的味道,竟然都是盐里头的微毒?
好家伙,得亏村里人穷,舍不得多放盐,不然不就都中毒了?
烤肉的香味飘出老远,再加上村民们那个陶醉的吃相,引得路过的行人都有些走不动道儿了。
一个身穿细麻袍的小娃娃甩开阿妈的手,蹭蹭地跑到了石林村的烤肉堆前,看着那微焦微黄,滋滋冒油,又香气飘飘的烤肉,不住地咽口水。
“宝宝,咱们家也换了肉了,回去阿妈给你烤……”
年轻女人紧走两步就来拉自家娃,可她说着说着,那异香就不住地往她鼻子里钻。
这不就是烤的肉么,怎么会这么香?
“小娃娃,来,拿着尝尝……”
江易大方地割了手指宽的一小条,微微放凉,这才放在一片大叶子上,递给了小娃娃。
这石器时代能给别人食物,那就是最大的善意了,还没有人会不识好歹地说这说那。
小娃娃立马接过了烤肉,乐得嘴都咧到了耳根后。
年轻女人忙道了谢。
“好吃!”
小娃娃才四五岁,正是吃肉的一把好手,那一小条三两口就吃得只剩下一半,他倒是还挺孝顺,没忘记把剩下的往他阿妈嘴里塞。
女人本以为自家娃不过是见到了别人家的烤肉,这才觉得香的,哪想得到,这半条烤肉,它居然嫩滑可口,满嘴的鲜香味,等她反应过来的时候,那半小条肉,早就下了肚。
“这是什么肉烤的?怎么会这么美味?”
女人忍不住就问出了口。
烤肉摊边上的石林村民一挺胸膛,声音都响了几分。
“这是我们石林村的特制烤肉,肉很普通,就是丛林里猎的瘤头猪,主要是我们有调味的秘方!”
第81章 木神时代(32)
瘤头猪块头大, 肉又多,是丛林里常见的猎物。
但要论肉嫩鲜美,它还排不上名次。
肉质偏粗的瘤头猪肉烤出来都这么好吃, 可见这调味的秘方, 得有多厉害?
“阿妈!”
小娃娃仰着头,扯一扯女人的袍角。
他可不懂得什么秘方不秘方的,他就是没吃够,还想再来点!
但也知道想吃肉只能找自家阿妈。
“这调味料,能不能交换?”
女人想了想, 干脆就开了口。
众村民们互相看看,都是掩饰不住的喜悦。
这次来得亏带上了江易啊!
就连调料粉,都能用来交换!
要知道江易之前为啥不舍得跟村民们交换调料粉?
还不是因为盐粒太少了,交换不起?
现在他们就在换盐的华城,而江易又带了好几大包没放盐的调味粉,如今只要在里头加上盐, 那不就是秘制调料了?
江易这次带的东西里, 也的确有调味粉。
这些调味粉,都是他用这个时代有的香料植物采集研磨后做成的。
这些东西重量轻,带上几斤也不费什么事儿……更何况他随身空间里也放了不少。
但据他估计,这些调味粉应该是能换出去的。
毕竟在他那个世界, 无论东方还是西方,能烹调用的香料大都价比黄金的。
看到村民们都看向他,江易就点点头, “能交换。”
现在有了盐,加进调料粉里, 那用处可大得很, 既能熬汤, 又能撒在烤肉上,绝对是吃腻了生猛腥膻以后的福音!
“一斤盐换一斤调料?”
江易还没说话,村民们就纷纷摇头。
“啊,这可换不了!”
他们又不傻,这调料里可要用到盐,那一会儿放这一会儿放那的,折腾好半天,最后出来的盐肯定比用的少,要是一斤换一斤的话,那不是白搭工夫要赔本?
“我们这调料可是全城独一份的,平时就是我们自己,都吃不上呢……”
一个女村民就坐在火边,边替江易打着小广告,又无师自通地割下了一小条肉,递给了那女人。
女人接了肉,把肉分成两半,一半给了孩子,一半又放进自己嘴里。
这回她是细细品尝的。
烤肉时撒些盐末子,那绝对比干烤着强许多,但这个加了什么独特秘方调料的,又比只撒盐末子的强太多了……有些让人回味无穷的香味,就算肉进肚子里了,还是让人意犹未尽,恨不得一次吃个够!一点也没有平常吃过烤肉后舌根的发麻和微苦。
“那二换一?”
其实她身为本城人,家里有一片湖,盐多的是。
别说二换一了,就是十换一,她也能想换就换。
不过华城人之所以能发展成这么大的城池,方圆几百里的大小村落提起来都是艳羡有加,自然也是因为华城人天生就有几分做买卖的天份在里头的。
就算家有一片湖,那也是一粒盐都不舍得浪费的!
村民们接着摇头。
不像仙米,好些人家都种下了,只要他们想种,回去就能交换种子开种。
这调料粉他们好多人可都还没换到过呢!
仙米都是二换一,这调料粉不得五换一或者六换一吗?
江易也不打算跟人家磨叽讲价了。
从筐子里摸出巴掌大的一小包,约摸有一百克左右。
“这次来华城,本来也没打算用调味料交换,带的实在不多,要换的话,只有这一小包,用二斤盐来换。”
二斤换一百克,这可就是相当于二十换一了!
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