边关厨娘发家记 第168章

作者:一树山楂 标签: 布衣生活 美食 逆袭 基建 穿越重生

  中途还经过了一条窄溪,陆恒的马稳稳地一跃, 方念真骑着的“冷静”也学着,稳当地跃了过去,小心翼翼地不愿颠簸到身上的主人。

  方念真从斗篷里面掏出来一个蔫吧的小苹果,这是前几日出发的时候,她给曾管家零食,曾管家回赠她的果子, 没吃完。

  现在放了几天不够新鲜了, 正好拿来喂马。

  跑动中当然是不能给它吃的, 只是让它嗅了嗅果子的香气,“好好表现,一会儿到了就给你吃。”

  马儿兴奋地从鼻孔里喷出一团白气, 方念真又将小苹果揣回兜里,这是她让黄莺给自己的斗篷加缝的,就缝在里头,贴身带一点小物品,很是方便。

  又绕过了一道弯,方念真的视野一下开阔起来, 一大片枫林出现在她的眼前。

  毕竟已是深秋, 马上就要进入冬天了, 枫树林也不那么茂密了,随着微风,树叶纷纷落下,在地面堆积起来被吹走,“唰唰”的声音更添了几分萧瑟。

  唯独正前方的一棵粗壮的枫树还生机盎然,上面的树叶红到发紫。

  方念真看得一时失神,都没有下马,还好这马也安静,动都没动。

  直到陆恒栓马的动静惊动了她,她才回过神来,口袋里有两个果子,方念真给自己的马喂了一个。

  不好厚此薄彼,另一个打算给陆恒的马,陆恒却示意她自己去喂。

  说实话,方念真对他的马有些畏惧,那马一看就野性极大。

  还好陆恒就跟在她身边,她小心地上前展开手掌,没想到这马吃东西倒是乖觉,吧唧吧唧吃完了她手上的苹果,还低下头颅让她摸了两把。

  她手上被这马滴了两滴口水,正好拿它的脑袋擦擦手。

  陆恒注意到了她的小心思,笑着掏出来自己的帕子,又从马背上拿出水囊。

  “洗一洗吧?”

  方念真就接着水囊里的水,草草地洗了洗手,陆恒递上帕子时,方念真却豪爽地说:“不用!”

  她使劲儿甩了甩,手上的水就干了七七八八。

  陆恒垂眸,长长的睫毛掩住他眼神里的一瞬间低落。

  再抬起头时,小厨娘还是扇动翅膀一般前后荡着胳膊。

  她是真不懂,还是不想懂?

  方念真可不知道陆恒心里的九曲十八弯,她饶有兴致地欣赏着眼前的枫林。

  “这一棵枫树也太显眼了。”

  “那一棵是这里的枫王了,每年都属它最好看。”

  陆恒接过空中飘来的一片落叶在手里把玩着。

  方念真好奇地问道:“王爷每年都来吗?”

  陆恒的眼神变得幽深,“之前总是在这灵虎谷打仗,这里地形特殊,易守难攻,打了好久才打下来。”

  方念真这才忆起,这里以前应该是被靳翰夺走了几十年了,直到前两年,陆恒一连收复城池十一座。

  虽然陆恒的语气云淡风轻,但是方念真却能想象得出战场的惨烈。

  今日的陆恒一身骑装,更显英武之姿,她不禁说了一句:“王爷是大肃的英雄。”

  话说出口,方念真才有些后悔,自己说这句话是不是有些不妥当了。

  他战功赫赫,却被皇帝贬到新云州做一个闲散王爷。

  自己这话好像有点戳他的心窝子?

  陆恒却笑了笑,“多谢方姑娘夸奖,我愧不敢当。”

  方念真与陆恒一时气氛僵住,两个人都努力想找个新话题。

  “你……饿了吗?”

  陆恒别扭地问了一句。

  提到吃饭,方念真还真是有些饿了,早上吃的早就消化了,现在胃里都空了。

  可是刚到这儿,还没看够美景,回去太可惜了。

  陆恒好笑地看着方念真一脸纠结的神情,他向后方吹了个口哨,马上就有侍卫上前,陆恒吩咐了他一些什么。

  转过头来,他对着方念真说道:“我们就在这儿吃。”

  “这里?树林里不能点火的。”

  方念真一脸认真地和陆恒科普着山林防火的重要性,说到一半她就歇了声,自己又犯傻呢。

  他是带兵打仗的,对于这些基本常识肯定是很了解的。

  侍卫先是把附近的落叶都扫走,又从远处的溪边拎了水来摆在旁边。

  之后开始挖坑,挖好后,在坑边垒了一圈石头,拿了张很大的铁网铺在上头,拿木炭生了火。

  陆恒拿起一个夹子:“烤肉可好?”

  方念真自从穿过来还没正经吃过烤肉,她坚定地认为烤肉和烧烤大不相同。

  烤肉对肉质的要求很高,好的肉,即便只撒上一点盐,刚烤出来也是美味无比的。

  烧烤则更注重调味和腌制的手法,肉质新鲜即可。

  陆恒带来的肉据说是庄子上新鲜的猪肉和牛肉。

  他和属下在野外吃烤肉一向都是“豪放派”的,也不铺什么烤肉网,直接串起来架在坑上烤。

  大块的肉,烤熟一层就用小刀割下来一层,里面没熟的再接着烤。

  不过,现在这里有方念真,就不能吃的那么粗糙了。

  陆恒拿夹子往铁网上开始放肉,都是切成薄片的肉,方念真看着薄薄的五花肉,心里一阵惋惜。

  这要是切成厚厚的一大块该多好!

  两面先烤得稍稍有一些焦,然后把肉剪开成小块,放到旁边火不是非常旺的地方慢慢地烤,直到把肥油都逼出来。

  蘸上干料碟,或者和蒜片一起包到生菜里,包成鼓鼓的一个塞进嘴里,一大口满足!

  方念真悄悄咽了下口水,把脑海中的杂念刨出去,在自己的斗篷里掏啊掏的,掏出来一个小罐子。

  陆恒都没看清楚她是从哪里拿出来的,“这是什么?”

  方念真有些不好意思,“烧烤料,嘿嘿。”

  上次她遇袭之后,就基本都会贴身带着烧烤料,这次的是升级版的,选用了最辣的辣椒做成的调料。

  若是衣服轻薄,就带个小纸包,像是斗篷这样宽松的,就带个小瓶小罐,一打开盖子就可以往对方脸上撒。

  方念真倒在自己的盘子里少许,又放到了陆恒那边,让他自取。

  陆恒手里的第一波肉烤好了,他分到两个人的盘子里,又潇洒地拿起方念真的小罐子,直接撒了红红的一层。

  “诶,王爷,这个是加辣的,很辣。”

  方念真刚刚被肉的香味儿吸引,没叮嘱陆恒,陆恒的吃辣能力她是知道的,也就是中等偏下,这个辣度他肯定承受不了。

  看见陆恒停滞的动作,方念真飞快地把自己的盘子和陆恒面前的盘子换了一下。

  反正都还没开吃,肉又是均分的,哪份儿都一样。

  方念真把肉上面的辣椒面往下抖一抖,吹了吹降降温,就开始吃。

  “嘶,还真有点辣。”

  陆恒还沉浸在方念真刚才自然而然地交换食盘的举动中。

  他发现了,好像只有吃东西的时候,小厨娘在他面前才会最放松。

  陆恒把第二波肉放上去,也开始吃自己盘子中的肉。

  一想到这是方念真怕他辣,把她自己的那份儿换过来的,陆恒心里就感觉这肉更香了!

  他一个眼神,就有侍卫从另一处正在烧水的灶上拎来煮好的茶,陆恒亲自倒了两杯。

  “辣了就喝点茶,现在还有些烫,不过天头冷,很快就凉下来了。”

  方念真接过来,放在自己旁边的空凳子上。

  她看着陆恒手中的夹子,“我来烤吧,王爷。”

  陆恒挑眉,“我不累。”

  方念真低头小声说:“主要是,牛肉有点烤老了。”

  陆恒:……

  他就知道!

  刚才的担心肯定是假象!

  陆恒无奈地把夹子递给方念真,肉就放在两人中间,方念真看了下,选了刚刚没有烤制的“肥牛”来烤。

  她看不出这是什么部位的肉,不过油脂倒是充沛的,她始终觉得,带点油脂的牛肉烤出来会更香。

  再翻翻底下,这农庄的人也不是完全不懂烤肉的嘛。

  这还有陶罐装的“骰子肉”,方方正正的小块,看了看纹理,应该是牛肉。

  里面还有酱汁,这就是腌制过的。

  方念真把烤网上的肉清空,先把烤好的肉吃进肚子里,然后专心致志开始烤“牛骰子块”。

  在烤网中心温度最高的地方先把肉的表面都烤熟,至少表面不透血水了,然后就开始不停地翻滚,估摸着时间差不多了,拿小刀戳开一个看看,里面刚刚熟,已经没有血水了。

  “王爷,您趁热吃。”

  方念真双眼放光地夹起一块蘸了点蘸料,这肉里面肯定多汁,刚刚戳开的时候她都看见爆汁了!

  一口咬上去,表面有弹性,里面又很嫩,在上下牙齿相触碰的瞬间,肉汁迸溅出来。

  咀嚼几口,肉香和牛油的香味儿混杂在一起,方念真满意极了,这肉要是烤老了可真是暴殄天物了。

  腌制过的肉多了些甜咸的滋味儿,陆恒应该会很喜欢。

  事实也是如此。

  陆恒一尝,不得不承认,小厨娘的厨艺无论在何处都是拔尖的。

  看着美景,吃着烤肉,喝两口热茶。

  除了肉类,还有一些蘑菇,方念真小心翼翼地把蘑菇盖倒着放到烤网上,等着炭火慢慢地把蘑菇烤出汁水,再撒上些盐。