作者:柒子茶
这好事儿谁不想干啊,东家这是想着他们给他们机会呢,所以一个个的全部都是摩拳擦掌,把袖子挽的高高的,努力地表现着自己。
让关岚出乎意料的是,刘双有做的菜味道还真的很不错,而且他还会颠勺,看着可像样了。
“刘大哥,嫂子可不是哄你,你做菜太像样了,培养一下绝对有大厨的潜质。”
“真……真的吗?那俺能不能上东家的酒楼里面当厨子啊?我若是去了的话一定给你好好干,绝对不让你操心!”
“成啊,我就让你试试,我给你配菜的方子,你就照着炒就行了。三个月的试用期,要是干得好的话,我就聘请你当我酒楼的主厨,工钱一个月三两银子。”
这一下子工钱就翻了三倍,刘双有兴奋的脸都红了:“这……这咋这么多?东家你放心,俺一定给你好好干。”
“嗯,你干活我放心,不过我可是有一件事儿,你当大厨的话,个人卫生可一定给我搞好了,把头脸身上都洗的干净的,去药铺买点除虱粉回来,把头上的虱子都给我去了,我看见你挠脑袋我就难受!”
刘双有憨憨地笑了笑,好不容易才控制住了自己挠头的欲望,看一看对面站着的关岚,又干净又漂亮,站在阳光底下就像是一个瓷娃娃,而自己满头满身的虱子,还满指甲盖的黑泥,在这地里干活没人嫌弃,这要是真的上了城里面的大酒楼,那还真是磕碜,简直是给他们的东家丢脸。
“嗯呐东家,你放心,这两天我就把自己收拾的干净利索的,绝对不会给你丢脸。”
大厨的事儿解决了,余下的那些伙计跑堂的就好说了,都不用关岚主动去找,村子里面心思活络的那些人家就把孩子送过来了。
能上城里面的大酒楼干活可比跟着他们种地强多了,那风吹不到雨淋不着的,而且旱涝保收,冬天也有工钱,这好事儿上哪里找去!
关岚挑了四个盘靓条顺,干净利索、口齿伶俐的小伙子当跑堂,又挑了两个干活好,不偷奸耍滑的,再加上大哥家的孩子秦明征到后厨,这人员就算是配置齐了。
秦明征这个孩子不错,不多言不多语的,干活也是实在,就是在逃荒的路上断了腿,没太养好,现在有点跛,下雨阴天的腿也疼,秦正和姚兰心疼他,一般都不让他干重活,关岚把他安排进酒楼的后厨,也是想让他学个本事,有一技傍身,将来就算是不种地也能够活的很好。
关岚的心思秦正和姚兰都明白,可不像以前刚开始逃荒的时候看关岚百般不顺眼了,就觉得自己家的这个弟媳妇又漂亮又能干,心肠还好,简直就是全天下最好的弟媳妇了。
第255章 开业大吉
让关岚感到奇怪的是,自己的亲娘何水花听说了自己要开酒楼的事情,居然都没有和自己提一嘴要去干活,这就有点奇怪了。
于是关岚亲自去找了何水花。
“娘啊,你有没有要上我的酒楼干活的想法啊?”
何水花愣了一下,然后说道:“你……不嫌我烦?想让我去你的酒楼帮你?”
听见何水花的话,关岚笑了起来。
她娘确实是尖酸刻薄,重男轻女,但是通过这一段时间的观察,关岚发现她娘的办事能力和交际能力都很强,说话能说到点子上,对内能镇得住店里面那些干活的,对外能应付得了那些食客。而且她虽然是爱贪小便宜,但都是贪在明面上的,手脚干净,这一点是最重要的。
所以她有意想要让她娘去店里面做一个管事,帮她管着这间酒楼。
何水花都惊呆了:“你说啥岚岚?你真的要让娘当你们酒楼里面的管事?一个月有二两银子的工钱?”
“是的娘,我觉得你能够胜任这项工作,不过咱们丑话说在前头,虽然你是我娘,但是我那是生意,不是过家家,你若是做的不好,我一样说你,一样可以换人不用你,到时候你可别和我翻脸,弄得大家都不好看。”
何水花高兴地给了关岚一杵子:“娘是那样的人吗?娘现在给你干了这么长时间的活了,啥时候让你挑出来错处了?比你可是强百套,你就放心吧,娘虽然没有当过那大酒楼的管事,但不是天天上福鼎那送菜吗,看也看会了,再说娘学东西快着呢,明天开始我送完菜就不回来了,直接在那里跟着钱管事学习,保管把酒楼给你管的妥妥的。”
关岚满意地点点头。
她就服气她娘的这一点,只要是赚钱的事情,那都不用她操心,自己就能挣的利索的。
何水花是说干就干,第二天送完菜真的就不回来了,跟着福鼎的钱管事脚前脚后的忙活,看得蒋西直乐。
不过乐着乐着就有了一种隐忧。
这个关老板真的要开始开酒楼了,她的酒楼一开起来,绝对会火爆北陵,到时候自己家的生意能不能受影响还不得而知呢。
不过正因为是这样,他也必须和关岚交好,暗中嘱咐钱管事,一定要尽心尽力地带着何水花,别藏着掖着的,反正也是教了,莫不如赚个好人当当。
蒋西的心意关岚明白,也很是感激他,或许这既是相互成就吧。
现在学堂已经建了一半了,因为都是给自己家的孩子盖的,所以乡亲们都是尽心尽力,那房子盖的老结实了,就是不像是正规的泥瓦匠盖出来的那么好看。
鲁达福背着手看了半天,觉着不好看倒也是没啥,等着房子盖好之后,上河沟子里面捞上来些黄泥往外面一抹,找找平也就顺眼了。
转悠累了,鲁达福干脆在学堂对面的一块大石头上面坐了下来。
昨天他领着乡亲们拉着粮食进城,把今年的租子交上了。
官府默认的租子是亩产三十石,风调雨顺的年景都是按照这个,在年末的时候收取。
那关岚家的亩产说出去实在是有点吓人,他嘱咐村里人都不要张扬,就按照官府默认的租子交就行。
他活了这么大的岁数了,为人处世的经验就是别太高调。
等着乡亲们都种上了关岚给的种子,那么他们亩产高的事情恐怕就瞒不住了,但是最起码全村的人都是这样的,说是地好也行,说是大家伙用的种子好也行,到时候没准九王爷一高兴,还能给他们村点好名头。
但是现在只有一两家亩产那么高就不好解释了,所以鲁达福就打算给关岚她们瞒一瞒。
关岚不知道鲁达福在交租子的问题上面居然思考了这么多,她现在都要忙疯了。
酒楼的装修在一个月之后终于全部完成。
做好的牌匾也挂上了,火红的牌匾上面用狂草写的川香辣味馆五个大字,门前挂的门帘都是用木头刻成的一串串红色的小辣椒,看起来特别的独特。
辣味馆开张的这一天热闹极了,关岚本来想低调一点,除了本村的乡亲并没有告诉什么外人,只是让她没想到的是,巳时刚一到,就开始有络绎不绝的贺喜的人上门了。
何水花穿了一套红色衣裙,头上还戴着一条红色的头巾,破天荒地在脸上涂了胭脂,虽然品味堪忧但是喜庆十足,倒是非常适合今天的这种场合。
刚穿上这套衣服的时候她都不会走道了,这辈子就连成亲的时候都没这么水灵过,没想到到了这个岁数还臭美上了。
给酒楼贺喜,最先到来的是蒋西,手里面捧着一棵汉白玉雕刻而成的大白菜。
白菜寓意百财,是酒楼开张最常见的礼物。
刘富也来了,送的是财源滚滚的条幅,然后鲁达福领着大荒村的乡亲们来了。
大荒村的乡亲穷,买不了什么好的礼物,因此鲁达福想了一个招,去乐器行租了一个唢呐、一个喇叭和一对大镲,由他和关半山、秦正演奏,其余的乡亲手里面拿着大红绸子,扭起了大秧歌。
扭大秧歌这一种庆祝方式原本是他们在康村的时候就有的,那个时候若是一年的收成好,他们在收获之后就会在田间载歌载舞,热热闹闹地庆祝三天,庆祝今年的丰收,同时也祈盼明年依旧是这种好年头。
这扭大秧歌被用作庆祝酒楼开业在北陵城还是头一回,周围街道上的过往行人全部被这边的热闹吸引了过来,把这里围的里三层外三层的,别说那宣传的效果简直就是杠杠的。
秦荆虽然做了九王爷的幕僚还没有两个月,但是相处的还不错的同事却已经发展了不少,都带着礼物过来,看着这间酒楼都是眼前一亮。
他们实在是没有想到,秦幕僚的内人开的这间酒楼还真的是像模像样,不比北陵城最好的那两间酒楼差。
吉时一到,穿的漂漂亮亮的关岚和秦荆站了出来,刚要准备揭匾,就听见人群的外围有人喊了一声:“九王爷驾到!”
第256章 红红火火
鲁达福手里面的大镲咣当一声掉落在了地上。
啥啥啥……啥玩意?
九九九……九王爷?
百姓也都觉得稀罕。
他们虽然和九王爷生活在同一个城市里面,但是九王爷那也不是想见就能见的,那是啥玩意,皇亲国戚,北陵城的天啊!
两队护卫如同摩西分海一般将人群分开,留出一片五米宽的空地,这些百姓一看这是真的九王爷啊,顿时呼啦啦就跪了一地。
晏珏穿着一套靛青色的常服,看上去十分的丰神俊朗,并没有急着进酒楼,而是停下对着周围的百姓说:“本王今天是微服出巡,不必下跪,你们继续。”
九王爷虽然是这么说,但是一直到他的身影消失在川香辣味馆的门口之后,百姓才都陆陆续续地起身,交头接耳了起来。
九王爷会出现在这间新开的酒楼,那就是给这间酒楼的老板天大的面子啊!也不知道老板是什么人,咋就这么厉害!
晏珏来了,关岚和秦荆立刻把他迎进了最好的一间雅间里面,秦荆一脸惊喜地说道:“今日王爷大驾光临,令小店蓬荜生辉,不胜荣幸!”
晏珏笑了一下,对着秦荆摆了摆手:“你还是像以前一样和我那么说话就行,这么客套反倒是让我有些不自在,我也是对于你这间辣味馆的菜肴十分的感兴趣,想要过来尝一尝。”
说着话间,关岚已经亲自端进来四碟子精致的小零食。
一碟子辣条,一碟子泡椒凤爪、一碟子香辣花生和一碟子香辣土豆片。
辣条和泡椒凤爪都是关岚提前让刘双有做出来的,花生米和土豆片都是今天早上现炸的,准备当做赠品,单桌消费满八两银子就会随机赠送两盘,现在九王爷来了,当然不能吝啬,必须给他先尝尝鲜。
这些菜肴不管是在现在的北陵城还是以前的皇宫里面都不曾出现过,只是闻着那不曾闻过的香味就让人口水直流。
九王爷在里面吃饭,关岚不方便作陪,亲自上后厨给他安排了六道菜,都是店里面的招牌菜。
毛血旺、夫妻肺片、宫保鸡丁、鱼香肉丝,水煮牛肉和清蒸江团。
将九王爷的菜上齐,让秦荆在里面作陪,她就没有再理会九王爷。
她真的要忙死了,实在是没想到刚开张就会有这么火爆的生意,后厨的人不够用,跑堂的人不够用,就连穿着红色裙装的何水花前脚给刘双有洗菜切菜,后脚就要端盘子上菜,忙得像个陀螺一样,精心梳好的头发都散花了。
关岚并不是专业的大厨,所有的经验都是从自己以前吃的多而得来的,好在大灵国的百姓并没有吃过辣椒,更加没有品尝过真正的川菜,所以也不知道这些菜做的正不正宗,只是麻辣的这种口感就已经足够让他们惊艳的了。
这让关岚真正的体验到了一把开业即巅峰的滋味。
鲁达福看着店里面这么忙,也不打镲了,指挥着伶俐的村民帮忙,总算是把这火爆的一中午给忙活过去了。
这一大些人一直忙活到了未时,把酒足饭饱的九王爷给送走,这才哎嘿呦吼地捶着腿做了下来。
留下帮忙的乡亲们一共十二个,再加上自己酒楼里面的员工到了这个点都没有吃饭,关岚让刘双有多做一些毛血旺,蒸上两大锅的米饭,正忙活着呢,就看见何水花笑眯眯地把客人吃剩下的菜给乡亲们都端上去了。
啊这……
“那都是客人们剩下的菜,大家先别急着吃,我已经让刘大哥带着人做了,一会儿就能好!”
鲁达福瞪了关岚一眼:“做啥做?这么些好菜你还想扔了是咋的?咋那么败家呢?快别做了给我停,就这些足够咱们这些人吃的了。”
“可这都是别人吃剩下的啊?”
“剩下的咋了?这菜又不脏!唉呀娘呀光看着我就流口水了,我跟你说,从小到大我就喜欢吃折箩,那味才好呢!大家伙别客气,可劲的吃!”
“好嘞!说实话我早就都要馋死了,看着人家在那吃我就流口水呢!”
“可不是呗,我说这个叫啥玩意?咋这么好吃?”
“这个叫回……回什么肉,我帮着切的呢,哎呀娘啊老香了!”
看着乡亲们围在那里一顿吃,关岚只能是默默退散。
这就是代沟啊,可真是整不了。
吃完了饭,鲁达福指挥着人把剩下的菜汤骨头啥的还都倒进了一个大木桶里面,带着回村准备喂狗,那真是一点都不带浪费的。
刘玉凤在一边看了那些骨头半天,终于是鼓起勇气开了口:“其实这些骨头还可以炖上一顿汤喝……”
关岚:……
您可拉倒吧!好走不送!
关岚知道这也是正常现象,还是因为乡亲们家里面太穷,实在是太亏嘴了,等着时间长了,肚子里面的油水多了之后,没准就看不上这些折箩了。
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