作者:辞小尔
枣花糕是在原本的枣泥糕上有所改善的。
之前的枣泥糕,主要原料是红枣和糯米粉,还有白糖这些,做出来就是暗红色的糕点,四四方方的。
但是这次的枣花糕,是红色和白色相间的,弄成了花朵的形状,一个个单独包装的,看着就高等。
至于芋泥小蛋糕,就更好看了。
上下两层是蛋糕,中间是芋泥夹心,紫色搭配白色,好看的很。
看到这俩东西,王建平又忍不住食欲大动,可实在是吃不下了。
苏晚晚之所以弄这两种糕点出来,也是做这两种东西的原料也是随时可以买到的,而且还很便宜,也不违背苏晚晚的初衷。
王建平当即就同意了,“行,这些糕点也好看,我们可以多弄几种不同的包装,到时候人家用来送礼也好,发给单位的人也好,或者自己家里人吃都行。”
“没错,那就别耽搁了,现在就开工。”苏晚晚直接走去了配料房,去配这些东西了。
基本上,他们厂子出新产品,配方都是苏晚晚先配好,先做一品样品出来,样品做出来了,就让后边的人跟着这个配方的比例跟着做就是。
所以今天,苏晚晚在这,得把月饼的配方,和新推出来的两种糕点配方给弄出来。
除了这些,之前厂子有的绿豆糕,红豆糕,枣泥糕这些也不能断货。
到过节的时候,什么糕点都有人买的,各人喜欢不一样。
好在,芋头,红枣这些,厂子里收了不少,随时可以做。
要说难的,就是用来做莲蓉的莲子,还有五仁火腿的要稍微困难一些。
火腿要自己弄,再加上各种果仁,才能做成馅。
至于莲子这东西,这时候不是每家每户都种的,要去远一些地方买货,买回来,可能价格也稍贵。
不过,既然决定要做这些东西,也不能怕麻烦。
王建平说知道南方有一个地方的人种了很多这些东西,可以去拉货回来。
他让黑子带人去收货,顶多是三天的时间,就可以回来了。
其他的东西,都是厂子里的人可以自己做出来,虽然麻烦点,但是有活儿干,大家都乐意。
苏晚晚在这边待了大半天,做出了月饼馅。
月饼馅要求的东西多,也比较繁琐,苏晚晚让人先慢慢试,她带着其他人亲自做糕点。
其实,做糕点很简单,只要配方的比例对了,揉均匀,最后用模型一个个的压出来就行。
比如绿豆糕,主要的原料就是绿豆,白砂糖,面粉。
这时候,别的绿豆糕也大都是这么做的,味道说不上好,也说不上不好。
不过,苏晚晚的糕点,里边放了一些灵泉水,加上蜂蜜,以及别的商家舍不得放的一些配料,这样七七八八的加起来,自然味道要好的多。
更主要的是,还是苏晚晚在糕点的外观方面花了很多心思。
她弄了各种各样的模型。
比如,有老人们喜欢的,印着平安富贵的这些花样。
也有孩子们喜欢的,各种卡通样子。
还有年轻人喜欢,印着荷花,莲花等等类似这样比较简洁,大方的样子。
这样一来,原本就好看的糕点,变的更别致了。
先一样做了一些出来,不要说卖出去了,就是厂子里的员工都惊叹不已。
都惊讶的说,他们长这么大,第一次看到这么好看的糕点,就光是放家里摆着,都觉得值了。
春燕嫂子看着做出来的枣花糕,问苏晚晚,“晚晚,这糕点卖多少钱一斤啊?”
她想着,要是不贵的话,买几斤回家,到时候给乡下的爹娘寄回去,也让他们见见好东西。
还有那些卡通的,也给家里的侄子侄女寄回去一些。
苏晚晚想了下,征询王建平的意见,“供销社那,一般的红豆糕和绿豆糕是一块二一斤,还要票,主要是糕点的票可不太好弄。”
苏晚晚点点头,“那咱这糕点一块八一斤,月饼普通包装的三块钱一斤,其他的包装按包装的价格不同,收费不同,咱都不要票。”
其实苏晚晚也知道,很快票这东西就没啥用了,国家就快要取消了。
而且,那些厂子跟他们这订货,苏晚晚这边也没要票。
票这东西,只要不是票贩卖,家里的人够用就好了,没啥太大的用处。
王建平听后,笑着摇头,“那咱们这可是卖的够便宜了,那些厂子肯定愿意订货的。”
要说购买这些东西吧,厂子的领导未必有多少钱挣,但是这内里的事情,一般人还真不知道。
比如,上面发这些东西下来,是肯定带了票的,但是厂子的领导跟苏晚晚这边进货,苏晚晚不要票,或者只要少量的票,那这些票厂子的领导就赚下了。
他们转手卖给票贩子啥的,也可以挣到不少钱。
所以,京都好些个厂子之所以愿意来跟苏晚晚这边订货,也不只是因为苏晚晚的货好,也因为于他们而言,灵活度够大。
到下午,苏晚晚把配方的比例都给调好了,打算回去服装厂那边了,突然守门口的大爷过来喊王建平,“老板,外边有人找您,好像是纺织厂的厂长。”
第428章 定价
王建平点点头,示意大爷先去接待,他笑着跟苏晚晚说,“就是这邓厂长,这几个月一直跟我们厂子订货来着,人不错,也灵活。”
说到这,王建平突然想起了一件事情,跟苏晚晚道,“之前你厂子那边需要原料的时候,我们南方的没有来得及运过来,还找他帮忙,应了下急。”
这事情,苏晚晚倒是记得。
就是之前有段时间,因为顾北辰的玉佩被安巧荣给拿走了,她的空间也打不开,在南方那边订回来的货也没有回来,但是答应人家要按时交货的,一下子找不到原料。
后边还是王建平出去想到的办法,给拉了一批货回来。
苏晚晚知道是一个纺织厂的老板帮的忙,但是具体不知道是谁,因为是王建平的交情。
既然今儿碰上了,苏晚晚点点头,“就是这个邓厂长啊,成,去见个面,我知道他们的厂子是京都最大的纺织厂,效益也还不错。”
王建平点点头,就带着苏晚晚一起出去了。
一到门口,就看到一个三十多岁的男人,中等个子,身材瘦削,正和门口的大爷在说话,倒是一点架子都没有。
见状,王建平老远就喊了起来,“邓厂长,欢迎,欢迎,今儿是哪阵风把你给吹来了。”
看到王建平,邓厂长也走了过来,笑着说道,“王老板,咱都是自己人,就别客气了。
”“我今儿过来,就是问问上次跟你说的,你们厂子八月十五出月饼吗,要是出的话,我就折磨着不去别的地方订了,直接在你这边订。”
王建平顿时笑着点头,还转身冲苏晚晚笑了下,“可不就说来的早,不如来的巧吗,我们之前还没打算做,就刚才和晚晚商量了一下,打算做点,但是量不多,先到先得。”
“这位是……”邓厂长还是第一次看到苏晚晚,他冲苏晚晚笑着点点头。
“邓厂长好,我是苏晚晚,这是我小舅。”苏晚晚上前,自我介绍了一下后,就笑着感激邓厂长,
“上次我们服装仓那边做衣服的原料还是真是多亏了您帮忙,不然的话,肯定不能按时交货,一直想着感激你呢,但是最近家里有事情,一直也没有空出来。”
邓厂长想起来了,也知道苏晚晚是谁了,立即冲苏晚晚伸出手,“苏老板,久仰大名,当真是闻名不如见面。”
苏晚晚也伸出手,跟邓厂长浅握了下。
邓厂长笑道,“苏老板年纪轻轻,事业有成,让邓某实在佩服,邓某一直想找个机会认识苏老板,跟你探讨一下生意之道,这不是一直也没机会吗,今天可是难得的机会。”
“邓厂长真是过奖了。”苏晚晚指了指厂子里边,“邓厂长要月饼的话,正好,我们这做了几个口味出来,味儿不错,你试试看?”
邓厂长点点头,跟着王建平和苏晚晚进去厂子,去试了一下月饼馅。
邓厂长尝过之后,指定了莲蓉蛋黄,还有五仁火腿的,“苏老板,这两个馅的,每种月饼,我们一共要三百斤,每种一百五十斤,能订吗?”
三百斤对苏晚晚现在的食品厂子来说,还能做得出来的。
她点点头,“三百斤没问题,什么时候要。”
邓厂长摆摆手,“时间倒是不着急,只要在中秋节晚上下班之前能送到我厂子那边去就行,到底是中秋节的补贴,不能过了时间,不是吗?”
这还有半个月呢,肯定赶的出来,王建平点点头,“没问题,没问题。”
然后,王建平跟邓厂长说了一下月饼的价格。
他刚才和苏晚晚商量好了,一斤月饼,要是只用油纸包装的话,就是三块钱一斤。
用盒子装的,加价一块钱一斤。
另外,用高档礼盒装的,加价两块钱一斤,主要是贵在包装。
邓厂长是给厂子里的员工订的福利,也不需要太好的包装,就选了三块钱一斤的。
王建平点点头,跟他说,“邓厂长,这月饼卖出去是三块钱一斤,你们厂子订,我价格也是一样的,但是月饼票的话,你给个一百斤的就行。”
邓厂长当然明白王建平这话里的意思,那二百斤月饼的票自然就是他看着安排了。
这对邓厂长来说,等于是大大降低了月饼的价格,他哪里还会不同意。
当即给了定金,说好十天之后来拿月饼。
说完公事之后,王建平突然问邓厂长,“邓厂长,最近家里孩子的身体怎么样了,好些了吗?”
闻言,苏晚晚看了邓厂长一眼,难道说邓厂长家里有个孩子长期生病吗,还是很严重的,不然王建平怎么会知道。
果然,只看到邓厂长听了之后,叹了口气,倒是也有些兴奋的跟王建平说,“不过最近有点希望了,家里有个亲戚,验了血型,和我们家孩子一样,要是运气好,估计我那孩子可以做手术了。”
配型,难道是……
苏晚晚看着邓厂长,没有乱问,担心自己猜错。
闻言,王建平拍了下邓厂长的背,点头笑道,“那可是天大的喜事,邓厂长,我在医院也认识一些人,要是有需要我帮忙的地方,随时找我就行。”
“万分感激。”邓厂长知道王建平的底细,不管是不是能帮上忙,但是有人家这句话,他都无比感激,再说真有需要,找他帮忙,肯定是帮得上的。
王建平点点头,指了指厂子做月饼的地方,“那就这样,月饼和糕点做好之后,我让人亲自送去你厂子那边,保证中秋前能送到,不会耽误你给员工们发福利。”
“行。”邓厂长原本打算走了,但突然想起了一件事情,他示意苏晚晚和王建平等他一会。
他出去了一趟,再回来的时候,手里拎了两个大袋子。
拎着袋子走到苏晚晚跟前,直接把手里的东西递给苏晚晚,笑着说,“苏老板,咱是第一次见面,这是我们厂子自己做出来的被套啥的,你试用一下,要是好的话,有合适的人,麻烦帮我宣传宣传。”
苏晚晚瞬间明白了,邓厂长知道她这边是开服装厂的,自然和棉被这些也有些关联,加上她认识很多人,经常给很多厂子出货什么的,就想着让自己帮他做做宣传什么的。
第429章 还邓厂长一个人情