徐记小餐馆 第31章

　　徐小溪也准备上新菜，炖猪蹄，又黄豆猪蹄，也有特辣的，算是两种口味。

　　肠衣甚至都不用自己买，这猪里自带的也有。

　　徐小溪在餐馆后面扯上好多绳，需要风干，还上了几个风扇，忙了好几天，第一批的熏烤算是完成了。

　　韩大爷跟王大爷先过来把自己定好的买走。

　　“您回家还需要继续风干，不过也能吃了，边风干边吃。”徐小溪本来是想说最好再风干俩月的，但看他这个情况也知道放不了那么久。

　　王大爷已经做好准备了，今天晚上就做炒腊肉拌蒜苔吃，然后配上米饭，能香死。

　　作者有话说：

第29章 辣猪蹄

　　◎“真有那么好吃？”◎

　　“好好, 我记得，记得，你放心吧, 我这么大年纪的人还不懂得咋吃吗？”王大爷说归说, 眼神从来没在自己的熏肠上离开过，说话多少有些敷衍。

　　徐小溪微微叹了一声气, “好勒, 您肯定是最会吃的。”语气是有些无奈的。

　　程大娘也欢天喜地的把自己的那部分给领了回去，魏大爷一起过来的, 不然一个人根本就提不动, 走的时候喜气洋洋的，跟排队来买的大爷大妈们说话。

　　“小徐真是好手艺，这个香啊, 回家我就先炒个蒜苔腊肉。”

　　“可不是，我们都等了好久。”

　　“我儿媳妇也惦记着吃呢，这次要多买点回去。”

　　秦时时跟赵昭是跟徐小溪商量好的, 最后两个人再分，因为她们俩要的多。

　　韩大爷也买了不少, 把钱给徐小溪结清。

　　“我一会就准备全部找那个跑得快的快递给我儿子寄过去, 这样他们都能吃上。”时髦的大爷其实心里一直都惦记着远在外地的亲人。

　　郑大娘看着手里满满当当的，都笑的合不拢嘴, “我这个是给亲家准备的，不然我们老王家怎么能得这么好的儿媳妇。”

　　王大爷听见这话冷哼一声。

　　郑大娘瞥他一眼, “你不就是下棋的时候总是输给亲家公吗?干什么这么小气。”

　　王大爷不满意的瞪大了眼睛, “我能跟他比, 一辈子在一个清闲岗位上, 就锻炼出来下棋的手艺了。”

　　徐小溪在旁边听着不耽误来给买熏肠的大爷大妈们打包, 她已经习惯了，王大爷是经常输棋。

　　只是经过胡同的一些人还有些不太明白，这家店的队伍怎么排的这么长？也不知道是在买啥？耐心等了一会看热闹，大家都提着熏肠腊肉的，也就又走了，还有一些就要停下来买一些的，没啥理由，就是因为大家都买了。

　　赵树志是很开心的，他这第一批的有六头猪，基本上全部都处理干净了，其余的他也都找到店家要。

　　等到先是江县的大爷大娘们分完，店里算是清净了不少。

　　赵树志是个勤快的人，拿起来拖把把地拖干净。

　　徐小溪看剩下的熏肠也就只有五十根，排骨大概三十斤，熏肉只有六十斤，她拿着单子把剩下的跟秦时时说了一下。

　　“你看你们两个要多少？”

　　秦时时原本以为还有多呢，就这些了，脸上还很遗憾，“全要了吧。”根本就不够分的，她牛都吹出去了，说要给大家带好吃的。

　　徐小溪看看这两个外地姑娘，开口劝她们，这些太多。

　　“你们两个可能不做饭，不太知道这么多东西能吃多久，我建议别要那么多。”

　　赵昭赶紧摇头，“不用的，徐老板，我们压根就不够分，你这第二波啥时候能开始啊。”她过两天综艺就开始了，明个就要走，出国，下次回来怎么着也要一两个月了。

　　徐小溪这下有些意外她们俩这些居然还不够，“下一批估计也快。”

　　秦时时看这些，知道她着急用，“这些你拿走一大半，剩下的我再要，反正我还要一段时间才回去的。”她说完就眼巴巴的看着徐小溪，“徐老板，中午能不能做一次那个腊肠饭啊，我第一次来的时候就没吃到，惦记好多天了。”

　　徐小溪对这样长的好看的人没什么抵抗力。

　　“行。”

　　赵树志中午倒是没在这里，徐小溪跟他分了钱，这么算起来不仅没赔本还赚了不少的一笔，他准备先去买些水果给大娘送过去，徐老板到最后再好好谢她。

　　徐小溪中午还是照常营业，她店里也是留了一些熏肠的，主要是要自家吃，徐淮跟徐池都很喜欢吃。

　　两个砂锅，照旧底部刷上油，再把淘洗好的米饭放进去，加上热水过米两厘米，只放盐跟酱油，调味跟调色，再把肠切成片均匀的铺在上面。打上一个黄澄澄的鸡蛋，大火蒸煮起来，后面再慢慢小火，这样里面才会有焦。

　　秦时时在店里也没闲着，她提着自己买下来的肠找了附近的快递站打包发走，小县城里的邮寄东西是不给上门取的，需要本人去邮寄，总共分了三小份寄，经纪人，助理，还有自己上部戏合作的男主，记得之前听他说过家里的父母喜欢吃。

　　只是她本来就分了一小份，这又分成三份，熏肠每人也就两根，发完快递她分别给三个人发了照片。

　　花姐：好久不见得良心长出来了？

　　张小念：谢谢老大，出去玩还记得给我寄好吃的，真感动。

　　赵沉：谢谢，什么时候回来，我请你跟花姐吃饭，这边有个戏，希望请你客串一下。

　　秦时时挨个回复。

　　“不客气，你都叫我老大了，当然要给你寄了，好吃再跟我说。”

　　“行，等我回去告诉你时间。”

　　“再见。”

　　挨个顺序的回复他们，但经纪人肯定是最后一位，还是她的助理最可爱。

　　秦时时寄完快递就回了店里。

　　徐小溪刚刚把两份腊肠饭端上来。

　　赵昭还点了一份剁椒鱼头，不用加米饭，就这么搭配着吃。

　　秦时时一进来就闻到了米饭跟腊肠掺在一起的香味，口水要掉出来了，立刻就坐在自己的位置上。

　　赵昭就不一样了，作为川妹子，她不惧任何辣椒，腊肠饭配上剁椒鱼头，只觉得这世界上再没有比这个更好吃的。

　　秦时时只敢小心翼翼的夹上一筷子，并且上面不能有一片辣椒，她心满意足的扒拉起来自己的腊肠饭，挨着砂锅边边上的米是有一层焦的，她最爱吃。

　　“赵大美女，我说你好歹也是个明星，你现在吃饭是没形象了。”

　　赵昭给她翻个白眼，吃饭用嘴，“演戏的时候要形象，吃饭的时候不要。”

　　秦时时回身冲着前台招手，“徐老板，来一壶冷泡茶。”

　　徐小溪从冰箱里拿出来现成的给她们送过去，分别倒上两杯，看两个人吃饭都不顾忌，笑着嘱咐，店里的客人来的次数多，慢慢的也就变成了朋友。

　　“慢点吃。”

　　赵昭拿着自己的手机伸过去，“徐老板，方便加个微信吗？到时候店里有了什么新品，我也想找你呢。”

　　徐小溪从围裙口袋里拿出来手机，扫了一下，“好，到时候随时联系。”

　　秦时时是早就加过了。

　　徐小溪之前偶然看到过秦时时发的朋友圈，知道她是经常拍戏，看起来很累，她长的这么好看，只要朝着梦想一直努力，有一天肯定会实现的。

　　“那你们慢吃。”

　　高老师今个下午没课，中午一到点就骑着电动车从学校出来，没拐弯的就到了店里，这两天他都知道，老板在弄什么熏肠，不知道有没有做好，他正巧去看看，把电动车停在胡同里，推门就进去，先下意识的看了一眼黑板，上面还是老几样的菜，只是闻了闻，是腊肉饭，老板上新菜了？

　　“要吃点什么？”

　　徐小溪对他也是眼熟的，经常来店里吃饭。

　　高老师推了推眼镜，“老板好，店里是上什么新菜了吗？”

　　徐小溪摇头，“没呢，不过明天应该会上猪蹄，有辣的也有不辣的。”

　　高老师像是抓到把柄一样，指了指旁边的砂锅腊肉饭，“那那个呢？我也想吃。”

　　徐小溪看他也不好意思不做，“那个是店里最近做了熏肠，她们特意点的，平时不卖的。”但她说完还是妥协了，“那如果你想吃的话我也可以做的。”

　　高老师赶紧就忙不迭的点头，“好好，我吃。”

　　徐小溪微微叹了一声气就进了厨房里，她决定明天就把腊肠饭上到店里，但因为是砂锅做的，不能外卖，所以只能来店里吃，这样也能保证供给量。

　　旁边的秦时时跟赵昭笑了起来，是因为看到徐老板无奈的表情，是有些可爱的，其实她们两个在私下讨论过徐老板，觉得她真的很厉害，在任何一个行业，能做到极致都是需要付出比常人要千百倍的努力，也很喜欢徐小溪，很想跟她做朋友。

　　高老师自己找个旁边的位置坐下来，跟她们俩是隔壁的，突然间想到刚刚那两个人有些面熟，好像明星，但又摇摇头，自己是被学生气的眼花了吧。

　　其实做这个腊肠饭很简单也很快。

　　高老师拿到之后先拍个照发到他们老师的群里。

　　刘老师刚刚下课，他这两天吃的都是食堂，重点班的学生在测试，他要监考，经常忘记点外卖，今天才考完，就看到高老师这溜出去吃好吃的。

　　“高老师，是出新品了吗？”

　　高老师已经在吃起来了，手机关掉，压根就没回复。

　　刘老师在食堂看着自己面前的饭，食之无味，但又不能不吃，在思考为什么高老师不回复自己的，这个年轻人非常不厚道，不是说名校毕业的吗？怎么回事？没道德。

　　高老师是吃的开心了，就连走的时候结账骑上自己的小电驴回到学校里上班都觉得空气是甜的，鬼知道从前上班觉得路边的一朵花都很丑，小狗也不可爱。

　　徐小溪中午把他们都送走不营业，就在店里收拾猪蹄，是赵树志给送来的，他还说自己认识一家的猪蹄质量好，打听好之后再跟她说。

　　赵昭下午打包把买到的香肠啥的都给寄回家，第二天一早就要去省里赶最早的航班回帝都。

　　秦时时把她送到酒店门口。

　　赵昭看她这懒散潇洒的样子十分嫉妒，“你到底什么时候开工，我见不得你这么轻松。”

　　秦时时笑的很是得意，“没办法，不好意思，还有半个月呢。”

　　赵昭坐上车，头都不想回，“再见。”很是有些咬牙切齿的味。

　　徐小溪下午提着个菜篮子回家，她刚刚在路边看到一个年纪很大的奶奶卖自家种的面瓜，形状像瘦了的矮冬瓜，上面有跟西瓜差不多的花纹，每个基本上都有些裂开，其实这样的才好吃，又面又甜，为了让奶奶早点收摊，她干脆就都买了下来。

　　赵奶奶这会在单元楼下面跟人打扑克，看到徐小溪过来，就把牌给了旁边看着的老朋友。

　　“小溪，快，下班了？”

　　徐小溪嗯了一声，她把电动车停着，然后充上电，虽然小区老，但设施做的还是很到位的，社区特意在小区单元楼旁边设了充电桩，还给大家普及电动车进屋充电的危险性，大家也都十分听劝。

　　“怎么了？奶奶。”

　　赵奶奶笑的特别开心，知道侄子的事情都解决了，这全靠小溪，要不是她的手艺，谁会买啊。

　　“走，回家，树志送了好些个蔬菜，说是还有给你家的，还有他杀了自家喂养的大公鸡，都是自家粮食喂的，没饲料，那个新媳妇择干净的，来谢谢你的，咱们两家一家一只，你给拿回去，炖汤都补补身体。”

　　徐淮徐池都在长身体，小溪每天做饭也辛苦，更要多吃点好的。