作者:顾初九
李玉梅分门别类地把东西摆了出来。
茄子一堆,黄瓜一堆,小香葱一大把,还有白萝卜、大白菜这些,看得安念目瞪口呆。
其实这些蔬菜,京城都有得卖。
“都是你喜欢的蔬菜,今年咱们那儿天公作美,这些瓜果蔬菜长得都可好了。你看看这根茄子?是不是看着就好吃?”
安念看向那根细长的茄子,茄子侧面都有压印了。
感受到老人对自己最纯粹的爱护,她心下一软,眼睛都有点酸了。
用力点头:“很紫!小香葱也很香。”
安念过去捡起一小把小香葱,到盆里洗了,切碎,备用。
李玉梅的视线跟着她走,听她夸奖,顿时眉开眼笑。
“这茄子不仅颜色正,还很嫩呢!还有妈带过来的黄瓜,也可好吃了!我听说京城的蔬菜瓜果都是外地运进来的,不太新鲜!哪儿有咱们自家种的东西好呀!”
“嗯嗯!妈,你说的对!我就可想念家里的饭菜了!格外香!”
“哈哈哈哈。”
安念的话让李玉梅更加开心,把所有东西都摆好,她又把袋子翻了过来。
“这些袋子都要留着,回家的时候还能用。”
“好。”安念点头,“等会儿我把它们都拿到水龙头下去冲洗一下,在廊下挂起来晾晒。”
“水龙头?不方便呀。”李玉梅看向厨房内的自来水,连连摇头。“袋子里都是泥土,哪里能放在盆里洗。”
小院的厨房是接了自来水的,水龙头下是一个洗菜盆,用白色瓷砖砌起来的,干净得很。
安念把锅里的面都装了出来,放进一个大大的铁盆里,等会儿好搅拌。
闻言,她笑着说:“院子里还有一个水龙头呢。”
李玉梅恍然:“在哪儿?我过去洗。”
“不用啦,妈,您放着吧。先过来吃面条!”
安念已经拌好了面条,撒上切碎的小香葱后,用煎蛋剩下的热油往上面一浇,瞬间香气弥漫!
“爸、二弟!来吃面条了!”
安念端着面条走向餐桌时,朝着院子里喊了一声。
正在外面和爸爸、弟弟说话的于路远立马响应,带着他们两人走进厨房。
安念煮了很大一锅面条,每人一大碗,吃完的还能额外加。
一整盘的煎蛋摆在桌上,外焦里嫩,让人看着就口齿生津。
安念笑眯眯地招待:“来不及准备其他的了,大家先垫垫肚子。”
“不会啊,嫂子,你手艺也太好了!这面条真香啊!”于跃进夸张地嚷嚷着,朝她竖起大拇指。
其他人虽然没有跟他一样,但是都表示了自己的喜欢。
安念和于路远也坐下吃了一碗面。
李玉梅吃的很快,放下筷子后,就走到灶台边上。
于路远之前就切好了五花肉,配料也在边上摆着,而且刚才李玉梅已经看过了,知道怎么用煤气灶。
洗好锅,她就开始做红烧肉。
安念看着婆婆的背影,眉头微皱,她压低声音问道。
“爸,妈的胃口怎么突然变小了?”
刚才李玉梅只夹了一小碗面条,煎蛋也只吃了半个,剩下那半个直接夹到了于正军碗里。
于正军叹了口气。
“她生病了,最近胃口很差。我带她去县医院看了两回,医生都说是普通胃病,只能慢慢调养。但是,她这段时间瘦得厉害,我有点担心。
这不,你们给家里发了电报,我就想着带她来京城看看。”
“妈之前挺健康的啊,怎么突然就病了?”
“太累了吧……”于跃进抿着唇,眉眼间带着隐隐的惭愧。“翠翠怀孕了,妈要照顾她,加上前段时间正值双抢,地里活儿也重,妈就累倒了。”
“这样啊……”
安念总觉得里面还有其他原因。
如果只是简单的农活,李玉梅不至于会累倒,她这么多年早就习惯了高强度农活。
但是……
“咦?翠翠怀孕了?”安念惊喜地瞪大眼睛,“跃进,恭喜啊!你要当爸爸了。”
“嘿嘿嘿,运气好。”
于跃进抿着唇,脸上的笑意怎么也抑制不住。
“本来翠翠也想跟着我们来京城的,但是她最近吐得厉害,火车上味道不太好,我们就没敢让她来。”
“孕妇是不适合长途跋涉。没事的,等她生了,随时可以过来。”安念笑着说,“我去给妈帮忙。”
她也吃完面条了。
李玉梅翻动着锅里的五花肉,红棕色的糖汁已经渐渐包裹上来,有了最初的模样。
“别担心,妈没事。”
厨房不大,李玉梅听见他们的对话了,笑着看向走到自己身旁的安念。
安念抬起自己的右手,纤长白皙的手指在空中弹动了两下。
“妈,我给你把个脉呗?”
“等会儿……”李玉梅好笑地摇头,“妈现在可没空。”
“好的吧。”
安念看了眼锅里,拎起边上的开水壶。
李玉梅眼中闪过一丝笑意,她最喜欢念念的一点就是她眼中有活儿,总能在最恰当的时候搭把手。
“好了,倒水吧。”
“好嘞!”
安念拿起开水壶,往锅里倒水。
李玉梅之前教过她,五花肉想要好吃,又糯又有嚼劲儿,炖煮的时候一定不能放生水和冷水,最好的就是温开水。
水刚刚没过五花肉,李玉梅就喊停了。
“等水烧开,就转中小火,慢慢地炖,炖一个小时就可以出锅了。香料就按照妈刚才那样放就行。
哎呀,跟你讲,你也记不住。”
李玉梅深知自家大儿媳在厨艺上的天赋,转头喊了于路远过来。
“阿远,你记一下,五花肉的香料两片桂皮、两片香叶、三个八角……”
于路远背着手,乖巧又认真地听着。
几分钟后,李玉梅挑眉看向大儿子:“记住了吗?”
于路远点头:“记住了。”
“好,下次就这样做给念念吃。”
安念在边上捂着嘴偷笑。
于路远无奈地扫了她一眼,眼中也满是笑意。
“好的,妈妈。”
红烧肉炖煮的这段时间内,于家的男人们把锅碗瓢盆都洗完了,还顺便把李玉梅整理出来的袋子也刷干净,一个个整整齐齐地挂在了屋檐下,风一吹就“哗啦啦”地响。
李玉梅表示很满意,这才回到客厅坐下,安稳地捧着一杯安念专门给她泡的麦乳精,高兴地喝着。
安念凑在她边上,做出和之前一样的动作:“妈,这下可以让我给你把脉了不?”
“可以呀。”
李玉梅单手拿杯子,把自己右手递了出去。
“不过,我觉得我没什么事儿。胃口不好可能是累着了,又正好碰到了换季,休息一段时间就行了。”
“嗯呢,是有这个可能性。”
安念笑着点头,三根手指按了上去。
李玉梅的脉搏跳得稍快,有上火的症状,除此之外,脉象有些滑……
这不是什么好事。
安念面上表情微变,心里已经突了一下。
她笑着问道:“妈,你最近是不是经常生气?我感觉您肝火有些旺盛呀。”
李玉梅不好意思地笑了笑,麦乳精喝了一大口。
“我最近脾气是不太好……”
安念注意到她的视线往二弟身上滑了一下,心中闪过一个念头。
“怎么样?念念?你妈她没事吧?”
于正军有点担心,在安念收回手的时候,几乎是迫不及待的就开口了。
“没什么事儿。”
中医把脉并不是百分百准确的,特别当病人是自己的亲人时,更是不敢轻易下判断。
如果是外伤,或者体内异物,表征会非常明显,但是如果只是身体内发生了微小的病变,它在脉象的表征就会非常微弱。
安念稳住自己的心神,笑着说:“我只看出妈有点上火,明天咱们再去一趟医院吧,做个详细检查。”
于正军松了口气:“好,这样也行。”
一个小时后,红烧肉做好了。
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