作者:似伊
足足有三百多平,用的是上好的红砖大瓦房。只是,不知道因为何种原因废弃了下来。
沈美云和对方洽谈好了价格,以一个月六十块的租金租了下来。
而且一交就是三个月的租金。
仓库弄刚好了,她还找来了两个灶台师父,在仓库的前头,垒了一排灶台,这年头杀猪要热水,灶台自然是少不了的。
等这些都弄完后,鲁师傅介绍的杀猪匠也来了,应该说是曾经的杀猪匠。
后来管控物资后,他们的杀猪手艺就白搭了,因为人家肉联厂有自己的杀猪人,他们这些散户就一下子失业了。
没得法子,只能转行了。
但是祖传的手艺还在,这两个杀猪匠一个姓吴,一个姓刘。
两人一到都有些期待,“猪呢?”
他们也算是多年没杀猪了,如今想来手还怪痒痒呢。
沈美云,“猪还没到,吴师傅,刘师傅,你们先等等。”
这一等就从上午等到了下午四点多。
李大河他们才车队抵达到了北京,一到北京的地界,李大河就下车找了个电话打给了沈美云。
“嫂子,我们把车子开到哪里?”
沈美云,“你们在哪里?”
“刚到北京。”
沈美云,“那你们来宣武解放街道一百三十号的仓库。”
“你们要是找不到地方。”她沉吟了下,“我让季长峥去接你们。”
“这也行。”
有个熟人,免得他们到处找路,也不知道哪里才是。
双方交换了地址后,沈美云便让季长峥去接人了,季长峥也速度接到人后,立马就带到宣武仓库这边。
车队一停下来。
季长峥最先跳下来,接下来是李大河和司务长。
三人都齐刷刷的朝着沈美云走去。
“美云。”
“嫂子。”
沈美云,“一路可还顺利?”
本来一天多的路程,他们硬生生的缩短到了二十个小时,这一路上几乎是不眠不休,几人换着开车,加足马力,这才算是紧赶慢赶的抵达。
“还行。”
是李大河开口,“这几天没下雪,所以路上到也算是顺利。”但凡是下雪结冰,他们怕是没这么快抵达了。
沈美云,“辛苦了。”
领
着一行人进了仓库,“先把货卸下来,我让人送点吃的过来。”
李大河他们自然没有不答应的。
一共五十八头猪,一路颠簸过来,够呛的,有些猪一下车就开始晕的呕吐起来。
沈美云看到这没法子,便问,“带了猪食过来了吗?”
李大河,“就带了三代麸皮,还是放在驾驶座里面,我去拿。”
沈美云嗯了一声,等麸皮拿下来了,就放在灶膛里面烧着大火,熬了三锅清汤麸皮出来,倒到了猪槽里面。
其实说是猪槽,不过是几个木头拼接的盒子里面,无非是被吴师傅他们给钉死在了墙上,这才跑不掉。
三袋麸皮很快就用完了。
沈美云,“怕是不够,我等会出去打听下,看下这边有没有卖猪食的。”
“这么些猪,一时半会杀不完,估计要养几天。”
她倒是没问,怎么只有五十八头。
这让李大河松了一口气,却还是解释了一句,“嫂子,我们只有三辆车,还是司务长出面借出来的,所以只装了这么一些生猪过来,若是不够的话,等我们这批车子回去了,在运送第二批。”
沈美云若有所思,“等年后我抽空去一下北京这边的运输队,看他们有没有大货车卖,我们要有自己的车队。”
只靠别人不行的,别人帮是情分,不帮是本分。
像是这次司务长过来,都给她帮了大忙。
见她主动提出这件事,李大河,“是,我和司务长也在提,我们要有自己的车子才好。”
沈美云嗯了一声,“这件事等开了年在提,先把这批猪给解决了。”
李大河自然也知道事情的轻重缓急。
沈美云把一系列的事情安排下去后,便把这里交给了季长峥,“杀猪这里你帮我盯着,顺带帮我招待下司务长和大河,我去一趟鲁家菜。”
一是订些饭菜过来,二是要提前做准备了。
季长峥自然没有不答应的,杀猪这种事情,他也确实不愿意沈美云在场,怕吓着对方。
沈美云离开仓库后,直奔鲁家菜,这会鲁家菜正属于上客的高峰期,沈美云进来后,就直接到了后厨,找到了鲁师傅。
“鲁师傅,那批生猪到了。”
一听这话,鲁师傅立马把灶台的动作,交给了小徒弟,转头和沈美云说话,“这么快?”
沈美云嗯了一声。
“我有个想法你听下。”
鲁师傅,“你说。”
“从现在开始对外公布,六点半左右我们鲁家菜开始兜售猪肉,每一位来鲁家菜吃饭的顾客,都可以购买五斤猪肉。”
这话一落,鲁师傅眼睛一亮,“这个好。”
“不过每个人购买五斤,会不会多了?”
沈美云摇头,“这次来了五十八头猪,就这几天卖完的话是够的。”
“而且大家都想多买点肉,年三十吃,所以五斤不多。”
鲁师傅,“那成,听你的。”
沈美云,“那我出去安排了,六点半左右,我会让人送杀好的猪过来,你在这边想办法摆一个猪肉摊子出来,在最显眼的地方。”
“就在门口好了,然后我现在出去让志芳去通知。”
沈美云这一会脑子转的飞快,“最好是用喇叭循环播放,让鲁家菜所有的顾客都知道。”
这是他们给鲁家菜顾客的福利。
鲁师傅点头,“这些你比我精通,你看着安排就好。”
沈美云嗯了一声,“鲁师傅,帮我准备一个锅子和菜,我打包过去给车队的师傅们吃。”
“份量足一点,主食的话米饭和面饼,你看着来就行。”
鲁师傅点了点头,“这个交给我。”
沈美云点头出去后,找到曹志芳拿了一个喇叭,先是喊了一遍,“诸位顾客好,为了回馈大家对我们鲁家菜的照顾,我们鲁家菜现在推出了一项福利,所有来鲁家菜吃饭的顾客,可以凭借菜单收据,来我们鲁家菜买五斤猪肉。”
这话一落,现场顿时炸了起来。
“你说的可是真的?你们鲁家菜能够买到新鲜的猪肉?”
猪肉啊,这多难买啊,大家恨不得在市场上挤破头,才抢到那傻瓜俩枣。
沈美云面色淡然,语气笃定,“自然是真的,今天晚上六点半到七点左右,我们鲁家菜会送来一批新鲜的猪肉,大家自然是可以等待监督的。”
这下,如同一滴水滴落到了热油里面一样,噼里啪啦一下子炸开了。
“沈老板,这可是你说的,我们大家都等着了啊?”
“对的对的,如果真能每个人买到五斤猪肉,你就是我们大家的活菩萨。”
沈美云没接这高帽子,她淡定的纠正,“不是每个人五斤猪肉,而是凭桌子上的菜单和收据去购买。”
“那也差不多了。”
能来这里吃饭的,不是朋友就是家人,这都是自己人,肉烂在自己锅里面还怕飞了?
沈美云说完这些后,便把现场交给了曹志芳处理,还叮嘱了一句,“他们若是出去呼唤亲朋好友,不必阻止。”
她要的就是造势,让更多人知道鲁家菜,还可以卖生猪肉。
或许,这是他们养殖场一个新的售卖渠道,而且将来的威力可能还不比那些供销社低。
曹志芳点头,见她都知晓后,沈美云这才去了后厨。
鲁师傅已经把锅子准备好了,就是最为普通的那种火锅,不过鲁家菜的火锅好吃,因为底料是鲁师傅特意调制的,至于用了哪些材料,怕是他的徒弟都不知道。
锅底弄好后,他便开始装菜了,荤素搭配,足足装了十多斤,怕卤煮火烧的那个饼子过去凉了。
他想了想装了五斤干面条进去。
沈美云进来后就看到这一幕,鲁师傅朝着她解释,“干面条好拿,到了最后就着锅子的底汤下面,也是极好吃的。”
沈美云,“谢谢鲁师傅你费心了。”
她接过鲁师傅准备的食材,好悬,差点没提起来,连锅底调料以及食材一起,少说有二十多斤。
沈美云分了两个袋子装,这才离开,搭车去了宣武的仓库。
她去的时候,这边已经忙的热火朝天了,院子内的猪吱吱的叫的可怜,她犹豫了下,到底是没进去。
在外面喊了一声,“季长峥。”
季长峥本来没听见的,他在帮忙捆猪,但是又觉得好像是美云在喊他,他思索了下,“这个猪抬出去了,我出去看下。”
李大河还准备说干嘛这会出去。
但是见到季长峥一脸坚持,这才把话咽了回去。
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