作者:似伊
季长峥经常在外面巡逻,尤其是冬天的时候,漠河的天气是很冷的。
有一副羊皮手套是必须的。
季长峥听完,干劲更足了。
“好咧,媳妇。”
沈美云的要求他都会做到。
趁着季长峥去剥羊皮的时候,沈美云把最后一点松子给单独装了起来。
交代绵绵。
“绵绵,妈妈去地里面拔萝卜,爸爸在剥羊皮,你先不要出来。”
她怕剥羊皮的血腥味,吓着绵绵了。
绵绵一听本来坐在炕上玩的,忍不住穿着鞋子跳了下来。
“我要看爸爸剥羊皮。”
她还没看过。
“会吓着你。”
沈美云低声道。
绵绵歪着头想了下,“我应该是不害怕的。”
得!
既然是这样,沈美云自然就没在阻拦她,外面还在下大雪,她给绵绵戴了一个帽子。
装备齐全后,这才领着她出去。
外面的季长峥,已经忙活起来了,把那一整只羊,从水池子上转移到了,屋檐底下,用着一个打铁钩,挂了上去。
羊被从中间的位置划了一刀,剥开了外面的皮毛,露出里面白花花的肥膘。
沈美云原以为这幅场面,会把绵绵给吓着。
但是没有。
绵绵很好奇地看了过去,“这就是剥羊皮啊?”
地上的鲜血还在流。
沈美云怕糟蹋了,便拿了一个搪瓷盆出来,放在底下刚好接住了。
羊血也是可以吃的,不管是炒酸菜,还是下火锅,味道也是一流的。
而且这会天冷,吃了羊血,浑身都会热乎起来。
眼见着绵绵不怕,沈美云便丢着她在那看,“你看着,妈妈去菜地里面拔萝卜。”
这种天气,做一个羊肉炖萝卜的火锅,那味道真是绝了。
绵绵点了点头,带着一个毛茸茸的线帽,蹲在一旁,好奇地看着季长峥在那剥羊皮,切羊肉。
她像是一个对什么都好奇的小朋友。
“不害怕吗?”
季长峥拿着刀,回头问了一句。
绵绵摇头,吸溜口水,“羊肉火锅好吃的。”
季长峥忍不住笑了,心说,和美云一样是吃货,吃货是没有害怕的。
在他们眼里,只有能吃和不能吃的区别。
“那你看着。”
季长峥手起刀落,羊肚羊肠羊胃,很快都拾掇了出来。
这一头羊很漂亮,肥瘦相间,那羊排也很正。
沈美云拔了两根大萝卜过来,一眼便瞧着了那羊排,她忍不住眼睛一亮,“烤羊排!”
“晚上就安排起来。”
带着肥肉的羊排,一烤热后,上面的肥肉刺啦一声,滋滋冒油,那味道真是绝了。
季长峥看到她这样,忍不住笑了,“嗯,都听你的。”
“这内脏还要吗?”
沈美云,“要。”
“羊肚,羊肝,羊心,羊肠都是好东西,要留着。”
“我有用。”
季长峥听到这话,忍不住笑了,“按照你这样来看,这一整只羊都没有可以丢的。”
沈美云理所当然道,“那是自然!”
“都是花钱买的,不能浪费。”
现在的钱多值钱啊。
这一头羊,都去了季长峥小半个月的工资了,旁人家吃肉,都是半斤已经的买。
他们家按照一头来买,说实话已经是很奢侈了。
看着被收拾出来的羊肉,沈美云就规划起来,“咱们自己吃了羊排。”
“四只羊腿给你爸妈留一只,给我爸妈留一只,就当是年货了。”
要知道,到了年底的时候。
不管是北京,还是漠河市,到处物资都是限购的。
那肉更是紧俏中的紧俏。
季爷爷和季奶奶还好,地位在管着,多少能买到点肉。
但是,沈怀山和陈秋荷他们现在成分不好,想要卖肉怕是不容易。
羊肉更是稀罕的东西。
季长峥向来都听沈美云的,他自然没有不答应的。
“你看着安排就好。”
男主外女主内,他们家向来都是分工明确。
第130章 穿越第一百二十五天……
沈美云听到季长峥的话,忍不住笑了笑,“天天听我的,你就没点意见?”
季长峥一顿,“有啊。”
“什么?”
“就是希望你能放在我身上的目光多一些。”
如果说绵绵是美云的全部的话,那么自己则只是美云的二分之一。
沈美云听到这话,忍不住白了一眼季长峥,“是吗?”
似笑非笑,眼波流转。
她不知道自己这会多漂亮。
季长峥看呆了去,“美云——”
他一出声,沈美云就知道他是什么意思,她有些羞赧,“我下午来亲戚了。”
季长峥不是刚结婚那个愣头青了,他现在懂得来亲戚的含义是什么。
所以,他笑了笑,眉目舒朗,“那我这头羊买的真是时候。”
他是知道美云的,每次来亲戚的时候容易肚子痛,为此,他当初还去抓着老秦问了好几次。
老秦说这个是女人病,要冬天好好养,补气补血吃点温热大补的食物。
这不,羊肉就是温热大补的。
特别适合冬天吃。
所以,季长峥才会在看到那家农户家里的羊没了,才会第一时间抢了一只。
还真是抢一只。
这年头肉都是紧俏货,哪怕是司务长那么抠门的人,都去买了一只羊。
可想而知,平时想吃肉的难度。
说实话,若不是季长峥下手快,可能还轮不到他呢。
沈美云听到这,她看着季长峥的目光,带着几分温柔,不由自主的抬手拍了下他的肩,“谢谢啊。”
有季长峥在,他似乎把所有能操心的全部都解决了。
季长峥失笑,“两口子还说什么谢谢?”
他很快就收拾完了一只羊,先是把沈美云说的两只羊腿,给单独提前割下来,放在一旁。
是两只后羊腿肉很足。
又割了一块羊排下来,沈美云打算做烤羊排,外加萝卜炖羊肉。
趁着季长峥在外面清理战场的时候。
沈美云也开始了自己的战场,羊排洗干净后沥水,抹上生姜花椒辣椒粉,又刷了一层酱油和蜂蜜。
待浸入后,腌制在旁边。
开始准备做羊蝎子炖萝卜,她这人好吃,清汤锅喜欢,红汤锅也照样喜欢。
所以从一开始,她便打算做两种,毕竟成年人的世界,当然是什么都要呀。
羊蝎子焯水后,就放到了钢精锅里面,用着煤炉子炖起来。
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