作者:六月平生
“对!听说岭南的海鲜最好,郡主能不能给我们先来两盆,等我们吃饱了才好给你干活啊。”
瞬间,刚刚还温文尔雅、知书达理的贵公子变成了吃货。
十几人在叽叽喳喳的说着,林清风都恨不得把耳朵堵起来。
王怀玉则是笑容更胜了,连忙点头应下,“应该的应该的,各位兄弟一路上舟车劳顿,吃不好也睡不好。我们先吃好了再去休息,然后出去逛逛。”
“不过不知道各位兄弟这个时候,苍梧县的海鲜不多,只能先委屈一下吃点便饭。晚上再做好吃的招待各位。”
“都可以,先填饱肚子吧。”王斐然点头应下。现在就是给他一头牛他都可以吃下,哪里有什么好挑的。
说是便饭,但郡主府的东西又哪里会差的了?一道清蒸鱼、一盆白灼虾、白切鸡、时令蔬菜,还有鲜肉馄饨。
一大桌子带有岭南特色的菜肴,在王怀玉吩咐的时候,就纷纷端上了桌。
迎来了这一批能算会写的帮手,王怀玉觉得自己的下一步计划也可以实施了。
第72章
钦防县,沿海的居民最近是相当的忙。他们海边地咸,不像其他地方能种粮食庄稼,只能通过出海打渔赚些钱糊口。
但这打渔就是靠天吃饭的事情,一年有三个月的禁渔期,其他九个月又有两个月是台风天,再加上海盗盛行。这些年在海边过日子是越来越难,很多人家不是迁到内地去,就是去做盐工。但这又哪里是什么好出路呢?
很多坚守在家乡,但也是越过越难过。而这改变就是从王怀玉来了岭南之后发生的。
钦防县的东南边是海岸线,蜿蜒曲折几百里,有点水流缓慢岸边水深,有的放眼望去都是滩涂,还有凹进几十里像个小港湾的,总之这几百公里的海岸线无一相同。
而渔民们大都生活在有滩涂和海浪较缓以及出海口等地,这些地方出海交通都方便等很。至于其他地方大则都没有人生活。
王怀玉的大海的价值,来之前就制定了一系列开发海边的计划。包括但不限于在海边屯兵、修建盐田、收购海鲜等,最让人不解的还是一个叫做加工厂和养殖场的地方。
“鱿鱼,最近收获怎么样?我家船小出海走不远,只能打些小鱼小虾,家里人都吃吐了,我媳妇还怀着孕呢,这可怎么办啊。”停浪村的村民颜小回看着邻居愁眉苦脸道。
“能有什么收获,还不是都那些东西,最近好东西影子都没见到一个,也是没法子了,”颜有余也是摇头,却没有那么沮丧,反而劝慰他道:“有些小鱼小虾也不错啊,隔壁村的海货加工厂不是开门了吗?好像是说我们出海回来不要的鱼虾蟹都收呢。”
“哎,说起来还是隔壁村的人要好,这工厂咋就建在他们哪里呢,要不招人的时候,我也能叫我媳妇去看看能不能选上了。”颜有余遗憾道,“在那边做活,每个月能拿好几百文呢,还有米面油领。”
颜小回听到这话,顾不得羡慕,连忙扯着他的胳膊问道,“鱿鱼你说的是真的?隔壁村的工厂连小鱼小虾都要?”
“要啊怎么不要,还给五文钱一斤呢,要是你处理得赶干净好的,价格还能高一点呢。”颜有余肯定道。
他都去卖过好几回了,每次过去都有人拿着称站在门口,然后旁边就放着几箩筐的铜钱。凡是过来卖鱼虾的,称了立马可以拿钱走。
“谢谢你啊鱿鱼,等我回来了再请你吃饭。”得知这个消息的颜小回来不及多说,赶紧拖着自己那一网兜的小鱼虾往家里赶。
刚刚他可是听到了,这鱼虾处理好的,价格还能更高一些。
秋娘坐在院子里,折着几根焉了吧唧的韭菜,不停的探头往外看去。
在她的脚边坐了一个头发枯黄但梳得整齐的小姑娘,小姑娘很是乖巧的帮着干活。
“娘亲,我饿,爹爹什么时候时候才回来?”小姑娘也伸长了脖子往外瞧,希望下一秒她的父亲就出现。
“囡囡乖,爹爹很快就回来了,等他回来了,我们让他给你做好吃的好不好?”看着瘦弱的女儿,秋娘心里很不是滋味,只得小声的轻哄着。
“好,囡囡一定好好听娘亲的话。”
“秋娘,囡囡,我回来了。”颜小回拖着比自己还重的鱼虾,看着门口的妻女,顿时感觉浑身都轻松了。
他将东西拖到院子中,狠狠的浇了几瓢水,然后对盯着鱼虾愁眉不展的秋香道,“鱿鱼说隔壁村开了个工厂,那边收这些小鱼小虾,给到三文、五文钱一斤呢。”
正愁今天出海收获不好,该怎么把东西卖出去的秋香闻言一怔,不敢相信道,“这些东西也就没钱的人才会买上骗骗肚子,竟然有人出那么高的钱去收?”
以往这些东西,一文钱就能买一大堆,甚至有的人懒得折腾,宁愿倒回海里去也不愿拖回来。
现在这东西竟然值三文钱一斤?
秋香只是粗略的看了一眼,就估摸出着能有一百多斤,这些东西要是放在往常,拿到集市上,能换回几斤米都是不错了。
现在……秋香心里默默算了一下更是震惊,这岂不是能换到四百多文?
“这就不知道了,不管怎么说都是一个法子,我们先处理好了,下午我挑去看看,要是能卖的上价钱自然是好的。买不出咱们自己吃也行。”颜小回含笑道。
秋娘瞪了他一眼,“这东西我们吃得,你孩子吃得?一百多斤的东西,要不了一晚上就得臭,到时候你怎么挑回来的,就得怎么挑出去”
“挑挑,卖不出去我就不挑回来了行吧?”颜小回求饶道。
秋娘说着凶,却是带着女儿又继续坐下来帮着把鱼虾处理了。夫妻两个带着懂事的闺女,花了好半天的时间,才那些杂草乱物、断头断尾的给挑完,又细细的用水冲洗了好几遍,才用桶装好。
颜小回顾不得其他,看了看天色怕晚了赶不上,赶紧挑着东西出门去。
从停浪村到隔壁的油富村要小半个时辰,颜小回一路上连歇气都不敢,紧赶慢赶的总算是在工厂关门前把东西送到了。
“你好,请问你们这里是海鲜加工厂吗?听说你们这里收小鱼虾是吗?”颜小回搓着手,很是紧张地看着面前的人问道。
那是个妇人装扮的女子,约莫三十多岁,穿着一身没有补丁的灰色衣裳,两只袖口收得窄窄的,看起来有些怪异。
旁边进出的人都和这妇人差不多装扮,旁边还有两个膝盖高的竹筐,里面正放着零零碎碎的银子和铜钱。
这是真的!颜小回眼睛瞪大了看向钱框。
“收啊,小鱼小虾螃蟹我们这里都要,但是不能有有毒的东西在。”妇人往他的桶里一瞧,只见两个竹篾轻轻改在上面,看起来很是干净。
妇人暗自点点头,说话也更加温和了,“处理干净个头合适的四到五文钱一斤,没有处理好的看杂物多少,杂物少的三文左右,杂物多的一文钱。”
“我这些都是处理好的,大人您看看可以给多少钱?”颜小回忙不迭的掀开竹篾,把里面干干净净的鱼虾漏出来。
妇人看了一眼,很是有经验的从旁边拿出来一个长柄勺子,任何往桶里深深的掏了一下。底部的东西就被捞了上来。
妇人仔细的辨认,看到完整干净鱼虾,满意得不能再满意了。
她嘴角带着笑意点点头道,“这些鱼虾挑的很干净,费心了。给你五文钱一斤。”
“五文钱一斤?”颜小回没有想到这些东西竟然真的卖的出去,还卖的这样贵!
“是的,你送来的东西品质好,值得这个价钱,。”
妇人点头说着,旁边的人很快就把他的鱼虾过了称。
“一共是一百六十三斤,五文钱一斤的话,一共是八百一十五文钱。你看你是全要铜钱,还是要点碎银子?”
妇人很快就将账算好,颜小回还是傻愣愣的有些不敢相信,只是下意识的回道,“要铜钱。”
“行,橘子,过来给这个小哥数八百十五个铜钱。小哥,你的东西不错,下次还有也这样拿过来给我们,我们价格都是给最好的给你。”
妇人的声音响在耳边,不多时颜小回的怀里就变得沉甸甸的。
带着这份恍惚回到了家里,秋娘看到他这样子很是吓了一跳。
“回哥,你这是怎么了?卖不出去?卖不出去就卖不出去,我们自己也能吃,怎么着也饿不到。”秋娘很担忧,生怕自家男人卖不出去东西想不开。
“没有,秋娘,你看这是什么?”颜小回反应过来,连忙把钱从怀里掏出来给她看。
八百多个铜钱,把衣服撑得鼓鼓囊囊的,要不是秋娘关心则乱,哪里会发现不了异常?
“你哪里来的那么多钱?”秋娘下意识的一问,忽然惊喜道,“那边的工厂真要这些小鱼虾”
“要的,要的,那人还让我下次也送过去呢。”颜小回惊喜道。
“老天保佑,”秋娘喜不自胜,连连感谢,“这要是小鱼虾也收,日后我们家也能多些收入了。”
“是这个理,是这个理。就是不知道这工厂是谁建的,这些鱼虾竟然也舍得给那么贵的价钱。”
开这个海鲜加工厂,王怀玉没有像种水稻那样大肆推广,反而是动静小得只有钦防县几个靠海的村知道。
王怀玉其实也是尝试,她道海边的时候就发现当地百姓对那些小鱼虾不是很喜欢,当地人做这些鱼虾要不是腌制成鱼虾酱,就是拿来煎鸡蛋,吃法单一。
但王怀玉吃过不少好的啊,知道小虾焯水烘干制成的虾米,用来吊汤调味是一绝,还有改良版的鱼虾酱,既可以少腥味但又鲜甜不已。还有小鱼也可以用来制作成鱼胗,鱼露。
这些东西,在调味品稀少的大齐简直不要太有市场。
更重要的是,原料极其便宜,几文钱就能买到一大堆。她只要出点人工和运输成本,就能把做好的东西用乘以十倍的价格卖出去。
“刘嬷嬷,这一批鱼虾酱和鱼露还没有做好呢,商队那边的蒋掌柜已经来信催了,让我们再准备三万罐,过两天商队就到厂里拉走。”
原先是王府的小丫鬟,现在来了厂里当管事的半夏,有些着急的跑到门口,和刚刚给颜小回结完账的刘嬷嬷汇报。
“东西没有做好,就不能出厂房。郡主说了,这是吃进肚子的东西,一定要保证安全才可以。”刘嬷嬷板着脸严肃道。
第73章
“嬷嬷,你就行行好,我们一路上的花好几月呢,这鱼虾酱什么的你再放得咸一点,到地方了也就能吃了。”
蒋里和求爷爷告奶奶,就差没给刘嬷嬷跪下了。他们上一次带了一万罐鱼虾酱和三千罐鱼胗出去,心里还忐忑内地人吃不惯这些腥味。但没有想到顾客听到这里面放了很多盐可以炒菜拌饭后,就有不少的人尝试。
这一尝试就是一发不可收拾,几乎是整个村整个村的人,趁着赶集就到县里买,甚至这些东西比咸鱼还要畅销。
燕王封地燕州府管辖下的上罗县,一堆长长的队伍排在西市的一个铺子前。排队的人不停往前张望着,眼里闪过着急。
“优选海货的鱼虾酱还有没有啊,我们家小儿子要成亲,可不能少了这一个调味的。”有人愁道,“实在不行海菜也成啊。”
“是呀,这优选海货的东西好是好,就是东西太少了点,这才多少天,掌柜就说没有货了。”身后的人嘀咕道。他还没有试过有钱花不出去的呢。
贾安然是这家店的掌柜,,看着门口的客人真是痛并快乐着。
他也做过十几年的掌柜了,但从来没有见过哪家店那么受欢迎。但客人多了没有东西买也是一种烦恼。总感觉白花花的钱掉在地上,只能看不能捡。
“各位贵客实在不好意思,我们的鱼虾酱要经过七七四十九天的蒸晒腌制才能成,还要从岭南运到这里来,也得花上两个月的时间,实在不是我们不想卖啊。”
贾安然站在店门口歉意道:“不过大家也放心,我已经给上面的掌柜去信了,下一批再要两个月就到了。我们店里的其他东西也不错,鱼胗、鱼露呀,虾米用来和汤菜一起炖煮,味道也相当好的。”
“什么?鱼虾酱没有了?那我儿子的婚宴可怎么办才好?”队伍中的妇人抱怨道,“这鱼虾酱便宜又好吃,能当盐使还能做调味,还带着荤腥,要是宴席上的菜里放了它,能省多少事啊?现在这没有了咋办?”
“大嫂子,你是村里过来的吧?优选海货的鱼虾酱前几天就卖光了,我们现在排队啊都是买鱼胗和虾米的。”前头的男人闻言回头提醒道,“他家的都不错而且便宜。你要是做宴席,买几条咸鱼回去蒸茄子,那也是很拿得出手的。”
“可不是便宜吗,我妯娌买了一罐酱八十文钱,一家人能吃上小半个月呢。有个荤腥不说,还省下了不少的盐钱。”妇人赞同的点点头。
就是这里的东西划算,她才难得来一趟县里,不然一文钱的入城费她哪里舍得。只是没有想到她都来那么早了,东西还是卖光了。
只是来都来了,队伍还快排到自己,妇人还是打算进去看看。
宽敞的铺子,一进去就看到到腰间的货架,整齐有序的摆放着,两边是一排排的货柜,上面已经空了。妇人猜它是用来放鱼虾酱的。
地面的柜子放着海带、咸鱼、虾干,还有很多妇人认不出来的各种干货。屋子里看起来很干净,除了都是腥味,看起来比之前逛过的店铺都要好。
门口一个收钱的柜台,店铺里有三个穿着一样的小二。但他们和别的店不一样,你说要什么了他才给你拿。
他们是你只要进去了,他就递给你一个篮子,然后站到一边跟你说,想要什么自己挑选。
自己挑拣东西啊。这除了在地上的集市能挑选外,他们到店铺里的,那次不是掌柜给什么样的他们就拿什么样?
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