作者:译之
“我相信,辣椒以后会如同西域的胡椒一样,风靡世界。”孟时总结。
“如果要做这桩生意,你预计需要多少亩田地?”裕引璋问,她相信孟时的眼光,所以直接考虑起了整件事情在操作层面的可行性。
“最开始我的预估是三百亩。”孟时道。
裕引璋面色沉静,一旁的令娘子却将震惊写在了脸上。
以当前的亩产和山阳道的土地情况来看,普通人家一年的口粮约三十至五十亩,一般情况下一户人家能有两到三个壮劳力是比较理想的,如果要种植三百亩辣椒,大约需要一百多个青壮劳力。
裕氏的地上有佃户,但数量不多,她家的大头一直是翠矿收入,还有各地的铺面租金和营业收入,地里的收成主要管个吃喝罢了。
从现有的土地里分出三百亩种植小麦以外的作物必然会遭到裕家人的反对,同时,她几乎不可能抽调一百个以上的壮劳力专门耕种这片土地。
“我会考虑。”裕引璋道。
“就快立春了,等天气暖和些,大娘子去我那儿坐坐吧,我那儿试种了一些辣椒,我亲自下厨做给你吃。”孟时笑着道。
第80章 瓜瓜瓜瓜瓜瓜瓜瓜
立春当日, 最后一批小白菜采收结束,杨嫂子从蔡阿蛮处结完账,又拿到了足足六贯钱。
她的大儿子已经下聘, 吉日定在下月,二女儿的嫁妆也终于筹备得差不多了,只等这笔钱再给她定一套□□凤的被面,做几件鲜亮的新衣裳, 便可以风风光光地嫁人了。
杨嫂子捧着钱,既满足又失落。
满足的是她终于赚到钱,让两个孩子的亲事都有了十足的体面, 可是想起自家漏风的西屋, 嘎吱作响的老床,只有五岁的小儿子, 和可能在一两年内就到来的小孙子小孙女, 杨嫂子又开始发愁了。
用钱的地方多得数也数不清,刚办完一件又来一件,也不知道今年冬天孟四娘还会不会种冬菜,她定然要头一个跑去排队。
回去的路上, 经过顾家小院, 一阵陌生的气味传来。
这气味初闻有点呛人,杨嫂子忍不住咳了两声, 可捏捏鼻子再闻, 却又勾人得紧。
鬼使神差的,她脚下一转,靠近了顾家的大门。
顾家门旁停了一辆宽大的马车, 新漆的大门敞开着,里头有噼啪的柴火声传来, 似乎是在做饭。
“杨嫂子,你来找我师母吗?”阮二蛋挑着两桶水回来,热情道,“快进来吧,今天师母亲自下厨呢,做的东西我见都没见过。”
阮二蛋热情地把杨嫂子拉进了门。
杨嫂子站在门边,有些踌躇,她其实也没什么事,就是顾家灶台上的东西太香了,有点忍不住想瞧瞧,可她总不能说自己赖在别人家门口不走是因为馋吧。
“你师母在做什么?”杨嫂子最终还是问了。
“毛血旺。”阮二蛋一边把水灌进大水缸,一边道,“就是鸭血,我清早去买的,可新鲜呢,还放了好多豆芽和豆腐,还有师母新种的辣椒!”
七天前,孟时不知道从哪儿弄了个花盆回来,在里面播了几粒籽。
一开始阮二蛋没在意,可他第二天练功的时候,那花盆竟然就冒出了新芽,到了第三天,又长出一大截,第五天开花,第七天果实就成熟了,那速度像变戏法一样。
阮二蛋还跟蔡阿蛮说,要是这玩意儿跟冬菜一样受欢迎就好了。
不过孟时告诉他们,这样的速度是特别的,不能大规模种。
“辣椒?是什么?”杨嫂子问,她又嗅了嗅,那有些呛鼻又有些香的味道难道就是所谓的辣椒?
“我也想知道呢。”
另一人款步从屋里走了出来,她披着一顶有雪白围脖的披风,捧着精致的鎏金手炉,浅笑盈盈。
杨嫂子犹豫了一瞬才道:“裕大娘子?”
她虽然在裕氏的地里种菜,可一应事宜都归孟时管,裕大娘子只来过一两次,还都在车里,只依稀见过侧影,要不是想起门外的车,杨嫂子可不敢认。
“您是杨嫂子吧?”裕引璋热络道,“听四娘说起过,这么多家人,就数你家种的菜最好。”
杨嫂子从头顶红到了脚跟,她还从来没被这么漂亮的人夸过呢,更别提她是裕大娘子,大家伙儿虽然没跟她说过话,但裕家的名声都是知道的。
此前翠矿的事情那样惨烈,好多人都去裕家门前闹,要是换作蛮横的,直接打死也是有的,但裕家不仅没有打那些人,还出钱请大夫、买药、安葬,对孤儿寡母更是多有补助,获得了翠县居民的一致好评。
“谢谢大娘子夸奖。”杨嫂子稍显木讷道,脸上还是红红的。
裕引璋笑笑,漂亮的眉眼微弯,调皮地对阮二蛋道:“你家师母到底忙完了没,这么神神秘秘的,也不肯透露一点给我听,我可要着急了。”
“应当快好了,我去瞧瞧师母有没有需要帮忙的。”阮二蛋一溜烟跑去了灶间。
孟时在里面忙得热火朝天,庄氏给她帮忙,对灶上煮的东西也十分好奇。
鸭血不好做,容易腥,即使便宜也鲜少有人家愿意买,孟时却让阮二蛋买了许多回来,还把前些日子种下的名为辣椒的果实都用作香料,放了进去,红彤彤一片。
阮二蛋一进灶间,就被孟时分派了活,很快忙碌起来。
不多时,毛血旺做好,阮二蛋端来冬天吃火锅的大锅子,将毛血旺都盛了进去。
“可以开饭了,阿蛮去拿碗筷。”孟时跟着端毛血旺的阮二蛋出来,又去喊顾迟秋等人。
顾迟秋在屋子后的空地上,那里现在没有种菜,摆了形制不一的许多木板凳和竹椅,坐着好些人,他们都围着顾迟秋认真听着什么。
“迟秋,能吃了,大家伙儿也留下来吃点吧。”孟时道。
“这怎么好意思,咱们先走了。”张伯率先站了起来,倪大嫂子也在其中,还有几个本村或者邻村的人,有年纪大的,也有年轻的,纷纷站了起来。
“今天放的豆芽是倪大嫂子带来的,豆腐是张伯您带来的,当然得吃一口再走,大家都来尝尝吧,我新做的菜,给我评价评价。”孟时道。
毛血旺的香味早就飘到他们这里了,奈何顾迟秋课堂纪律极严,就算是长辈也不许偷偷讲小话,大家已经憋到现在了。
此时孟时提起,他们再也按捺不住好奇心:“四娘,你到底在做什么啊?可太香了!”
自从顾迟秋答应做张伯的认字老师,他非常感激,没两天就因为到处夸赞顾迟秋的乐于助人而将这件事传了出去。
有了张伯的先例,很快便又有人带着一篮子鸡蛋上门,求顾迟秋教他认字。
人越来越多,顾迟秋照单全收,还干脆给这些只学认字的单独开辟课堂,跟要考功名的蔡阿蛮区分开来。
他们也不能每天都来,但几乎天天都有七八个人能准时报道,顾迟秋每天教上三个常用字,一些人年纪大了学得慢,他耐心也很好,一遍遍得教,学生们都很感激。
顾迟秋不收束脩,不过大部分人都会时不时带一些吃食来,有几个家里特别穷,就帮顾家劈柴挑水,总之因为这个小课堂的缘故,这些日子家里的菜钱都省下许多,蔡阿蛮和阮二蛋的活也变少了。
“小师兄,我来我来。”这时,一人抢上几步,替阮二蛋端了一盆白米饭上桌,另一人还熟练地摆上碗筷。
蔡阿蛮和阮二蛋是顾迟秋最早收的徒弟,还是正经行过拜师礼的,这些人尊重顾迟秋,顺带对阮蔡二人也敬重几分,因为他们年纪小,都喊小师兄,真要区分的时候就带上姓氏。
“今天做得多,都来吃点,尝尝我做的新菜。”孟时邀请众人。
她特地挑了这个顾迟秋开班授课的时候做毛血旺,就是为了让更多人尝一尝的,而裕大娘子则是昨日特地去请的。
辣椒的事情对方说会考虑,但毕竟不知道什么是辣椒,一切只源于对孟时的信任。所以孟时想让裕引璋亲自尝一尝辣椒,只有确信这个东西有潜力,她才有足够的动力去争取做成这门生意呀。
七天前她用重金跟系统换了几粒七天速生小辣椒的种子,这种种子无法大规模种植,但很适合短期应急,做出来的菜跟用普通辣椒的没什么两样。
能不能让裕引璋使出全力,就看今天这桌菜了。
被孟时邀请的学员们还多有推辞,摆着手就要走,孟时可不能让他们离开,直接亲手一人夹了一块血旺,让他们尝。
毛血旺的香味早就勾得他们馋虫乱爬,只是碍于顾迟秋,他们不敢放肆,现在孟时这样坚持,再推却就不礼貌了,于是,他们道着谢端起了碗。
倪大嫂子是其中跟顾家最熟的,还是顾家的房东,她很大方地端起碗,小心夹起一块深红色的鸭血。
“倪婶婶,怎么样,好吃吗?”孟时笑盈盈问。
倪大嫂子眯起了眼,这鸭血竟然一点也不腥,不仅不腥,还弹滑爽口,最特别的是它的味道,闻起来极香,吃进嘴里也鲜,而紧跟着那又麻又辣的口感,让她想喷火。
“吃口米饭。”孟时又递来一碗白米饭。
倪大嫂子没有多想,猛得拨了一大口。
嘴里残留的汤汁浸染米饭,米粒的香气与血旺的鲜香交织,倪大嫂子来不及说话,又咬了几口血旺,配上大米饭,不知不觉吃掉了一整碗。
太好吃了,怎么会这么好吃!
那麻麻辣辣的口感起初不习惯,可越吃越上瘾,还不知不觉出了一身薄汗,驱走初春的寒凉。
“青鱼尾巴鲢鱼头,好吃!”倪大嫂子毫不吝啬地翘起大拇指。
其他人也已经尝过了,纷纷附和。
东西摆在院子里,大家伙儿围了一桌,吃得热火朝天。
裕引璋在令娘子的服侍下也盛了一碗毛血旺和一碗白米饭,吃得嘴角染上一圈红油。
她也算见多识广,山珍海味吃了不少,连一些少见的贡品都有幸尝过,可这味毛血旺完全不同,那麻麻辣辣的口感,跟花椒、茱萸都不同,比它们更激烈更香浓,层次丰富。
原来这就是辣椒啊。
裕引璋吃光了碗里的血旺,又尝了块豆腐,她没有参与饭桌上的讨论,冷静思量起了这门生意的可行性。
地和人都是问题,但只要有钱赚,什么问题她都能摆平。
第81章 瓜瓜瓜瓜瓜瓜瓜瓜瓜
裕家在翠县是首屈一指的富户, 名下耕地上千亩,还尽是良田。
立春时节,裕家的佃户们已经准备好在管事的分派下开始播种, 可上头的指示却迟迟没有下达。
佃户们有些不安。
相比征收高昂田租,动辄对佃户打骂的一些地主,裕家非常温和,这里的地租不过三成, 平日做工有管事的组织协调,逢年过节还有打赏。
这样好的东家佃户们都很珍惜。
翠矿被炸的事情他们也听说了,一开始担心裕氏会因此加收地租, 但一个冬天过去了还没消息, 他们放心了不少,不想春耕时却出了意外。
几天过去, 春耕的种子总算发了下来, 可分配任务的时候佃户们却发现田地比以往少了近三成,约有三百亩地被划了出去。
这些田地可是易主了?
关于裕家抛售田地的消息不胫而走。
裕引璋捧着手炉,精丝绣花的布鞋踏在田埂上,免不了沾上零星泥点, 她却毫不在乎, 抬头寻望脚下的三百亩良田。
在孟时家尝过毛血旺后,裕引璋就下决心要做辣椒生意, 而排在最前面的难题就是田地。
裕家已经失去翠矿, 田地是非常重要的收入稳定器,为了得到裕姥姥的首肯,拿到这三百亩地, 裕引璋是立下军令状的——这三百亩地的收益,必须种粮食的收益多上五成。
“四娘, 这一局,就压在你身上了。”
裕大娘子美眸流转,望向朝阳,美丽的侧脸上闪耀着不知名的复杂情绪。
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