作者:桃柳笑春风
那两个丫鬟虽是下人,可在甜品铺买巧克力时,唐玥给她们免费品尝过,知道她们买不起,还给了很大一块,她们也是知道巧克力那绝妙的滋味的。
怀着期待,把项掌柜给的巧克力送进口中。
“呸呸呸!这什么味啊?”两人动作整齐划一地把口中的巧克力吐出来,眉心紧皱。
项延紧张道:“味、味不对吗?”
“当然不对,这么难吃,也叫巧克力?我看你还是别学唐小娘子卖巧克力了,免得砸了点心斋的招牌。”
说完,两人手拉着手,忿忿离开了。
差点把点心斋的招牌砸了,项延气得直拍大腿:“这该死的冯乙,做出这等次品货!”
他又去后厨催冯乙,只见冯乙的巧克力液刚出锅,用手指沾了些一尝,眼睛都瞪大了:“成了成了,这回味道差不多!”
项延大喜:“那还等什么,块铸成大板拿前面卖啊!”
可惜时不我待,项师傅的巧克力暴富梦今儿到底是完不成了。
暮鼓响,宵禁了。
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唐玥今儿来得早,晨鼓一响,就立刻快步进了城门,到甜品铺时,西市才刚从睡梦中醒来,陆陆续续有铺子打开门。
“阿玥。”江映雪收拾停当,从里间出来帮忙,“咱今儿卖什么啊?还是巧克力吗?”
唐玥早就准备好了,往柜台上放了两口竹筐,掀开蒙着的笼布,揭秘今日的甜品:“榛果黑巧克力和树莓白巧克力。”
虽然依旧是巧克力,可比起之前的巧克力大板、巧克力‘元宝’和“通宝”,筐里的巧克力明显做了改善,用料更丰富、颜色更多彩、块头也更加厚实,一黑一白静静躺在筐中。
黑巧克力中间嵌入硕大的榛子果仁,整颗的榛子果仁,有拇指肚那么大,牢牢镶嵌在黑巧的内部和表面。
这榛果旁人可能不知道,江映雪却一清二楚,是西域蕃商卖的一种坚果,好吃得紧,比杏仁桃仁更大个,比香榧还香,是坚果中的佼佼者,只是价贵,莫说普通农户家,就是嫣娘这种做生意的,轻易也吃不起。
再就是树莓白巧,白巧是新问世,比起黑巧来白皙的颜色更加惹人关注,再加上树莓鲜红的色泽,零零星星掺在期间,让这种巧克力瞧起来十分清丽动人。
“真漂亮!”江映雪忍不住道。
她正想问两种巧克力都是什么价格,就瞧见已经有客人来了 。
不是一两个客人,而是三五成群,甜品铺才开门不到一盏茶的功夫,铺子里就围满了人,都是昨日没买到巧克力,今儿又来买的。
客人们争先恐后进来,生怕慢一拍,巧克力就卖光了,昨儿都没享受到巧克力绝妙的滋味,今儿不能再享受不到!
“唐小娘子,今儿有巧克力大板吗?元宝和通宝也行啊,总之只要是巧克力,都行。”高声问话的是方恒。
唐玥放眼望去,入目不少熟人:林征搀着叶七娘、苏瑶带着丫鬟、方恒和裴府的侍从,甚至还有霍连的跟班……
这霍连真是又当又立,一边找甜品铺的麻烦,一边又割舍不下巧克力的美味,自己没脸来买,便让侍从来帮他买。
唐玥开门做生意,来者皆是客,全当不知道,照常收钱就是了。
她对方恒一笑:“巧克力大板……今日没有了哦。”
方恒长大了嘴巴:“啊?郎君昨儿就没吃到,今儿再买不到,岂不是要剥了我的皮?”
这话篓子说话就是夸张,在外面这么诋毁自家主子,唐玥都忍不住道:“裴郎君多温和一人啊,怎么可能这么对你。”
其他人纷纷附和“就是”,却对“温和”二字不敢苟同,谁都知道裴泠生人勿进的性子,虽不像方恒说的那么残忍,也不像唐玥说的那般温和就是了。
方恒寡不敌众,苦笑道:“嗬,瞧我家郎君这好人缘。”
“唐姐姐,今儿真的没有巧克力啊?”这回问话的是苏瑶。
唐玥笑着指了指竹筐里:“虽没有大板,却有新品。”
众人跟着指引看向竹筐里的巧克力,目光瞬间亮了几分,今日这两种巧克力,可比那巧克力大板漂亮多了。
两种巧克力散发出馨香绵长的气味,引得人不由自主口水直流,恨不得立刻买上一些,就能大快朵颐。
一看有巧克力,还是改善版,很多人都不淡定了:“唐小娘子,我两种都要了!”
江映雪忍不住道:“你们不先问问价格?”
方恒替主子买甜品,财大气粗:“就算唐小娘子开出天价,咱们裴府也是吃得起的。”
苏瑶也道:“本女郎吃东西,还从未问过价格。”
江映雪:“……”
唐玥:哦嚯。
裴、苏两家是有钱,但其他人就不一样了,有人问:“这两种巧克力,都卖什么价钱啊?”
唐玥指了指树莓巧克力:“这种白巧比普通巧克力大板价格略贵些,二十钱一斤。”
树莓倒是不贵,山间时常有莓树,被农户采摘了来卖,虽说现在已经过了树莓成熟的季节,西市仍有树莓干卖,只是价格稍贵一些。
这树莓巧克力的定价,也算合理,在很多人的接受范围内。
“这个呢?”有人迫不及待指着榛果黑巧问,毕竟榛果,可不便宜。
“这种嘛……”唐玥笑道,“二十钱一两。”
“一、一两?不是一斤?”
唐玥确定道:“二十钱,一两。”
两种巧克力,天差地别的价格,树莓白巧面向的是普通百姓,而榛果黑巧,则是卖给有钱的富商和权贵家。
各种阶层的客人,都要揽入囊中,一点不给点心斋留。
现在价格已出,白巧还好,榛果黑巧着实有些贵,唐玥照旧捧出试吃的木托盘,放上签子,让客人们先试吃。
“吃着好了再决定买哪种哦。”
这便是很良心的操作了,即便榛果黑巧那么贵,也可以先尝后买,吃的不满意了,不买也无妨。
除了像裴、苏二府和一些有钱的高门贵府不必做选择,财大气粗地将两种巧克力都买上一些,其他人则要斟酌一二,仔细考虑究竟买哪种。
树莓白巧胜在颜色清新,鲜红的树莓掺在乳白的白巧中,像极了花瓣凝于冰雪,非常受小娘子们的青睐。
且那味道也是极为柔和醇香,白巧比黑巧少了苦涩的味道,更加甜香绵软,树莓更是增添了酸甜可口的滋味,让白巧的甜一点都不腻,酸和甜相互成就,成了一种配合默契的味道。
这树莓白巧,虽然价格低,口味却半点不打折扣,买来不亏!
再尝榛果巧克力,许是因为价贵,人们品尝它时的动作都是小心翼翼的,一口下去好几钱呢。
黑巧一如既往得丝滑、清苦、回甘,仍旧是让人放不下的滋味,绝妙之处在于榛果表面裹着一层薄薄脆脆的焦糖,榛果本就十分浓香,那焦糖更是一绝,一咬像冰一样碎开,在咀嚼过程中化作甜甜的汁水,和榛果、黑巧融为一体……
“啊——”不少人品尝后发出一声赞叹,太美味了。
有人干脆一狠心,也要吃得过瘾:“我要二两榛果黑巧!”
铺子里的热闹维持半日,一直到正午,客人才算少了些。
江映雪很激动:“唐玥,你快数数今儿赚了多少钱?”
她是个不缺钱的江家大小姐,如今在甜品铺当帮工,自然也会关心赚钱多少,赚得多便开心。
唐玥捧着钱箱子数了数,笑道:“是平日进益的五倍有余!”
嘿!不仅把昨日歇业的钱补回来,还多赚了这么多,果然事事如唐玥所料。
她把钱箱好好收起来,嫣娘就进来了。
“嫣娘,可有点心斋的消息?”江映雪追问。
嫣娘正是有了消息才来的:“最新消息,点心斋也开始卖巧克力了,相比于昨日齁甜的味道,今儿的巧克力,已经很像模像样了,虽说还没什么客人,但巧克力大板已经做出来了,会不会……”
会不会很快就把生意抢回去,毕竟点心斋的铺子大,瞧着排场也大,又地处富贵云集的宣阳坊。
江映雪闻言,有些担心地看向唐玥。
唐玥很是淡定:“这甜品嘛,就和女郎们的衣裳一样,最流行的款式永远在变化,点心斋好不容易做出了巧克力大板,若是流行的甜品变了,会怎么样?”
嫣娘抢答道:“会卖不出去。”
她是卖绒花的,最懂打扮,长安城流行的衣裳变化最快,今儿流行桃红交领襦裙,明儿就流行胡服,后个又变成圆领轻纱曼群,什么好看就流行什么。
同理,哪种点心好吃,就流行哪种点心。
江映雪懂了,怪不得唐玥今日上了新品,原来是在引领长安城的甜品潮流。
只是这皇城的潮流哪有那么好引领,须得有绝对高超的手艺,好在这高超的手艺,全长安只有唐玥有。
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方恒拎着两包巧克力往回走,经过点心斋门口时,瞧见项掌柜愁眉苦脸的,正在铺子前摆放点心。
为了吸引客人的注意力,还在门前延伸出一排摊子,摊子上摆的全是巧克力。
巧克力大板、巧克力元宝、巧克力通宝,还有巧克力金榜题名的“皇榜”——一看就是冯厨子吃一瞧长一智,做出来的。
“呦,点心斋也开始卖巧克力了?”
项延一看是裴府的方恒,忙换上笑脸:“方郎君买点巧克力?通宝,招财进宝的!”
方恒一摆手:“不需要。”
项延的脸又耷拉下来,嘀嘀咕咕道:“长安城如今不是巧克力最风靡吗?难道又不流行了?”
他想不通啊,打铺子前经过的人倒是不少,可就是没人买。
方恒随意抱着臂:“点心斋做点心做得好好的,非学人家甜品铺做什么?”
说到这是项延脸上就无光,百年点心斋,到头来还要学一个十六七岁小娘子做得甜品。
他笑得讪讪:“这不都是为了生意嘛,否则怎么给东家交代。”
方恒“哦”了声:“听说点心斋如今交到霍家小爷手里了?”
项延称“是”:“霍家主让霍小爷历练,刚把铺子交给他打理不久。”
方恒笑了声,为霍连默哀,这厮真够倒霉的,估计又要挨家法了。
“方郎君。”项延指着方恒手里的油纸包问,“你手里拿的这是什么?”
他今日都已经见到好些人拎着这油纸包了,若说里面是巧克力,那为何大家都不在他的铺子里买,反而舍近求远去西市?
方恒扬了扬手,故意气人:“这啊,是甜品铺新出的巧克力,榛果黑巧和树莓白巧,刚一问世就被哄抢一空,供不应求呢。”
“我这是去的早,好不容易才买到,这会儿估计已经卖断货了。”
项延大吃一惊:“就、就是说,长安又开始流行这两种巧克力了呗?”
方恒:“嗯呗。”