作者:一夏南北
“孩子们都喜欢吃冰棍和雪糕,在外面买,贵又不卫生,不如咱们自己做。而且呀,这些东西不费事,花不了几个钱,做出来往各个车间厂房里送,当员工福利,却比什么都实在!”
“你会做什么?”汪主任顺着她的思路一想,浑身激动了。哪怕简简单单的冰棍,都能得人一句好。
“冰棍、雪糕、冰豆沙,反正根据食材添加不同,能做出不少东西来。”
“您买多大的冰柜,我给您折腾多大的动静来!”
“成,那你先琢磨着,我去问问领导,”汪主任脚也不停地直接去了办公楼。
冷饮都是小打小闹,厂里肯定不会因为朱芸这个想法,并入一家冷饮厂,不过是几个冰柜投入,再让食堂里的员工加班加点忙活些。
所以上面的人很痛快地批准了。
汪主任又拿着批条寻了褚申宇。
第16章 五零年代糟糠妻(16)
“褚工,我又来麻烦您了,”汪主任笑着递上批的条子,“您真是不光有本事,人脉也广,咱们厂第一食堂申请下来五台电冰箱,还得请您再联系一下。”
褚申宇将条子接过来,翻看了一遍,除了购买电冰箱的介绍信,还有去财务处支取费用的条子,面色淡淡地点点头:“只要价钱给足了,这事就不难办。”
“那可不,”汪主任喜得说:“咱们厂子现在发展势头正猛,全靠着厂里每一位工人的辛勤劳动。厂里早就想犒劳大家了。”
“可是咱们厂里一直在扩建,有新的项目起来,真正能拿出来当作福利的钱资不多,也就够逢年过节的时候发一波。”
“还是小朱脑袋瓜灵活,也不知道她怎么长的,眼看夏天来了,要是咱们厂里工人有冷饮的福利,那真是将厂里对职工的关怀落到了实处。”
褚申宇狭长的眸子微敛,“哦?不知道小朱大厨想做些什么?”
难得他开口,汪主任自然是知无不言,言无不尽了,“小朱说得花样可多了,人拍胸脯打包票说,铁定比商场卖得还好吃。”
“等电冰箱来了,我让她先做些样子出来,邀请褚工来尝尝,对了,”说着汪主任将另一张条子和钱拿出来:“小朱也想买一台家用,还得劳烦您费点心。”
褚申宇没多说话,接过条子和钱来,等汪主任一走,就拿起电话拨了一通,很快就敲定了电冰箱的事情。
这会儿王显兵和谭志鸣走过来,笑着说:“马上到五一了,咱们厂子歇息一天,所以咱们工程部的几个同志商量着那天晚上组个饭局。”
“对,你嫂子也说来这里有段时间了,还没请你们一起吃过饭。家里收拾好,她和孩子的工作和学习已经步入正轨,这才闲下来,你可不能推脱。”谭志鸣拍拍褚申宇的肩膀。
“你嫂子准备请了小朱大厨掌勺呢,有啥想吃的没,提前跟我说,咱们自己人吃饭总得尽兴吧?”
褚申宇收拾资料的手一顿,嘴皮子倒是溜,直接报了几个菜式,“红烧肉、辣子鸡丁、洋葱炒大肠、土豆炖排骨!”
“嘿,你小子倒是不客气,”谭志鸣笑着指指他。
自从媳妇儿来了,谭志鸣基本上一日三餐都在家里吃饭,不过偶尔也被同事带动地在第一食堂打俩菜给家里孩子改善下伙食。
这几个菜式确实特别带劲,只听褚申宇提起名字,谭志鸣和王显兵就忍不住口水泛滥了,肚子也抗议地咕咕直叫。
约定好了时间,他们还想着提前一天去后山打点野味当添菜。
***
朱芸最近心情不错,户口已经落过来了,而且因为她的厨艺确实不错,多次得到领导的夸奖。
汪主任偷偷给她提前转正,要将人给死死拴住。
她第一个月的工资比同一层的另一个大厨还要高上三分之一,足足有六十五块钱呢,这还不包括各种票据,以及额外的三十来块钱的奖金。
平时朱芸一日三餐在食堂里吃,压根花不着自己的钱票,这就能省下一大笔开支。而且厂里还发工作服,不仅有两套厨师衣服,还有两套工装,以及两套橄榄绿的军装呢,说这是给转正职工的福利。
每个月还有实惠的劳保用品发放,朱芸对眼下的日子相当满意,压根不需要跟时空管理局那些同事念叨的般,需要冒着风险去黑市淘换东西,难道背靠着机械厂第一食堂不香嘛?
采买有自己的拿货渠道,不用票,就能帮着她捎带东西。
什么蜂蜜、鸡蛋、牛奶、芦荟、麦乳精、奶糖、巧克力等等,她只要给钱,回头就能拿到。
因着朱芸舍得下本钱,经过一个月她精心调养,二十四岁的身体像是枯树逢春,贪婪汲取着营养,从干瘪粗糙变得丰盈富有弹性。
她的脸蛋也白嫩了三分,虽然仍旧比普通人黑点,却已经能够让人注意到精致的五官。脖子和胸口的黑白分明呈现出渐变,不再突兀。
她跟邻里相处得还不错,已经适应了互相送点美食的和谐方式。
尤其是她跟谭嫂子关系最好,是以谭嫂子没有多费口舌,朱芸就应下来五一晚上帮着掌勺的事情。
“妹子,”谭嫂子不大好意思地说,“到时候王显兵他们夫妻俩也会来,你要是心里不得劲的话,就帮着我做几道菜,其余的我来就行。”
朱芸轻笑道:“瞧嫂子说得什么话,我既然应承下来,当然要替您跟谭工好好置办一桌,让你们面子有光。”
“我跟王家的恩怨早就翻篇了,只要他们不来招惹我,那我就当他们是个屁,放了还能收拢回来?”
谭嫂子忍不住笑开了,“我就稀罕妹子这敞亮爽利劲。”
“你是不知道,这才多久,许多人都将亲事托到了我跟前。”谭嫂子压低声音说到:“其中几个条件确实不错,我还跟人偷偷打听了下,尤其是他们的家里的事。”
“现在我有几个人选,妹子要不要听听?”
朱芸笑着摇摇头:“嫂子,我现在自个儿一个人过得多舒坦?伺候人七八年了,好不容易给自己活几天,您就别操心这些事了。”
“回头我要是真想要寻个伴,再来麻烦您。”
谭嫂子点点头,“也是,两口子过日子磕磕绊绊的,不能说结婚好吧,可也不能说不好。每个人都走这么一遭,你还年轻,没有自己的孩子。”
“嫂子只能说,你尽早打算,省得好男人被抢走了。”
接着俩人说起了那晚菜单,“他们要去后山寻摸点野物,估计野兔、野鸡肯定有,要是运气不错还能猎个狍子,甚至野猪。”
然后谭嫂子又笑着说:“申宇嘴巴叼,一听你来掌勺,已经开始点菜了。”
朱芸抿着唇笑,“没见识的样子,好不容易不吃食堂了,他又点了些寻常菜式。”
偏偏她又稀罕极了他对美食的执着。
“嫂子信得过我的话,菜单由我定,到时候你们擎等着吃好了!”
第17章 五零年代糟糠妻(17)
五一这天食堂还是要做饭的,忙完午饭,朱芸调好馅料,又指挥着帮厨徐晓辉和面,跟他和钱嫂子说:“晚上咱们就吃包子,这里有好几种口味的,你们捏出不一样的模样来。”
这些工作对于俩帮厨来说,已经轻车熟路,钱嫂子笑着应声:“行了,小朱大厨,您好不容易歇半天,还要赶场子。不就是菊花包、柳叶包和月牙包吗?”
“我们包的没有您小巧好看,也能分出个形状,您只管放心地走吧。”
朱芸笑着点头,拿着自己托采购买的配菜,拎着包走了。
谭志鸣几个人昨天就寻摸了一只半大的狍子,两只野鸡,五只野兔,还从河里捞了三条黑鱼,以及一篓子的河虾。
他们对于朱芸的厨艺格外相信,真是没少在山上费心地搜罗吃食,哪怕是野菜野果都拽了大半框。
这会儿谭嫂子已经将食材都给做好了处理,“累了吧?先坐下歇会喝杯麦乳精,我再把鱼给收拾出来。”
“他们下班时间还早着呢,咱们慢慢做,男人们喝酒不定墨迹到什么时候。哪怕咱边做着菜边上都不晚。”
朱芸笑着接过缸子,一边喝着麦乳精,一边则在纸上写了今天的菜谱。
这一个月她每天晚上都去扫盲班,为了能内外一起得到升华,她可是下苦功夫的,除了做饭外,就开始抱着书识字。如今她的字横平竖直,算不得好看,也勉强能见人了。
荔枝鱼正好是用黑鱼做,这可是国宴里的名菜,摆盘好看、外面浇着油亮汤汁,酸甜可口,是不喜鱼的食客也无法拒绝的一款美食。
毛血旺是地方特色名菜,口味麻辣鲜香,汤汁红亮,味浓味厚,有超多拥护的食客,里面配菜多样,最主要做法简单,食材也正好是这个季节能拿出来的。
说起国宴菜来,朱芸肯定不能忘记狮子头,这可是总理赞誉过“清淡不淡、肥而不腻”的菜,选材、刀工和汤汁都有着高要求。
野菜跟小河虾、干辣椒、花生一起炒,配上玉米面窝窝头。
干豆角炒腊肉、莲藕炖排骨、叫花鸡、麻辣兔丁、爆炒狍子肉,咸蛋黄焗南瓜、可以说是十个荤菜,每个量大够味。
再来皮蛋豆腐、干煸大白菜、拌了干面粉可以蘸料吃的蒸野菜、香菇油菜,如此四个清口解腻的素菜。
还有一个甜品拔丝地瓜,一萝卜疙瘩汤,以及主食煎包!
朱芸列出菜单,跟谭嫂子一说。
“哎呦喂,芸妹子,你可真是会给我们家省钱,只需要五花肉、排骨、蛋类,还有蔬菜,其余的都是山上的野味和野菜,却能整治这么有排场的一桌!”
谭嫂子光是听她大体一念叨,就心热得不行,感谢的话停不下来。
朱芸和谭嫂子都是厨房好手,后来又有两个嫂子过来帮忙,等谭志鸣招呼着大家来的时候,硬菜已经差不多了,满院子都是霸道的香气。
馋的孩子们没了玩心,只围着厨房门口打转。
朱芸还是那身装束,戴着帽子口罩套袖,身上虽然不是厨师的白大褂,却也是规规矩矩蓝色工装,腰间系着黑色围裙。
她整治有难度的,其余简单的就由她口述,其他嫂子烹饪。
从厨房窗户,她看到了王显兵夫妻俩。
林瑾已经怀孕三个月了,一手撑腰一手摸着肚子,走路小心翼翼,王显兵和郭梅云跟俩太监似的,一边一个搀扶着。
朱芸忍不住嗤笑声。
离她最近的一个嫂子抬起头,也看到了这一幕,笑着道:“城里的媳妇儿就是娇贵,怀个孩子跟肚子里揣了个宝贝,好好的路不会走。”
“可不是,那肚子也就三个月吧?不管是孩子长得靠前还是靠后,又或者双棒,衣服一遮基本看不见。哪里像是她,肚子恨不能挺出五六个月的效果来。”
“自己将自己娇成这样,还真是少见!”
这时候有个婶子在厨房探头,看朱芸已经放下勺子,笑着问道:“小朱同志,忙完了不?来,婶子寻你有事。”
朱芸眼皮抬抬瞅了一眼,没见过,兴致不高地说:“您说,我还要帮着看火候。”
“我男人是生产部的李厂长,你喊我李婶就行,”说着那李婶就热乎地拉着她的手往外走,“我瞧着饭菜准备的差不多,来出来跟婶子说会话。”
朱芸就这么被人给拽走了。
谭家的院子不大不小,能摆两个大圆桌,客人们到得差不多了,都边吃瓜子花生边说笑。
“这是我娘家侄子,高中毕业生呢,刚到咱们厂会计部工作,你们小年轻的有话说。”将人拉到一边,李婶子指着一个青年笑着介绍上了。
朱芸一愣。她是大厨,虽然在别人看来是粗陋不识字的乡下村妇,耐不住她有手艺工资高,借着打饭的空,没少人想要跟她说媒。
她一般都不乐意地直接抖勺,以最直接有效的手段将萌芽按死在摇篮里。
这还是头一次有人直接将相亲对象给扯到她面前,也太不讲究了!
朱芸带着口罩,不乐意的模样并不能第一时间反馈给眼前的俩人。
男子穿着白衬衣工装裤,外面套着蓝色毛衣,黑色皮鞋擦得锃亮,头上不知道抹了什么油亮得跟菜锅似的。
他个子也就一米七,面皮不白,五官不出众,顶多夸赞个精神。
“朱同志你好,”他语调并不是特别热笼,同她说话跟施舍了多大的恩情似的,“我叫吴泉水,是咱们京都本地人,家里五个姐姐,就我一个儿子。”
“以后咱俩结婚就是一家子了,我爹娘和姐姐们拉扯我长大不容易。爹娘肯定是跟着我们的,到时候就住在隔壁院子里。”
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