眠春山 第141章

作者:朽月十五 标签: 种田文 美食 穿越重生

  而等到第?三天?开始收甜菜时,驼队那一帮子汉子过来了。

  大当家从骆驼上跳下来埋怨道:“秋收咋都不跟哥几个说声,也好来帮忙啊。”

  姜青禾还没有感动一秒,他紧接着说:“耽误了俺的油布大伞可咋办,祯啊,你?肯定累了吧,做点木工活歇歇,这块就交给俺们这帮兄弟了,刨个地,有啥不成的。”

  徐祯也毫不客气,“哥,除了这我还有几亩地要刨。”

  大当家摆摆手,“那都不妨事?,俺们这兄弟有的是力气,只管叫他们做就是了,晌午给个馍馍就成了。”

  至于这种事?情?为啥来的是驼队,而不是牧民,在?大当家提起前?,姜青禾也知道,牧民比她还要忙。

  忙着铺到冬窝子的路,赶紧收割最后一波长出来的草晒成干草,然后挤奶做奶制品,杀羊吹风干肉,甚至还要砍木头去选好的地方造冬窝子的地下居所,冬天?蒙古包已经不适用于大雪弥漫的天?,要做的事?情?实在?太多,压根腾不出手来。

  要不是姜青禾这边实在?顾不上,她都想去帮忙了。

  不过这些实在?都是人情?,大伙好才愿意帮她,等下一年她要是想种更多的粮食,她会考虑请几个帮工来,今年是没法?子了。

  有着驼队帮忙收甜菜和刨红薯、土豆等,徐祯则抓紧造完了最后一把伞,然后开始在?后院造一个简易的羊圈棚子,能防风最要紧。

  而姜青禾则挎着篮子去摘了一筐豆角,做豆角焖面给大伙吃。

  没有五花肉,她用的是肥肉切片煸出油来,炼的干干焦焦炒出一股油香之?后,再放瘦肉,和择好的豆角,以及没过豆角大半的水。

  等汤汁沸腾姜青禾盛出一大碗汤备用,将?面条抖散一层层码放好,木锅盖盖上焖煮,焖到汤汁烧干,拌一拌面条成了酱色后,基本上豆角拌面就好了。

  姜青禾没蒸馍馍,她蒸了好几笼的馒头,不是全白面,她掺了点苞谷面来着,蒸出来带点黄,一掰开一层层,不像馍馍那么厚实。

  这顿饭吃的驼队那几个小子是不顾烫,往自己喉咙里塞,被烫的嘶嘶呼气,还一夹一大口吸溜面。

  大当家自己可顾不上埋汰别人,他自己埋头吃得比谁都起劲,那面汁还糊在?嘴上嘞。

  他吃完才心虚,跟留在?草原的其他兄弟说是来这里受苦的,实则是享了口福。

  只能干活再卖力些了。

  这一点甜菜和其他杂七杂八的番薯,他们不到两天?就干完了,劲没处使,还给要秋翻种麦子的地刨了一遍。

  临走前?一个个拿了一堆吃的,除了馒头、锅盔和油饼,姜青禾还切了三个大南瓜,蒸熟做了南瓜饼。

  本来没有白糖和糯米粉,这南瓜饼都做不出来,只能切了蒸片或者是熬成米汤吃。

  她反复炸了好大一锅,自己种的南瓜虽然没有那么甜,可添了白糖之?后,又?甜又?糯,要不是实在?为了答谢,姜青禾舍不得这么奢靡。

  收了红薯、油菜这些后,地里的活算是暂时歇了,徐祯也要走了。

  离开的前?一天?,童学下学照旧是他和姜青禾一起去接蔓蔓的,只要他在?家,他就会去接。

  蔓蔓背着小包从童学大门口出来,啊的一声扑过来,和爹娘手牵手,黑达兴奋地围着她绕圈。

  在?其他小娃艳羡的目光里,徐祯把她架在?肩头往家里走,姜青禾则问她,“今天?玩的高兴吗?”

  蔓蔓手张开,笑容洋溢,“好高兴,赵姨带我们玩了手影,晌午睡觉的时候,拉了布点上灯,墙上就有好大好大的影子。”

  “我会变小兔子啦。”

  蔓蔓将?一只手握成拳头,另外一只手比耶,手背贴着手背,就成了一只小兔子。

  她小嘴叭叭的,“我还能用高粱杆扎灯笼,只是扎的不太好,姨姨说明天?再教我,我好厉害呀。”

  她自卖自夸,她觉得自己肯定一下能学会了。

  徐祯肯定她,“你?就是很厉害啊。”

  这会儿?蔓蔓就将?手搭在?徐祯的头上,昂起头来,她半点不觉得不好意思。

  回了家,徐祯还他背着蔓蔓去摘后院的梨,经过王贵的精心照料,梨渐渐挂满枝头,但是刚移栽还没有适应土壤,基本都比较小,并不甜。

  他就架着蔓蔓绕梨树走了好几圈,每一棵都摘了几个,给鸡啄一啄,还带她去了水渠边上看有没有鱼,虽然有但是水很深,基本捞不着。

  教她爬了会树,又?陪她玩了会儿?荡秋千,夜里蔓蔓要睡着时说:“爹你?走吧,我早就知道了。”

  姜青禾给她掖被子,问她,“知道什么?”

  “知道什么是分离阿。”

  蔓蔓明白的,分离就是离开家,好久好久不回来,可是只要她每天?想,等不了多久爹就回来啦。

  分离是家在?哪里,不管走多远,都会回来的呀。

  这是小小的她对于分离的理解。

  蔓蔓将?头靠在?姜青禾的腿上,她说:“没关系呀,爹要忙就走吧。”

  “我也很忙的,我要忙着学更多的本领,以后比爹还厉害。”

  说的徐祯哭笑不得。

  他走的时候是姜青禾送他的,在?充满浓雾的早晨里,羊皮筏子是无法?在?水上通行的,他坐的骡子车走的。

  两人都已经习惯了短暂的分别,毕竟很快徐祯就会回来,冬天?工房基本不上工,他们的活会放到家里来做。

  而姜青禾暂时没法?沉浸在?离别的悲伤里,她有好多事?情?要做,除了零散杂乱的活计,当初跟土长说过,可以建把式学堂,大伙都可以当一当先生,传授自己最擅长的东西。

  而经过漫长的时间,这一点在?逐步实现。

第116章 红薯枣

  地里还有余活, 刨过的红薯、土豆、芋头地,要去捡拾遗落在土块堆里的红薯等,再翻几遍地。

  种过油菜籽的地放鸡进去啄一遍,菜籽油性大?, 鸟都争着吃, 还得去给萝卜地和?白菜地浇水漾肥捉虫, 闲散了几个月要种麦子的地得晒垡再深垄几遍。

  往常都是一家不管男女老少齐上阵的,可这会儿地里只见男的,女人基本扎在了学堂里,七嘴八舌吵的沸沸扬扬。

  脸上长了个大痦子的陈婶举起手?来呼喊,“停停, 一样样来噻,瞅瞅你?们那股劲, 又不是不教了, 牛屎花, 别炫你的个大嗓门子了, 吵死个人。”

  “听俺说说, 俺算不上先生,那些个啥把?式俺们也称不上是不, 可俺们都是持家的一把?好手?, 咋省咋好咋过活都门儿清, 各家有各家的法子嘛。”

  “日?子好过了, 赚钱的法子都送到嘴边喂着吃了, 吃的用的也跟上些嘛,有些手?艺好的给大?伙露上两手?学学, 又不白学。”

  关于教手?艺这件事,早几个月前就曾说过, 可除了几个,其余旁人谁也不想让别人占了自己的便宜。

  事情是从收了红薯开始的,几个婶子先牵了头说教其他人咋晒红薯干,接着边上纺羊毛的听着了,也哄了伴要来,闹了一两日?,最?后土长说来教的,学了些本事的要还东西给人家,晒红薯干的还些红薯干,不能?太抠搜,一两斤起码,旁的粮食啥都成。

  这下她们把?地里的残活全给抛了,闹着笑着一窝蜂涌进来,一瞅屋子后面?还起了个院子,搁了春灶儿,她们管安在院子里的炉灶叫春灶儿。

  这灶夯的土则牢实,锅有两口,一口是本地正宗的尺八锅,直径一尺八(六十厘米),另一口则是汤锅,比尺八锅还要大?上好几圈。还给放了几条长凳,上面?放面?案子和?各种大?小的刀板,大?大?小小的物什基本备的齐全了。

  大?到水缸,舀水的马勺,叫火更旺的风箱,小到蒸馍时塞在锅盖边用麦草扎的草圈,防漏气的,以及刮锅铲铲,用鞭麻做的洗锅刷刷,专门擦丝的铁镲镲(chǎ),或者是大?海碗、蒸笼等。

  甚至还有小壶清油、一葫芦醋、一罐酱油、猪油半瓦罐,黑糖块一碗,比她们自己备的要齐全得多?了。

  这也让来的女人又开始扯头花,到底谁先开始教,这才有了陈婶的一番话,等她说话,喋喋不休闹到快开始揭短的才停了下来。

  胜出的是湾里最?壮的喜姐,她一条胳膊抵人家两条粗,要知道湾里女人大?多?长得很壮实,几乎少有太瘦弱的。她身上跟套了两个人一样,又高又壮,感?觉一拳头都能?打飞个汉子,由她先出面?,女人们半点意见没有。

  更要紧的是,她晒的红薯干就是比别人的要好。

  晒红薯干是湾里秋天收了红薯后的保留项目,这个红薯干不是后世可以直接往嘴里塞,又甜又糯的,更准确来说,是红薯片。

  将收来的红薯,囫囵洗上一片,放到礤床子上,手?抵着红薯往上头的铁片一擦,出来一块完整的红薯片。

  然后摊在有瓦片的屋顶上,又或是大?石头上晾干,晒干了后再放进石磨磨成红薯面?,掺了做馍馍吃。

  喜姐的红薯干晒的是又厚实又平整,她将法子一一说了,如何擦片能?厚薄均匀,晒在哪最?合适。

  当然这法子大?伙都会,她今儿个想教点旁的,“红薯枣学不学,都说俺红薯干晒的好,可俺的红薯枣晒出来才最?好嘞。”

  啥叫红薯枣,姜青禾戳了戳旁边的宋大?花,她手?里转着拨吊,羊毛一圈圈缠绕成线,想了想说:“那个小的红薯刮了皮,上锅煮熟,晾在外头,熟透了甜软得很。”

  “这里俺没咋见过,俺在镇上过活的时候,有人家挂在屋檐下头一串串的,瞧着晒的那软,好吃着嘞。”

  姜青禾听明白了,合着这红薯枣才是后世那种红薯干,她去年没有红薯,也不晓得大?伙有没有做过。

  问就是没有,基本上少有人家费时费力就为了搞口好吃的,那红薯小是小了点,可切成片不照样能?磨出几斤红薯面?来。

  但今年属实日?子好过了,前头稻子新换了那么多?麦子和?其他杂粮,麦子又大?丰收,还有各种粮食,十几口人也能?撑到明年五六月。

  当即有妇人手?上纺羊毛线的活没停,嘴上先道:“学点吧学点,今年叫家里大?伙也享点口福嘛,老是吃些馍馍、散饭的,人都吃生厌了。”

  “那就来呗,削皮削皮,俺活这么几十年,只十来年前吃过一次红薯枣,那味俺记不得就记得是真软和?阿,”上了年纪的婆子回忆,这才发现,一辈子快过到头了,竟是啥福也没有享过,连吃过点好的,都是从旁人手?里来的。

  她说的叫其他女人也想了想,这么老些年阿,确实没叫肚子和?嘴享过半分福。

  想着想着,手?里便挑起放在那边上的红薯准备削皮,这里的红薯有两种,一种是干心子,也是种的最?多?的,里头白,又干又面?,磨粉特?别合适。一种就是边角地种起来的,长势并不好很小巧的黄心红薯,晒成红薯枣甜得很。

  削好的红薯,喜姐叫大?伙洗洗干净上汤锅煮,煮到熟,熟到筷子能?扎进去,但不能?烂,烂的只能?成为红薯泥,做不成红薯枣。

  这一整个上午都在削红薯,煮红薯,煮完红薯剩下的汤也没有浪费,好些妇人跑去自己家里拿了碗,在场大?伙一人小半碗,分着吃掉了。

  这种汤有点甜度,带着红薯味,而?且有碎掉的红薯渣,女人们喝了几口,剩下的留给娃了,给他们加一点糖多?好吃啊。

  大?家喝了汤,开始哼曲子,现在她们不咋聊别人家的事了,就说自己家那点子事情,有个婶子说到自己小儿子嘴贱咬鸡公,结果被鸡公天天见着啄屁股,说的大?伙直乐。

  下晌的时候,一颗颗大?小不一的红薯枣就晒在了高粱席上,底下有几条晒凳撑着。

  喜姐说这晒的也讲究,要不软不硬,晒得硬的牙崩了也嚼不了,只能?剁碎熬糊糊吃,晒得软了撑不过明年就霉了。

  只有外表硬了,里头还是软的,一掰开嚼着糯的才好嘞。

  这点红薯枣实在宝贝,生怕被鸟兽偷吃了,下晌学钩针编织的活,是搬了草墩子,左右围着高粱席的红薯枣,姜青禾站在中间上的。

  虽然滑稽,但她坚决赞成这个行为,不能?叫鸟叼了她辛辛苦苦削的红薯。

  姜青禾给大?家发了徐祯废了好长时间磨好的毛衣针,钩针晚些再发,这种小东西做起来费时费力,还得磨到不扎手?光滑,他花了好多?闲散功夫才磨好的。

  “像我们手?里这种,两根长棍子叫棒针,”姜青禾敲敲这两根竹子磨起来的小棒子。

  “禾阿,这玩意就能?织件衣裳,不能?吧,不然俺们褐架子,还有前头那织布机不是白搭了吗,俺不是不信你?哈,”胖婶子举着这两根棒子,提出疑问,她真的不太能?相信。

  像她们常用的褐架子跟织布机也差不太多?,她们织的毛衣叫褐布,用春羊毛捻成毛线,上到蒸锅里蒸上小半个时辰,缩水定了型后再上到褐架子那,按经纬线来分布织褐布。

  跟织棉布一样,这些都是极为繁琐的活计,要花无数个日?日?夜夜,绝对?不是用两根棒子就能?织好一块布或是一件衣裳的。

  坐在草墩子上摆弄羊毛线的女人,脸上或多?或少有些怀疑,实在这太过于冲击她们长久以往的认知。当然她们要是在此?时知道,还有用一根小木钩能?钩出一双鞋子,或者是其他更多?的物品,比如毛线袋子等,她们只觉得真是疯了。

  “婶你?别急,以前我也跟你?一样不信,这两根木棒到底是咋能?织成东西的,学了之后就晓得,还真有比上织机简便的法子。”

  姜青禾塞了一团毛线在羊皮袄子的兜里,她扯出一根线,绕在大?拇指和?食指上头打了个活结,套在一根棒针上。

  她不急不忙地说着,边说边来回走到演示两根棒针来回上下穿梭起针,织出一行来。

  这会儿最?要紧的是让大?家信服,而?不是学习,所?以她的手?速特?别快,她本来就擅长织东西。

  几乎是她从东走到最?西边的女人坐着的地方,原先那只有一行的,已经挂下了一长条的毛布。