作者:橘锦
“不如我们开个火锅店好了,只是我们手中没有底料,要自己研制。”
【我这有,我这有啊。】
甘甜啊啊的叫着,怎么也说不出这么长的句子。
慧娘只是假装听不见,与盼娘商量起了研制火锅底料的事情。
苏南星开口说道:“火锅底料里似乎有几味药材,我之前吃的时候,在底料中看到了它们。”
“一会我把药材给你们拿来,你们试试看。”
盼娘也说道:“这个汤底倒是不难,只是里面需要大量的辣椒还有牛油,我们去哪弄这些东西呢?”
在大云,杀牛是违法的。
虽说他们现在造反了,不必遵守大云的律法了,可牛也是非常宝贵的。
若是为了饱口腹之欲,就杀了耕牛,真是太蠢了。
“我们可以试试猪油,猪油也很香。”
慧娘怕盼娘有压力,说道:“我们不必完全还原底料的味道,只要能还原个七八分就好了。”
“还有段时日就是春耕了,等春耕一到,我们可以试着去培育辣椒,这样我们就不愁没有辣椒了。”
“还原七八分算怎么回事,要做就做到最好,我们要做的更好吃才行。”
甘甜点了点头:【大舅母好飒,以前大舅母沉默寡言的,被欺负了都不知道为自己争取,现在居然这么霸气!】
【依照大舅母的实力,也不是没有可能,毕竟我那个底料是从系统超市拿的比起正儿八经的火锅店味道差远了,说不定大舅母真的能做的更好吃呢。】
甘甜的话,给了盼娘信心。
慧娘托李志帮忙留意一下,城中有没有出兑的铺子,她则与盼娘整日泡在厨房里,研制火锅底料与蘸料。
这几天府宅里香的很,府里的下人嗅着这味道,肚子忍不住咕咕叫。
“夫人这是做的什么啊,也太香了!”
“听夫人身边的倚翠说,夫人想要开个铺子,现在研制的就是那铺子要卖的吃食。”
“好香啊,不知道夫人开的铺子,卖得贵不贵,若是不贵等月俸下来了,我一定要去大吃一场。”
“我也要吃。”
“行了行了,你们就别馋了,夫人说今天中午大家就吃这个新吃食。”
听到这句话,下人们都雀跃起来。
“咱们夫人真好,从不苛待我们,还经常送我们东西。”
“是啊,我以前也在其他府邸做过下人,他们简直是不把下人当人看,能遇上这样的主子,真是咱们得福气。”
大家来到了厨房,厨房外面摆了许多张桌子,桌子上架着一个精致的铜炉,铜炉下面有炭火,在还有些冷的初春,让大家觉得暖洋洋的。
“这是我新研制的吃食,想请大家尝尝味道。”
慧娘轻声细语的教着大家怎样去吃:“大家吃的时候一定要慢一点,莫要烫到。”
“最重要的是,大家不要只是吃,最好能提出些意见。”
有甘甜提供的底料做对比,盼娘凭借着一双巧手,很快就研发出了火锅底料的制作方法。
虽然没有甘甜提供的那种底料味道那么鲜辣,但味道也香的惊人。
大家只是闻着,就觉得肚中饥饿,吃起来后,更是觉得香喷喷的,让人难以自持。
“太好吃了,我从来没有吃过这么的东西。”
“大家都说陛下乃是神使化身,这么好吃的东西根本就不是人间能有的,一定是神女赐下的。”
“难怪我吃了这东西浑身热乎乎的。”
“不行,这东西我吃了浑身都难受,好辣,好痛。”
有的人喜欢吃辣,有的人却吃不得,只是吃了一口,嘴就吃肿了。
第269章 开业大吉
不知是谁对着那位吃不了辣的人说道:“这东西是神女娘娘赐下的,你该不会是做了什么坏事,吃不得这神女娘娘赐的神物吧?”
听到这话,那人吓的都要跪到地上去了。
“我没有,我真的没有做过坏事啊。”
慧娘忍不住被逗笑了:“行了这个和做没做坏事没关系,有的人能吃辣有的人不能吃辣,是我没有考虑周全。”
“过几日我在研究几个新的汤底,让不能吃辣的人也能吃辣。”
【是了是了,有的人能吃辣,有的人不能吃辣,这个时候就体现鸳鸯锅的重要性了。】
甘甜想着,在超市里找出了几个鸳鸯锅。
【一面放辣的锅底,一面放不辣的锅底。】
这火锅是让人越吃越想吃,越吃越香欲罢不能。
吃完以后衣服上都带着香喷喷的味道,好几天都不散。
有的下人吃了火锅觉得味道大,回去就换了衣衫,有的下人却很是贪恋这个味道,几天都不肯将衣服换掉。
被人指出来后不仅没有觉得不好意思,还义正言辞的说道:“换衣服做什么,换了衣服,岂不是没有知道我吃了火锅。”
见这火锅在府中的反响不错,慧娘便开始认真的研制番茄和菌汤锅底。
菌汤锅底味道鲜美,而且有营养,不能吃辣的人在尝到这个味道后,也很喜欢。
番茄锅底酸酸甜甜的,也非常好吃。
甘甜就没忍住,闹腾着跟着一起吃了番茄锅底,白嫩嫩的小手拿着特制的小筷子,努力的夹着菜。
因为手指不够灵活,所以吃的很慢,虽然只是一些煮的软烂的蔬菜,但在这样有些微冷的初春,吃上一口也让甘甜觉得幸福极了。
【呜呜呜,我的人生又有希望了。】
【我宣布,早晚有一天我要把火锅店、烤肉店和烧烤店开遍每一个角落。】
李志找了好几个铺子让慧娘来看,慧娘一眼就看中了一个靠近南城门口的铺子。
别看这个距离城里好像是很远,但潼门关的规划十分规整,若是有心想来,也要不了多长时间。
最主要的是,这个地方其他两个关很近,其他两个关的人一进城就能看到她的铺子。
若是有招一日,其他关被打下来了,大家互通往来,若是要路过潼门关,离开的时候,也定会离开此地。
既是路过,怎么会不尝尝潼门关的美食。
慧娘要让来来往往的人都知道她的铺子。
她托甘梵仁做了新的牌匾,这次的铺子叫慧颜楼,虽然名字还是老名字,但楼可比阁大了不少。
上下四层,地上三层,地下还有一个很大的地窖可以用来存放食物。
够大,够宽敞,周围的景色也好,只需打开窗就能看见城门的往来客商,还有窗外的一片翠绿。
慧娘心思细腻,在铺子中,多设了许多的雅间。
雅间里的装饰十分淡雅,甭管是羞于见人的大家小姐,还是谈事、斗诗都是极为合适的。
甘甜对这个铺子也极为满意,这个铺子很大,比之前的慧颜阁可打多了。
前院大,后院更大,还有她休息的小房间。
这次开业慧娘没有选择送礼物。
虽然三关的百姓如今有了粮食,但口袋还是不丰盈,虽然她这的吃食不贵,但也不是人人都舍得吃、吃得起的。
送礼物也是白送。
不如来吃火锅的送酒,送凉茶。
而且火锅的香味十分霸道,只需要拿个火锅在外面一点,那香味就四散开来,这香味便是最好的招牌。
甘甜趴在柜台上,对着来往的宾客扬起软软的笑。
她本就生得可爱,这么一笑就更可爱了,谁能抵挡的住。
于是甘甜收获了许多的吃食。
这些吃食,甘甜是不敢乱吃的,但她也不会博人的面子,接过东西对人露出乖乖软软的笑。
每个人都笑呵呵的进店,笑呵呵的离开。
虽然没有特意宣传,但慧娘开铺子的事,甘梵仁的下属们都知道。
开业第一日纷纷来捧场。
第一次吃到火锅的,都被这味道征服了。
邱向元一边抢肉,一边说道:“这太好吃了,若是在阴雨天吃上这样的美食,定然是一件极美的事。”
“没想到这么普通的菜,就这么一涮就能这么好吃。”
“我刚刚看过价格,便宜的很,这么大一堆菜t?,只需要一百文。”
宋辞惊讶的合不上嘴。
“真的假的,这么好吃的东西居然只要一百文?”
邱向元趁着说话的时候,又夹起了一片肉,大口大口的吃着:“不止呢,因为是新店开张,来吃饭的还每桌送一壶酒和一壶凉茶。”
这酒可不是普通的酒,是甘甜从系统超市中拿出来的,口感绵柔味道醇正,只要是喜欢喝酒的,就没有不喜欢这个味道的。
送的凉茶是苏南星提供的方子。
火锅太辣,苏南星担心有人吃了上火,所以就将凉茶的方方子给了慧娘。
苏南星的凉茶可是在王都卖的很火的,自然也很受欢迎。
等到大家喝完了,在想要点一壶的时候却发现这酒二百文一壶。
一壶酒竟是比这一大桌子的菜都贵。
那凉茶倒是便宜些,大概二十五文一壶。
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