作者:席祯
第1484章 霉运女配吃瓜种田(18)
赶在入秋后第一场雨下起来之前,徐茵带着庶弟庶妹以及东院的一众下人,终于把各个院落补种的果树、花木都移栽好了。
汲一波滋润的秋雨,度过腊月寒冬,待来年春暖花开,不出意外,果树、花木就成活了。
不过以防万一,徐茵在让下人们施基底肥时,悄摸摸掺了一丢丢桃源星息壤土和灵湖水进去,希望明年能长得枝繁叶茂些。
等这些树木移栽结束,东院整体的修缮、整饬也全面竣工了。
荷花池畔的八卦田,绿叶蔬菜区,前阵子播下去的菜种,快的已经可以摘来吃了。
徐茵让下人摘了以后送到小厨房,她洗净手,用高汤打底,做了一份最具欺骗性的开水青菜。
按照菜谱,应该用白菜,但白菜熟得晚,小青菜可以吃了。
每颗小青菜都油嫩油嫩的,葱翠碧绿,如果青菜也有年纪,这会儿应该处在它的小鲜肉时期。
鲜嫩的小青菜做成史上最贵的开水青菜,连一向对用膳不怎么上心的钟敏华,这天晚上就着这一道清鲜爽口、汤味浓郁却不油不腻的青菜,用了两碗米饭。
放下筷子的时候,钟敏华失笑地说:“这似乎是我嫁到薛府以来第一次添饭。没想到质朴简单的素菜,也能做得如此好吃。我总算知道茵茵你为什么如此执著要在院内开点地种点蔬果了,这菜啊,看来确实得现摘先做,入口尤为清新鲜嫩。”
徐茵赞同地点头:“再新鲜的菜,耽搁久了也会发蔫,口感自然就差了。”
城外农庄到这里,好几十里路呢,且又是交通极不便利的古代,庄头紧赶慢赶驾着马车送到府上,最起码半天,有时候遇到贵人出行,还得拉紧马缰停下来避让,等贵人的仪仗队全部过去才能继续出发,这一耽搁搞不好又是一两个时辰。
早上摘下来的菜,送到府里没准已经下午了,天气凉快还好,天热的话,能不发蔫吗?
所以,高门大户的饭桌,别看摆盘精致、菜肴华贵,其实那些蔬菜不见得有多好吃。当然,府里的主子们也不太爱吃蔬菜就是了。大鱼大肉吃腻了偶尔点几道蔬菜调剂调剂还行,顿顿都当主菜来吃太难为他们了,大部分都是下人们的伙食。
这些产自庄子上的蔬菜,最受欢迎的时期大概就只有隆冬,越是稀缺的时候,蔬菜越受欢迎,物以稀为贵嘛。
可偏偏,冬天能吃的蔬菜种类实在太少,能在地窖久囤的新鲜蔬菜除了萝卜就是白菜。
漫长的冬季,翻来覆去就只有这两样,别说平日里伙食丰盛的富人,饶是穷苦老百姓嘴巴都淡出鸟了。以至于一开春,市面上新鲜的绿叶蔬菜或是时令的鲜笋价格就特别贵。
想到这里,徐茵摩挲着下巴,寻思要不要建个大棚。
现在的气候,因为秋老虎还不算冷,可到底入秋了,一阵秋雨一阵凉,几阵秋雨断人肠……啊呸,口胡!
但总之,秋天都来到了,冬天还会远吗?
猫冬固然快乐,但没新鲜蔬菜吃也让人烦恼啊。
于是,徐茵又开始给婆婆洗脑了。
巴拉巴拉一通说,把婆婆说心动了。
“你是说,你想到了一种能让蔬菜越冬的法子?可是温汤?可咱们庄子没挖出温汤来啊。”
“……”
徐茵这才知道,皇家农庄冬天也是有绿叶蔬菜供给的。
因为皇家农庄有温泉,皇庄上的人围着温泉种蔬菜,专供宫里的贵人们食用。
其实京城的达官贵人,在城外有温汤庄子的不在少数,但像皇庄这样大规模利用温汤的暖和供冬季种菜的着实不多。
一是成本高、二是难闻又不好看。
温汤原该是风雅的、精致的,四周围一块地种菜还叫风雅吗?
皇庄占地广、面积大、热汤眼多,匀几个出来种菜,不影响其他温汤正常使用,可朝臣们的温汤别院,那可能就一个汤眼,用来种菜了,还怎么泡温汤享受?
难道要让温汤池与菜地和谐共存吗?
当你慵懒惬意地坐在池子里享受的时候,一抬眼,就是臭烘烘的菜地,多毁气氛!
不过碍于冬季车马难行,就算有新鲜蔬菜,运送也不及其他季节便利,所以宫里对蔬菜也是比较珍惜的,上至皇帝、下至妃嫔,很少赏赐蔬菜。倒不是搬不上台面,而是他们自己也不够吃。
薛昭瑾与四皇子交情深厚,出事前,经常往府里带蔬菜不说,昏迷这三年,四皇子也一年不落地派人在年关将至时往薛府送赏赐,其中总会有一筐新鲜蔬菜。
府里的主子们,全靠这一筐菜,撑到春回大地、冰雪消融。
既然每年都有新鲜蔬菜吃,虽然量少了点,但也就这几个月难熬点,薛府也就从来没考虑要把唯一一座温汤别院改建成冬季菜圃。
至于专给府里供粮供菜的农庄,根本没挖出温汤,谈何冬季种菜?
徐茵就说她想出来的法子,和温汤不沾边,而且不必非得让农庄种了再赶着风雪送过来,东院八卦田就能种。到时候成熟了,和现在一样,想吃了就去摘,现摘现吃,丝毫不耽搁。
钟敏华闻言来了兴致,拉过徐茵的手催道:“究竟什么法子?快与娘亲说说!”
徐茵就把蔬菜大棚的原理,掰开了揉碎了说给婆婆听,所需材料当然都是眼下找得出来的。
她给婆婆说了两种代替塑料薄膜的材料:一是透光性好的琉璃,二是厚重的草帘子。
两者各有利弊:
前者成本高、但透光性好,能种的蔬菜种类也多,除了喜阴蔬菜,大部分喜阳蔬菜也都能种;
后者成本低,但透光性差,能种的绿色蔬菜也比较有限,就那几种照不照阳光都能茁壮成长的葱、姜、蒜、萝卜、韭菜、芫荽、红薯、芦笋了。
钟敏华一听,草帘子也能种蔬菜?还能种七八样?这也不少了!
她不嫌弃草帘子能种的蔬菜种类少,但嫌弃草帘子丑。
最后拍板:“就琉璃吧!不信你且等着,我去找老太君商量,老太君肯定也选琉璃!”
“……”
第1485章 霉运女配吃瓜种田(19)
果然不出她婆婆所料,老太君听完,激动都来不及,哪里会嫌琉璃贵,当即就掏了一沓银票给婆婆。
婆婆揣着厚厚一沓回来,一张没留都给了徐茵。
徐茵:“……”
看来,冬季吃新鲜蔬菜的诱惑还是蛮大的。
几句话就把盖大棚的资金集到手了?
当然了,老太太手里体己银两富裕也是一方面,没钱试试有没有这么壕爽?
看来,老太太到了这个年纪,也想通了:钱在手里不过是串数字,只有花到实处,才是真正享受到了钱带来的好处。
大冬天的,有钱没地方买新鲜蔬菜。府里要是建起了蔬菜大棚,老太太想吃随时可以吃到绿叶蔬菜,可不比手握几万两银票来得舒坦?
然而,徐茵只是料中了一部分,老太君当时激动的原因,可不仅仅是因为能在冰天雪地的数九隆冬吃上新鲜蔬菜,而是因为——
这个叫什么“大棚”的东西要是真能在冬季不靠温汤就能种出新鲜菜蔬,岂不是能让皇帝高看薛家一眼?
倘若把这项功劳归到小孙子头上,岂不是能让他的仕途更进一步?
徐茵不知道老太太所思所想,知道的话,大概会回她一个“呵呵”。
要说老太太自己想揽功劳,徐茵还能理解,毕竟她是出资方,但薛佑霖一个铜板没出、屁活没干,就想贪下全部功劳?稻秆敲锣都没你响(想)得没(美)!
二夫人见东院该修的都修好了、补种的果树花木也都种下去了、荷花池八卦田也都整饬得差不多了,怎么还在进进出出忙活?还在干嘛呢?
派人一打听,差没飙三升老血!
“老太君当真是人老糊涂了!怎么连这种鬼话都会信?徐氏再能耐,也不过是个妇人,哪怕过去十来年寄养在南方寺院,还能比庄头会种田?
盖间琉璃房就能在寒冬腊月种出新鲜菜蔬?
她是在说笑话吧?
偏偏老太君竟然相信了!
不仅相信,还给了她上万两银票供她盖这个琉璃房。
上万两啊!
即便是从老太君的私库里出,二夫人听了也心疼。
她捞了两三年油水么,也不过才攒了千把两,老太君倒好,二话没说就给了东院上万两,气得二夫人好不容易才消下去的燎泡又复发了。
且这回更严重,不仅嘴角,鼻子都上火了,内部隆起一颗小肿物,不下心碰到鼻翼,疼得她眼泪都出来了。
“真不知道老太君怎么想的,东院想盖琉璃房,她不仅不反对,还给了大嫂上万两。什么琉璃房要这么贵?依我说是借此机会贴补东院吧?小厨房独立出来让他们自行采办就算了,如今还直接给起了现银。照这样下去,等到分家,公中都成空壳子了吧?”
二夫人心里堵得慌,见到薛二爷时,拉着他絮絮叨叨吐起槽。
薛二爷刚从荣安院过来,自然听老太君提起过这件事,他还觉得挺高兴:“今年越冬有新鲜蔬菜吃了这不是好事儿吗?而且这事儿是昭儿媳妇牵头的,我们不用管就能吃现成,多占便宜?我还想让你张罗些我平日爱吃的蔬菜种子送去东院呢。你到底在气什么?”
二夫人:“……”
真是鸡同鸭讲!
薛二爷:“再说了,昭儿媳妇再能耐也终究是一介女流,她若把这件事办成了,宫里打赏下来,也是给咱们霖儿长脸,你到底有什么不满足?”
“……”
二夫人愣了愣:“给霖儿长脸?老太君的意思是……”
“这还不简单?昭儿媳妇若真的凭借琉璃房种出了越冬蔬菜,老太君肯定会挑最嫩最新鲜的给宫里贵人送一些,宫里能不给赏赐?说不定还会召人入宫觐见。说起来虽是昭儿媳妇的功劳,可昭儿昏睡不醒,总不好让他媳妇出面入宫领赏?届时母亲肯定派咱霖儿去。”
听到这里,差点气到心梗的二夫人脸色好看了不少。
如果功劳归在她家霖儿头上,那还差不多。
但是——
“老爷你真觉得徐氏这个主意能种出越冬蔬菜?妾身咋觉得那么不靠谱呢!”
“所以让你别插手,成了是咱霖儿的功劳;不成,也由东院来承担母亲的怒火。”
二夫人听老爷这么一说,顿时眼睛一亮:
对啊!老太君的银票哪是那么容易得的?
盖起了琉璃房若种不出能在冬季里敞开肚皮吃的新鲜蔬菜,看东院怎么向老太君解释!
这厢,徐茵并不知道西院两口子打的主意——不是等着摘现成果实,就是坐等看她出丑。
她拿到“资方”的赞助,就开始规划琉璃房蔬菜大棚了。
讲真,这绝壁是她穿书这么多世以来,第一次盖这么昂贵的蔬菜大棚!
与其叫蔬菜大棚,倒不如叫玻璃蔬菜房更贴切。
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