作者:席祯
烧烤还得她自己来。
毕竟腌制入不入味、咸淡把握、火候把握,都关系烤串最终的入口质量。
好在温泉庄子别的不多,各种等级的炭囤了不少,想来庄头也很了解主子们的心理——来这里小住一般都在深秋以后,天热谁来泡温汤?而天冷最离不开的自然就是炭盆了,暖暖手、暖暖脚、温温茶、热热点心……都要用到炭。
无烟的银霜炭是本朝质量最好、也是最贵的木炭,烧起来无味无烟,太适合做烧烤了。
徐茵让庄头找了个木匠过来,照她描的图纸,现场做一台长条状的烧烤架出来。
木匠一听是府里的大少奶奶吩咐的,翻箱倒柜地把攒着的上等木料拿出来,兢兢业业地刨起木花、干起活。
徐茵期间走开了一会儿,去吩咐厨房准备她要的食材了,回来就看到烧烤架子的雏形出来了,刚想夸木匠工作效率高,大眼一瞧,烧烤架的木料有点考究啊,凑近仔细一看:嚯!红木的!
“……”
徐茵不知道说什么好。
她就是想要个能烧烤的架子,整个红木的干啥?
这是让她用呢还是别用?
诶?师傅您干啥?
雕花?
不用不用!
她哭笑不得地阻止了老木匠雕花的工序,倒是让他在镶嵌铜凹槽的边沿,每隔十公分开了个半月形的小口子,用来架竹签串串。
木匠做事很细致,慢工出细活嘛,徐茵就没打扰他,回到厨房,厨娘们已经把她要的食材洗净备好了,她开始调腌制料、撒料。
肉类一般都需要先行腌制,这样更入味,但又不能腌过头,所以这些活都由她亲自上阵,但她允许厨娘在旁边观摩学习。万一哪天庄子上来客人了,想不出请客人吃啥,来一波烤串下酒也不错。
这边准备食材,那边指挥下人削竹签。
食材备好、竹签削好,木匠的烤架也彻底完工了,边边角角都打磨得相当光滑。
没让他雕花,他还是把雕花的精神运用到了每一处细节啊!
徐茵赞叹之余,爽快地赏了木匠一锭银子。
第1495章 霉运女配吃瓜种田(29)
接下来就是穿烤串了。
丫鬟们新奇不已,抢着穿。
徐茵就一边穿一边教她们穿了几串,等炭火生起来,就把穿串任务交给了丫鬟们,她带着小瑾同志负责烤了。
“你不是嫌手指僵硬不够利索吗?来来来,这是个锻炼手指的好机会,我负责撒调料,你负责捏着烤串给它们翻转,尽量烤得均匀点哈。”
薛昭瑾:“……”
他这几天锻炼得难道还少吗?
吃火锅自己来,说是烫菜夹菜能让手指头灵活;吃干锅自己来,一样振振有词的理由;如今吃个烧烤也要自己烤?
哦,不仅自己烤来自己吃,还要烤给她和母亲吃,这让一向衣来伸手、饭来张口的大少爷一时间有点手忙脚乱。
“……”
原本以为是来休养的,万万没想到是来干活的。
不过,当他吃了一口徐茵喂到他嘴边肥瘦相间、滋滋冒油的烤羊肉粒,入口的鲜美,又觉得自己烤着吃也挺有意思的。
于是之后的烧烤大会,薛昭瑾成了主力。
徐茵撒料,他翻转。
一长条烤架,全部架上烤串,要翻转及时、烤得均匀,也是挺忙的。手几乎一刻不停。
烤好一轮,徐茵请婆婆和夫君到旁边的花厅喝温热的凉茶、吃烤串去了,康复训练也不能过头了。
余下的让丫鬟撒料、小厮烤,男女搭配、干活不累。
有丫鬟捡起木匠落下的一些边角料,玩笑地说了句:“这木料做叶子牌挺好。”
徐茵不由想起,自己好像在系统仓库囤了不少牌。
麻将就不拿出来了,但天然沉香木刻的牌可以拿一副出来。
她、婆婆、小瑾同学,三人一桌正好斗地主!
这副木牌也是古代世界刻的,阿拉伯数字都用壹贰叁替代,其中壹的描色比较特殊,可大可小,随意运用;JQK等字母则分别用手持弓箭的士兵、手持蒲扇的仕女、手握兵符的将军表示。大小王分别是雷公雷婆。
不过徐茵对母子俩的说辞是:寄住在南方寺庙时,闲暇时无聊,跟着庙里的扫洒婆子刻着玩的,刻的时候并不知这黑逡逡的木料是极为难得的沉香木,还是回京后才知道的,所以后来虽然不玩了,但一直走哪儿带到哪儿。
钟敏华信了这个说辞。
薛昭瑾挑挑眉,持保留意见。
徐茵教会两人后,三人便在花厅玩起了斗地主。
哦,这会儿没有斗地主一说,于是改叫斗百花。
一副牌四花色,分别用春兰、夏荷、秋菊、冬梅表示。
老实说,当初刻这副牌时,差没把她的手刻废。
当然,成果也是相当喜人——不论是百花、还是雷公雷婆、将士仕女,都刻得惟妙惟肖。无聊时拿出来摩挲欣赏,自己都佩服自己。
因此,若不在古代,她是舍不得把这副牌拿出来玩的。和小瑾同志给她雕琢的羊脂白玉麻将牌一样,都能当藏品珍藏了。
钟敏华母子俩想不到这一茬,见她洗个牌都小心翼翼的,还道是沉香木料难寻的缘故。
钟敏华转头对儿子说:“我记得,你父亲留下的藏品里,有一匣子沉香木打得扇骨,赶明儿拆两副给茵茵把着玩吧,你不爱用扇子,我也用不着,留那么多扇骨做什么。”
薛昭瑾点点头,看向徐茵:“我那里有套沉香木笔架,许多年没用了,放着也放着,不如……”
徐茵:“……”
不如什么不如!
姐又不缺沉香木。
信不信,姐把囤在系统仓库的沉香木放出来,能把这间花厅撑满。
被夫人瞪了一眼,薛昭瑾一脸莫名。
徐茵败下阵来:“好了,先玩吧!”
很久没完斗地主了,她都有些生疏了。
这倒是让薛昭瑾信了几分她方才的说辞——刻好这副牌没多久就被徐父派去的人接回了京,不然不会这么生疏。也算是误打误撞。
外头冰天雪地,三人在温泉山庄猫冬。
泡泡温汤、打打牌!
涮涮火锅、打打牌!
烤烤烤串、打打牌!
打熟以后,都不用徐茵组局,她婆婆吃饭的时候就把午休之后的空档给安排好了:“下午无事,咱们斗会儿百花?”
要不是上午儿媳妇要陪儿子康复,她能把早饭后的空档都给安排上。
徐茵摸摸鼻子:婆婆这是继火锅之后,又迷上了打牌呀!
小瑾同志不会怪她把婆婆带的不务正业吧?
但话说回来,在温泉庄子待久了,没点娱乐确实挺无聊。总不能一直吃吃吃、睡睡睡吧?
再者,打牌能调节心情、联络感情,好处多多,绝对比闷在屋里干坐强一百倍。
薛昭瑾看了她一眼,凑到她耳边低声道:“这会儿闲着也闲着,陪母亲打几局也无事。日后回府了要是也这样,你说如何办?”
徐茵:“……”
怎么?她管教管陪还得管售后啊?
想了想回道:“回府后,不是还有两个姨娘吗?我看她俩成天窝在屋里也挺无聊的,正好让她们陪母亲打牌。”
她和他不就解放出来了?
薛昭瑾轻笑一声,轻轻扯了扯她耳垂上左右摇晃的金镶珍珠翡翠耳环:“不怕祖母怪罪?”
徐茵横他一眼:“那咋办?要不,把老太君教会了一起玩?”
打不过就加入呗!
“……”
他忍不住低低笑出声来。
钟敏华吩咐完丫鬟沏一壶茶、再让厨房送几碟点心过来,扭头见小俩口头碰头凑在一起不知在聊啥,儿子还笑得很开怀,也不禁露出欣慰的笑,眉眼柔和地悄悄转回身,佯装还在吩咐丫鬟,没去打扰他们。
就在这时,庄头匆匆来汇报,说是四皇子的车驾到了。
“四皇子?”
别说徐茵了,薛昭瑾都很纳闷。
没听说宫里有什么事发生呀,四皇子出城来找他做什么?
“做什么?来看你不成吗?”四皇子脱下大氅走进来,朗声道,“外头把你薛大公子传成走一步喘三穿的病秧子了,本宫心里一直记挂着放心不下,趁这两日积雪有点消融,就赶过来看看你。”
四皇子绕着薛昭瑾打量了一圈,啧声道:“阿瑾啊,神医给你开了什么补药?本宫怎么觉得,你的气色比坠马前都要好嘛。”
“……”
第1496章 霉运女配吃瓜种田(30)
一家三口:“……”
这才发现这几日天气回暖,尽管还没到真正的春日,但官道上的积雪,消融了一部分,又被清理了一部分,已经能通马车了。
想他们仨刚到庄上时,还会留意一下天气,入冬后,也会聊几句风雪什么时候停,但自从大年三十吃了顿火锅,接着火锅、干锅、烧烤,每天都有体验不完的新鲜感,完了还迷上了斗百花,日子不要太逍遥,哪里还关注过城外的官道是否依然结着冰通不了马车?
“咳!”
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