作者：席祯
“好吃，等过年我做给你尝尝。”
“何必等过年，明天爸去进菜的时候，捎点你喜欢的海鲜回来。”
海鲜虽然贵，但闺女这几天忙里忙外的，还兼职骑手帮店里送外卖，着实辛苦，徐爸早就想犒劳她一顿了。
次日，他比以往起得更早，前往批发市场进菜前，先去了趟市里最大的海鲜市场，挑了些适合做捞汁的新鲜海鲜。
徐茵也提前来到店里，把需要的香料泡起来，捞汁先做出来。
等到晌午，外卖订单开始多起来，父女俩哪有时间给自己开小灶。
等徐爸进菜回来，她就着手做捞汁海鲜。
她让徐爸买的是小海鲜，有花蛤、蛏子、海虾、小鲍鱼、青口贝、小八爪鱼。
这类海鲜比起扇贝、竹蛏、龙虾、大乌贼等，价格算是便宜的，但挑得新鲜、做得好吃，味道同样很鲜美。
还没到营业时间，徐爸裹着大棉袄在后厨隔出来的小里间打盹，徐茵在外面安静地做捞汁。
手机震动了几下。
她拿起一看，是贺时发来的。
[你家饭馆还没开始营业吧？我有几个同学想聚聚，中午包场你看方便吗？]
徐茵挑了挑秀眉：[我家没包厢，你觉得安全我们肯定方便。]
贺时：[那就定了。菜的话，你看着上，我们六个人。]
过了几秒，又发来一条：[高中同学，大学各奔东西了，也就过年才有时间聚聚。]
徐茵：[那你们感情还挺好的。]
像原身，高中时和她处着还不错的同学，上大学以后渐渐的也都分道扬镳了。
不过，徐茵还挺庆幸她没有好到成天凑一块儿玩的朋友，否则该担心自己有没有露馅儿了。
徐爸打了个盹醒来，听闺女说，贺时要带着几个同学来自家店里聚餐，就去后厨忙活了。
堂食包场，倒是不影响外卖。
徐爸负责堂食的烤鱼、鸡公煲，徐茵颠锅炒小炒。
随着年关越来越近、路上积雪越来越厚，徐爸本想把外卖停了，是徐茵主动要求，说堂食生意比较清淡，有外卖加持，才显得店里有生气。反正也就中午、傍晚两个饭点，她闷一天了，出去跑动跑动也好。
徐爸考虑之后说开着也行，但配送路程仅限于五百米以内。
徐茵：“……”
五百米？这怕不是给马路对面那几栋商务大厦里工作的上班族服务的哦？
穿个马路就到，根本不需要骑小电驴嘛。
但徐爸就这个要求，不答应他宁可放弃外卖生意。
父女俩互相为对方考虑，最终达成五百米外送服务的协定。
五百米外的顾客，有的想点一份小炒黄牛肉配白米饭，有的想念上次吃的鸭肠串串和柠檬凤爪，掐着饭点摸出手机下单，赫然发现订单地址超出配送范围，顿时傻眼了。
找到商家电话拨了过来：
“喂！老板！我是翠湾小区的，离你们店不到一公里，这点路程也不配送啊？”
“老板，我光华眼镜店的，和你们店就隔了两个路口，怎么外卖送不到了啊？我前几天才刚点过……”
“老板——”
徐爸和气地解释：“对不住啊小兄弟，快过年了，没有骑手接单，都是我家闺女自己送的，路太远我不放心。”
“……”
人老板都这么说了，还能怎么办？
“那过完年会恢复吗？”
“骑手过完年回来了，肯定恢复。”
“那好吧。”
对方恋恋不舍地挂了电话，末了还不忘夸一句：“你家的菜真的挺好吃的，尤其是一开始送的小点心，真想再吃一次，不过换成了鸭肠、凤爪也不错。”
徐爸哈哈笑起来：“我家的烤鱼更好吃，可惜外送不方便，什么时候你来店里吃，我给你打折。”
“这可是您说的？要不就今天吧，我喊几个朋友一块儿上你家店吃饭去。”
“哎哟，今天不行。”徐爸忙说，“今天店里被人包场了。”
“……”
生意这么好的吗？
顾客挂了电话还有些懵。
他以为就是家普通的家常小菜馆，如今看来，比他想象的受欢迎啊。
类似的还有不少人，越是吃不到，越是心痒痒，把徐家饭馆列入了春暖花开后第一家想去惠顾的餐馆。
第836章 黑红顶流的心机继妹（23）
十一点半，贺时搭乘老同学的车，低调地抵达饭馆。
徐爸事先就在门上挂了个“今日歇业”的牌子，他们到之前，落地窗前的竹帘也放下了。
“阿时，你怎么选了这家店？连个包厢都没有。”
“没事，包场了不就等于大包厢？”
“这家店有什么特别的菜吗？”
几个同学环顾一周，这么不起眼的小饭馆，搁以前，他们哥们几个，根本都不会去光顾。除非它的拿手菜好吃到让人心甘情愿忽略如此寒碜的装修。
贺时一脸淡定：“你们尝过就知道了。”
话音刚落，徐爸端着烤鱼出来招呼了。
今天中午就烤了两条鱼，文火慢烤、火候到位，绝对的外酥里嫩。
接着端上桌的是浓香扑鼻的鸡公煲、鲜嫩可口的石锅牛蛙、下酒下饭都超级好吃的小炒黄牛肉，还有三道清炒时蔬、两道冷菜拼盘、一道鲜美鱼羹。
晓得贺时不吃辣，一条烤鱼和鸡公煲、鱼羹、时蔬都没放辣，石锅牛蛙不放辣缺了点味儿，因此做成了微辣，还有一条烤鱼也是蒜香微辣。
徐爸帮他们添了茶水、开了酒，就去后厨了，没一会儿又送来一盘柠檬取代辣椒的清爽捞汁小海鲜。
“这是我们店打算年后推出的新菜，今天只是试做，给你们尝尝，不收钱。有什么不足的地方，只管说，我们再改进。”
他在后厨尝过了，这道菜酸甜爽口、鲜美开胃。等天气热起来，绝对能成为与小龙虾、烤鱼并驾齐驱的主流菜之一。
贺时和几个同学尝了一筷，都说好吃。
“我算是知道阿时为什么选这里了，这家店的菜确实好吃！”
贺时和负责开车的同学以茶代酒。
其他人喝的是自己带来的红酒，大家举杯碰了碰。
红酒配烤鱼，别有一番风味。
“名州烤鱼是我吃过最正宗的。”
“我倒是特别喜欢这道捞汁海鲜，我们学校旁边就有一家专做海鲜的饭店，我看还没这个好吃。”
“我还记得去年咱们聚餐，去了一家老胡同的私房菜馆，价格贵得要死，味道也就那样。”
“这家店就是环境磕碜了点，不过干净倒是挺干净的。”
“要不以阿时的洁癖劲，不干净能来这里吃？”
“也是啊，哈哈哈……”
徐茵送完外卖，掀开厚重的门帘回到店里的时候，吃得正酣畅的一桌人，听到动静不由抬起了头。
贺时朝徐茵笑了笑：“又送外卖去了？”
“啊，不过今天没几单，已经送完了。你们吃得开心哈，菜不够和我说。”
徐茵落落大方地和他们打了个招呼，脱掉臃肿的羽绒服，系上店里的围裙，到后厨帮徐爸备晚上的菜去了。
早点备好，下午她就有时间看会儿书，徐爸也能睡个午觉补补眠，毕竟每天早上三四点就得起床去批发市场进菜。做生意早起晚睡的也是很不容易。
贺时的五个同学收回目光，齐齐扭头看向贺时。
贺时挑了挑眉：“看我做什么？”
“噢……”五个同学意味深长地看着他，异口同声。
“……”
坐贺时旁边的朱凯杰拿手肘撞撞贺时：“你老实说，带我们来这家店聚餐的真正目的不是因为菜好吃吧？”
还有半句话没说：是带他们来见家属的吧？
另一边的郝大胖朝贺时挤挤眼：“我算是知道阿时选择这家店的主要原因了，是不是……嗯？”
“是什么是！吃都堵不住你的嘴？”贺时兀自给自己盛了一碗鱼羹，慢条斯理地喝起来，“赶紧吃吧，我下午还有事儿，没空陪你们磨叽。”
“……”
行吧，当事人死活不承认，他们也就不盘问了，以后总有机会知道的。
“话说回来，这几道菜味道确实不错，我都想打包了。”
“老板，捞汁海鲜还有吗？”
酒过三巡，徐爸出来问他们想吃什么主食时，朱凯杰问道。
“这个没有了，今天只是试菜，做的不多。喜欢的话，年后来，我给你们做。”
徐茵在后厨听到徐爸和他们的对话，弯弯笑眉：看吧！她就说这道菜肯定有市场。
她手里这份捞汁配方，还是以前和小瑾同志环游世界时，有幸与几位米其林大师级别的大厨交流心得时留下的手稿，世间独此一份。
当然，处理小海鲜的手法也与别家有所不同，经她处理后的小海鲜，鲜而不腥、嫩而不粉，让海鲜与捞汁真正达到了我成就你、你成就我的双赢局面。
离过年还剩三天时，徐爸在门上张贴了“即日起歇业，正月十六开业”红纸告示，说是“忙一年了，过年总得给自己放个长假”，其实是担心闺女累着，往年他都是正月初八就开市。
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