作者：席祯
不过第三天出早摊，人流量突然就大起来了。
马春芳一边忙活一边纳闷：咋回事呀？没听说机械厂最近在招工啊。
问了个面生的大姐，才知道她不是机械厂职工。
“我是煤厂的，我表姐是五金厂的，我们听说这儿有个早餐集市，卖的东西都很好吃，就过来看看。”
“我喜欢这家的烧饼！”
“那家的汤粉也不错，单吃不够饱，再加个烧饼刚刚好。”
“找到了找到了！徐氏饼摊！没错就是这里！昨天我姐给我带了这家的烧饼和酱香饼，好吃得我惦记了一晚上。”
“酱香饼确实好吃，我连着吃三天了，都没吃腻。”
“老板，给我称三两酱香饼，我再去买碗豆浆配着吃。”
“这家豆浆没什么豆腥味，比食堂的好喝多了，哟，还有这么多花样啊！竟然还有咸口的？给我来一碗尝尝！哎——烧饼老板，给我烤个葱肉烧饼！”
“烧饼老板，给我烤个红糖流心的。”
“好嘞！”
这天收摊比以往更早，机械厂的上班铃还没打响，出摊前准备的面团全都做完了，馅料倒是还剩一点，但光有馅没有面还叫烧饼吗？
掐点赶来上班的机械厂职工没买到烧饼和酱香饼，幽怨极了：
“老板，这还没到上班时间呢，你们就收摊了？我还没吃早饭呢！想着能在厂门口买个烧饼当早饭，就多睡了几分钟，结果让我饿着肚子上班呀？”
本来就在后悔没多备几个面团的马春芳一听，懊恼得简直想以头抢地了。
回家路上直叹气：“谁知道生意会突然这么好啊，也没人来给咱家提个醒。”
徐伍一乐了：“你让谁来给你提醒啊？大家都是自发来的，看没看到老刘他们手忙脚乱的样子？怕是摆摊以来从没像今天这么累过。”
“累说明生意好挣钱多啊！我就喜欢累！”马春芳憧憬地说，“要是咱家烧饼摊能从早忙到天黑，一天能卖十二个小时烧饼，一个月下来能挣多少钱啊？”
“那不得累死你？”
马春芳睨男人一眼：“你傻啊，真的能卖十二小时不停歇，我不会雇人吗？咱筒子楼那么多下岗的，给点辛苦费好多人想来帮忙呢！”
这话倒是不假，有些人不是做生意的料，而且也怕担风险，宁可帮人打工卖劳力，也不愿掏本钱摆摊。
这也是为什么徐家的烧饼摊开到现在，来“抢”生意的寥寥无几，都担心卖不动，宁可跑东跑西找厂子、进工地，拿不了固定工资，干一天活拿一天钱也好，总归心里踏实。
不过那是以前，这几天见老刘几个跟风摆摊后，生意居然也都不错，不仅在徐家的烧饼摊对面稳住了脚跟，没跟马春芳打起来，还拥有了一批来自煤厂、五金厂、钢厂的回头客。
徐茵寻思，这几家大厂的食堂工人大概在骂娘了。
虽说现在的食堂不是承包制，食堂工人和车间工人的待遇差不多，甚至因为有油水可捞，想去食堂的工人比想去车间的还多，争起来还真有可能挤破头皮。
现在因为她家带头摆摊卖早点、晚饭，这两顿来食堂吃的职工比以前少多了。
尤其是早餐，大家早就吃腻了食堂那万古不变的大米粥、小米粥、玉米碴子粥，肉馒头、淡馒头、杂粮馒头，还有那干得能噎死人的烧饼和油汪汪的炸糕，便宜也挽留不住他们奔向新鲜美食的脚步。
眼瞅着来食堂吃早餐的工人越来越少，食堂工人确实如徐茵猜测不仅骂娘还在发愁：这样下去，早餐还用做吗？做了也没几个人来吃。
“外头卖的那什么酱香饼、烧饼真的那么好吃？”
管食堂的大师傅围裙一扯，叼着一根烟，来到厂门口。
本想买个大伙儿口里的“酱香饼”、“烧饼”尝尝，挑点刺最好让他们开不下去，结果到了以后发现烧饼摊前排着长长的队伍，排队等酱香饼或烧饼出炉的顾客有的唠嗑干等，有的喝着小李豆浆摊买的花式豆浆，有的拿着筷子捧着碗低头嗦粉……
“……”
这里啥时候变得这么热闹了？
第1215章 九零年代对照组（25）
本想买个饼尝尝、要是不好吃方便他砸场子的机械厂食堂大师傅最终空着手回到食堂。
别问，问就是没买到。
轮到他的时候，烧饼摊的饼，不论烧饼还是酱香饼，全卖完了！
真有这么好吃？
这一天，大师傅都没啥心思做菜，一直在想这个问题。
第二天起了个大早，愣是比徐伍一两口子到的都要早，非要买到一个徐氏饼摊的饼尝尝不可。
他算是看出来了，外头这些摊子，几乎都是以徐氏饼摊为主，尽管豆浆、馄饨、汤粉的口感也不错，但真要说值得人大老远跑一趟倒也未必，只能说这些吃食比较新鲜，他尝过一口，就知道怎么做了，回头食堂也能搞起来，就不信打不过这些小摊小贩。
唯有徐氏的烧饼没吃到，不晓得味道怎么样。
心痒难耐的大师傅终于等到了徐伍一两口子，催道：“老板，快快快，给我各种口味的烧饼都来一个，再称一斤酱香饼。”带回去慢慢研究。
徐伍一两口子不知内情，还以为来了个捧场的大客户，一买就是十个烧饼、一斤酱香饼，乐呵呵地招呼：“稍等啊，马上就好！”
没错，徐氏饼摊目前已经开发出十种口味的烧饼、三种口味的酱香饼了。
马春芳琢磨的牛肉烧饼、梅干菜烧饼卖的都不错，虽然麻烦点，但为了拿奖金，她每天都会拌一些馅，最近受小李家核桃芝麻豆浆的启发，接连想出了核桃芝麻馅儿和红豆枣泥馅儿的烧饼，凑了个十全大满贯。
好在有些馅料需要准备的食材大同小异，譬如核桃芝麻和芝麻白糖，碾磨工序都是一样的，无非是一种添核桃、一种不添核桃，添核桃的要贵一毛钱。
酱香饼除了一开始的微辣酱香味以外，陆续又添了原味酱香、蒜香酱香。
马春芳还想尝试一下芝麻白糖馅儿的甜口煎饼，因为有顾客问，煎饼怎么都是咸口的，要是有甜口的她就多买点。
徐伍一一句话打消了她蠢蠢欲动的心：“媳妇，双面大煎锅只有一个，做过咸口的，就算刷干净了也依然占着酱香味，用来做甜口的不好吧？”
马春芳脸上写满了遗憾，感觉流失了好几笔生意。
徐茵就给她画大饼：“等买了铺子，妈想琢磨多少口味都行。”
“买铺子买铺子！”马春芳被激起了前所未有的斗志，“现在开始，家里要省着点花销了！茵茵，你最近买菜有点大手大脚，你舅舅又不是外人，偶尔添个荤菜就行了嘛，瞧瞧这几天，不是鱼、就是肉，偶尔还去买烤鸭，天天这么吃，啥时候才攒够盘铺子的钱？”
“……”
马建兵这个姐宝男居然失宠了。
徐茵同情地看了家里几个男人一眼。
她自己是无所谓，大不了独处时给自己加个餐，系统仓库里什么好吃的没囤？一天一道美食轮着来，吃一辈子都不带重样的。
“咳，媳妇，潇潇还在长身体呢，兵子一个大小伙子，也不能顿顿素菜啊，偶尔还是要买点荤菜给孩子补补的。”徐父打圆场。
马春芳道：“那就隔天买条鱼，再隔天割点肉，别总炖五花肉、油豆腐，稍稍买一点够炒一盘辣椒就行了。烤鸭太贵了，以后没有需要庆祝的喜事就不要买了。”
仨男丁互看一眼，不约而同松了口气：还好还好！隔天还能吃顿荤腥！
至于庆祝的喜事……
马建兵笑嘻嘻地问：“大姐，今天赚的比昨天多，这算不算喜事啊？”
“这当然算。”
“那今天能买烤鸭吃吗？”
“……”
“妈！妈！”徐潇抱着一个铁皮盒子出来，里头好多一分、两分的硬币，“我收摊时在地上捡到的，这算不算喜事啊？”
“……”
马春芳头大：“算了算了，我不管了，你姐买什么你们吃什么！现在她当家！别来烦老娘！”
舅甥俩互看一眼，吃吃偷笑。
至于伙食，依然徐茵说了算。
她看到野生的鲫鱼、草鱼不错，就买几条养在缸里，但因为天热，担心养不住，今天红烧、明天炖豆腐，每天两顿都有荤；
看到牛肉摊的黄牛肉不错，就称一斤回来，半斤炒辣椒，半斤熬牛肉酱，酱拌饭鲜煞人。
马春芳一开始还会嘀咕几句，嫌开销大，照这个吃法，啥时候才能盘下一间铺子哟。
这个时候，弟弟在她心里也没那么重要了，起码没铺子重要。
又或者远香近臭，不常见面的时候，但凡有点好东西都会惦记着弟弟，现在大宝天天见，一天三顿吃在一起，弟弟跟一双子女也没啥区别了，反而心疼起自家的花销。
不过，吃过几次闺女做的菜，再吃食堂打的或是男人炒的，总觉得没啥滋味。
以前几筷白菜豆腐或是咸菜毛豆就能下一碗饭，现在对着白菜豆腐、咸菜毛豆莫名想念闺女炖的鱼头豆腐、酸菜鱼，渐渐的也就不说啥了。
机械厂食堂的大师傅那天买了徐家的烧饼和酱香饼回去以后，一直在回味，并且不信自己做不出这么好吃的烧饼，于是翻来覆去在案板上研究。
经过几次改进，烤出来的烧饼，给他打下手的食堂人员都说比以前的好吃很多，但和徐氏饼摊的比起来，还是觉得差了点什么。
且照着这个做法，食堂的烧饼也必须得涨价才行，不可能再卖一毛钱一个，否则食堂账本要赤字了。红糖和葱肉的烧饼恐怕也要涨到三五毛。
这么一来，职工们当然还是选择外面吃，徐氏饼摊不仅有好吃的烧饼，还有食堂大师傅始终做不出来的酱香饼。
大师傅服气了。
干脆和厂领导知会了一声，以后食堂不再供应烧饼了，其余早餐照旧。
相比饼类，他更擅长包子、馒头、粥品，以后食堂就专供这方面的早点。
这样他自己想吃烧饼了，也能上徐氏饼铺买几个解馋。
厂领导本来几乎不在外面买早饭吃，要么家里吃了过来，要么直接上食堂吃，一听外面的烧饼好吃到大师傅都服气了，不禁好奇徐氏烧饼有多好吃，就让秘书给他们带了一份。
这一吃，就爱上了徐氏饼摊的烧饼、酱香饼。
连着几天都让秘书过来排队。
第1216章 九零年代对照组（26）
一传十、十传百，传到了其他大厂的领导层耳朵里，他们也好奇了，也派秘书来买饼。
这时候，纺织厂厂长发现自家厂门口就有徐氏饼摊的分摊，笑得合不拢嘴，别人需要派秘书跑老远的路去买，他在厂门口就能买到。
于是关切地问烤饼煎饼手脚不停忙得满头大汗的马建兵：“小伙子是个有本事的，怎么不考虑在我们厂旁边租个门面做长期生意呢？这样不用每天两趟出摊、收摊了，也不用担心风里来雨里去。”
马建兵受宠若惊：“我、这、刚开始……”
“哈哈哈！也对！创业嘛，总有个过程！好好干！我看好你！肯定能有一番大成就！到时候租门面了考虑我们厂附近啊！”
厂长拍拍他的肩，提着刚出炉的烧饼、酱香饼心满意足地走了。
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