作者:风过水无痕
今儿上午李妈妈才刚卤好一锅。
宋时音笑嘻嘻道:“我一早就听人说丹桂苑在卤猪肠,早饭故意没吃饱,就等着中午来大吃特吃了。”
姜椿又白她一眼,哼笑道:“你二姐姐的亲事有眉目了,下个就该轮到你了。
你还是快点嫁出去,不然成日来我这里蹭吃蹭喝,我钱包都被你蹭薄了一层。”
宋时音咽下嘴里的辣炒猪肠,嚷嚷道:“天地良心啊,我麻雀大小的肠胃,吃几口就吃饱了,能吃大嫂你多少东西?
再说了,大嫂今非昔比,不但是日进斗金的顺风洋货行的二东家,名下还有两间十分挣钱的铺子,妥妥的小富婆一个,至于连小姑子吃你几口饭都斤斤计较嘛?”
姜椿哼笑一声:“至于。”
宋时音被噎了一下,随即又厚脸皮地哈哈一笑:“那你计较呗,反正我该蹭吃蹭喝就蹭吃蹭喝,又不会因为你计较我就不蹭了。
你计较呀,也只能白计较。”
姜椿失笑:“你这厚脸皮,倒是得了我的真传,以后到了婆家也能如此厚脸皮的话,日子肯定不会差到哪里去。”
毕竟大户人家的男丁跟女眷,都要脸。
不管内里如何,至少明面上是要脸的。
宋时音撇了撇嘴:“在婆家再如何,也不可能比在娘家时更自在。
唉,女子为甚要嫁人?如果能一辈子不嫁就好了。”
姜椿没盲目附和她的话。
如果宋时是个能清楚规划好自己的人生的人,打定主意不嫁人,并且考虑好了这过程中需要面对的困难跟阻碍,并有本事能养活自己,姜椿自然支持。
前世她就有好几个打定主意不婚不育的作者好友。
但很显然宋时音不过是随口一说,并不是真打算不嫁人。
她只是处在人生的十字路口,对于即将拐弯的人生感觉有些迷茫而已。
如果自己盲目附和的话,没准会将她给带进沟里去。
姜椿哼笑一声:“回头母亲给你说个家风清正,人品端方、模样清俊的小郎君,你保管比谁都乐意嫁。”
宋时音顿时脸色微红,嗔道:“大嫂你莫哄我了,这样好的小郎君哪是那么容易就能寻到的?我可没这好运气。”
姜椿撇撇嘴。
看,就知道这家伙所谓的不想嫁人不过是随口说说,压根就不是认真思考后做出的决定。
不过她哥哥宋时迁的亲事都还没定下来呢,暂时还轮不到她头上。
姜椿转移话茬道:“你二姐相看的如何了?”
宋时音卖关子道:“大嫂你猜?”
姜椿笃定道:“我猜你二姐姐头上现在戴着周家的金钗呢。”
宋时音顿时不依:“大嫂你既然得到消息了,还多此一举地问我作甚?”
姜椿白她一眼:“我何时得到消息了?我只是用我聪明的脑瓜子想了想,就猜到了真相而已。
你以为我是你,脑瓜子跟瓜子仁一样大,素日净做些不过脑子的事情?”
宋时音不服气地大叫:“大嫂你别乱说,我甚时候做不过脑子的事情了?”
姜椿轻哼一声:“你过脑子的话,怎地现在还没将你好容易撒泼打滚要来的铺子开起来?
就算不晓得要开什么铺子,就不晓得向我跟你二嫂请教?
铺子闲在那里,既不开起来,也不租出去,白放着长灰,我都替你心疼。”
听大嫂说起这个,宋时音顿时得意洋洋起来:“谁说我不晓得开什么铺子?我早就想好了!”
姜椿挑了挑眉:“你要卖什么?”
宋时音笑嘻嘻道:“卖猪肉!”
姜椿:“???”
第139章
姜椿觉得自己在宋家待久了, 涵养好了许多。
这会子听到宋时音的离谱发言,也没有不管三七二十一先喷她一顿再说。
只淡淡道:“哦?卖肉?你堂堂宋家三姑娘,肯定不能亲力亲为当屠夫。
所以, 你是准备招个懂行的屠夫帮你负责收猪、宰杀并售卖?”
“不!不!不!”宋时音连忙摆手, 来了个否认三连。
然后解释道:“我不卖生肉,我要卖的是卤肉。”
不等姜椿回应, 她又略带得意地说道:“从前在大柳树村的时候,我看过不止多少回大嫂卤肉, 早就把这其中的门道都摸清了。
至于卤肉的材料, 猪头、猪脚跟猪下水可以姜叔的猪肉铺进货;香料可以托二嫂帮忙找番邦商队进货。
甚至还可以再卤点大嫂过年时卤的辣鸭爪、辣鸭头跟辣鸭脖,卖给偏好辣味的顾客。
我琢磨着, 我这卤肉店怎地也不至于亏本?”
姜椿有些意外地挑了挑眉。
还真别说, 这家伙的主意倒还挺靠谱。
京城的卤肉铺不少, 甚至大部分酒楼也有卤肉卖, 滋味其实都大差不差。
没有自己打卡签到得到的顶级香料,宋时音的卤肉也很难在这些卤肉铺跟酒楼里脱颖而出。
但她有个旁人没有的优势,那就是她可以从钟文谨那里进到便宜香料。
卤肉用的八角、桂皮、香叶、丁香、白芷等香料,在古代价格昂贵,在现代可就便宜多了。
即便钟文谨这个中间商使劲加价, 也比宋时音从外头买要便宜很多。
成本比旁人低,她就有足够底气打价格战。
也不用降价太多, 每斤卤肉比市价便宜个两文钱, 就足够吸引人了。
姜椿笑道:“不但不会亏本,还会卖疯了呢。
横竖你可以从你二嫂那里进到便宜香料,你直接将卤肉的价格往下降两文, 那些贪便宜的普通百姓以及那些帮主人采购吃食的管事,肯定愿意到你的卤肉铺买。”
想了想, 她又提醒了一句:“不过,做人留一线日后好见面,你是要做长久买卖的,没必要把其他卤肉铺逼上绝路。
你可以每日限量出售卤肉,售完即止。
买不到你家便宜卤肉的人,就只能去买别家的卤肉了。
如此大家都有得赚,就不会多生出很多是非来。”
限量出售,就不会逼得其他卤肉铺降价,跟宋时音打价格战。
虽然宋时音成本低,不惧怕价格战,但价格战这种事情,除非能把那些卤肉铺全都挤兑倒闭了,垄断全部卤肉买卖,否则就是双输。
但京城的很多卤肉铺,都是传了好几代的祖传铺子,想把人家挤兑倒闭,还挺难的。
当然,肯定会有卤肉铺见宋时音的卤肉卖得便宜,也跟着降价。
这也不妨事,她的铺子里还有辣味鸭货当噱头呢。
同等价格下,顾客肯定愿意来宋时音的卤肉铺。
宋时音猛猛点头,朝姜椿竖了个大拇指:“果然今儿来大嫂这里蹭午饭蹭对了,听大嫂一席话,胜读十年书。”
姜椿勾了勾唇,笑道:“看你说话这么好听的份上,我可以再给你出个主意。
如果你的辣味鸭货卖得好,可以跟赁二婶庄子田地的那些佃农签契书,你买鸭苗交给他们养,养大后你进行回收。
如此佃农们多了项进项,你也有源源不断的鸭子可以用。”
大周的村民,家中多是养猪跟鸡,养鸭子的是少数。
西市的牲畜市场上有卖鸭子的,但数量不多,如果只靠每日去西市碰运气收鸭的话,很可能会影响卤肉铺的买卖。
宋时音顿时眸光一亮。
姜椿又话锋一转,笑道:“这都是后话了,万一你的鸭货卖不出去,就没必要折腾这出了。”
宋时音立时高声反驳道:“怎么可能卖不出去,我这样大户人家的小娘子都觉得好吃,更何况是外头那些人?
大嫂,你就算不相信自己的嘴巴,也得相信我的嘴巴!”
姜椿嘴角抽了抽,哼笑道:“那就祝你生意兴隆了。”
随即她又拿筷子敲了敲碗沿,哼道:“吃饭。”
*
姜椿又自掏腰包六十两银子,从钟文谨那里买了一对情侣表,送给干娘新城长公主跟干爹卢新宇。
成功借到了新城长公主的京郊别苑。
这京郊别苑可不得了,原是皇家别苑,不但屋舍精美,还有校场跟跑马场。
而且校场的仓库里堆满各色优良兵器。
跑马场的马场里也养了几十匹良马,其中甚至还有两匹汗血宝马。
可以说甚都不需要姜椿准备,直接拎着那些小娘子们“入住”就行。
姜椿将宴会的时间定在五月十六,让庄氏提前三日把请帖派了出去。
既然宴会的地点有校场跟跑马场,而且重点是考教这些小娘子的武艺,宴席上头就没必要太上心。
她给庄氏提建议,让庄氏买几头羊回来,一半烤全羊,一半烤羊肉串,再让钟文谨帮忙买几坛子啤酒。
回头她们比试完功夫,大口吃肉,大口喝酒,简直不要太爽!
庄氏本不想理会她这疯言疯语,哪家大户人家办宴会吃烤全羊跟烤羊肉串?也不怕被人笑话!
但考教那些小娘子功夫的活计,全家除了她还没人能挑大梁。
只能不情不愿地答应了她这离谱要求。
钟文谨一脸遗憾道:“可惜我大着肚子,喝不得酒,不然高低得去凑凑热闹。”
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