作者:神仙老虎
小孩要牵缰绳,缰绳又硬又粗糙,怕刮儿子的小手,还想给他玩儿,宋三郎掏出帕子缠绕到绳子上,让儿子握住缰绳,给儿子讲解道:
“看到没有,我们的手上总共有两根缰绳,如果要马车往左转,辰哥便拉左边的缰绳;反之你就拉右边的缰绳。”
“爹,那要两边的缰绳一起拉呢。”
“两边的缰绳一起拉就是要它停下来。”
宋景辰又问:“爹,我若让它跑快些呢。”
宋三郎:“你若让它跑得稍微快一点儿,就可以用手拍它屁股,若要它跑得再快一些就用鞭子,若要它拼命跑,就拉住两根缰绳时松时紧。”
“可是为什么一拉绳子它就乖乖听我们的话呀。”宋景辰好奇道。
宋三郎:“因为我们的缰绳拴在了马儿的上嘴唇上,这是马儿全身最柔软也最敏感的地方,稍微一勒它,它就会感到疼痛,为了避免疼,它就要听从我们的指令。”
“爹,做一匹马好可怜呀。”宋景辰在三郎怀里抬起头来,“不能用别的办法叫它听话吗。”
宋三郎:“这是最有效的办法。”
“不过,我们可以控制拉缰绳的力度,尽量不要伤害到自己的马,另外尽量不要频繁的去拉马的缰绳。”
宋景辰用力点点头:“总是拉缰绳会把它嘴巴疼坏的。”
宋三郎没说话,有经验的驾车人不去频繁的拉缰绳最主要的原因,不是因为可怜马匹,而是太过频繁以后会让马匹对指令麻木。
过犹不及,给予的疼痛要恰到好处,才能使其保持对疼痛的畏惧,又不至于生起反抗或绝望,从而被人牢牢控制住。
宋景辰忽然来了一句:“爹,我是不是就是你的嘴唇呀。”
第45章 快给我吃点驴肉压压惊吧
你当然不是我的软肋, 你是爹的铠甲。
——爹不会让任何人伤害到自己的孩子。
三郎驾车来到早市上的时候,天也不过才蒙蒙泛出亮光,还挂着星星呢。
“爹,你看, 最亮的那颗星星叫什么呀?”
宋三郎顺着儿子手指的方向看去, 笑道:“那是启明星, 也叫太白金星, 每次天快亮的时候,或者是黄昏的时候就会出现。”
宋景辰:“可是别的星星都是晚上出来呀,只有他不一样, 会不会显得很不合群呀。”
宋三郎想了想道:“有些星星,注定是要孤单的, 有时候人也一样,当我们选择一条没有人走过的路,选择与众不同,可能就会像这颗启明星一样, 光芒万丈, 但却要忍受孤独。”
宋景辰:“做一颗启明星好可怜呀。”
宋三郎笑了笑:“但是所有人都知道启明星的存在, 却不知道那些夜晚的星星是哪个。”
“启明星让所有人都知道了它的名字,它存住的意义。”
宋景辰似懂非懂, 宋三郎把儿子往怀里搂了搂,下巴蹭了蹭孩子的头顶, 有时候你是正确的, 但你却站在了所有人都对立面,是坚持正确, 还是随波逐流,无论哪种选择都痛苦, 那些天真的理想就是痛苦的根源。
这一世,他只想独善其身。
天虽未亮,早市这里却早就热闹忙碌起来,多是城外的农户、小商贩进城摆地摊,卖的大多为新鲜的农货、吃食,亦有一些锅碗、针线、鞋子等日用品,主打一个新鲜实惠。
后日便是七夕节,紧接着就是中元节,这两个节日都是大夏朝比较隆重的节气、自然也少不了各种节日用品、各式花灯、各种祭祀用品。
宋三郎牵着马寻了早市入口处的一棵大柳树,递给旁边卖鸡蛋的老汉几文钱,请人帮忙给看护一下,不过举手之劳,还能白得几文钱,老头儿欣然应允,道:“您且放心去逛就是,保证给您看好喽。”
“那就多谢老人家了。”三郎朝人谢过,抱着孩子带秀娘往街道里面走。
这一片的早市算是规模比较大的一处,四车宽的街道两旁挤着满了各种摊位,最街道口的就是各种肉食摊子,以物美价廉的猪肉为主,猪肉不过十四文一斤,羊肉七十文,价钱相差五倍,因此一堆猪肉摊子里也就一两家卖羊肉的,驴肉价格比羊肉更要贵上一些,倒是没有看到有卖。
宋景辰看到人家摊位上的大猪头有点害怕,把头埋进宋三郎的肩膀,“爹,害怕猪头。”
宋三郎拍拍小孩,“怕的话,辰哥儿就不要对着它看了,或者你多看他两眼就不害怕了。”
宋景辰小脚丫一蹬,“我不要看。”
“那我们就不看。咱们去看看羊肉,辰哥儿爱吃羊肉吗?” 宋三郎抱着孩子走到一处羊肉摊子前,那摊主看到有客上门,忙招呼道:“您来点儿羊肉?今儿早上才现宰的羊肉,新鲜着呢,咱这是家养的山羊肉,比那绵羊肉口感要好。”
宋三郎看到那扇子羊肉上,对方特意留了一段儿小尾巴,让人看清楚这是地地道道的山羊尾巴。
宋景辰看到刚才有人要走了一条羊后腿,小孩眨了眨眼,问道:“伯伯,刚才那人为什么要买你的羊后腿而不是前腿呢,是不是羊后腿比前腿更好吃一些呀。”
卖羊肉的汉子看见小娃长得唇红齿白忒稀罕人,一脸和善的咧开嘴儿笑道:“小娃娃真机灵,叫你说中了,这一头羊身上啊,就属这后腿的肉最细最嫩,任凭你咋做都好吃嘞。”
“不管您是烧羊肉、炖羊肉、烤羊肉,用这后腿肉做出来准没错。”
秀娘听他一顿夸,指了指剩下的一只羊腿问:“那你这后腿的价格肯定也比别处的肉贵上一些吧。”
汉子应嗯。道:“那是自然,一分钱一分货嘛,您二位想要多少,若是同上一位一样把整条腿都带上,便同他一个价,您刚才也听到了,一口价——给您算八十五文一斤。”
宋三郎买东西干脆,点点头道:“就来整只吧,给称一下。”
“得勒,您瞅好喽,总共四斤七两,收您三百九十一文,您给三百九十文就成。”
秀娘看到他竹筐里有羊腿骨,上边的还带着不少肉呢,问道:“你这骨头怎么卖的。”
“羊腿骨二十文一斤。”
“全是骨头也要这么贵。”
“咱这骨头上带着不少肉呢,您回家用盐巴、酒、还有香料掩着一番,用炭火炙烤之后,外焦里嫩,才叫一个好吃,这骨头是越啃越香,比那单纯吃肉都不差。”
不等秀娘说话,宋景辰小馋虫口水要流出来了,忙晃了晃他爹的胳膊。:“爹,药堂里的郎中说了,他说吃什么就补什么,爹给我腿补补吧。”
宋三郎笑着捏了捏儿子的小肉腿儿,配合道:“嗯,是有点儿瘦了,那就补补吧。”
宋景辰:“两条腿都补补吧。”
“那就两条腿骨都给我们拿上吧。”宋三郎转头冲卖肉汉子道。
卖肉汉子忙喜声应了,心道这小娃娃真不赖,小嘴儿太会说了,若是自己是他爹也得给买,可比那些只知道哭闹的小娃子有心眼儿。
买完羊肉,夫妻二人抱着娃离开羊肉摊子,继续往前走,秀娘看到旁边有卖小河虾的,活蹦乱跳的,看着很新鲜,秀娘上去询问价钱,对方说这是桃花虾,比普通河虾要贵一些。
秀娘知道桃花虾,不好捕捉,想着儿子没有吃过,问人要了二斤,这东西炸好了,很酥脆,不是一般的美味。
买太多肉,回去也没办法储存,只能在水井里暂时存放一下,这些肉就足够了。
其实宋家之前是有冰窖的,后来荒废了,宋三郎想着回头还得给清理出来,存些肉食也方便。
买完肉,两人又买了一些新鲜食蔬,还有一些过节的东西,给辰哥儿买了些小孩子玩意儿,一圈买下来,往旁边卖吃食的路边小食摊走去。
豆腐脑、肉汤、油饼、肉包子各种早点应有尽有,之前秀娘家里就是进城在早市上卖豆腐豆浆豆腐脑这些。
“爹,你快看,那里有驴肉汤,黑驴蹄子!”
黑驴蹄子是他听后街王婆子讲鬼怪故事听来的,娘俩都好听王婆子讲鬼故事,只不过秀娘听个热闹,宋景辰小孩想象力丰富,越想越怕,越怕越爱听,秀娘不让他听还不干,就得要听。
他现在都会讲鬼故事给睿哥儿听了。
“爹,黑驴蹄子驱鬼,驴肉多吃点也行,你快给我吃点驱驱邪吧。”
秀娘在旁边捂着嘴笑,宋三郎指指小孩手腕子上的佛珠,“你手上的佛珠是爹同高僧求来的,比那黑驴蹄子管用。”
宋景辰道:“不能行,快中元节啦,出来的鬼多,不够用。”
宋三郎点点头:“那好吧,那咱们就保险点儿,多吃点驴肉。”
宋景辰也点点头:“保险点儿吧,你们就这么一个儿子,被鬼吃掉可把你俩给伤心死了,老了谁管你们呀,太可怜啦。”
秀娘笑着刮了小他小鼻子,“合着你想吃驴肉是为了我们俩好呗。”
宋景辰:“娘亲可真聪明。”
秀娘:“你可真是爹娘的大孝顺儿子。”
路边摊儿,没那么多讲究,两张桌子几把凳子齐活,秀娘去找空位,三郎抱着大孝顺儿子跟店家点了两大一小三碗驴肉汤,又来了两张大饼卷驴肉,可以卷纯瘦驴肉,亦可以卷驴杂拌,后者更便宜却也口味多样,三郎问儿子要卷那种?
傻小孩才做选择,聪明小孩选择都要,宋景辰指指人家案板上的肉,豪气道:“一样给我来一半,都卷上!”
宋三郎冲店家点点头,“听孩子的。”
那店家喜笑颜开,这漂亮娃娃就是送财童子哇,这纯瘦肉一百六十文一斤呢,他每次进货统共都不敢进多少唯恐卖不完砸手里,小孩一句话,案板上的纯瘦驴肉卖掉三分之一,能不欢喜吗。
正高兴着呢,就听宋三郎道:“剩下这块肉帮我包起来吧,待会儿带走。”
“还有,这驴蹄筋也给我来上半斤。”
“好——嘞!贵客快请坐,驴肉汤和卷肉饼这就给您端过去。” 遇到这么豪气的客人,店家走路都带风,快速给端上桌。
“几位慢用,缺什么您说话,这汤有点儿热,别烫着娃子。”店家看到宋景辰藕节似的白嫩的小胳膊,吓得忙把几碗汤端得离小孩儿远了一些,这么漂亮个娃子要给烫着了,大人不得心疼死。
秀娘给儿子脖子里塞了块儿围帕,防止他吃东西溅上油汤子不好洗下来,宋三郎给把两只袖子挽上一些去,宋景辰盯着眼前的大饼卷肉道:“爹,可以吃了么?”
再喜欢吃的东西,爹娘还没动呢,不能自己先动,这是规矩,除非是特意给他自己吃的。关于这一点宋三郎不惯儿子。
一个小孩自然是吃不了一整张大饼卷肉,三分之一他也吃不了,店家卷好以后贴心得给切成三段,用防油纸给包好,防止摸满手油。
“快吃吧。”宋三郎开口了,宋景辰才抓起自己面前的卷饼大大的咬了一口下去,这一大口,小腮帮子撑得溜圆。
“小口吃。”
“我就要大口吃嘛,好好吃。”宋景辰嗷呜又是一大口。
这家驴肉是世代相传的祖传手艺,驴肉做的一绝,大饼更是一绝,是那种焦脆柔软又带着韧性的千层薄饼,配上香嫩的驴肉,口感细腻的驴肝、软糯滑弹的驴糕、韧性的驴肚以及少量驴蹄筋儿组成的驴杂拌,虽是路边小摊,却绝不比京城大酒楼里的驴肉做的差。
宋景辰爱吃死了,小话痨谁也不搭理,埋头苦干!
三郎笑笑,别的不说,儿子的小胃口看着就喜欢人,看孩子吃饭,自己也觉得胃口大开。
一家人正吃着呢,外面进来个熟人,却是宋家的族长,三郎和秀娘忙拉着辰哥儿站起来问好,宋三郎吩咐店家再来一份同样的驴肉饼并一碗驴汤。
宋家的族长宋长德,与宋玉郎、宋长志等是同辈,玉郎是雅号,宋长秀才是大名,宋长德今年已经七十一岁,古稀之年,身材清瘦,却是精神矍铄,拄着一把黄花梨寿星手仗,一身姜黄缎面员外衫颇显几分与常人不同的气场来,在他身后还跟了个中年仆从。
宋长德曾官居大理寺直,六品官,深谙官场之道,宋三郎从一个籍籍无名的小木匠,与户部侍郎张璟搭上关系,还能有本事让张璟为他破例,硬生生提拔到户部三主事之一,宋长德绝不相信光凭运气就能做到。
自己这个堂侄很是有本事,比之张扬高调的宋文峰,宋长德更看好三郎的仕途,再加上辰哥儿同睿哥儿同时拜入南陈北萧名下。
很显然,玉郎这一脉是要风生水起了。
人岁数大了都喜欢小娃,尤其辰哥儿还聪慧是宋家的后起之秀,小娃娃在宋长峰婚宴上怼人的名场面可是传开了,别人都道小娃娃嘴巴厉害。
宋长德却不这么认为,嘴巴厉害的人多了去了,关键是你得能怼到点子上才叫本事,辰哥儿小小年纪完全是抓着对方话里的漏洞猛打,可不是能说会道那般简单。
老头儿非要抱抱乖孙,宋三郎那敢让他抱,就自家这小胖娃的体重,不管摔了老的,还是摔了小的,这都不成啊。
他还没说什么呢,宋景辰先开口了。
小孩怕被摔,伯爷爷自己走路都走不稳当了,还要抱他,岂不很危险,他可再也不想被人摔屁股了,好疼的。
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