而且红薯比土豆更容易填饱肚子,也能节省更多的粮食下来。
这一切,都是她带过来的。
看来她不光是自己的福星,也是全村乃至全国老百姓的福星。
宋砚正想得出神,一扭头,却见江清月已经挑了个小个头的红薯,冲洗两下后用随身携带的匕首削起皮来。
待皮削好,又利落地切了一小块塞进他嘴里。
“红薯生吃也行的,尝尝甜不甜?”
宋砚怔了一瞬,随即开始鼓动腮帮子咬了起来。
“甜!”
说话间,宋冬梅也已经走了过来,“什么甜不甜?”
江清月无奈笑了笑,随即也切了一块塞给了她,“喏,尝尝。”
宋冬梅也愣了一下,第一反应便是土豆都不能生吃,这红薯能吃吗?
但见三哥都吃了,想必三嫂也不会害她的。
便大着胆子嚼了起来,“好甜!脆甜脆甜的!”
这一嗓子直接把其他孩子也都给吸引了过来。
大家看着宋冬梅手里握了根红薯在吃,都有些眼馋,但是谁也不好意思提出来要尝尝。
毕竟家里大人都叮嘱了,这可是全村人的口粮,不能随便乱吃。
江清月见大家都来了,便忙招呼着大家抬红薯回大院。
“这红薯生吃多了容易肚子疼,走,咱们把红薯抬回去,我给你们烤红薯吃!”
正在疯狂啃生红薯的宋冬梅一听,顿觉手里的红薯也不香了。
连忙把剩下的塞给了二哥,随即帮着一块抬红薯回去。
红薯的吃法有很多,可以煮着吃蒸着吃,可以煮粥做饼、拔丝炸丸子。
不过江清月最喜欢吃的还是烤红薯。
原因无他,烤出来的红薯不仅口感软糯香甜,就连香气也比煮出来的要浓许多。
这是因为红薯被烤时发生了美拉德反应,所以表皮颜色会变成深棕色,果肉也会带着淡淡的焦香味。
道理其实和烘焙的奶茶、咖啡、烤鸭是一个道理。
不仅如此,烤出来的红薯糖分也被大大激发出来,含糖量急速升高,所以吃起来才会那么香甜。
为了烤得透,江清月选得都是长得瘦长的那些小红薯。
不等烤好,孩子们已经被烤炉里散发出来的香味馋得口水直流。
陆续从田里回来的大人们一进院便也闻到了这香味。
听孩子七嘴八舌地说着清月婶子要给他们烤红薯吃,纷纷表示不好意思起来。
江清月只是笑了笑,“没事,让孩子们尝尝吧。”
红薯一收回来,大家便在大院里忙着分类。
最重要的自然还是留种。
留种选的都是长得皮色光亮、果子大小均匀且不能有什么的磕碰过的。
商量好留种的数量,这部分便被仔细地装在专门的篓子里去。
除去留种,剩下的便是分配。
各家各户按照之前商议的,领了自家的那份装到篓子里做个标记,待会还是要送到地窖里保存。
待村长按照他之前和宋砚商议的账本分完红薯,这才发现院子里还剩了一大堆。
实在是因为这红薯的产量远远高出了两人的预估。
村长也是头一回面对自己的失误而欢喜不已,看着剩下的红薯便和宋砚商量起来该怎么处理。
“要我说,这些红薯咱们干脆还是按照刚才的法子分掉?你们夫妻俩可有什么意见?”
宋砚倒是没什么意见,便把目光投向了正在给孩子们掏红薯的江清月。
“阿月,你来一下。”
江清月忙把掏红薯的活计交给了宋冬梅,随即捡了个稍凉一些的走了过去。
“村长,尝尝我烤的红薯。”
村长嘴上说着不要不要,留给孩子们吃吧,手上还是没忍住接了过来。
皮一扒开,村长的嘴巴也忍不住咧开了,“这肉咋黄澄澄的,真好看,闻着也香。”
虽然只是一颗红薯,村长却也舍不得独吞。
只用手掰了一块尝了尝,剩下的又传给身边的几人都尝尝。
趁着几人吃烤红薯的功夫,江清月也已经从宋砚那得知他喊自己来的意思了。
江清月眼睛滴溜溜地一转,喜从心来。
刚才烤红薯的时候,她就在琢磨着弄点什么吃食出来好。
这红薯虽然好吃,但是让她天天吃也受不了,而且吃多了也容易烧心。
若是能做成红薯粉丝,那吃法就多了去了。
蚂蚁上树、凉拌粉丝、酸辣粉、老鸭粉丝汤、猪肉炖粉条…
冬天里涮火锅也又多了一样食材。
第197章 出山进城
江清月的提议获得了大家的一致赞同。
只不过眼下做粉丝并不是最紧要的,紧要的是红薯收完了,宋砚他们一行人也该出发去江都府了。
至于这次去江都府的人选,早就有不少弟兄私下和宋砚打过招呼,想要跟着他一块过去。
可这毕竟是第一趟出山进城,宋砚并没有打算带太多人过去。
也不愿意让那么多人都跟着他一块去冒险。
一番权衡之后,宋砚最终只打算带着二哥,还有大虎小虎两兄弟。
若是真和乱兵起了冲突,起码以这几人的身手,脱身自保还是没问题的。
人数若是再多,只怕容易引起别人的注意和怀疑。
可若是再少也不行,带过去的的东西可就拿不下了。
毕竟为了这次的出行,大院里准备了不少的天麻和三七,都是已经炮制好的。
还有一堆的兔子皮、狐皮、鹿角等等。
除了这些死物,他们还临时装了些活的兔子和野鸡,打算坐实了几人山民猎户的身份。
至于怎么去,宋砚也想好了。
这是头一回,若是自己进城摸了过去,省不掉惹人怀疑盘查。
于是干脆就到上游河岸上去‘巧遇’商船,到时候给点好处让对方捎上一段,跟着他们一块水路进城,也更容易让对方放心些。
正好也有机会在船上打探一番,看看他们两天一趟送的到底是个什么些东西?
收拾好东西,四人便乔装成了猎户的模样,换上标志性的貂绒帽子和狼皮夹袄。
临走前,宋砚又把大家需要带的东西给问了一遍。
山里如今吃食倒是不愁,只是盐糖紧缺了些。
冬天穿衣有毛皮御寒,但里面的衣服还是紧巴巴的,若是能带些布料和针线那自然是最好的。
宋砚几人听了一圈,心底大致有数了。
转头又去问吴氏等人可有什么想要的。
如今张素娘已经出了月子,顿顿都有汤汤水水,可即便如此,张素娘的身子还是稍微弱了些,奶水也只是勉强够吃。
吴氏便想着能不能带只羊回来,如果这趟能遇到的话。
当然,她也知道这事在以前好办,眼下的江都府怕是不容易,便也只是提了一嘴。
宋砚点了点头,表示会尽量找找。
随即又问向江清月,“阿月,你可想起来缺什么?”
这个问题,昨天江清月已经回答过了。
不过还是又笑着嘱咐了一遍,“我什么也不缺,你买好东西就早点回来,夜里注意保暖。”
说着,又忍不住低声叮嘱了两句注意安全的话。
宋砚轻轻嗯了一声,朝着她看了一瞬,“放心吧,等办好东西我们就回来。”
说完,便带着另外三人背着满满当当的背篓离开了。
众人一直将四人送到了溪水边,这才停下来朝着几人挥手高喊早点回来。
孩子们也很不舍,又跟着几人屁股后面送了一段路。
宋砚见状便扭头朝着孩子们摆了摆手,“回去吧,记住我说的话,我们不在的时候别乱跑,把我前两天教给你们的字好好练一练,等我回来要查的,若是城里有纸笔我再买回来给大家。”
一听要查练字,孩子们就顿时笑不出来了,也不追了。
“知道了,阿砚叔,要是太贵就别勉强了!”
“是啊,我们用树枝也能练!”
宋夏江忍俊不禁,“这群小兔崽子,我看哪是怕浪费银子,分明是怕写字!”
大虎也补刀道:“可不是,不过也的确要他们好好念念书了,可别像我一样大了当睁眼瞎!”
四个男人说说笑笑地朝着河道方向走去。