守陵娘子山食纪 第54章

作者:绿豆红汤 标签: 种田文 美食 萌宠 先婚后爱 穿越重生

  “噢。”年婶子的?语气和缓下来,“你找我有事?”

  “有,我们再?烧两窑的?陶吧,地里的?活儿都忙完了,像我这样娘家不在这儿的?人是不是要回娘家走亲戚了?我之?前一直琢磨着回娘家的?时候带两个坛子装二三?十个碗碟拿去换粮,碗碟之?类的?,我觉得十家有八家都缺。但为了一个碗两个碟走一天的?路来我们这儿又不划算,由我们顺路带回去,肯定能卖出去。”

  年婶子点头,“这倒也是。”

  陶椿又把大陶缸的?事讲一遍,“用?碗碟坛子换粮的?时候顺带问一下,若是有人有买缸的?意愿,我们就继续烧大陶缸,再?费点力给?人家送过去。”

  “行,我回头跟你叔商量一下。”要是搁在以往,年婶子能十拿九稳地说这个法子在公?主陵行不通,这里的?人安逸惯了,除了巡山以外,只要不饿肚子,他们就不愿意再?费劲忙活旁的?事。今年换回来了多少粮大家有目共睹,一户就分六七十斤米,粮指定不够吃,没粮了,他们得动起来了。

  “明天这时候你们过来分粮。”年婶子说。

  陶椿“哎”一声?,“那我回家了啊。”

  “回吧。”

  陶椿回去的?路上遇到邬家兄弟俩还有她大哥,她快跑几?步追上去,说:“明天分粮,就这个时候过去。”

  “估计就六十斤米,大哥一个人就给?扛回来了。”邬常安说。

  “一家六十斤?这够吃?”陶青松讶然,“等你们回去,你们从家里扛一袋稻子过来。”

  邬常安看陶椿一眼,能不能收?

  “今年家里不会缺粮,我从李家两兄弟那里得了八十斤米,明天分到六十斤米,还有陵长另外要给?五十斤,合起来快两百了。”陶椿说,“家里有番薯有南瓜有苞谷,明年开春种麦子,又会有收成,不会挨饿。”

  陶青松听了作罢,“要是缺粮了跟家里说。”

  “行。”陶椿痛快应下。

  到家,姜红玉跟陶母正在捡晒番薯干,屋前的?空地上铺满了篾席,上面摊着切开的?番薯片。

  “弟妹,我不会做熊肉,你来做成吗?”姜红玉问,“晌午我们吃熊肉,他们兄弟俩吃昨晚剩的?鸡汤,再?给?小核桃炖碗蛋,这就成了。”

  “行,

  我来做熊肉。”陶椿应下,“熊肉泡了?”

  “泡了,就在灶台上。”

  “那我这就去做。”

  其他人聚到一起去切番薯。

  熊肉熏干之?后?味道?也重,泡肉的?水闻着就特别腥,陶椿端水出去泼得远远的?。路过切番薯的?人,她闻着生甜的?番薯味,突发奇想拿两个番薯带进灶房。

  关于?怎么?做熊肉她心里也没谱,但吃过番薯蒸排骨,也吃过土豆牛腩煲,熊肉蒸出来味道?肯定不好,她打?算试试番薯炖熊肉。

  一根熊肉估计有两三?斤重,陶椿将其切成小块儿,用?生姜水和花椒水先腌着,她削两个番薯切块,先烧火倒油锅里炸。

  一钵番薯块炸出锅,剩下的?油用?来爆炒熊肉,熊肉炒得微微变色再?加上三?碗鸡汤,用?鸡汤炖的?时候不盖盖子,要的?就是把腥膻味炖出来,盖上盖子就把味又焖汤里了。

  “婶婶,好香好香。”小核桃回来了。

  “能闻到香味就行。”陶椿拍一大坨姜丢汤里,说:“去拿梳子,婶婶给?你扎辫。”

  小核桃眼睛一亮,她像个花蝴蝶一样飞走了。

  陶椿笑,这小丫头的?心思太简单了,一眼看透。

  “婶婶,我来了。”小核桃蹬蹬跑来。

  陶椿洗洗手,她坐在灶前边烧火边给?小核桃辫头发,编起来的?头发再?盘成两个猫耳朵形状的?发包,她打?发小丫头出去掐几?朵花插头发上。

  锅里的?鸡汤快炖干了,汤底全是浑浊的?鸡油,陶椿把肉盛起来过一下水,用?清水继续炖,同样也是不盖锅盖。

  炖得差不多了,她把炸的?番薯倒进去,番薯炖耙了就起锅。

  陶椿拿筷子尝一口,也让小核桃尝一下,番薯炸干了水分,瓤更粉,炖耙后?细腻吸汁,番薯的?清甜中和了熊肉的?腥膻,她吃着比之?前吃的?好吃多了。

  “膻不膻?”她问。

  小核桃摇头,“再?吃一块儿。”

  “行,你倒是给?面子。”陶椿又给?她挟一坨肉。

第54章 磨番薯浆 “你当鬼之前叫什么名字”……

  淘洗的米倒锅里煮着,陶椿拍拍手出?去,说:“手上的活儿停一停,收拾收拾,准备吃饭了。”

  “那就不切了,把这一筐番薯片摊开,弄完了我们就吃饭。”姜红玉说。

  陶椿看切番薯的木板上挂了一层黏糊的番薯粉,木板都变成白色的了,她赶忙从灶房拿个盆出?去,说:“来,舀两瓢水冲一下,把粉冲盆里来。”

  “要这个做啥?”邬常安问。

  “我打算晒点?番薯粉用来腌肉和蒸肉。”陶椿回答,“对了,给我留二十斤的番薯,我切碎洗粉。”

  邬常安听不明?白,但也不追根究底,他直接从筐里拿二三十个番薯丢盆里,“这够二十斤了,要切碎?我下午切。”

  陶椿想了想,说:“我明?天挑去用磨盘碾。”

  “生?的可不好?碾,要不等番薯干晒干了你再拿去碾成末?”邬常安提议。

  陶椿摆手,“你不懂。”

  她两手端起?盆,胳膊一使力,酸胀的感觉袭来,她疼得?呲牙咧嘴的,见邬常安要来帮忙,她赶忙绕开,“我自己搬,不要你帮忙。”

  “婶婶,米煮开了。”小核桃喊。

  “来了来了。”放下装番薯的盆,陶椿甩着胳膊大步进灶房。

  米汤舀起?大半,留下半瓢继续蒸米饭,外面的人忙完了,陶椿拿一把筷子?给小核桃,她把后锅上架的蒸笼端出?去,这样三个菜一趟就端出?去了。

  陶青松看着桌上的菜,说:“这是?熊肉?有点?像牛肉。”

  “口感吃着像猪肝。”陶椿递给他一双筷子?,说:“先吃菜,米饭还要焖一会儿。”

  邬常安兄弟俩坐一起?,他俩啃昨晚剩下的鸡肉,其他人聚在一起?齐齐下筷子?挟熊肉。

  熊肉上挂了一层糊,姜红玉吃出?来是?番薯,番薯炖耙了吸了肉汁,又糯又香,还有一点?点?甜。熊肉真像陶椿说的,吃着像猪肝,但又比猪肝紧实多了,又面又耐嚼,她心想不愧是?熊肉,跟其他的肉不是?一个味道。

  “这就是?熊肉啊?好?吃。”陶青松吃得?高兴,“爹这趟没来亏了。”

  “我估计陵长手上还有熊肉,这趟有他二弟跟他儿子?跟着,他们肯定要留点?熊肉拿回来给他尝尝味。”陶椿说,“我明?天去问问,看能不能换两斤,你们带回去给我爹尝尝。”

  陶母朝姜红玉看一眼?,说:“给你大嫂也分一半,让她拿回去给她爹娘尝尝。”

  姜红玉停下筷子?,她思考了一下,拒绝了,说:“我跟弟妹不是?同一个爹娘,孝敬爹娘各尽各的心,她给她爹娘送熊肉,我给我爹娘送衣鞋,不用比着来。”

  事事要一样会伤和气,姜红玉不想计较,这要是?婆婆给陶椿的娘家人送熊肉,不给她的娘家人,她还会生?气。但这是?妯娌俩,陶椿弄来熊肉给她吃了还要给她娘家人送?她没那么厚的脸皮。

  “吃菜吃菜,熊肉要趁热的吃,凉了就腥了。”陶椿张罗道,她舀一勺熊肉倒陶母碗里,“你真是?操不完的心,多吃几块熊肉补补。”

  陶母:……

  “娘,我要吃肉。”小核桃敲碗。

  姜红玉给她挟,“番薯吃不吃?”

  “不吃,我吃饭的时候浇汤。”小核桃已经想好?了。

  陶椿也觉得?这个汤汁浇饭上肯定好?吃,她正?要去盛,对面的人站了起?来。

  “我跟我哥去盛饭,你继续吃。”邬常安说。

  一会儿的功夫,熊肉吃没了一半,陶青松吃的最?多,他这会儿出?了一脸的汗,浑身发?热,身上的薄袄都穿不住了,他解开扣子?下桌,说要歇一歇再吃。

  跟他相比,陶母的感觉最?弱,陶椿见状又给她舀两勺让她多吃肉,她生?了四个孩子?,中间有没有流产过陶椿也不清楚,但看这样子?,身上肯定是?有点?虚的。

  这顿饭吃完,陶母打起?哈欠,身上暖和和的,她来了瞌睡。

  “娘,你回屋睡一会儿。”陶椿说,“哥,你要不要也去睡一会儿?”

  陶青松摆手,他这会儿精神的很,压根睡不着。

  “我得?回屋睡一会儿,头有点?晕,像是?血冲头上来了。”姜红玉说,“小核桃,你睡不睡?”

  “我不睡,我翻晒番薯干。”小核桃也精神的很。

  陶椿等陶母跟姜红玉都回屋睡觉了,她当着其他几个人的面说:“看明?白了吧?生?过孩子?的女人身子?有亏损,气补上来她就想睡觉。”

  “那你看能不能多换点?熊肉,我拿回去让你嫂子?也多吃点?。”陶青松立马想到他媳妇,“我听娘说了你们打算烧陶缸换粮的事,你跟你们陵长说,他多给两斤熊肉,我揽下十个陶缸。”

  “你这么说,我指定把事给你办成了。”陶椿笑?,“等晚一会儿我过去一趟。”

  陶椿打算走这一趟顺带把番薯带去碾碎,她把檐下放的盆再端来,用砍刀把番薯剁成一块一块的都装桶里。

  等院子?里落下大半的阴影,陶椿挑着两个装番薯的桶出?门?,邬常安拎个木盆跟上去给她帮忙。

  两人到的时候,有人在用磨盘碾苞谷,陶椿放下扁担,她去陵长家借一桶水。等碾苞谷的人走了,她拎起一桶番薯倒碾盘上。

  邬常安单手握住木杠子?,他试着用力一推,有点?吃力。

  “你走开,我来推,你帮我扫番薯浆。”陶椿说,“正?好?我想练胳膊,我早上来练箭,放出?去的箭只能射出?一丈远。”

  陶椿两手握住木杠子?,“哈”了一声,她鼓足力气推动碾盘。但番薯不比苞谷和麦子?,番薯块儿太大,碾盘卡一下她就推不动了,她几乎是?一步还没走完,碾盘就不动了。

  邬常安凑上来搭把手,两个人三只手才把碾盘推得?转起?来。

  番薯块儿被压破,白色的浆水溅的到处都是?,番薯碎块儿也跟着迸溅出?来。

  推了两圈,番薯块儿碎成小块儿了,陶椿把邬常安赶走,她一个人推着木杠子?一步一步转圈。

  邬常安把压到石槽边上的番薯块儿扫到正?中间,溅出?来的番薯浆则是?舀水冲一冲。

  浆水被磨盘推挤着顺着石槽滑落到木盆里,陶椿听着滴滴答答声,她越推越来劲,尤其是?感受到胳

  膊上又热又胀的酸麻感,她心里默念多走一圈,箭能多射出?一尺。有这个念头支撑着,她愣是?一个人推着磨盘碾完了一桶番薯块儿。

  “行?了,你歇一歇,我把石槽里的浆水和碎末都扫下去。”邬常安喊停,“真有干劲啊。”

  “为了能拉弓射箭!”陶椿喘着粗气笑?,她弯起?充血的胳膊,说:“冬天再有狼群下山,我也能追着狼跑了。”

  邬常安看她一眼?,他舀瓢水冲洗石槽,见附近没人,他压低声音问:“你昨夜有没有装模作样地哭一下?”

  陶椿瞬间冷静下来,她是?真不愿意跟他讨论这种?事,哪怕他已经十成十地确定她不是?陶椿本人,她也不愿意亲口承认这种?离奇的事。

  “我昨晚算是?帮了你一个小忙吧?我能不能问你一件事?”邬常安没注意到她情绪有变,他有点?兴奋地问:“你能不能告诉我你的名字?”

  “陶椿。”

  “陶椿?不是?,我是?问你另一个名字,你当鬼之前叫什么?”邬常安把话挑明?了。

  “谁给你说我是?鬼了?”陶椿推一下木杠子?,让堵住的浆水流下去。

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