作者：将月去
崔大郎笑了笑，“我来看着火吧。”
烟熏火燎的，他烧火。
崔如?英点点头，“小火慢慢烧就成了，还差小半个?时辰呢。”
崔大郎总烧火，知道?大火小火之分?，“我知道?。”
崔如?英回屋看着妹妹，给喂了几口羊奶，没?一会儿六丫就又睡着了。从屋里出来，她看见?崔大郎守在灶膛边，里面的火苗也?在他眼睛里跳跃。
这是家里最大的孩子，每日早起包包子看妹妹，做的事儿是最多的，其实也?是孩子。
崔如?英喊了声大哥，大郎回过头，“怎么了？是不是六丫哭了？”
灶膛里劈里啪啦柴火烧炸的声音，他听不太?清里面。
崔如?英摇摇头，道?：“不是。大哥，我以后估计都五日回来一次，给你背书?吧，这些你以前学过，就当温故了。若是日后有机会再回去读书?，就不必再花时间温习以前的书?本了。”
崔大郎读书?还是三年前，总不看，就算当初会背也?早就忘了。
崔如?英以前听崔大山和许娘子夜里说话，还有偶尔透出不能让大哥读书?时惋惜的神色，也?知道?，大哥功课不错。
家里有钱肯定能再读的，十三岁不算晚，若是能考取功名，自然不会成亲太?早的。
崔大郎愣了愣，看了妹妹好一会儿然后重重点了个?头，“三妹，多谢你。”
少年眼圈微微发红，看了崔如?英一会儿赶紧低下头往锅里添了根柴火。
崔如?英道?：“正好我背错的大哥也?能帮我纠正，这两日不上课，还省着荒废，是我要谢谢大哥才是。”
崔大郎脸被火苗照得通红，“不是这样的，我知道?你是为了我。”
若真的当自己是帮妹妹，那真是不知好歹了。
最开始得知妹妹能去读书?时，他还有些失落，实在是太?不应该了。三丫若非为了他，哪里会费事，如?此说也?是为了顾及他的脸面，怕他胡思乱想，他何德何能啊。
崔如?英道?：“我们是兄妹，当然要为彼此考虑了。而?且大哥卖包子也?出了力，赚钱不就是为了家里的日子好过吗。”
崔大郎点了点头，“明儿多包些，这两日都不怎么够卖的。对?了，三丫，这里面是什么，闻着好香。”
崔大郎知道?崔大山今儿买了肉回来，但不知崔如?英做什么。
崔如?英笑着道?：“做了锅卤肉，晚上家里吃米饭，我一会儿蒸米饭去。”
崔大郎道?：“我来就好。”
崔如?英摇了摇头，“大哥累了一天了，我来吧。”
她怕崔大郎来，掺和小米一起蒸。蒸上饭，崔如?英又回屋看了眼六丫，睡得正香。
天越来越长，以往崔大山和二丫都摸黑回来，这几日回来时天还没?黑透呢。
今儿也?早，但剩了四个?生煎包，两人绕了一会儿没?卖出去，崔大山大手一挥，“不卖了，回家。”
绕了半天肚子也?饿了，再说家里还有好饭等着呢，剩四个?就剩四个?。
崔大山问二丫吃不吃，二丫摇头说不吃，崔大山也?没?吃，他还能走回家呢。
以前都是中午吃好饭，这回晚上吃，崔大山心里还有点痒痒，谁不想吃完就躺下睡觉，中午吃完饭还得干活呢。
二丫也?觉得自己能忍住，回家就能吃肉了，她也?不想吃生煎包子。
父女俩快步往家里走，二丫挑的小扁担也是崔大山拿着，刚拐进崔家的巷子，就闻到了浓郁的肉香味。
这会儿正是吃完饭的时候，各家各户烟囱都冒着烟，烟火气和饭香杂揉在一块儿，让人脚软，这香味儿走到崔家门口尤为明显。
崔大山脚步顿了顿，厨房亮着盏油灯，不过只一盏等，厨房还是有些昏暗。
四郎正踮着脚在碗柜前头拿碗和筷子，大郎把锅盖前压着的布给拿走了，正准备揭锅。
崔如?英在炉子前面在盛米饭，崔大山心里有股暖意，就像在冬日里喝了口烈酒。
若是许娘子在就好了，孩子们在，他们娘也?在，不过也?快，等明年年底，也?就不用喂奶了。
二丫的高兴就简单多了，卖了半天包子，回家有好吃的饭菜，那肯定高兴呀。
她直接跑了进去，“大哥，三丫！我跟爹回来啦！”
崔家向来都是早上中午吃得顶饿一点，晚上多是稀饭红薯，反正吃完就睡觉了，睡着了饿也?不知道?。
今儿晚上的饭，二丫是一边卖包子一边盼着的。
崔大山把门闩插上，“要吃饭了吧，正好我们也?回来了。”
崔如?英道?：“正好好了，快进来准备吃饭吧。”
崔大山把扁担放在院子里，把里面的木匣子全都拿了出来，放到井边留着明儿再刷。
他洗干净手，进屋一看桌上还有个?深褐色的小酒坛子。
崔大山问道?：“哪来的酒啊？”
崔如?英把米饭端上桌，“我出去打的，晚上饭菜好，爹你忙了这么久，喝点酒也?暖暖身子。”
崔大山不禁想这日子也?太?美了吧，他转念一想又问崔如?英，“你哪来的钱？”
崔如?英：“回来娘偶尔会给我点儿，省着没?花的就给爹打了壶酒喝。”
这钱里面还有回来买肉剩的，吃早饭剩的，崔大山给的，酒那么小坛子就花了八文钱，现在她只剩下十五文了。
不过崔如?英也?不单单是为了崔大山，真要开铺子，菜品多了，有生煎水煎包这些，得备些酒。
喝着酒，吃着小菜，还有包子汤粉面条这些，没?准儿酒水还是大头呢。
多试几样，总能找出又便?宜又好喝的。
崔大山道?：“多少钱，我一会儿给你。”
在侯府留点钱有用处，省着羡慕别人有钱，再说给他买酒，哪儿能让闺女花钱。
崔如?英没?拒绝，“爹你给我十文就行了，先吃饭，吃完饭再给吧。”
跑腿费怎么也?得两文吧，给的多日后她还能给崔大山买酒。
崔大山道?了声行，“快吃饭，吃饭。”
大郎把锅里的卤肉和鸡蛋都盛了出来，鸡蛋被改了花刀，颜色颇深，在盆子里看着有滋有味。
五花肉跟着胡葱酥、香菇丁混在一起，崔如?英乍一看也?分?不清哪个?是肉，哪个?是葱，哪个?是香菇。
这一锅香极了，四郎五郎早就拿好碗筷等着盛饭了。
白米饭和卤肉，那是最下饭的。
崔如?英看家里也?没?酒杯，又拿了两个?碗，一个?放到崔大山那儿，留着喝酒。
另一个?在崔大郎给盛饭时，崔如?英把卤肉盛出来小碗，又挑了两个?鸡蛋，“明儿给刘婶儿家送去。”
一家人都没?意见?，崔大山也?想多回报些，但性子粗，吃饭就光顾着高兴了，也?没?想到这茬儿。
其他人也?没?想着，不过这都是应该的。
崔大郎盛好饭，崔如?英先往里面舀了勺肉，拿筷子拌了两下，说道?：“就这样拌着吃，快尝尝今儿做的怎么样，有没?有红烧肉好吃。”
一个?接一个?的舀肉，四郎舀好之后，先吃了一口，这可?是刚盛出来的，自然热，可?白米饭和卤肉的诱惑力太?大，在嘴里含了一会儿他才嚼。
上次红烧肉什么味道?来着，吃过太?久四郎已经忘了，再吃了口卤肉，就更想不起来了。但他觉得，肯定没?有今儿的好吃。
“三姐，这个?好香呀，你咋那么厉害呢？能做出这么好吃的菜来！”四郎一边说一边吃着饭，腮帮子都鼓起来了，“不过也?是因为爹大哥二姐卖包子了，咱们才有钱买肉。”
一勺肉直接拌个?大碗饭，全扒到嘴里就是香。
崔大山还喝了口酒，“多吃点你们，是好吃，这个?好像比红烧肉还香呢。”
崔如?英尝了一口，肉绵软，肥肉并不油腻，大概是因为加了胡葱酥，所以香味更浓郁，有股说不上来的特别的香味。
加上炖的时间长，肉十分?软烂，香菇有韧劲儿，吃到嘴里不至于全是软的，肉中又有菌菇的香气，今儿蒸的还是白米饭，若是二米的，肯定没?有这么好吃。
崔如?英又夹了个?鸡蛋，改过花刀，鸡蛋也?好夹一点。
炖得时间长，外面入味里面的蛋黄也?不是以往那种橙黄色，而?是带着些许褐色。她先尝了点蛋黄，味道?不是特别重，要是再泡一晚上应该会更好。
蛋清味道?浓厚些，肉香卤味，在晚上吃好像显得更香了。
一盏昏黄的油灯，一家人围着桌子坐了一圈，崔如?英吃了个?鸡蛋，两碗饭，其他人也?吃得肚子溜圆。
崔大山没?把酒喝完，他都好些年没?喝酒了，这味道?当真是令人难忘。
明儿还能再喝点，啥都能下酒，薅两根葱也?成的。
吃过饭，崔大郎去收拾碗筷了，崔如?英做了一下午饭，崔大山和二丫卖了包子，弟弟还小，他来刷就是。
不过刷碗大郎今天也?高兴，下午做饭时妹妹跟他背了《三字经》，早先淡忘的又慢慢想了起来。
就算不能去读书?了，只要记着这些就很?好了。
不读书?也?行，做生意，日后把四郎送书?院去，也?能光耀门楣，再说还有五郎呢。
以前心里难受，现在反而?想开了。
次日一早，崔大山和大郎去南街卖包子，崔如?英把肉拿了出来，打算一会儿去刘婶儿家。
二丫还有些紧张，“我去？”
崔如?英道?：“今儿我去吧。”
二丫松了口气。
崔如?英去了刘婶儿家，接肉的时候刘婶儿很?是不好意思，虽然崔家日子是好过了，可?是那也?是卖包子起早贪黑赚的钱，天没?亮就买肉，一家不管大的小的都忙活，那会儿谁家都睡觉呢，看着就辛苦，
说句心里话，如?果崔家捡了不少银子发大财，刘婶可?能气恨一会儿，但是本本分?分?做生意，刘婶儿只要羡慕敬佩的份儿。
她让崔如?英等着，薅了一大捆葱，“以后就上婶子家拿葱，千万别客气。”
反正这么多葱，自家也?吃不完，给崔家就是。
崔如?英道?：“您就是我亲婶子，肯定不跟婶子客气。婶子，我这还有个?事儿，想求你帮个?忙。”
刘婶儿道?：“什么帮忙不帮忙的，咱们两家还说这么见?外的话。”
崔如?英笑了笑道?：“婶子可?认识什么掮客，我家想看看门面。”
第三十一章 三处铺子
崔如英问的?掮客是这会儿?管卖房租房的?，跟以前的?房产销售差不多，她以前还做过这行儿?呢。