作者：将月去
崔大山精神不?太好，一张老实憨厚的面孔中透着?几分愁苦，赵掌柜看?了几眼，笑着?道：“崔老板咋了，今儿精神这么不?好？”
崔大山总觉得心里憋着?什么，跟刘婶儿不?好说，二丫年纪小，说了也不?懂。今儿他和赵掌柜两人又在角落里，便小声道：“今儿早上?把孙娘子给辞了……总觉得不?太好。”
赵掌柜也压着?声音，他道：“昨晚我也看?见了，这做不?好被?辞了不?是理所当然吗？人是得慢慢招，不?过小娘子在，铺子还忙得过来，倒也不?用着?急。崔老板有啥可?愁的。”
赵掌柜也不?知道崔大山脑子在想啥，要说费心，也用不?着?崔大山费啥心，儿子懂事，闺女学来这些方子，让家里日子变好了，刚七岁，就能张罗一桌饭菜。
那会儿铺子刚有书院饭堂生意，崔大山还说崔如英能干，那还指着?啥呀，有啥可?愁的。
就连孙娘子这种事，崔如英这么小，都知道轻重?。
不?过赵掌柜见的人多，也知道崔大山这个岁数的人，半辈子都这样过来的，要是没个娘子去侯府做奶娘，闺女不?聪明的，那后半辈子也就普普通通。
让他干活成，让他去谈生意，可?不?成。
赵掌柜沉吟片刻，道：“崔老板，做生意就这样。在铺子本来就吃得好，外带还卖出去，那就是孙娘子自己?拎不?清了。这活她不?想干，有的是人想干。
小娘子那头?也是为了铺子好，做生意嘛，要都怀着?仁义之心，那还做什么生意呀，开善堂去得了。”
看?崔大山还愣着?，赵掌柜又道：“小娘子肯定是为了铺子，她跟孙娘子又无冤无仇的，那孙娘子这么做，自然不?是为了铺子吧。”
崔大山点了点头?，“掌柜的说得是。”
这话没差，闺女是为了铺子好，他这瞻前顾后的，不?好。
孙娘子为了谁，自然不?必说。
赵掌柜笑了笑，“我去前头?看?看?，小娘子过来好搭把手。”
一个小姑娘，带这么多东西，就算现在有推车，那也是累，况且天还这么热。
赵掌柜还正好接上?了，到铺子等不?剩几桌了就开始吃饭。
刘婶儿并非多事的人，但是崔如英还是把孙娘子的事跟她说了，刘婶儿挺好，跟崔家也亲近，可?就是因为关系亲近，有些事才更要注意，也算提点吧。
崔如英：“前头?的事我先做着?，慢慢招着?人。”
刘婶儿道：“哎，下回招到人跟着?说好了。她也是，把钱交上?来，好好说说，以后继续干活不?挺好。”
就是舍不?得那个钱。
刘婶儿是没这么干过，偶尔剩的包子多了，崔如英和崔大山也会给她拿着?。
但送的和自己?拿的终究是不?一样，尤其还拿着?往外卖，那就更不?同了。
这顿饭吃完，对孙娘子的事也便淡忘了。铺子该干活还是得干活，该招人还是得招人。
崔大山吃完饭就去刷碗劈柴挑水了，他喜欢干这些活，也因为铺子里就他能干这些。
赵掌柜管摆了桌椅，又去前头?看?了看?贴的告示，这才回去。
刘婶儿也回家了，下午还得早点过来，二丫就在厢房躺了会儿，睡一会儿省着?下午累。
日落日升，月升月落。
第一缕散暑气?，好像转眼间最热的那些日子过完。
这会儿有些凉快了，崔如英就觉得夏天也就那样，没那么热，却忘了每年夏日，自己?都嚷嚷热得睡不?着?。
今天是七月二十?六，崔如英在铺子待了一个月零十?天，再有个几日她就该回侯府了。
这期间，许娘子回来了两趟。
许娘子惦记家里，抽空也要回来，不?过回来就待半个多时辰。
孙娘子的事儿自是跟她说了，许娘子还跟崔大山在铺子厢房里待了好大一会儿，崔如英也不?好偷听，不?知二人说了什么。
反正之后她要崔大山干啥他就干啥，就连读书识字这种不?怎么耐烦的事儿，也挺乐意的。
只不?过人和人还是不?一样的，崔大山就是那种怎么教都不?会的，崔如英都觉得稀奇。
原以为崔大山故意的，可?是抬头?看?看?她爹赤诚的眼神，说他是故意的，都对不?起崔大山的性子。
今儿学了记住了，明儿再问又忘了。再学一遍记住了，第二天还能忘。崔如英都怀疑，他学的东西，每日是不?是就着?包子给吃了。
崔如英教了他一个多月，勉强认识了“包子”、“钱”这几个字，还没五郎学得快。
五郎才两岁大，看?着?那些字就是什么了。
四郎倒也还好，背会了《三?字经》《千字文》，但不?会写?，二丫比崔大山强些，可?是非常害怕上?课。
以往都盼着?妹妹回来，这会儿都掰着?手指算崔如英什么时候走。
第八十章 会侯府
今儿二十六，说是月底走?，还有四日。
四日对二丫来?说，真是度日如年。二丫是不知道?这个词的，只觉得上?课的时候，过得很慢。
其实二丫也不是真的想崔如英走?，但是比起每日学这些东西，她还是觉得妹妹待在侯府好一点。
待在侯府的话妹妹就能读书，妹妹又?喜欢读书，那不是正正好吗？
但二丫是真的不喜欢读书，也实在读不会，《三字经》四郎五郎都会背了?，但是她就是背不过，现在只记得前面四句。
二丫不禁想，要是妹妹不让她读书就好了?，她肯定不盼着妹妹回侯府，可是，凡事都有取舍！
就还有四日了?，忍忍也就过去?了?。
崔如英也常常琢磨，到底为什么教?不会。
崔大山还能说年纪大，可二丫才十岁，卤菜方子二十几样调料都记得，怎么这个就学不会呢。
可能因?为学的时间太短了?，每日就教?两刻钟，有时候也就一刻钟多一点，其余时间要包包子，要干活，学了?也不会再花功夫记，学得又?慢，就算背下来?了?，那很快又?忘了?。
要是每日光读书，肯定就能学会了?。
只不过家里有生意要忙，要是光读书就本末倒置了?。
崔如英叹了?口气，“二姐，你说怎么就学不会呢，我这都要回侯府了?，以后可怎么办呀。”
二丫一听，心里乐开?了?花，她看了?看妹妹，崔如英正发愁呢，她也不好太高?兴了?。“以后就慢慢来?呗，我会包包子，包包子就很好了?呀，干嘛非要读书呢？”
干嘛非要读书呢，崔如英还想问问自己干嘛非要教?呢。
她托着下巴问：“二姐，你知道?咱们家每日要包多少个包子吗？”
二丫也没数过，她说道?：“几，几百个吧。”
崔如英又?问：“那百的上?面是什么，再上?面又?是什么？”
二丫挠挠头，这她哪儿知道?呀。
看吧，不读书就不会算术，可《三字经》中明?明?就有，百而千，千而万。
崔如英：“百的后面是千，千的后面是万，十个一百文就是一千文，十个一千就是一万文钱。所以说读书有用，因?为有用才非要读书，不然连包子都数不明?白。你想你日后要是成亲嫁人了?，那是不是得自己管账，不会识字，钱都不知道?怎么管，难不成要你婆婆管？”
崔如英叹着气，谁稀罕当老师了?。
二丫没说话，崔如英故意唬人道?：“你别不以为我不知道?你在想什么，我就算回侯府了?，你每日也得读书，我会让四郎五郎盯着，等我回来?我还检查，你要是读不好，每日就多加一刻钟，再读不好多加两刻钟。”
二丫如临大敌，“如英，不要呀。”
崔如英不由笑了?笑，又?有点不忍心，“哎呀，逗你玩儿的，不过我回侯府你也得好好学，四郎五郎会看着你的。”
本来?就是，就认些字，会写几个，会算术，慢慢来?总能行的，不能把这个视作洪水猛兽，这会读书了?，以后议亲也能找个有学问的。
崔如英觉得，议亲嫁人，一看家中如何，二就看自己了?。
这个时代不嫁人难，既然要嫁就好好筹谋，也是为以后打?算，以后日子还长呢，肯定得多选选呀。
挑夫婿是没错，可夫婿也挑娘子。
只不过二丫年纪小，也不懂其中的道?理，崔如英要是说，她就打?岔，“什么嫁人不嫁人的，还早着呢。”
崔如英深吸一口气，她也没办法?了?。
一个多月，该想的法?子都想了?，软硬不吃，只能顺其自然了?。
二丫点了?点头，“我知道?了?，但如英，我已经知道?包子钱是什么了?。”
崔如英：“那是二姐用功，四郎他们学得快是因?为不做包子，你做包子那么辛苦还能认这么多的字，已经很厉害了?，但不能松懈，别被爹比下去?。”
二丫：“好！”
她看了?看崔如英，“那你回侯府了?可得常回来?呀。”
崔如英道?：“自然常回来?，家就在这儿，不回来?我还能去?哪儿？”
以往回家也是操心，但现在嘛，铺子的确用不着她操心，上?个月下旬，赵掌柜又?招了?两个人。
前面跑堂的叫李丰收，十五岁的年纪，机灵知道?看眼色。按理说这个年岁都是给人当学徒，为何崔记包子能招到，是因?为他在以前的铺子生过事儿，人又?长得五大三粗，看着孔武有力，比崔大山还高?呢，在铺子里有点吓人。所以别的铺子就不爱用，被辞了?两三次。
其实这样的干力气活也能赚钱，只不过码头都是按日结钱，不管干多少都是一日八文，至于不干学徒……是因为当学徒拿不到钱，纯粹帮忙，李丰收家里穷，他吃得又?多，自然就干不成。
打杂的是一个上了年纪的婆子，姓周，每个月工钱二百四十文，活多也累，但这种活谁都能干，工钱自然就低。
崔如英看着这一个月来?，有赵掌柜盯着，李丰收没生过什么事儿，就是吃得比崔如英想的还要多，但一般都是吃焖面，包子基本不会碰。
崔大山开始也觉得吃得太多，可说了?管饭也不能反悔，后来?看李丰收干活很是利落，一个人能干俩人的活儿，就觉得有点对人不住。
不止跑堂，崔大山去?饭堂送晚饭，李丰收也跟着去?，去?了?几次之后就自己去?了?，给崔大山省了?不少事。
这还不是赵掌柜让的，全是自己愿意。
什么劈柴挑水，崔大山想干都抢不到，一来?二去?，崔大山就无话可说了?。
崔大山性子老实，也不爱占人便宜，就觉得这么累，多吃点就多吃点。
他给盛饭还会多盛，一盘子焖面多放俩包子，十五岁，比崔大郎大几岁，还嘱咐不够自己盛。
崔如英还发现了?，虽是赵掌柜盯着，但李丰收不是全然听赵掌柜的，她和崔大山的话也听。
打?杂的婶子刷碗扫地?很是干净，人也立整，事先说过不能带饭走?，就没生过什么事。
其实每个月也就多付三百文的工钱，但铺子里省了?不少心。
这就是招人的好处了?，比起铺子赚的，请人的钱根本算不得什么。
月初盘点，上?个月饭堂那边，流水三十六两一百二十文，铺子这头还是受暑热影响了?，有几日下雨客人不多，其余天气又?闷又?热，客人会少一些，不过多了?四十文一斤的酒水，所以流水多了?，但利润没怎么变。
流水多了?七两，上?个月是七十两，利润还是二十四两，算着生意是差了?些。
再算上?书院饭堂的，上?个月利润就有四十一两，跟这比起来?，请人的钱就是九牛一毛。