作者:妖妖若水
叶采苹平复了好一会心情,才从小巷走出来。
现在先去买材料!
她已经想好做什么了,那就是胡辣汤。
在现代,她第一次摆摊,卖的是早点。
后来发现胡辣汤卖得最好,就专注卖胡辣汤,那是她自己一步步摸索和改良出来的独门秘方。
而且在记忆里,这个时代没有胡辣汤。
现在天气一天比一天冷,大家都穿上了外套,胡辣汤能暖身,这项生意她有信心。
至于调料,记忆里粮杂铺里只有油盐酱醋糖,需要用到的大料都得在药铺买。显然这时代还不会用大料做菜。
想着,叶采苹走到叶八斤停牛车的地方。
叶八斤正躺在车上呼呼大睡。
“八斤。”
叶八斤一个激灵醒了过来,揉着眼:“啊,到时间了?”
“不,我瞧着天色还早,要不咱们去一趟县城?我有些东西要买。”
叶八斤看了看太阳,现在差不多申时左右(15点左右),从这里来回一趟县城的话,半个时辰就够了,酉时能赶回来。
“行。”叶八斤爽快答应。
叶采苹拿出2文钱塞他手里,叶八斤推了两下最后只好收了。
买大料,她得去县里。
小镇就这么大,过些天她在这里卖胡辣汤的话,平安堂的掌柜一定会认出她来,啥配方掌柜一查就知道了。
所以得到县里买。
很快,来到县城。
这里比镇上繁华多了。
叶采苹依着原主的记忆,来到县城的一间药铺。
八角、花椒、桂皮各1斤,孜然、香叶、丁香……一共13种大料。
叶采苹在这间药铺买了六种大料,接着又换了一家买剩下的七种。
总共足足花了3两银子。
叶采苹不由一阵肉疼,这大料,竟然这么贵!
不过这时代没人大量种植,而且懂药采药的人又少,贵也无可厚非。
买完大料,叶采苹便跟叶八斤一起回镇上。
见还有些时间,叶采苹就去了杂粮铺。
买了酱油3斤,盐3斤、白面5斤,芝麻1斤、淀粉1斤,白糖半斤,30斤精白米。
这些天她顿顿米糠粥和木薯,人都快吃麻了,现在有钱,得好好改善一下伙食,至少要打打牙祭。
不得不说,这时代的盐和糖是真贵。盐得50文一斤,糖是40文。
零零总总加起来,花了800多文。
叶采苹把东西先提到叶八斤的牛车上,这才又去了肉铺。
“老板,这肉怎么卖?”
“要啥肉?大肥肉要25文一斤,五花20文,瘦肉和排骨15文。大棒骨10文。”
叶采苹想到家里的油没多少了,得炼油:
“要10斤猪板油,5斤五花肉,3斤排骨。”又瞥见一旁的下水,不由双眼一亮:“这下水多少钱一斤?”
“5文钱吧!这玩意想做得好吃挺难的,也就酒楼里的大厨有这手艺。”
叶采苹了然,这时代的人还是懂得吃下水的。
只是穷人家没食材练厨艺,也舍不得放油和调料,才做不好吃,买的人自然就少了。
“那要3斤猪肝吧!”
叶采苹提着肉食,心满意足地回到停放牛车的地方。
第26章 跟过节一样
“呦,采苹姐买这么多肉……”
叶八斤说着突然住了嘴,讪讪地笑了笑。
他原本想说叶采苹家不是穷得叮当响吗,哪来的钱买米买肉。
可转念一想,不管人家钱哪来的,钱多还是钱少,也不关他事。自己问人家的私事,实在太唐突了。
叶采苹倒是有些尴尬,塞了一袋包子给他:
“早上上山,碰到了几棵草药,换了几两银子。想着家里人个个饿得面黄肌瘦的,便买点肉给他们补补。不是故意不还你家钱的。”
叶八斤这才想起,叶采苹家还欠着他家五两,一脸窘迫:“不不……我不是那意思……”
倒是显得他像是催债似的。
叶采苹有些好笑。
这八斤是不是老实太过了?她这欠钱的,反倒成大爷了。
她说:“过些天,我准备到镇上摆摊,到时也要麻烦你帮我拉东西。等赚到了钱,立刻还钱。”
叶八斤这才笑着接过那个袋子:“那行,你说一声,咋拉都行。”
说着打开袋子,见里面是小笼包,有十个。
“啊,咋买这么多。”
“买了一笼,小小的,不多。”
叶八斤有四个姐姐,早就出嫁了。
他和媳妇就福宝一个娃,加上里正两口子,正好五口人,一人两个,够分了。
叶八斤想到儿子吃上小笼包时的开心模样,便喜滋滋的。
很快,王家村的三个妇人也过来了。
叶八斤轻甩牛鞭,车子缓缓走出小镇。
……
回到村子,太阳已经下山。
叶采苹早就把大料放进了空间。
叶八斤直接把叶采苹送到了家门口,还帮她把东西搬进屋里。
“哎呀,八斤你咋搬这么多东西到我家?”叶老太一脸惊讶。
叶八斤把30斤大白米往地上一搁,咧着嘴笑:“这是采苹姐买的,我先回去了。”
说完就走了。
叶老太看着地上一袋一袋的东西,又是米,又是酱油的,惊得嘴都合不拢了。
此时叶老头和大房二房都走了过来,叶老头道:“采苹,这、这……”
“早上我在山上挖了一棵人参,卖了10两银子,所以买些粮油回来。”
叶家众人全都呆住了,杜氏瞪大了眼:
“你挖到了人参?等等,你说卖了几钱?10两?我滴天,你、你亏大发了!”
“小妹,你是不是被人骗了?”叶大全小心翼翼地道,“好些年前,王家村有人挖了棵人参,卖了足足120两呢!你这……卖了10两?”
叶采苹道:“我挖的参年份太浅了,只有七八年,所以只值10两。是卖给平安堂的。”
叶家众人面面相觑。
叶老头点头:“七八年的人参才刚成型,年份的确太浅了。那王家村的,人家有三四十年的年份,卖一百多两也不奇怪。而且平安堂是出了名的公道,10两差不多了。”
叶老太有喜有忧,一样样地看地上的东西:“有钱该留着当嫁妆,咋能乱花呢!”
叶采苹干咳一声,嫁啥妆,她可不嫁!
“给家人买粮食,不叫乱花。”
“奶,有肉!好大块肥肉!”叶鹏翻着地上的东西,一脸惊喜,“还有五花和排骨呢!”
“这是大白米!”叶锦儿也凑过来了,笑着抬头:“阿娘,咱们今晚吃白米饭吗?”
“对,今晚吃白米饭。”
叶银花小心翼翼地道:“我、我们也能吃吗?”
“当然,大家一起吃。”
叶老太和叶老头一脸肉疼,这白米饭精贵着呢,可不是他们农户人家该吃的。
叶老太想说,这白米买就买了,留着给叶采苹自己吃。
可怕说出来了,家里又闹得鸡犬不宁。
而且女儿都说一起吃,她也不好挑事。
杜氏和叶金花双眼放光。
杜氏虽然饿钱,但她更清楚到了小姑子手里的钱,她是一分都抠不出来的。
更何况这还是她自己弄回来的钱,她更沾不上了。
现在能吃上白米饭和肉,已经足够惊喜了。
恨不得叶采苹把那十两全都买了粮食才好,她至少能多吃一口。
至于叶采苹以前说过赚到钱就补偿她这话, 她自始至终,一个字都没信过,全当耳边风,自然记不起来了。