作者：妖妖若水
碎碎念着转身离开了。
对了，大全盖房时也炒了！
赵婆子兴奋地到叶大全家，又被告知出门游玩了。
赵婆子不甘心，回到叶采苹家门口：“你家厨娘杨妈在不？”
山子：“不晓得在哪忙活。”
赵婆子没法，只得在周围晃悠。
等到下午，终于看到厨娘杨妈提着篮子出门，赵婆子连忙冲上去：“杨妈杨妈，你给采苹做饭，一定会做猪下水的吧？”
杨妈笑道：“我做别的肉菜倒是不错的，唯独猪下水做不好。抱歉，我要上镇买东西！”
说完，便转身离开了。
赵婆子悻悻的，只好蹲叶采苹了。
叶采苹是故意带着家人出门的。
因为她会炒猪下水。
明明会炒，又不靠这个挣钱，村民来问，不教那就得罪同村。
要是教了，就是断铁牛家的营生。
......
赵铁牛一家，正关起门来数钱。
铁牛媳妇把铜钱全都串起来，笑道：“想不到多了这么多摊，我们生意也没少多少。”
“巧姐！”外面响起柱子媳妇的声音。
铁牛媳妇连忙开门，笑着往外走：“咋了？今天生意好不？”
柱子媳妇讪讪的：“还行还行，一天也有一百多文呢！对了，我刚刚看到有财婶，她拦着采苹家的杨妈，让杨妈教做下水呢。”
铁牛媳妇一怔，随后点了点头：“我去找找有财婶子。”
说完就往外走，柱子媳妇懵了：“哎？”
柱子媳妇追在后面。
不一会儿，二人就来到叶采苹家门前。
只见赵婆子背着手，在周围游荡。
铁牛媳妇连忙走过去，一把抓住她的手：“发财婶子，你别找采苹了。你想学做下水，我教你就是了。”
“你说啥？”赵婆子惊喜，幸福来得太突然。
铁牛媳妇笑道：“你想学煮下水，我教你。还有柱子家的，也跟我学学吧！”
柱子媳妇不敢置信，这都啥跟啥？
这可是铁牛家的招牌菜，她竟然要教出去？
赵婆子激动道：“那咱现在就去学！可不能反悔的！”
“哪能现在就去，家里也没材料，明天早上再来吧！”
“好！”
铁牛媳妇无奈地笑了笑。
她知道，叶采苹一定会因为猪下水的事情为难。
虽然她不想自家招牌菜被学了去，但自家也没立场让叶采苹为了她家而守口如瓶。这不是给采苹添麻烦吗？
现在有了赵婆子当显眼包，要是采苹不教，多少会落下埋怨。
自家得了采苹不少好处，先不说作坊给了她一份活计，当年二全盖茅房时还拉上了自家男人。家里现在攒着的一百多两都是靠叶采苹得来了。
她哪能给叶采苹添麻烦。
既然如此，还不如大大方方教出去。
铁牛媳妇转身回家，看到正在院子里劈柴的赵进山，脸却僵住了。
家里掌勺的可是进山，会做下水的也是进山。
自己刚刚一急，怎就替进山做下决定了呢？
铁牛媳妇脸色尴尬，一边走进来一边说：“进山......那个......”
赵进山笑道：“柱子婶来时，她说的话我都听到了。娘是不是决定把做法教给大家？”
铁牛媳妇红了脸：“刚刚一时心急......”
“娘做得没错，该教出去。否则就是给苹姑姑添麻烦了。而且这也不是什么秘方，很多大户人家的厨娘也是会做的。只要愿意花点钱，还是能学会的。”
“与其这样，不如大大方方教出去。”
铁牛媳妇又是愧疚又是欣慰：“下次娘做决定前，一定会先问你。”
赵进山咧着嘴笑：“行啦，母子俩说这种话干啥。”
第468章 勤奋的铁牛一家：教个新菜
翌日，赵婆子和柱子媳妇便过来学习做下水。
柱子媳妇勤快地帮着烧锅，赵婆子却是连眼都舍不眨地盯着赵进山看。
赵进山一边切菜，一边说：“方法我只教一遍哦！要是做不好，我们可不会再教第二遍。”
柱子媳妇连忙应着：“那是那是。”
赵婆子也点头。
赵进山便一个步骤一个步骤地教，怎么切，怎么腌，怎么炒，火候如何，全都一一细说。
柱子媳妇和赵婆子听得全神贯注。
等炒完一小盆下水，二人试吃，双眼都亮了：“好吃！”
赵婆子激动道：“就是这个味道！那啥，我这就回家做去！”
说完便风风火火地离开了，她还想卖今天的午市。
柱子媳妇忙道谢：“谢谢进山，谢谢巧姐。”
铁牛媳妇笑道：“快回去吧，现在做午市应该还赶得及。”
柱子媳妇感激了点了点头，转身离开。
中午，除了铁牛一家有下水，赵婆子和柱子媳妇家也卖起来了。那两家生因此生意也红火了起来。
经过今天，村里人都知道铁牛媳妇愿意教人，收摊后，全都一窝蜂地挤到赵家院子里：“铁牛媳妇，也教教我吧！”
“听说是进山掌勺，我家也想学！”
赵进山站在台阶上，高声道：“大家别争，都会教的。”
村民们一阵欢呼。
赵进山继续道：“之所以教给大家，因为都是一个村的，大家一起谋生不容易。但我就教这一个菜，以后不管我家做啥，都不会再教了。毕竟咱家也要赚钱糊口，以后各凭本事。”
众人听着忙点头：“这是自然的。你家能教出来，我们已经很感激了。”
赵进山道：“那就进来学学。”
一个下午，想摆摊的村民几乎都学会了。
全都说说笑笑地离开。
第二天，几乎家家摆摊都有猪下水。
但味道各有千秋，总得来说，还是进山家更好吃。
至于生意自然受到了影响。由原来每天挣三百多文钱，下降到只赚两百文。
而且现在市场不够大，有种粥多僧少的感觉。
今天中午，叶采苹一家从府城回来。
听到赵进山的事。叶采苹不由点了点头：“铁牛嫂子还是一如既往的大方。进山年纪小小的，竟然也这般大气。”
此时常喜走进来：“夫人，玻璃作坊新厂房已经扩张完毕。”
叶采苹笑了笑：“那就通知下去，再招工。这次招五百人。”
常喜忙退了下去。
接着赵凡走进来：“卤料第一批货已经做好了，足有三万斤。百味楼要了一千斤，别的一些客户零零散散的，加起来一共一万斤。”
叶采苹点头：“剩下的，你着人跟一些粮酒铺推销下。还有，拿两百斤过来。我要用。”
赵凡应答着，转身离开。
这个卤料包不同于胡辣汤料包，因为是几种大料配合到一起的，这个肉眼一看就知啥料。可以根据不同口味到药铺买药，自己配搭。
现在自己先推出一种口味，有些人图方便啥的，也会买。
卤料包销售渠道一般是散卖，可以批发给粮油铺。
在卤料包后，她还可以再推出别的调味料，例如蚝油之类的。
早上，叶采苹直接让山子到大榕树下贴了张公告，说她要教大家做个新菜，有兴趣的村民午饭后到祠堂门口集合。
村民们一听，兴奋不已。
特别是那些摆摊卖饭的村民。
一吃完饭，村民们就跑到叶家祠堂门口等着，便是连不摆摊的叶里正和叶二叔等人都过来凑热闹。
“咱家还愁菜没新意呢，这简直是瞌睡碰着枕头。”
“早上，才听说玻璃作坊要扩招，原本就有两百多人了，现在要再招五百人！啧啧，咱们生意会越来越好！”
“还有胡辣汤作坊，好像也要扩招。”
村民们热热闹闹地讨论着。