作者:酷爱晴天的小猪
有些小孩这么小,连话都说不明白,没有想到小平安这么懂事。
因为上入山,出于安全起见,岳忠华让村民们带上了武器,万一要是遇到了什么野兽也能够防身。
山路崎岖地形复杂,只要不是熟悉这里的环境,很容易就会走丢。别看小平安人小,但是他能够跟得上大人的脚步,江卫国几次要求背他,小家伙都没有同意,表示自己能走。就算摔倒了,他也不会掉眼泪。
张莲花陪在四娘的身边,三儿媳都快四个月了,小腹已经微微隆起了。隔三差五岳屿森都会打到村大队,这对两小口都会唠上半个小时。
“老三家的,你悠着点,你可是怀着孕呢!”
“娘,我腿脚利索,一点问题都没有。”
相处这段时间的相处,张莲花越发的喜欢自家的三儿媳了,长得漂亮只是她不值得一提有点,大方温柔还有孝心,看似娇柔但是骨子里十分的坚强,这军嫂可不是人人都能够当的。
正在婆媳两人闲聊的工夫。
江卫国已经带领众人来到了生长着大片川贝母的山坳,任谁都没有想到,这个不起眼的地方居然会生长这么多的川贝母,仔细观察便知道这里环境极为的适合川贝母的生长条件。
见到这么多的川贝母,岳忠华的心里就像吃了一个定心丸似的。
就在众人沉浸在找到川贝母的喜悦的之中的时候,他们还不知道危险已经悄悄的降临了。四娘察觉到了危险的气息。
“爸爸,那里有大野猪。”
顺着儿子手指的方向,江卫国看到一头体型庞大的野猪,长得獠牙看着十分的凶悍。
“不好,大家快逃,有野猪。”
江卫国抱起儿子转身边跑,这山里的野猪可不是闹着玩的,要是你手里没有武器,普通人根本就不是这大家伙的对手。
张莲花吓坏了,她拉着三儿媳的手道:“孩子,跟娘走。这里太危险了。”
遇到生命危险,张莲花第一时间想到居然是她这个儿媳妇。四娘十分的感动,她虽然化凡蜕变成人了,但是身上多少有点法力,对付一头尚未开灵智的野猪也是绰绰有余。难就难在如何在众人眼皮底下神不知鬼不觉的解决掉它。
只是几秒钟的工夫,四娘便想到了对策。
“娘,咱们走了,爹他们怎么办?”
张莲花道:“你爹他们经常上山,他们有办法对付。”
话是这么说,但是张莲花担心他们的安全,因为那头大野猪个头实在不小。
那头大野猪发起了进攻,奔跑的速度极快,就像个炮弹似的。别看它长得壮实,但是身体的行动速度极为的灵敏。
岳忠华当机立断端起猎枪,连开三枪都没有打中要害,反而让野猪变得更加的狂躁愤怒了。
第52章 四娘教村民们做秋梨膏
其他村民也举着猎枪射击,可能害怕手有点抖,子弹都打偏了。
而野猪瞄准了岳忠华,直奔它冲过去,这要是被它撞上非死即伤。岳忠华直接滚到了一边,躲过了野猪这致命的攻击。
因为惯性,野猪跑出好远才停下来。就在它转身想要继续的撞击的的时候,原本愤怒的眼睛不断的开始涣散,身子不自觉的开始打晃。
紧接着野猪朝着不远处那块岩石狠狠的撞去,岩石飞溅。野猪也被撞的头破血流,躺在地上的野猪不断的抽搐着。
在众人都看呆了,这到底是什么情况,难道是这野猪受情所困想也不开自尽了吗?
岳忠华不解这究竟发生什么?
不应该是狭路相逢勇者胜么!怎么战斗还没有开始,这边就认输了。这跟白捡有什么区别。
不远处的四娘提醒道:“爹,这野猪还没有死透。你再给补一枪。”
听到儿媳妇的话,岳忠华这才缓过神来,他小跑过去,对着不断的抽搐的野猪脑袋就是一枪,这会野猪彻底的死翘翘了。
这野猪突然发疯失智自然四娘暗箱操作的结果,她用幻术迷惑了野猪,这才让它全力以赴的撞向岩石。
见危险结果,一众人围聚了过来,这野猪最少四五百斤,这得吃了多少粮食。跟岳忠华都是壮劳力大小伙子,他们很快找来木棍还编了草绳,六个人抬着大野猪便哼着小曲下山了。
岳忠华觉得秋梨膏的生意还没有做呢!这就白捡了一头大野猪,这可是一个好兆头。一行人浩浩荡荡的回到了晒谷场。
当一众村民们看到这头被抬回来的大野猪的时候,都吃惊不已。
岳忠华当即决定将这头大野猪分卖给一众村民,价格自然比市场便宜,甚至可以用工分换。胜利大队几百口人一家差不多能够分到一两斤肉。
一听说要杀猪,村里的孩子们格外的兴奋,有些人家只有过年过节才能够吃上一顿肉。有本事的人才能够隔三差五的吃点野味,那也得偷偷摸摸,这要被眼红的看到,就等着被举报吧!
四娘这边没有闲着,她刚刚和婆婆张莲花挖了不少川贝母,而另一边采摘野梨子的队伍也回来了,摘采了10筐野梨子。
一众妇人麻利的清洗野梨子,然后用石头简单的垒了一个锅灶,上面放上以前做大锅饭时候的大铁锅,将清洗好的野梨子倒入锅内,在倒入从四娘家中打出的甜井水,这样能够让熬煮出来的秋梨膏更加的香甜。
这时候可以放入清洗好的川贝母,还可以放干的罗汉果,没有罗汉果放陈皮也可以。大火煮烂煮透。
然后放入纱布内隔着簸箕下面放着缸或者大盆都可以,不断的用力紧压,最后将野梨子的残渣捣碎,再挤一遍不浪费一滴汁水。
将过滤好的汁水再次倒入锅内,大火熬煮一个小时,接着转小火。时刻的观察锅内的情况,这时候可以添加老冰糖或者蜂蜜,可以让口感更加的香甜。四娘选择放的蜂蜜,一锅只需要放两勺便可以淡化野梨子的酸味。
这蜂蜜还是岳屿森在家的时候,在家弄回来的。没想到这个时候,派上了大用处。
锅内的汁水熬制浓稠即可,倒入瓷罐内放凉,便可以冲泡饮用了。保存得当喝一个冬天都没有。
四娘教的耐心细致,可以说是毫不保留,知无不言言无不尽,完全就是一个称职的好老师。一筐野梨子能够熬制五瓷罐的秋梨膏。
刚刚熬制好的秋梨膏有点热,甚至烫嘴,但是依旧阻挡不了一帮妇人想要尝尝的心。尝过以后大家都竖起了大拇指,就是这个味,真是绝了。
她们不禁心里想着,不愧乡下女知青,脑袋的主意就是多,她们这些大老粗就绝对想不到熬制秋梨膏。
四娘道:“方法我已经交给这位婶子大娘了,剩下的活你们干吧!”
张莲花心疼儿媳妇这般的辛苦。
“雨黛,你歇一会,别累着。”
一旁大婶打趣道:“莲花,你们婆媳感情真好。不知情还以为你们才是母女呢!”
另一个大婶附和道:“可不是,我敢说,你们俩绝对是咱们胜利大队感情最和睦的婆媳。”
张莲花笑道:“我就是心疼她,我家老三常年不在家。现在又怀了双身子,父母双亲又不在身边。我这个当婆婆自然得多关照关照。”
可不能让这群长舌妇到处乱说,要不然大儿媳和儿媳妇该多心了。她虽然偏心,但是也不能够落了人的口实。
而另一边野猪肉也卖的差不多了,四娘买了20斤猪板油,一个猪头。三斤肋骨。村民都喜欢吃肥肉这猪肋骨便剩下了。
这次找到川贝母遇到大野猪,江卫国功不可没。大队长岳忠华自掏腰包给了大功臣江卫国2斤肉,1斤白面,让他回去包饺子吃。
“江卫国,你这次你待我们找到川贝母有功,你可以向我提一个要求。合理范围内我都可以答应你。”
江卫国还未从猪肉面粉的惊喜中反应过来,他一脸不可置信的看着岳忠华。
岳忠华道:“你要借此逃避劳动,可是绝不可以的。”
江卫国赶忙说:“大队长,你放心,我不会的。”
“说吧!要么再过几天也可以。”
江卫国怕今天不算,以后就没有这个机会了。
“大队长,我想求你给我们的茅草屋修修,要不然这个冬天那里的老人恐怕会挺不过去啊!”
岳忠华本以为,江卫国会借此机会要些吃食。哪能想到他居然想照顾其他下放的人员。相比旁的大队使劲的作践这些下方人员,他从未让村民过分的苛待他们。不区别对方但是也绝不优待,只是修泥土房并不是什么难事,他便答应了下来。
“没问题,我明天就找人过去修理。”
“谢谢大队长,谢谢大队长。”
江卫国一个劲的感谢。
岳忠华道:“既然你们下放到我们胜利大队,那我们绝不会对你们不管不顾。”
他可是清楚的记得,三儿子岳屿森曾经悄悄的跟他说过,这些人下放只是一时的,他们早晚是玩回城的。
第53章 好吃到吞舌头的卤制大肠
那一夜,整个家家户户都飘飞着肉香。
四娘给了婆婆张莲花两包卤料包,将用草木灰清理过的猪大肠卤煮,那味道真是迷迷糊了,好吃能够让人吞舌头。
张莲花心里不由的想,不愧是有文化的知青,懂的就是多。
她哪里想得到,原主林雨黛对厨艺一窍不通,这些都是活了500年的黄仙姑才知道的。
因为做的多,张莲花将卤煮的猪大肠分给了大房二房一些,最近大房的两个娃娃在在奶奶吃饭,脸颊有肉了,大妮甚至长高了不少。
张莲花过去送卤制的猪大肠的时候,正赶上的大房开饭。玉米饼子,土豆炖豆角里面只有几块零星的肉丁,放了不知道多长时间的咸菜,让人看着一点食欲都没有。
张莲花将切好的卤制大肠放在镯子上问道:“今个不是卖肉了吗?怎么不做?”
刘春草嗅到了那卤制大肠霸道香气,忍不住吞咽口水,常年缺油水的人,对于这种好吃的卤制品是没有抵抗能力的。
“娘,肉我用盐腌制起来了,打算留着过年的在场。”
刘春草的声音很低。
“老爷们,天天累死累活的在外面干活,怎么的现在连肉不给我儿子吃了。省出来再送回娘家呗!”
张莲花算是看出来,这女人狗改不了吃屎。
刘春草慌了,虽然分家了,但是她还是惧怕婆婆的。
“娘,我没有,我再也不敢了。”
张莲花就是看不上她这副样子,就好像所有人都欺负她似的。
“你少在这里装模作样,我太知道你了。嘴就没个把门的,手比裤兜子都松。要是看在大妮二妮面子,我早就让你滚回去了。”
张莲花毫不留情的数落刘春草。
刘春草被婆婆的骂的直掉眼泪,心里十分的委屈,但是又不敢当面反驳婆婆。
岳大虎尝了尝桌子上卤制大肠,夸赞道:“这味道真不错,娘你手艺真好。”
被儿子夸做的好吃,张莲花这才有个笑脸。
“这是雨黛给娘卤料包,她真是能耐,啥都会做。不愧是城里的姑娘,懂得就是多。”
刘春草听到婆婆不遗余力的夸赞三弟妹,她指甲刺入肉里都没有发觉。
“娘,你别说春草了。是我让你把肉腌制起来,留着以后慢慢吃的。”
张莲花太知道自己儿子秉性了,他可不会有这个心思。分明就是袒护自己的媳妇,真是有媳妇忘了娘,罢了罢了,她也懒得管了。
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