作者：月海妖后
今年，金龙鱼进入国内，用铺天盖地的广告，让人们记住了烧菜不起烟的清澈调和油，与随便一烧就烟气冲天的菜籽油的惨烈对比。
许多城里人都放弃了看起来黑乎乎的菜籽油，转投了金龙鱼的怀抱。
至于荤油，早就被传与“三高”有关，不做为家庭主要烹饪油使用了。
钱刚仿佛给自己立了一个卖粮食贩子的人设，东拉西扯，问小区里有多少粮店，平时都上班的话，谁做饭，老人多吗之类的问题。
这对小夫妻不够八卦，知道的事情不多，唯一知道的就是商品房那片区域的老人不少。
那里是电梯房，各种细节设计，对于行动不便人士也十分友好，于是不少先富起来的人都把原来住在老城区楼梯房里的老人接过来住，顺便接送第三代上学放学。
“哎，还是得上学啊！上学好，我就是家里穷，不然我也能读个大学，我小时候成绩可好了。”钱刚装模作样的感叹。
旁边的韩帆不惯着他：“好个屁，小学五年级的数学，你就考了五分。”
“哈哈哈哈哈”饭店里充满了快活的空气。
“哧啦～”从厨房里传来酸菜水煮鱼工序的最后一声响，强烈的香气从厨房里传出。
接着又传出来一个男人的声音：“小心烫，我来端。”
过了几秒，张英山就端着盆出来了。
女人看了一眼男人，意思是：“看看人家。”
男人夹了一大块鱼肉放在女人碗里：“老婆大人先请。”
此时，酸菜鱼仅在西南地区流行，还没有挺进东南，绿藤市的人民群众平时吃鱼的常规操作是：清蒸鳊鱼、红烧草鱼、鲫鱼汤。
像草鱼那么大号的鱼，红烧之后，肉质越发粗糙结实。
女人将鱼肉放进嘴里，顿时惊为天人：“这真的是草鱼？”
温软细腻，口感嫩滑，就那柔软绵密的感觉，就连稍大一点的鲫鱼都比不上，而且，鲫鱼多刺，一口吃下去，得“呸呸呸”吐上半天，这块鱼肉，就是鱼肉！没有小刺！
不对啊，草鱼也是有小刺的！
还有这味道，咸酸的脆爽酸菜与被油爆香的辣椒，将鱼片完全浸透，在味道这么强烈的配菜和调料之间，居然还能吃出一丝鱼肉本身的鲜香。
太下饭了！
本来她平时的饭量是一碗米饭，现在，她不知不觉又添了一碗。
两盘菜都吃完了，她又盛了第三碗，她发现，只要在米饭上浇一勺汤汁，就足够下饭了。
男人比她吃得还多。
钱刚在一边看着，心里嘀咕：这两人是不是想把菜钱给吃回来？
王雪娇则十分忧虑：这两人不会在我店里撑死吧？
劝酒致人死亡要负连带责任，在我这被撑死，我要负责吗？
是刘队让我开店的，他得救我
看两人又要添饭，王雪娇终于忍不住开口：“我们这边米饭是随便添不要钱的，不过你们这么吃，会不会吃坏了啊？”
女人此时才惊觉，自己确实吃得太多了，刚才还没什么感觉，现在停下，觉得胃那块儿似乎有点涨得难受。
她把碗里的最后一口饭扒拉到嘴里，放下筷子，提出了她最好奇的那个问题：“你们用的真是草鱼吗？”
其实这个问题挺傻的，刚才张英山拎着草鱼从仓库走出来，再走进厨房，他们都看见了，如果是螃蟹龙虾，偷摸着抵换还有点意义，为了一条草鱼，真不至于。
“嗯，是草鱼，您放心，我绝对不会用黑鱼冒充草鱼的。”
两人也跟着笑起来，女人还是不解：“那草鱼怎么会没有刺？”
“拔了不就没刺了吗？”王雪娇的回答，让她觉得自己更傻了，谁还能不知道鱼刺拔了就没了。
张英山向他们走来，摊开手，一把小刺。
“我的天，真的是一根一根拔的！！！”女人惊叹。
王雪娇骄傲地说：“是呀，所以咱们家的鱼才敢卖这个价。”
在来之前，王雪娇已经从这里的派出所户籍警那边调取了这边住户的大致信息，虽然人口变化大，但住在这里的人，大概的收入情况可以基本锚定。
商品房有钱人很多，有不少人是倒爷，有专跑国际的倒爷，也有国内倒腾建材、南方水货的倒爷。
他们的收入，就连王雪娇那个时代的很多年轻人都拍马难及。
涉外饭店184块钱一份的炒菜，他们点起来，连眼睛都不眨一下。
回迁房，基本住的也不是穷人。
外地过来看病的人，会专门花钱租住在这里，不穷。
为了上班方便，租住在这里的人，有不少是在市中心的外企上班，不穷。
能为了孩子上学方便而租房陪读的，就更不是穷人了。
王雪娇还考虑到“画师”肯定不穷，说不定会像电影里的反派大佬那样逼格满满，身披风衣，走路带风。
要是定价太便宜，进来的人什么都有，在桌边抽烟吐痰抠脚，拉低饭店档次。
“画师”可能会因为嫌弃环境不好，而不肯进来。
再说，王雪娇又不愿意糟蹋粮食，把菜故意做难吃。
好吃又便宜，直接后果就是薄利多销。
多销，多么可怕的事情，那不是要累死她。
价格定高一点，能卖一个是一个，爱来不来。
王雪娇根据小区住户的特性，定了一个比普通饭店略高一点的价格，能筛选掉一部分人，但也不会显得太离谱。
她高贵的卤肉还是要继续做的，难得卤了那么久肉，卤汁里已经融入了好多蛋白质和胶质，老卤越熬越香，越久越值钱。
不能白白浪费了。
小两口结了账，把吃剩下的汤汁都打包走了。
本来只想着解决一顿午饭，现在晚饭是绝对吃不下了，明天早上也难说，剩下的汤汁，可以明天晚上回家下面条。
太划算了！
送走两人，贤惠的韩帆去洗碗，魏正明出去观察小区所有能够让人逃蹿的地方，钱刚吃饱了坐在椅子上看电视。
王雪娇跟张英山商量店招牌的问题。
“做招牌，要钱要不，凑合凑合算了。”王雪娇摆地摊的时候，完全不觉得招牌这种东西，有什么必要性。
她就想弄张打印纸，写上：丫丫小吃店
贴门口，结束
张英山摇头：“太糊弄事了，看起来就不像打算好好经营的，会让人怀疑。”
“好吧。”
王雪娇叫来钱刚：“起来干活，找前面那个打印店，做个门头，再把菜单打印个十张，过一下塑封。”
没一会儿，钱刚又充满气势的扛着门头跑回来了。
“这个好看！什么时候买的？”他看见玻璃门上多了四个字，左边“欢迎”，右边“光临”。
字是用红色蜡光纸剪出来的，设计上还有小巧思，“欢”的头顶是一只喜鹊，“临”的框框里那一竖，是一朵梅花。
这有个说法，叫“喜上眉梢”。
“不是买的，他剪的。”王雪娇指了指张英山，桌上还有残留的蜡光纸屑。
“怎么剪的？”钱刚好奇无比。
“很简单啊，先把纸叠起来”
钱刚的记忆，在这里中止，然后，中间仿佛快进了一样，等把纸展开，字出现的时候，播放速度才恢复正常。
“刚才发生了什么？我也没眨眼啊”钱刚百思不得其解。
“不是你的问题，是他的错。”王雪娇同情地看着他，因为她也没看明白，就结束了。
第25章
幸福的日子总是短暂的。
借公差出来逃避工作的三个人，终究要回到工作岗位。
下午，店里只剩下王雪娇和张英山两个人。
两人对着菜单，检查仓库里的原料库存。
王雪娇看着那几条鱼：“酸菜鱼正式上菜单了，你得教我刀法。”
“嗯，我也要学学调味。”张英山在小本本上登记明天需要采购的菜。
“不知道‘画师’喜欢吃什么菜。”王雪娇看着一屋子的菜：“你说他不会爱吃清淡的菜？不喜欢吃香辣、葱姜蒜之类的东西，要不，咱们增加一点项目？”
张英山点点头：“我也考虑过，不过，现在我们对‘画师’一无所知，也许他根本就不喜欢在外面吃饭。”
看着王雪娇烦恼的样子，他安慰道：“我们的任务不是一定要让他到我们店里吃饭，而是找出蛛丝马迹，只要在这里待久了，总能得到有用的信息。只要他出门跟人交易，我们就一定能发现他。”
出来之前，刘智勇确实是这么说的，他们的任务就是这个。
但是，自从上次亲手药倒一个，砸翻一个之后，王雪娇对成就感的阈值大幅提高。
如果不能亲手干点什么，而只是汇报消息，她会非常遗憾。
算了，总之，第一目标是圈定“画师”到底是谁，其他的都是这个“1”之后的“0”，连人都不知道是谁，聊别的就是空中楼阁。
在一堆东西里面，王雪娇发现了一个烤箱，从烤箱上的使用痕迹来看，它应该已经工作蛮久的了。
“怎么还有这东西？”
张英山：“这是刘队家小舅子的。”
“嗯？”
“去年，他小舅子嫌在汽修厂工作辛苦，看别人做鸡蛋糕赚钱，就买了个烤箱，也要卖蛋糕，三个月后不卖了，烤箱一直放在家里，这次正好有任务，我觉得你可以用得上，就建议刘队把烤箱收进来。”
收进来的意思，当然不是免费征用，刘队是刘队，刘队的小舅子是普通群众，纪律部队不能拿群众一针线，是要给钱的。
王雪娇眉毛微动，笑道：“我以为你是个书呆子，没想到挺会来事的。”