作者:桔梗猫
“娘,大姐,你们别着急,我有办法。”苏梨拉住几人。
“什么办法?”听说有办法,陈氏等人立即停下来。
苏梨这才将自己打算的说了出来,
“这能行吗?”
“真的有用吗?”
“万一客人都跑光了怎么办?”
苏梨却不慌不忙的将其中的道理揉碎了讲出来,其实这也是曾经苏梨一个开蛋糕店的朋友亲身经历的,当时她的店就经历了同行的恶意压价,但是因为她朋友做的蛋糕全部是用好的新鲜的材料,最终一份价都没降低就赢了,既收获了老顾客的好评,又多了许多新顾客。
苏梨至今还记得当时她去她店里看到的那一幕,
“还是你们店的蛋糕新鲜,你都不知道那家店用的水果都是坏掉的,我家孩子吃了马上就拉肚子肠胃炎了。”
“哎哟,真是丧良心得很。”
“以后就在你家订了,果然一分价钱一分货。”
“他们家做的蛋糕不知道为什么总有一股怪,奶油也不像是动物奶油,吃完嘴里腻得很,一股子香精味…”
不过当时,在刚开始的时候苏梨也跟娘陈氏和大姐苏红她们的想法一模一样,劝朋友,别人都降价了,她也应该降一些,不然客人都跑了怎么办。
可谁知道朋友却说,“跑就跑呗,跑了就说明她们不是我们家的目标客户,更何况,那个价格的蛋糕不用想也知道用的奶油不行,我干嘛跟她们比,除非我想自己砸自己生意。”
“而且,阿梨,我问你,如果你现在降了,你觉得你后面还涨得回来吗?”好友戏谑地看着自己。
“你可别说可以涨回来,你想想你自己去一家店买东西,突然有一天涨价了你还会去吗?更别说像蛋糕这些吃的做的都是回头客的生意,人家长期在你家买东西,你价格一会儿涨一会儿降的,时间久了,谁会信任你,只会让人觉得你家的成本肯定低,所以可以随便变动。”
后面苏梨回去后仔细想了下,发现确实是这样,
尤其是在有核心竞争优势的情况下,没必要跟别人打价格战,吃食这种东西,长远来看,好吃才是最重要的,一开始就算有食客图便宜去吃,时间久了在发现不好吃的时候也会转头回来,但是你降价了就不一定还能涨回去了,这其中的时间成本人工成本都不是一笔小的数字,很有可能决定一家店最终能走多远。
“我觉得五妹说得挺有道理的。”苏红附和道。
“确实。”
“可是…”陈氏还是有些担心,万一客人真的跑光了怎么办,但是陈氏又怕真的跟小女儿说的那样,降了银子后面不能再涨回来,亏银子,总之就是左右不是人了呗。
“那就这样吧。”
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作者有话说:看有宝宝说感谢不如加更,那今天必须加更一下,晚一点记得来看[亲亲][亲亲][彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁][撒花][撒花][撒花]
第73章
于是,陈氏几人又在码头上守了一会儿才将今天的饭食卖光。
“明日码头上就少做些,县里再多做些。”苏梨一边收拾一边道,原先码头上每天40份差不多能卖完,但是现在估摸着40份也能卖完,但是需要多一些时间,如果是冬日还没什么,但是如今天还有些热,时间长了这些肉菜味道总归是不太好的。
“行。”大姐苏红点头。
陈氏也没意见,毕竟码头上减少了,县城里却增加了,那每日挣的银子是差不多的。
说起来陈氏经过这次是真的不得不佩服女儿,原本她还觉得去县城里支摊子是多此一举,结果短短一天时间就发生这种事,反而县城那里成了事情的转机。
而且原先她预想的是县城能卖出去20来份就不错了,但是今日下来发现20来份还是挺简单的,想起自己还担心来着呢,属实多余了。
不过这也并非陈氏的错,从小的经历环境造成了一个人的认知,人是没办法超出自己认知去看待一件事情的。
苏家,
苏梨和陈氏等人回来的时候,村里来帮忙的人还没走,正热火朝天的干活。
见她们几人回来,都投来火辣的眼光。
不知道是不是陈氏的错觉,众人似乎热情了许多。
“你们回来了,快进屋。”
“这么热的天,去喝点绿豆汤…”
“还是要不然先吃饭?”
几个戴着头巾的婶子将苏梨几人围住,一阵嘘寒问暖,像看金银珠宝似的,看着苏梨几人,热情得都不像是一个村的人了。
“谢谢各位婶子,可否能先让一下,我们先将这些东西拿进去。”苏红手里拿着装着碗筷的箩筐,硬着头皮说道,
“听到了吗,你们快点散开,让人家把东西放了。”
众人这才让开一条路,而那说话的那妇人则是赶紧趁此机会,上前殷勤帮忙拿东西。
“大丫,我来给你拿。”
……
众人见状心
里都暗自吐了口口水,赶紧上前接过陈氏和苏红的东西,
“是啊,我们帮你吧。”
“你们辛苦一天了。”
“小心…”
一行人进去院子里,此时苏家篱笆墙和房子都已经拆了,只剩下一片狼藉,村人们正在打石头准备夯地基,不过地基费时间,这一下午肯定做不完。
除此之外,还有两个妇人正在洗碗洗桌子,碗大部分已经洗完了,一人正在装箩筐里,等第二日再用。
见苏梨她们回来,两人站起来赶紧热情将苏梨带回来的碗筷锅盆接过去,
“不用麻烦了,放在哪里,我们待会儿洗就是。”陈氏都有些不好意思了,见大家这么热情。
“这才几个碗,我们要不了几下就洗完了,你们吃了吗?给你们留了饭在灶里,赶紧去吃吧,累了一天了。”妇人说完,直接蹲起拿起碗就用丝瓜开始洗刷刷,完全没有给陈氏拒绝的机会。
“那多谢了。”陈氏不好意思道,她甚至都还不认识面前的人是谁。
“这有什么,你实在太客气。”
得了,人家直接把陈氏要说的话抢了。
另一边,苏老头刚牵着骡子去竹林那边,就有人端来干净的盛满水的水桶和骡子吃的草料,“嘿嘿,叔,你去吃饭吧,我来给你拴。”
没等苏老头说话就接过绳子,留下苏老头一脸懵。
当然,除了陈氏和苏老头感受到了大家的变化,还有苏红,苏梨和苏桃三人也感受到了,还没上桌就有人将饭端上来,菜也端上来,等陈氏几人过来更是直接贴脸问,
“话说四丫今年多大了呀,我记得好像跟我家小子是同一年的,不知道说人家了没有。”妇人看着陈氏好奇道。
陈氏没反应过来她的意思,问就说了,“今年15了,还没说人呢。”
这时有人又问,“那五丫头呢?”
这是算盘珠子崩脸上了,陈氏终于反应过来,淡淡道,
“五丫头就更小了,才13岁,还想留她们两年,不着急。”
这是陈氏的心里话,这年头年纪小了嫁人只有坏处没有好处,陈氏至今都记得她们村子里曾经就有一个年纪不到13岁的邻家姐姐被爹娘嫁到别村,结果生孩子的时候难产死了,陈氏当时还小,偷偷跟着去看了,吓得她做了好久的噩梦。
时至今日,她也生了几个孩子,更加明白生育对于女人的影响,以至于她时常忍不住想,若是能再晚几年生,是否那个邻家姐姐就不会那么早就死了。
“行了,说这干啥,还让不让人吃饭了。”杨婆子突然出现,将话茬岔开,
“你们不回去喂鸡喂猪,还在这儿干啥,看人吃饭香啊。”
其他人见杨婆子出现,那跟看见瘟神似的,虽说杨婆子不是她们的婆婆,但是她们也不知道为什么,莫名其妙就怕她得很。
不过也有人小声道,“你还在这里呢,凭什么我们不行…”
“好了,少说两句,走了。”
于是一时间,伴随着几人离开,空气都变得凉快起来。
“怎么没见着莲姑。”苏桃吃了两口饭才想起今天竟然没见着莲姑。
“让我家大丫带出去玩去了。”莫氏在一旁大接话道,说起来,那小小的莲姑可真懂事,起初她女儿让她出去玩她还不去呢,非要在家里等娘回来,后来还是大丫说带她去编花环她才出去的。
这事儿莫氏在苏红回来的时候就跟她说了,如今应该是去接她们了吧,看时辰,应该快回来了。
果然没多久,苏红就带着莲姑回来了,后面还跟着莫氏的大女儿。
“祖祖…”莲姑见到熟悉的人回来了,赶紧跑过来一一打招呼。
“小姨…”
不知道是被晒了还是怎么的,小姑娘已经长了肉的脸蛋红通通的,看上去特别可爱。
“莲姑,你怎么不叫我。”苏桃生气,所有人都叫了,她不管!她就是故意的!!
谁知莲姑突然像是发现新大陆似的,尽管道:
“四姨,原来你在这里呀,刚刚我都没看见你…”
“我好想你……”
说完莲姑从苏梨身上跳下来,哒哒哒跑去找苏桃。
苏桃这才开心起来!果然莲姑是最喜欢她的!
此时另一边,陈氏吃完饭便去找到在干活陈大舅,将明日再多要些肉的事说了。
“要五斤净瘦肉,里脊肉最好,还有5对猪蹄,不要后面的肉,只要前面的骨头。”这是苏梨回来的时候吩咐陈氏第二日要买的,说什么她要增加两道新菜,叫什么鱼肉丝,和猪蹄,陈氏怕等会儿忘了就提前找到陈大舅说了。
“会不会太多了?能吃的完吗?”陈大舅误会这些菜都是明日中午做来大家吃的,眼里都是不认同,已经那么多肉了,再加这些,做得实在太过了,也是不好的,财不外露嘛。
不过他也不好直说这才换了个说法。
陈氏闻言知道大哥是误会了,赶紧道,“是五丫头说完的,打算做两道新菜换换口味。”
至于为什么换口味陈氏也不懂,但是女儿说什么她就听什么就行了,反正最后都会证明女儿说的是对的。
“行,那我记下来,明天给你用板车推过来,不过我家那板车好像被我岳丈拿走去用了,恐怕得借一下你家的。”陈大舅想了下说道。
“好,等会儿我给你拿。”
说完,陈氏突然想起什么道,“对了大哥,今晚上留下来吃了晚饭再走吧?”
“成。”
将最重要的事儿说了,陈氏才又去找自己爹娘两人,让他们也留在家里吃晚饭。