作者:吾彩
“孟姑娘,交给我们。”先前在山里一直帮孟羽凝打下手的两个护卫当即站起来,走进厨房,拎起两条羊腿放在一个大木盆里,从水缸里舀了几瓢水,先把羊腿清洗一遍,又换水洗了一遍,这才放到洗过的案板上。
想要切小,却不知要怎么下刀,便问:“孟姑娘,这肉要怎么切?”
孟羽凝指了指地上的一堆白萝卜,“咱们今儿做个羊肉焖白萝卜,羊肉切成小块就行。”
护卫们一愣:“白萝卜?”
孟羽凝赶紧回想,不动声色往回找补:“就是芦菔,别名也叫白萝卜,我喜欢叫它白萝卜。”
护卫们连连点头:“白萝卜这名好听。”
孟羽凝不想在这个问题上纠缠,赶紧转移话题,用食指和拇指蜷起,比划了个大小:“切这么大就行,容易烂,又吃得过瘾。”
屹儿正抱着他的小兔子,蹲在一堆白萝卜前,让小兔子吃萝卜缨子。
听到孟羽说这话,便抬头来看,见状也跟着蜷起两根小手指,放在眼前比划,奶声奶气道:“一口一个肉肉。”
大家伙都被小殿下可爱的模样给逗笑了,孟羽凝摸了摸屹儿的小脑袋:“对,一口一个肉肉。”
两个护卫又问:“这两条羊腿上的肉都切了吗?”
孟羽凝想到这些饿了一个月的可怜孩子们,大手一挥:“全切,今儿管饱。”
隨即又说:“骨头剔出来,拿盐抹一抹,挂到外头晾着,回头可以拿来炖汤。
两个护卫便笑着说好,低头专心去切肉。
之后也不用孟羽凝吩咐,两个黑瘦护卫上前,各自抱了几根圆卜隆冬的白萝卜,到一旁去削皮,算计着吃饭的人数,两人足足削了两大木盆的白萝卜。
孟羽凝查看完等会儿做菜要用到的调料,伸手指了指地上那些绑着腿咕咕叫的鸡:“穆风,这些鸡先找个地方养着吧,咱先把这些牛羊肉吃完,再杀它们。”
穆风说好,招呼几人上前,一人拎了两只,出去找地方养着去了。
眼下需要备菜,暂时用不上锅,孟羽凝便喊了两个护卫进来,帮忙淘米下锅,厨房的三口大锅齐齐生火,把米饭先煮了起来。
一个正在摘菠菜的黑瘦护卫这阵子饿惨了,生怕那三锅米饭不够,伸手往靠墙的木架子上指了指:“孟姑娘,咱还买了面粉的。”
孟羽凝想了想说:“那行,谁会和面,帮我和一盆面,回头烙个千层餅。”
大家面面相觑,和面还真没人会。穆山挠了挠脑袋,憨憨地开口:“孟姑娘,咱力气大,你看要怎么和,你告诉我,我来和。”
孟羽凝说行,让穆山先去洗了手,隨后找了个干净的木盆,清洗过后拿了块干净的抹布擦干水分,拆开一袋估计有十斤的面粉倒入盆中,拿炉子上水壶里燒开的水倒在一个陶盆里,化了一些盐粒,隨后又兑了些温水,往装面粉的盆里倒。
穆山按照孟羽凝的指示,直接用手和面,两只大手像是爬犁,超级适合和面,很快就把一盆面给和好了,揉成了一个光滑的大面团。
孟羽凝另外拿了个木盆扣在上面:“行,就先放在这醒醒面,等把菜做好,再来烙餅。”
等米饭熟的功夫,大家伙就把要用的食材全都准备好了,切成小块的羊肉,白萝卜,摘好洗干净的菠菜,还有切成滚刀块的茄子,也就是护卫们口里的落苏,还有切好的葱姜蒜。
米饭煮熟,护卫们拿过干净的饭桶,把米饭都盛出去,锅巴一整个铲出来,盖在饭桶上当盖子。
等护卫们把锅都洗干净烧了水,她便往锅里丢了一把没切的葱姜蒜,把羊肉倒进去先焯了水,焯好之后,捞出洗净。
随后两个锅一同起锅烧油,等油烧热,便把羊肉分成两份倒进两个锅里,随后指挥两个护卫快速翻炒。
把羊肉的水分炒干之后,又炒了一会儿,羊肉表面变得金黄微焦,加入葱姜蒜翻炒去腥,随后加入烧酒,酱油,翻炒至变色,加入热水,撒了盐,又放了些胡椒粉,便盖上两个锅盖,大火炖开之后,又转入小火慢慢炖着。
孟羽凝看着扒在厨房门口的一个个脑袋,笑着说:“这两锅白萝卜焖羊肉,少说也得炖上一个时辰才能好。”
众人齐齐点头:“孟姑娘你慢慢做,我们不急的。”
这还不急,要不是她说厨房站不下,怕是他们都要恨不得蹲到锅边守着。孟羽凝忍不住笑出声,却也没赶他们。
她把剩下的那口锅里的热水盛到陶罐里凉着,随后算着时间,决定先烙餅。
把醒好的面从盆里拿出来,看着锅底的大小,把面分成一个一个小块,一共分了十个。
随后拿了案板,洗了擀面杖就开始擀面,擀了几下发现擀面这活太费力气,只好中途又请穆山帮忙。
让穆山按她的要求把面胚擀得大大的,随后把提前用油、盐、面粉和细碎葱花调好的油酥均匀地涂抹在上面,再把面餅两边各切了几刀,随后一片一片折起来,折成一个方形的饼。
把边角都捏严实了,又用擀面杖把饼擀薄,用擀面杖把饼小心卷起,摊在烧了热油的锅中,小火慢煎。
等翻了几次面,饼的两面全都变得金黄,饼就烙好了。
孟羽凝把第一张饼捞起来,放在案板上,先切了小小一块,喂给早就在一旁踮着脚尖咽口水的屹儿:“屹儿先嘗嘗。”
屹儿啊呜一口吃掉。千层饼外皮酥脆,里层香软,咬上一口,满嘴麦香,屹儿的眼睛瞪圆了,连连点头:“好吃,好吃。”
孟羽凝便又切了几个小块,放在一个小碗里,拿了筷子一起递给屹儿:“那屹儿先垫垫肚子。”
屹儿乖巧说好,端着小碗,走到萝卜堆那,找了个圆滚滚的大萝卜,一屁股坐了上去,抱着碗吭哧吭哧吃起来。
安顿好屹儿,孟羽凝把剩下的饼切成小块,全都装在一个大碗里,递给早就馋得不行的护卫们:“先尝尝,我再烙。”
护卫们客气道谢,接过之后,端着碗到外头抢着分了。
孟羽凝跟穆山一起,接着把剩下的九个饼全都烙了。
烙好之后,照旧切成小块,拿了个大盆子装好。
随后孟羽凝看了一下炖羊肉的锅,觉得差不多了,就把白萝卜分别倒入两个锅中,搅了搅之后盖上锅盖继续炖。
趁着炖萝卜的功夫,孟羽凝又把一锅红烧茄子给做了,随后把那绿油油的菠菜也给清炒了。
这边两个菜做完,那两锅白萝卜焖羊肉也已经好了。
大家伙一起上手,把菜全都盛出来,孟羽凝本来打算给祁璟宴盛出来一小份的,没想穆云过来说:“孟姑娘,不用单独盛了,殿下说今儿和大家伙一起吃。”
孟羽凝自是说好,于是大家便把饭菜全都端了出去,端到了二层甲板上。
祁璟宴和大家都已经在等着了,船上能搬来的几张桌子全都搬了过来,每张桌子上都摆好了饭菜,也摆好了碗筷。
孟羽凝牵着屹儿走在最后,到了甲板上才发现,太阳已像个大大的咸鸭蛋黄挂在山边,眼看就要落山了,江面映着晚霞,风景很美。
船在行驶,江风习习,忙出一身汗的孟羽凝顿感清爽。
那边护卫们已经围着饭菜嗷嗷直叫了,祁璟宴笑着对孟羽凝伸出手:“阿凝,来。”
孟羽凝以为他是让她把屹儿带过去,于是牵着屹儿走过去,把屹儿的小手交到他手里。
祁璟宴捏捏弟弟的小手:“……”
自从上船之后,就消失了半天的粟央勤快地把祁璟宴身边的椅子拉开:“孟姐姐,你坐祁大哥这里。”
在山里吃饭的时候,他们也是这样坐的,孟羽凝便笑着说好,走过去坐了。
穆云走过来问祁璟宴可要说几句话,祁璟宴笑着摆了下手:“不必,大家都饿坏了,先吃饭吧。”
护卫们山呼殿下英明,随后跟一群饿狼一样,扑向饭菜,稀里哗啦吃了起来。
孟羽凝心想得亏多摆了几张桌子,饭菜都多分了几份,不然这么多人围在一起,还不够他们挤的呢。
孟羽凝这桌没多少人,除了她,就是祁璟宴,屹儿,汤神医,粟央,还有穆云,大家都坐着,斯文安静地拿起筷子。
孟羽凝先给祁璟宴和屹儿各自捞了一块羊肉和一块萝卜:“殿下,屹儿,先尝尝这羊肉和萝卜,炖了很久的。”
屹儿方才在厨房就尝过了,于是抱着碗,看着祁璟宴:“哥哥尝尝。”
祁璟宴点头,夹起那块羊肉放进嘴里,羊肉鲜嫩多汁,软烂鲜香,带着白萝卜的清甜,他又吃了那块萝卜,火候刚好的白萝卜脆爽,又带着羊肉醇厚的肉香,总之,这道菜十分美味,令人回味无穷。
他点头:“不错。”
说罢,拿起勺子,连羊肉带白萝卜一起,给孟羽凝盛了满满一勺:“阿凝今天辛苦了,你多吃点。”
孟羽凝此刻也确实又累又饿,也不跟大家客气,夹起羊肉狼吞虎咽的吃了起来,吃得眉毛都弯了起来,“真的好吃,汤神医,阿央,快尝尝。”
大家便都动了筷子。
不多时,这边桌上的菜全部吃光,大家全都撑得有些动不了了。
再看护卫们,也各个汤足饭饱,就那么随意地坐在甲板上,三三两两靠在一起,晒着最后一丝落日余晖,一脸的心满意足。
孟羽凝和祁璟宴对望一眼,都忍不住笑了。
忽听风声烈烈,孟羽凝闻声望去,就见桅杆上,一面写了个大大的“鬱”(yù)字的红色布旗,正迎风招展。
孟羽凝歪着身子,仰着头好奇打量:“殿下,这是哪里来的旗?上面那字?”
她想问念什么,可却没敢问,不然容易露馅。
祁璟宴放下筷子之后,一条手臂就一直随意地搭在孟羽凝身后的椅背上,此刻见她往那边歪去,抬手顺势揽住她的肩膀,声音温润:“旗是刚做的,那字是我写的。”
第30章
祁璟宴说这话的语气平常, 可孟羽凝却莫名听出了一丝丝炫耀,她便又識趣地对着那字多看了两眼。
雖然看不出那是个什么字,但气势磅礴, 雄浑豪放,还是十分好看的。
孟羽凝竖起一根大拇指,发自内心夸道:“殿下当真写得一手好字!”
屹儿自然也要跟着夸一夸:“哥哥写的好字。”
祁璟宴便微微笑了。
孟羽凝雖然不認識这个字, 可凭直觉它也不是祁字, 不好问别人, 她想了想, 灵机一动,指着那个鬼画符一样“鬱”字, 问屹儿:“小屹儿, 阿凝考考你, 这个字念什么?”
屹儿歪着小脑袋仔细看了一会儿, 不是十分确定道:“念郁,是郁哥哥的郁, 对不对阿凝?”
孟羽凝也不知道对不对,便看向祁璟宴, 就发现祁璟宴也在看她, 心下不免一緊, 心道他不会察觉自己不認識吧。
不过好在, 他就看了她那么一下,就看向了屹儿,微微笑着夸赞:“屹儿说的对。”
屹儿骄傲地晃着小脑袋:“上回哥哥教过屹儿哒。”
孟羽凝立马夸奖:“哇,教过一回就记得了,我们屹儿可真厉害。”
屹儿笑得有些害羞,从椅子上下来, 抱住孟羽凝的腰,把小脸埋在她怀里蹭了蹭:“阿凝,屹儿困了。”
今儿一大早,天不亮大家就起来了,之后一直在赶路,鬧哄哄的一大天,屹儿連午觉都没睡,三岁的孩子 ,这会儿困了再正常不过。
孟羽凝将小男孩抱起来,看向祁璟宴:“殿下,那我先帶屹儿回去?”
“好,你们先回房,我和兄弟们说说话。”祁璟宴说道,又看了一眼穆云,穆云点头,招呼了一个护卫跟着一起走:“孟姑娘,你先帶小殿下回屋,我们去提热水。”
孟羽凝说好,抱着屹儿回了客舱,把屹儿放在榻上,先去柜子里给屹儿找換洗衣物,刚找出来,穆云和另外一个护卫就一人提了两桶水进来。
孟羽凝以为这客舱和那木屋一样就只有一间,没想角落有个暗门,打开之后,里面竟然是一间还算宽敞的淨房。
穆云他们提着水走进去,把水分别倒进一个大桶,又一个小桶里,隨后又去拎了两桶热水进来备用,这才快速离开。
孟羽凝关好房门,抱着屹儿去了淨房,隨手把门关好,这才给小屹儿脱掉衣服,抱进那个小的木桶里。
小男孩已经困得小脑袋一点一点,孟羽凝也不耽搁,快速给他洗了个澡,擦干抱出来,換好干淨的寝衣,抱回房间。