作者：冻京橙
堡垒里，为准备商贸宴会，仆人们也个个忙碌不已。
奥利维娅在最后一次向凡希确认菜单的种类，以及宴会的流程。
根据回信的人数来看，这次宴会的规模根本就小不了，足足要款待一百二十人。
宴会内容与北方流行的传统宴会也不太一样。
虽然目的是促成商业合作，组织商人，联合其他商船一起出海。
但是，这次的宴会也有联谊的作用。
所以，上午角斗场会有斗兽表演，中午午宴过后，下午会请乐手，在有长条玻璃窗的大厅办舞会。
这个时代还没有舞会文化，跳舞这个行为也还不算很上台面。
但北方有围着篝火吹笛拉琴跳舞的习俗，这也是因地制宜。
在场的也没有什么大贵族，都是一些商人和治安官，并不会觉得跳舞就是失去了身份，还能很快拉近距离。
晚宴前后，才是谈事的时间。
餐单规格也尽量大方一些，不说什么熊掌鹿筋，鹅肉和鹿肉还是不能少的，正餐总计十道菜。
材料弄不出花，做法就要标新立异，才能让人印象深刻。
凡希在旁边抱着餐单说道：“……糟卤鹅，炙鹿脊，脆皮乳鸽，清蒸羊肉，鲑鱼丸汤。”
每道菜分量适中，两餐一共得使掉二十只鹅，两头鹿，六十只乳鸽，两只羊，鲑鱼三十条。
“还有五道带素的菜，鸡油菌羹，酿肉豆腐，奶酪玉米，豆芽拌粉皮，火腿土豆泥，以及两种主食，六种甜品，四种水果，两种酒水两种饮品。
用的是最好的珈拉穆葡萄酒和金桔酒。”
这些餐食上的菜色都是奥利维娅在堡垒里常吃的，办宴席的话林林总总算下来，总共也要几十上百个金币了。
不过，跟生意比起来，这点开销并不算什么。
这次召集各地的大商人，治安官来做客，其实还有一个目的。
奥利维娅想办一个跨镇的北方商人协会。
从前在拉沃森，有商人行会，但行会规模太小，被男爵的亲戚把控。
商人协会依托港口优势，可以在整个北方地区发挥影响力。
有协会做名头，像是纺织，宝石，皮草，这样的行业，也更容易规范。
奥利维娅想利用协会发展出商业法律。
目前阿尔塔王国法典对商业法律和民法还是太空白，主要是刑法。
有了协会，就能制定出商业法律，甚至是组建城镇银行。
她对这次的宴会格外上心，里里外外的听凡希汇报了一遍，直到侍从来通传，说雷诺男爵一家到了，才起身出去。
她的父母，还有两个妹妹，四个人出行，乘坐了两架马车，后面带着行李七八车，跟随的士兵和骑兵几十人。
这架势，是准备要住个天荒地老，一定要看到下一辈的继承人长什么样。
一行人抵达堡垒后，鱼贯而出的仆人将行李拾掇进堡垒里，为他们准备的房间早就收拾好了。
奥利维娅先慢慢的带他们参观了一下几个大厅，等凯撒回来了，才开始用餐。
一年半载见不到面，珊莎和莱妮都长高了不少，个个出挑成了姑娘。
莱妮现在已经满十七岁了，珊莎也要十五岁。
她们两个人是修道院也不用去了，家里给请了几个老师，专门学习王室里都在遵守的礼仪，还要学习乐器，刺绣，骑术，以及各国语言。
这次到埃因威顿来，她们随行的老师就有四位。
作为男爵小姐，身份不一样了，未来的选择也完全不一样。
在阿尔塔王国，一个男爵要是有三个女儿，大多数情况下，长女会继承头衔。
如果女男爵不结婚，未来就是妹妹们的孩子继承爵位。
一般女男爵要结婚，估计也只会选家族表亲，女男爵的丈夫也能有地区领主的头衔。
像奥利维娅这样的情况，要是老头子不在了，双方都有领地，那么两个地区未来会合并，那时候她的书面头衔既有邓佛姆林女男爵，也是埃因威顿地区领主。
要是她生俩孩子，这领地还能在请示国王后重新拆分，如果只有一个继承人，那么这个继承人就会成为唯一的领主。
这都是游戏背景里的架空设定。
这游戏不端水什么男女，只是一视同仁的摧残所有长子长女背后的弟弟妹妹。
作为她背后的妹妹，男爵的女儿，珊莎和莱妮未来要么嫁给公侯伯子男，要么就不婚，建个自己的修道院荣养，其他选择，都是给家族蒙羞的。
所以，特蕾莎打算，在埃弗克伯爵大人过生日的时候，就把珊莎和莱妮带去昂科城里参加社交，接触接触上流社会。
埃弗克伯爵今年是个整寿，势必会大办特办。
他的生日宴会是十一月初，通常只有男爵头衔的人物才能受到邀请。
临近几个郡的一大堆公侯伯子男都会到场，甚至是王室，也会派王室成员来恭贺。
特蕾莎已经把时间计划的很充足了。
“我们这次来，要住到十一月，刚好可以去参加老伯爵的寿宴。”
…
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作者有话说：主页《十九世纪百货公主》已经开文了，存稿文，更新时间每天下午
第99章 ◎四月中旬◎
临近宴会的日子, 气候暖了起来，城外山巅上的积雪也在慢慢消融殆尽。
春日暖阳，沐浴着城建司工人们的后背。
城建司虽然做的项目不多, 只有修路, 修城墙，修教堂。
下辖管理的工人不少, 原本一共有近四百名，但是，就这四百人也不够用。
自打三月之后, 城建司派了一百个人去了城外各地的庄园里，帮忙修建小小的庄园教堂，用来给司铎们施教。
这一百个工人工作的速度并不快，照目前的进度, 还要很久才能把那些庄园教堂给修好。
可也别无他法, 城建司实在是缺人。
负责招募劳工的那个司员给出的工钱, 比做一般的力工要高一些, 还承诺包吃住。
要是干满了三年不想干了, 还可以入自耕农籍去庄园里帮忙种地。
他倒是也想让教堂快点修好, 可城墙还没彻底修完，要占着二百个人，得弄到今年六月份才能彻底满足男爵的要求。
而城内的道路, 也要占着二百个工人来修筑，要按照夫人的要求标准修建, 那么多大道和几百条小街, 修个三年五载也很正常。
缺人手的事儿，一直让人十分头疼，招募工人的那个司员都恨不得去工坊里挖人来干活。
不过, 就在航船顺利通行之后的这段日子，领地里每天都有乌央乌央的人进城。
其中不乏很多闻名而来的劳动力。
城建司也不管老幼，但凡能背能抗的，都拉过去做城建司的工人。
短短几天内，已经招募了二三百人，这些人大部分都派去外面修庄园教堂，一部分分去加固城墙。
照城建司的预估，城外的庄园教堂最多五月份就能完工了。
与此同时，堡垒内的宴会日来临。
提前两天，堡垒里大肆清扫了一番，又重新摆设上各种精美的器皿。
凡希忙的很，一边问厨房确认食材都到了没有，一边还得去盯着那些乐手找最合适的奏乐位置。
还得调好各处站岗的女仆，不能让客人在堡垒里乱窜。
她忙了两天，眼都没怎么合，到了宴会这天，又是黎明时分就起床了。
厨房内忙的热火朝天，平常没什么客人，还显得空落落的，现在要做百人宴席，刚刚好能施展开手脚。
今天要来的客人，都是大户商人和治安官，在这些人面前，要拿起派头，这是面子。
而港口里靠着的那两艘大船，以及建设良好的城镇，训练有素的士兵，则是男爵府的里子。
现在里子是有了，就要抓紧面子工程，两样都不丢下，才让人彻底信服。
在所有面子工程当中，宴席的精致程度堪为最让人印象深刻的。
厨房里，大部分女仆都被厨房征用了过来，处理鸡鸭鱼肉。
照夫人的话说，这些食材虽然都是贵族家里常见的，但做法不能趋同。
厨娘们把整头的羊肉片下来，在深锅里放月桂叶煮好，又捞出来放凉，切成大约只有纸张那么厚。
每一片羊肉都夹着同样大小的芋头薄片放进蒸屉。
等中午上菜之前，蒸的羊肉都软烂了，再捞出来摆盘，浇上一层用各种香料和葱蒜熬煮出来的酱汁。
至于鹅肉，是提前一天就用卤汁酱好的，已经捞出来放凉了，趁此刻片下来，切成薄片，每一层鹅肉和鹅皮之间，都带着一层晶莹剔透的凝固胶质。
闻着香气四溢，尝起来后韵也足。
这卤鹅的香料配方可是厨娘们研究了很久的成果。
凡希把每一道菜都检查了一遍，又去旁边烤点心的地方看了看，一步入这里，顿时香气四溢。
正餐时上的点心，加上随时端出去的点心，一共有十来种。
凡希觉得最好的，是一种夫人起名叫可露丽的小甜点。
做法复杂，还得用专用模具，外表是焦褐色的，中间挤了各种口味的果酱，顶上点缀了坚果碎，看起来十分精致。
检查完餐点内容，又去检查宴席要用到的器皿。
大部分是金银器和瓷器，通通摆在备餐间的长桌上，男仆们来来往往的往餐厅里搬运。
十几位治安官和几十名商人，全部都在上午时间抵达了地方，按照定好的流程，在堡垒里观看表演，聆听莱蒂伦演讲。
大多数人来之前就知道，这次聚会的主题不仅是做生意，更是为了成立埃因威顿的海外贸易协会。