何桂香正想说她胡闹，阿野哪会这些，村里的爷们也从不在灶边打转，这都是女人的活计，不料她话未出口，阿野竟直接点了下头，“好，你说，我按你说的做。”
周野痛快应下，几大步踱入堂屋，提了个长凳出来，往林姝身后一摆，“你坐这歇着。”
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第47章 没骗你
林姝愣了一下,随即笑得眉眼弯弯，“多谢阿野哥哥，今日早食这几道小菜便劳你接手了。”
说完,听劝地往那长凳上一坐。
周野这长凳位置摆得正正好，林姝坐下去,就坐在正中间,连脚都不用挪一下，她连忙冲何桂香和林小蒲招手,“阿娘，小蒲，快来一道坐,阿野哥哥都答应了,他来炒这几菜,咱三儿坐在这儿瞧着便是。”
林小蒲闻言立马笑嘻嘻地跑了过来，一屁股坐她身边，何桂香却是笑着摇摇头,“阿娘便不去了,手里还有别的活儿。对了小蒲,你今晨走得早,药还没喝呢,阿娘一直给你温着，这便拿来你喝了。”
林小蒲听到这话,小脸儿顿时一垮,但还是乖乖哦了一声。
林姝捏捏她手爪子，冲她挤了挤眉眼，扬声道：“阿娘，明日赶集,咱带小蒲一道。”
何桂香已从灶房端了那汤药碗出来，闻言笑应一声，“成，都听阿姝的。”
林姝满意地勾勾唇。
她早就瞧出来了，阿娘是个耳根子软的，但也不是那种没主见的软，只要你说的话能说服她，她便愿意听你的。她猜
，以往林瑶在的时候，阿娘估计也是听她的多。
重新欢喜起来的林小蒲接过何桂香手里的汤药，咕噜噜几大口便干完了，然后自个儿蹿去灶房里饮了几口山泉水，去了去嘴里药味儿。
林小蒲重新坐回去，抱着林姝腻歪，小声道：“阿姐，我最喜欢秋日，秋日山里好多野果子，喝完了药吃一口果子，嘴里的苦味儿全被甜味盖过去了，美得很。去年间，阿野哥哥给我摘回来好多咧，我一个人都吃不完。”
林姝摸了摸她的小脑袋瓜子，“日后吃不完的果子，阿姐给你做成果脯，能存好久。”
林小蒲听得期待极了，她也不问林姝怎么做，反正阿姐会做什么都正常。
几人欢喜，周野朝林姝看过来时，眉头却微微皱着，他突然道了句：“明日赶集你还是别去了。”
说着，也不等林姝应话，便直接对何桂香道：“婶儿，小蒲的药还能吃好些日，不急这一时半会儿，等下回该买药的时候顺道去镇上看大夫便是，何况明儿赶集人多，廖老爹的牛车不一定有位置，小蒲和阿姝妹……妹妹都走不了那么远的山路。”
不知为何，当着长辈的面，这一声阿姝妹妹他竟叫不出口。
何桂香听了这话一想，“是这么个理儿，镇上那老大夫坐堂的医馆人多得很，这赶集日去镇上医馆看诊拿药的百姓都要比往日多，上回我还是专程挑的平日去的，人也不少咧。”
周野又道：“院坝里的香蕈还需晒个两三日，晒得干透才好卖，不若到时候我去镇上的时候顺道带阿姝和小蒲一起，婶儿不放心的话，也一道去，咱正好问廖老爹包了他那一辆牛车。”
周野道理一个接一个，这下连林姝都没话说。她只是可惜，若平时去便瞧不到这集市的热闹了。
“成，还是听阿野的，那便过两日再去。”何桂香很快改了口。
敲定了这事后，周野顶着林姝幽怨的目光去忙活了。
背篓里的菌子很快被他分拣得七七八八。
青头菌最多，堆成了一座小山，鸡枞菌也不少，然后是竹荪，因为个头大，堆在一起也很可观，而一开始小蒲屁颠颠采来的几簇草菇草菌子，也能炒上一小盘。
林姝想他也是为了自己好，并不生气，坐在长登上看他忙，周野有多忙碌，她就有多悠闲，只动动嘴皮子，时不时出声指点几句。
“阿野哥哥，这青头菌容易生小虫子，咱们今天采的都是菌帽没有完全打开的童子菌，生了虫也不容易发现，你留意些，有虫眼的咱不要，都拣出来扔了。”
周野应了一声，连忙去检查那一堆青头菌，挑挑拣拣后果真找出了几个有虫眼的。
林姝见他已经分好了，下一步立马给安排上，“阿野哥哥，你去外头田野边摘几把斗篷草回来，就是那种背后带细绒毛的野草。方才回来得急，我给忘了。用这带细绒毛的野草叶洗菌子，最好不过。”
其实南瓜叶才是最好的，但大晏朝还没有引进南瓜，少了好多美味可吃，怪叫林姝遗憾的。
她这么一说，周野几乎是立马就想起来她说的野草是什么。
上山时，林姝见到路边这野草，直呼好看，说雨珠子缀在上头，就像是缀了一颗颗的透明宝石珠子。
她好像格外喜欢这山野间的花花草草，一朵好看的野花，颜色格外青葱的野草，哪怕飞过的蝴蝶上的纹路，她都能盯着看许久。这山间的一切对她而言，仿佛都是难得的景致。
若是第一日如此便罢了，可林姝已来甜水村数日，身上仍然是满满的快活气息，她似乎真的很喜欢这个地方。
周野敛眉，他不解，却也不得不承认，一开始的自己好像先入为主了。
阿姝妹妹只是身子娇贵罢了，她的性子一点儿不娇。
她……很好。
周野走神间想了一些有的没的，来回间，已是摘了一把那斗篷草。
“这菌子怎么洗，你继续说。”周野说完后下意识地自己又忘了加称呼，连忙补上，“阿姝妹妹。”
林姝压根没注意，反倒他这迟钝地补上一句，被惹得轻笑一声，点点头，一副满意神色，“不错不错，进步大大的。”
打趣一句才又继续：“这几种菌子咱们各洗各的，鸡枞菌伞盖大的，直接用手轻轻搓揉，那小一些的，你便用这斗篷草沾了水轻轻擦拭，特别是伞盖下的褶缝，最容易藏污垢，可得仔细些。洗好了你就顺着它的纹理撕成一条条的留着备用。”
“再来是这竹荪，竹荪同其他的菌子不一样，它本就洁白无垢，只需放入盆里，用温水泡上个一刻钟，等竹荪软化了你再轻轻揉搓表面。然后是这青头菌，根部泥土多，你取个小刀来，就用那竹子削尖了做刀，将那根部的泥给削掉……”
何桂香在那头剁鸡草，时不时朝三人这边瞧几眼，笑容满面。
林姝分神看过去，“阿娘，今日我可没有再用罐子里的盐了。这菌子虽用盐水能洗得更干净，但阿野哥哥干活细致，手洗也成。”
何桂香闻言，当即嗔她一眼，“阿娘何时嫌你用盐多了，想用便用。”
林小蒲咯咯地笑，不客气地揭阿姐的短，“阿娘可别乱答应，今日这整整一背篓的菌子，真要全部用盐水洗，家里那一罐子盐可不够阿姐用的。”
何桂香道：“明儿个赶集，再去买便是。这次阿娘多买些盐回来。”
林姝当即盛赞：“阿娘大气！”
何桂香笑，“阿姝做的那么多吃食替家里省了多少铜板，阿娘不过是多买些盐罢了，算不得什么。”
母女三儿谈笑间，周野已沉默地洗了近半，寻了林姝说笑的空隙，扭头问：“这么多菌子，可都要洗了？”
林姝眉眼间的笑还没散开，望向他道：“那就要问阿野哥哥自个儿了，你那饕餮胃可放得下这一背篓的菌子，若放得下咱就全做了，若放不下，咱就分成两顿，晚食再吃一顿，若两顿都吃不完，那多的便晒成菌干存着，日后何时想吃了再拿出来吃。”
周野闻言，停了手，“剩下的晒着罢，先吃这一半。”
林姝噗的一声，“还真就选第三种了。你傻啊，这菌子多的是，采都采不完，哪就缺你这一顿吃了，别看这菌子一整背篓，不过是瞧着多，等下锅一炒，同青菜一样缩水缩得厉害。所以全都洗了罢，除那鸡枞菌留一半，我想做些别的吃食，剩下的早食这一顿全做了吃。”
周野听了这话，没再说什么，默默地把剩下那些也洗了。
林小蒲龇着牙笑，全做了好呀，她也可以敞开了肚子吃。
“对了阿姐，先前我就想问来着，为啥那竹荪可以跟李婶子和林婶子说，这别的菌子却不告诉她们？”
林姝偷偷松了松脚上的草鞋，解释道：“不是阿姐藏私不告诉她们，这竹荪的外形独一无二，想来没有人会将它们从别的菌子弄混淆，可这鸡枞菌和青头菌便不一样了，我觉着他们很好区分，旁人却不是，要是一不小心将毒菌子错认成它们，这造成的后果阿姐可担不起。”
林小蒲听完这话，心里突地一下，“还是阿姐聪颖，我就没想那么多。不过我反正也不会告诉别人，因为我怕别人跟我抢，嘿嘿。”
周野听了一耳朵，无意间将这话听了去，不由回头看了林姝一眼。
他想起了年幼的自己。
他不是个喜欢藏私的人，但他笨，没有林姝这般聪颖，最后常常是好心办了坏事，次数一多，他的心便冷了硬了，再也热不起来。
周野埋头做事时，即便走个神也丝毫不影响他手里在忙的活计，是以不消片刻，所有的菌子便都清洗好了。
等他察觉到身后那道目光又落回到他身上，无需他开口问，林姝便已继续道：“阿野哥哥，青头菌全部切小，你不会切的话切个对半再对半就成。咱做个家
常青头菌，其实这青头菌的吃法非常多，但眼下家里没什么食材，咱们便怎么简单怎么来。草菌子一样，做个清炒草菌子。”
周野唔了一声，先切了一个给她看。
林姝望着他手里切得平平整整的两半青头菌，嘴角翘了翘，“切得真好，阿野哥哥很有当大厨的天赋呢。都说君子远厨疱，但我不喜欢那种十指不沾阳春水的君子，我就喜欢阿野哥哥这种实干的。”
周野拿刀的手猛地一歪，刀下的青头菌也跟着切歪了。
他盯着那切歪了的青头菌看了一眼，补了几刀，确定看不出刀工之后才丢入了筲箕里。
不出片刻，这切好的青头菌不仅盛满了筲箕，又另盛了半盆子。
林姝夸赞不已：“阿野哥哥动作真快，这么多青头菌和草菇竟这么快全都切好了。”
说着连忙朝何桂香的方向吆喝一声，“阿娘，快来瞧瞧，阿野哥哥的刀工厉害极了，不比阿娘差呢，日后阿娘可以叫他帮你剁肉切菜——”
那头正在拌鸡草的何桂香闻言笑应：“阿野是要去地里忙活的人，哪有功夫做这些。”
“阿娘这想法可不对，没谁规定谁必须做什么，就譬如男人不一定要下地，女人不一定就要围着灶台，我若像阿野哥哥这般身怀巨力，我能干得比男人还多。”
上辈子她不就是这样么，脏活累活没少干，但她也因为那一身巨力得以护住自己。
“阿野哥哥既然如此全能，那他做什么都使得，阿野哥哥，你觉得我说的对不对？”
周野默了默，“对。”
林姝顿时笑起来，笑声极为清灵动听，“阿娘你听，阿野哥哥自个儿都没意见，你还有什么好反对的？”
“你啊，莫欺负阿野老实。”
“嘻嘻，正是因为阿野哥哥老实我才喜欢欺负他，我若不欺负，难不成留给外人去欺负，小蒲，你说是不是这个理儿？”
“是！我阿姐不管说什么都是对的。”林小蒲早就坐不住了，哒哒地跑过去给周野当小帮手了。
鸡枞菌全部手撕成条，一半给阿姐留着备用，一半全都用来做阿姐说的鸡枞汤。
“阿姐，这鸡枞菌闻着好香甜，撕出来的肉也好像鸡肉啊！”
“对呀，不然咋叫鸡枞。不光因为它熬出来的汤有鸡肉味儿，还因为它质地像极了鸡白肉。”
林小蒲已经馋上了，赶紧搬出了小炉子，将陶锅架在上头，“阿野哥哥做其他几道菌子，这一道鸡枞汤我亲自来做！”
林姝笑她是馋嘴子，见她小嘴儿撅得能挂油壶，连忙找补道：“阿姐也是馋嘴子，咱不愧是一家人。”
林小蒲撅起的小嘴这才变成了个小翘嘴。
这鸡枞汤按阿姐说的做法来做，简单得很，什么都不放，就用清水作为汤底，汤底加一小勺的猪油，大火煮沸之后再转小火慢炖，快熬好时再加少许盐。
周野那边也开始上锅了，先前何婶已生了火，灶里留着火种，添了柴后这火便大了，灶火没一会儿便烧热了锅底。
切好草菌子和青头菌分开下锅清炒。青头菌加葱头爆香，草菌子温油下锅，清炒后撒葱花增香。
青头菌量多，炒了半盆子，草菌子量少，缩水后只炒了一小盘。
竹荪就做简单的竹荪炒鸡蛋。竹荪剪去根部后切断，按林姝说的焯水去土腥味儿，再放到筲箕里沥干水分。先炒鸡蛋，鸡蛋里加少许清水，这样炒出来的鸡蛋口感更嫩，另起锅爆香葱，下竹荪段翻炒，混入鸡蛋，加盐等作料，出锅！
几道菜下来，周野因为灶台边忙活个不停，没一会儿便出了汗。
林姝瞧他那额间亮晶晶的汗，在动弹和不动弹之间稍稍纠结了片刻，最后还是起身去寻了个干净手帕。
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