三个人又去了超市, 买了些做月饼要用?的模具、底托等,回来的时候大包小包的,还好有小推车在, 不然都走不了了。
“等下做月饼, 我来帮你。”陈奶奶说。
“谢谢奶奶。”虞妙音心中感动。
小棠宝听到后说, “我也要帮阿姐做月饼, 我也会?做月饼啦!”
“好。”
路过一个饼屋, 虞妙音说:“我去买点莲蓉回来,你们等我一下。”
“老板,你这有莲蓉吗?”虞妙音进来后问。
陈福贵应声:“你要莲蓉呀?我这里有的, 自己买的莲子做的莲蓉馅, 你要多少呀?”
虞妙音报了个斤数, 陈福贵把莲蓉馅称好给虞妙音,“老板, 你要是觉得好吃,可以长期找我购买的,我这还有别的莲蓉制品,莲蓉月饼、酥饼,还有一些鸡仔饼、蝴蝶酥,都是自己做的。”
虞妙音看了看这间装修简单的饼屋,里面摆着的各式饼类糕点都很诱人,很像是她小时候经常去的那些饼屋, “好,有机会?再来。”
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回到家?后, 虞妙音把田螺泡到水里,又开始赶着做月饼。她把揉好的面团放到一边备用?,又着手做别的。
她把咸鸭蛋敲碎分出?蛋黄, 赵老板的蛋黄果真很好,圆圆的像是一轮明月那样饱满,她喷了些白酒送进烤箱里面烤出?油。
虞妙音又把在饼屋里面买回来的莲蓉馅倒了出?来,莲蓉质地细腻顺滑,带着莲子淡淡的清香。
“奶奶,就拜托你帮忙把莲蓉分一下啦。”虞妙音说,“大小均匀就好啦。”
陈奶奶戴上一次性手套:“行,保证完成任务。”
“那我呢那我呢,阿姐那我呢,我也可以做的!”小棠宝赶紧举手表示自己也可以帮忙。
“你啊,你先乖乖坐在那儿等阿姐好不好?”虞妙音说,小棠宝还是太小了,没什么适合她的工作?。
“好吧,那我乖乖坐着吧。”小棠宝说完后就走了,看背影似乎有些失落,走了两步后,小棠宝又回头,特?别认真地说:“阿姐,奶奶,如果你们有需要,要随时叫我哦,我是百变小棠宝,可以帮助你们哒!”
“好。”虞妙音被这句百变小棠宝逗笑?。
等面团发?酵得差不多了,虞妙音取出?了一个莲蓉块压了一下后包入两颗蛋黄团成团。陈奶奶也来帮忙,她学东西很快,虽然是第一次做月饼,但以前做其他?饼类的经验,她做月饼做得有模有样的,上手很快。
团成团后,再把分出?来的饼皮按成圆饼,把做好的馅包进去团成团。有了陈奶奶的帮助,一个个圆圆的团子很快就做好啦。
虞妙音朝客厅那边喊:“百变小棠宝,需要你的帮忙啦,你用?力压一下,就能变出?好看的形状了哦。”
虞妙音把做好的团子塞进模具里面,小棠宝用?力一按,再拿开模具的时候,原本圆圆的团子生出?了好看的花纹,而中间是一只小兔子抬头望明月。
做出?来一个漂亮的月饼,小棠宝特?别自豪又激动。
虞妙音买了四个模具,虽然不会?影响月饼的口感,但是做出?来比较好看,看着赏心悦目。
一个个月饼按出?来后,虞妙音把月饼放到烤盘上喷了些水送进烤箱里面,然后说,“谢谢奶奶帮我啦。”
“这有什么的,这活这么简单。”陈奶奶说。
小棠宝朝奶奶鞠了个躬,“谢谢奶奶帮阿姐,你是最好的奶奶。”
“那是。”陈奶奶笑?着答,愉快地收下这个称号。
月饼烤了一小会?后,虞妙音又刷了一层蛋黄液上色送进烤箱里面复烤,一次一次重复完后,月饼都烤好了,虞妙音把月饼拿了出?来,月饼泛着蛋黄色的油润,花纹的纹路格外地漂亮,烘烤过后的蛋香更加浓郁好闻。
“可惜现在吃口感还不太好。”虞妙音看着小棠宝那期待的模样说。
小棠宝歪了歪头,有些不解,“为什么呀,不是刚刚出?锅的才更好吃吗?”
小小的脑袋,大大的疑惑。
“这个嘛,现在月饼还有些干,等放一两天就能回油了,饼皮软一点才会?好吃哦。”虞妙音解释道。
“哦哦,原来是这样啊。”幼儿园做的月饼没有放两天,所以幼儿园做的月饼不好吃,小棠宝得出?了一个结论——她做的月饼并不好吃。
现在温度不错,通常放一天就能回油了。
“谢谢奶奶帮我,这两天来我这里吃霸王餐吧,放开吃,想吃什么我都给你做。”虞妙音想起了小苒给的香瓜,于是拿了出来切好分给两人。
小棠宝看着香瓜,“阿姐,我们是不是要种香瓜呀?”
虞妙音点点头,用?刀背挑了一些香瓜籽出?来,对小棠宝说:“把香瓜籽放到盘里面,轻轻盖一层土再浇些水就好啦。”
她小时候就经常种,一点儿也不难,就像有时候别人随手扔一些籽就能种出?一些瓜果。
根据阿姐的指引,她把香爪籽铺在铺在花盘里面,又盖了一层浅浅的泥土,浇上水。做完这一切,小棠宝有些小开心。
“好简单呀。”小棠宝啃着香瓜,香甜可口,皮儿脆里面软糯又很清甜,“能不能真的种出?香瓜呀?”
要是自己真的能种出?像这颗香瓜这么好脆甜的香瓜就好啦,她就把香瓜拿出?去卖,赚钱给阿姐花……
因为准备到十月了,气温开始有一点点下降,并不是最适合种植香瓜的时候,不过也以一定的概率可以种出?可能不那么不香甜的香瓜,虞妙音也没说能不能,就说:“你可以每天来看看,可能会?看到种子发?芽了,长出?幼苗了。”
“我在图画书上看过,我是小小科学家?,负责香瓜的成长。”小棠宝说。
虞妙音嗯了一声,“是呀,你就是小小科学家?呀。”
哪怕种不出?香瓜,能看到种子发?芽也是一件颇有成就感的事情呢。
几个人又聊了一会?,最后,陈奶奶看了看墙上的时钟,说,“现在也不晚了,明天你还要开店,小棠宝也要上学,早点睡。”
“好。”
“奶奶晚安。”小棠宝朝奶奶招手告别。
这还是第一次有人跟她说晚安,奶奶觉得很稀奇,新世纪的世界她果然不懂,“好,小音晚安,小棠宝晚安,”
确实不早了,两个人洗漱完后也早早睡下。
第四十章 蜜汁鸡翅
第二天清早, 天很亮了?,外面已经?有不少声音了?。虞妙音见小棠宝在洗刷的时候目光虽然有些空洞,但很明显地?, 能看出她是在看月饼。
虞妙音索性拿了?一个切给小棠宝让她尝尝味, 虽然还没有那么软, 但尝味道也挺不错的。
一切开, 浓郁的蛋黄香混着?莲蓉的香味就跑了?出来, 里面的蛋黄酥酥沙沙的。“分成两块啦,小棠宝一块阿姐一块呀。”
因?为塞了?两颗蛋黄,切开后蛋黄像是溢出来一样, 小棠宝一口?塞了?进去, 没舍得让蛋黄和皮掉下来。
虞妙音也咬了?口?, 蛋黄的咸味和莲蓉的清甜混在一块,莲蓉是微微清甜的口?感, 咸甜得正好,烤过后,蛋黄的油润也透进了?莲蓉馅,莲蓉香得更加醇厚。莲蓉细腻绵软,蛋黄酥酥的带着?油香,外层的皮带着?炙烤过后的蛋香。
“好好吃呀。”小棠宝嚼着?月饼,又说:“这个比我做的月饼好吃多了?。”
“在阿姐心里,你做的月饼最好吃啦。”虞妙音咳咳两声, 悠悠道:“可能是有什么滤镜吧。”
尝了?一个月饼后,小棠宝上学都更有动力, 她背上小书?包,一蹦一跳地?出了?门。
把小棠宝送上学后,虞妙音把昨天买的鸡翅拿出来解冻, 她就买了?些鸡腿,不算多,要是卖个大家的肯定不够,所以她就不打算拿出来,等小棠宝回来了?,给她做个蜜汁大鸡腿,还有给陈奶奶一个。
虞妙音把几片蒜平铺在碗底帮助鸡翅入味,倒入各种调味料和半勺蜂蜜按摩一会儿等时间发挥作用。
等待的过程,有人打电话过来跟虞妙音说她要的包装盒数量够了?,问她在不在店里,说可以送过来给她。这批包装盒是拿来装月饼的,虽然跟传统的月饼盒不太像,但也挺漂亮的。
虞妙音说在店里,让他送过来。
清点?了?一下数量确定没有问题后,虞妙音点?点?头付了?款,“谢谢啊。”
明天就是中秋节了?,虞妙音得尽快包装好给大家。一般来说,这个时候,亲戚朋友们的拜访外加公司福利,大家们收到的月饼已经?很多了?。她一开始也没有想过要做月饼,是大家太期待了?她才做了?,紧赶慢赶,也算赶出来了?。
卖得也不算多,能尝到的人也算是一种幸运吧。
想着?月饼,又想到了?中秋。她买了?一些蜜柚,又有自己的月饼。但她还是觉得不够,她决定等下午去采购的时候去买点?别的吃的回来,毕竟小孩子肯定都很喜欢吃零食。
想了?一会后,虞妙音把饭蒸下,又去做蜜汁鸡翅,鸡翅本身改过花刀,酱汁顺着?改过花刀和鸡肉表面的毛孔跑了?进去。虞妙音开了?锅,倒上热油后,没几秒就发出滋啦滋啦的声响,虞妙音把鸡翅放进去煎了?一下,鸡翅顿时变成诱人的金黄色,焦香的味道也跑了?出来,格外地?好闻。
因?为云城一中离小饭馆挺近的,考试的学生们基本都闻到了?这股似有若无的香味。
现在这个点?是在考地?理,地?理考生们要考到12:15分,而没选地?理的考生们已经?准备好去吃饭了?,这是老师们给予的学生的关爱,错峰吃饭正好。
徐嘉佳没选地?理,她合上生物书?,默念了?一句:“由细胞外液构成的液体环境叫内环境……”
“怡灵,咱们去吃饭吧,我饿了?饿了?,好饿。”都怪生物吃走了?她的精力,徐嘉佳说:“等咱们吃完饭了?再看,而且还不用跟考地?理的那群人抢饭吃!”
怡灵也正有此意,“走吧,我也饿了?。”
徐嘉佳边走边说:“今天咱们走得早一点?,但是下午考生物,变成了?我们最晚了?,也不知?道小饭馆还有没有香香的饭,孩子考完生物很饿,我不能失去虞记小饭馆,不然我会哭的!”
生物要考到六点?十五分,放得最晚,别人都愉快地?回家吃饭了?,她们还在考场奋战,真的很可怜呀。
徐嘉佳看了?看里面的地?理考生,她竟然觉得在这些地?理考生中看出了?几分羡慕,“不过我觉得选了?地?理又选了?生物的考生更惨,每次考试都要饿肚子。”
物生地?这么小众的组合选法,她们学校倒是有不少人选了?。
怡灵也赞同:“物化地?岂不是更爽,下午不用考了?。”
“我靠,那他们不会直接放假了?吧!!”徐嘉佳问,自己放得晚固然可怕,但同学的放假更令人揪心!
“要么自习要么补课。”怡灵说,毕竟是一种传统,学校不会轻易让大家走的。
“那我心里就平衡了。”徐嘉佳嘿嘿笑了?两声,“珍惜我们能早放学吃饭的特?权,快走吧!”
鸡翅的每一面都被煎制得焦黄,焖煮过后,酱汁完全渗进了?肉和骨头里面,泛着?酱色红润的光,改过花刀被热油煎过的那些地?方甚至还微微卷了?起来,格外地?诱人。再撒上一些芝麻就能出锅了。
徐嘉佳本来就饿了?,这会更是饿上加饿了?,虞妙音把鸡翅端给两人,对她们说,“来嘉佳怡灵,吃饭啦,今天放的这么早呀?”
徐嘉佳点?点?头:“因?为我们是尊贵的非地?理考生。”
徐嘉佳还没吃,立马问:“阿音姐,你今天下午一般开到几点?呀,我下午考生物,要考到六点?十五分呢,你不会已经?不开门了?吧?没有你的饭我会哭的!”
她平时吃饭一般是五点?多,现在晚了?一个小时后吃饭,她肯定会被饿死了?的。
“考到这么晚呀?”虞妙音不懂现在的选科制度,她们那个时候是文理分科。可不像现在这样,3+1+2的选科制,还有赋分制,有些乱。
虞妙音想了?想:“这个点?,应该还是开的呢。”
得到了?肯定的答案,徐嘉佳特?别开心,她笑嘻嘻地?说:“那就好。”
徐嘉佳开心地?咬了?一口?鸡翅,舌尖碰到了?外面那层黏糊的蜜糖,带着?丝丝甜味,牙齿破开了?鸡翅后,酱香混着?蜜汁的香味一起跑了?出来。外层的鸡皮微微发焦,又软糯又有嚼劲,美味至极。而且这个鸡翅很鲜,肉很韧,跟她以前吃的那种鸡翅有怪味的鸡翅完全不一样,这个鸡翅蜜汁混着?咸香直往嘴巴里面钻,香懵了?。
“嗷嗷好吃!”鸡翅里面的肉很嫩滑,带着?黏糊糊的滋味格外地?诱人,太好吃了?,徐嘉佳一边吃一边幸福地?说。
另一边,一中的监考老师们也有些饿了?,因?为只是监考自家的学生,再加上又不是高考,所以监考看得挺松的,老师们一般会选择改一改作业。
都读高中了?,很少人会作弊,因?为知?道成绩不是自己的。最重要的是,作弊被发现后,就像是被钉在耻辱柱上,会被传遍,大家也不会冒这个险。
李老师把学生们写的作业改完后,抬眼巡视了?一下,发现了?角落有个学生似乎有些不对劲。
她也没轻举妄动,而是借着?余光再看那个学生。纪晓彤趁没有人看见从?自己的口?袋抽出一张纸巾擦了?擦自己的眼泪。
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