老板能赚大钱,他特别开心。他本来以为虞老板这样用真材实料厨房干干净净的店铺,来的人没有那些做预制菜的多,但还好,大家对自己的嘴还是?挺好的,因为他见过太多有良心的店却比不?上用预制菜的店了。不?过更大的原因还是?因为老板做得实在是?太好吃,好吃的有种此生不?吃就?遗憾终生的感?觉。
“嗯,我也尽量帮帮你。”虞妙音说?。
“谢谢老板。”何天佑感?动?得两?眼泪汪汪地说?。
第五十五章 梅菜干肉酱包
等忙活完中午的事?情, 虞妙音把剩余的面粉拿了出来做包子。正好今天天气?凉了那么一点点,空气?中带着几分秋天的味道,做点热乎乎的包子吃吃也不错。
剩下的面粉也不算多了, 虞妙音索性全用来做包子。云城很少有?人囤面粉的, 一方面是因为这边面食文化并不丰富, 另一方面是因为云城天气?潮湿, 面粉开?封后容易受潮。
她本?来是打算做个素包子的, 但又?改了主意,毕竟这汪汪流油的梅菜干肉酱包更香啊,既然打算做了, 那就做更好吃的, 于?是她就买了些五花肉回来。她选的五花肉肥肉部分挺多的, 这样油脂也多,梅菜干比较吸油, 五花肉瘦了可不好吃。
发面团的时候她就来调馅了,煸香五花肉后加入梅菜干一块炒把香味激发出来,下一圈调料后还得再焖,让五花肉的油脂香和梅菜干的咸香彻底融合在一起。
面团发好后虞妙音检查了一下,面团蓬松柔软,扯开?一看甚至还能看到一些蜂窝状的纹路。
郑阿姨今天没有?回去,她在店里面趴着小睡了一会,可能是小音准备的肉馅太香了, 她被香味给香醒了,郑阿姨揉了揉眼睛去洗了把脸后清醒了不少, 她过来问,“小音,你这是在做什么呀?”
“梅菜干肉酱包, 前?几天不是买了些梅菜干吗,正好有?多的,而且我也馋了,就想?着自己做些。”说话间,虞妙音已经擀好了一个面皮。郑阿姨心里只有?佩服,老板做这些事?情游刃有?余,轻松得不像话。
郑阿姨把手洗干净,“我也来帮帮你,有?你发好的面团和调好的肉馅,随便混在一起都好吃。”
听到郑阿姨这么说,虞妙音也不太好意思,“哪有?那么夸张啊?”
“真的有?这么夸张。”郑阿姨说。
她包包子也包得挺快的,而且包出来也很漂亮,那些褶子像是机器包出来的一样。
面团和肉馅正好用完,两?人又?一起把包子蒸下,虞妙音出门?看了看天气?,天依旧灰暗得一片阴沉沉,看起来随时要?下雨一样。
郑阿姨也跟着出来了,“我刚看天气?预报,说明天就出太阳了,也正好,准备到国庆了。”
听到国庆,虞妙音的第一反应就是,中秋也才过完没几天。她现?在对日期和放假算不上多么敏感,因为她是自己开?店,也算比较自由,所以什么周末、法定节假日、调休,通通与她无关。
“是啊,准备到国庆了。”郑阿姨拿出手机调出日历给她看。虞妙音也想?了起来这几天去菜市场的那条路上,能看到的飘扬的国旗,原来是为国庆做准备啊。
国庆,可是有?七天假啊,也证明了又?要?调休了。
正聊着天呢,何天佑就把板栗给送了过来,因为知道虞老板还要?做板栗腊肠焖饭,所以他自愿留下来帮虞老板把板栗剥干净。
几个人一起忙活,再加上剥栗子这件事?有?技巧,她们都能灵活运用技巧,所以剥起来很快。没一会儿,盘子里就堆满了金黄的栗子小山。
厨房里面的蒸气?把锅盖顶了下发出了一些声音,何天佑抽动着鼻子,“老板,你这是在做什么啊?好香啊。”
尽管从厨房里面飘出来的香味很朴素,就像小时候记忆里面的那个老式馒头?的淡淡麦香味。那时候会有?一个叔叔骑着摩托车,摩托车上面架着一个装着各种各样的小馒头?的泡沫保温箱,叔叔把盖子和盖在上面的布一打开?,飘出来的香味就跟现?在这个一样。
刚一打开?,白蓬蓬如同棉花糖一样的包子映入了眼帘,它们慢慢收缩了一点儿,像是有?生命力那样。
刚出锅的热包子格外地香,虞妙音先掰开?一个看看做得怎么样。顿时,里面的香味就飘了出来,梅菜干的香味混着油脂香一起飘了出来。何天佑抽了抽鼻子,低声跟郑阿姨说话,“这个包子的味道好香啊,是梅菜肉酱馅的吧。”
郑阿姨说,“是啊,老板做饭就是特别香,跟着她干事?,我也有?口福了,而且她人也特别好。”
“包吃吗?”何天佑咔咔给板栗脱壳问。
“包,给的饭和菜都又?多又?好。”郑阿姨说着,眼睛弯了起来。
何天佑心里怒吼,还有?比这个更美的事?吗,每天能吃到几乎是国宴级别的饭菜,而且老板人还特别好。哪怕减薪三千,他也愿意干啊,就为了这一口吃的。
他边说边想着那个包子,想?着想?着,包子就出现?在他面前?,“来尝尝吧。”
天使又?来送温暖了,何天佑心中感动,又馋意大发地接过包子,“谢谢老板,你真的是人美心善。”
这句话放在虞老板身上一点儿也不过分,她长得确实漂亮,而且人也很善良,在这群食客心中简直就是天使。
虞妙音发消息给陈奶奶和许大爷,问他们要?不要?来吃梅菜干肉酱包。
许大爷和陈奶奶都可积极了,收到消息后就马不停蹄地出发。
“这个包也太松软了,像棉花一样。”其实陈奶奶本?来想?说像云朵一样,但她没摸过云朵。今天摸了这个包子,她私心觉得,云朵就是这个触感。
“哇塞,太靓了,太正了。”许大爷咬了一大口,里面的肉馅还是烫呼呼的,一点点烫的汤汁浸润了面皮,有?梅菜干的咸,也有?五花肉的香。
“太好吃,要?是你开?的是早餐店,让我五点起来吃我也愿意。”许大爷舔了舔嘴巴说。
何天佑把包子掰开?,包子特别松软,轻轻一捏就会凹下去,但很快就会回弹起来,因为包子皮不算特别厚,底部有?一些油脂透了出来,里面的馅塞得特别满,掰开?后肉汁慢慢地渗了出来。
连包子皮都那么好吃啊!何天佑在心里惊呼了好几声。
这一口热乎乎透皮流油的大包子,真的就是千金不换。
吃完后,许大爷和陈奶奶自发留下来给她剥栗子,陈奶奶说,“我们吃你的包子,给你钱你也不会要?,只能出卖一下我们的劳动咯。”
“那我还赚到了,谢谢奶奶和爷爷。”虞妙音说,又?多了两?个人的帮助,果真快了不少。
开?门?营业的时候,陈奶奶和许大爷都不走?了,“正好晚饭没着落,就来你这吃了。”
何天佑也坐下,“我也要?我也要?我也要?在你这里吃。”说完后,何天佑马上补充道:“老板你千万不要?说你请我吃的话,你这样我真的不好意思吃。”
陈奶奶和许大爷也笑着说,“对对对。”
没过一会儿,店里面进来了两?个人,约莫三四十岁的样子,看到店里有?人,他问:“这是网上说的虞记小饭馆吧?”
许大爷赶紧搭腔,“是是是,是这儿。”
两?个男人点点头?说谢谢大爷,坐下来后喃喃道,“看来找对地址了。”
许大爷好奇地问道:“你们是在网上看到这家店的吗?”
“对啊。”两?个男人点点头?,“我们开?了三个小时的车才来到这里。”
何天佑一听,有?几分震惊,他低声道:“三个小时。”
许大爷表示这可太正常了,云城人为了吃出市都不奇怪,开?车几个小时去一些山卡卡的地方,不知道的人还以为自己被拐卖了,谁叫那些好吃的店就藏在“深山老林”里呢?
好不容易来一趟,他们都点了一份,“老板你这包子卖不卖呀?”
那边的桌子上放着的包子飘出来的香味勾着他们,好馋。
“送你们两?个吧,我也没做多少。”虞妙音说,一是因为她听说这两?个人开?车几个小时过来,二是因为,他们点的菜比较多。
“行,谢谢老板啊。”男人说。
他们先是吃了蛋炒米粉,鸡蛋和锅气?结合在一块了似的包住了米粉,上面的豆芽脆生生的,还有?一点点清甜的汁水。
看店里面还有?酸豆角,两?人也去拿了点吃。连酸豆角都那么好吃,酸溜溜香辣辣地很开?胃,连酸豆角都能做得那么好吃,这家店是真的不一般。
男人想?,哪怕这家店的别的东西不好吃,他们也会为了这口酸豆角来的。
等焖饭上来的时候,两?人又?尝了口包子,这个包子也蒸得那么香,要?是他们能天天吃到这么好吃的饭就好了,实在是太好吃了啊。
等焖饭上了之?后,他们把底下的锅巴挖出来。被酱汁和腊肠油脂泡的湿润可口的米饭和焦脆的锅巴混在了一块。挖一大口送进嘴巴里面,裹着油脂的米饭里夹杂着腊肠和板栗,这一口可真的太丰富了,特别是里面的板栗,轻轻一抿就化开?了。
陈楚若跟李悠然一块进了门?,李悠然穿着漂亮的小裙子,边走?边说,“你拍照技术真的好好啊,阴天也能拍得那么有?氛围感,今天这顿我请你了。”
她又?来云城了,一是为了拍好看的照片营业,二是为了来小饭馆吃顿好吃的。她眯了眯眼睛看到上面写着今天的菜,“还是都来一点吧,酸辣土豆丝,这里有?酸辣土豆丝,我特别喜欢吃酸辣土豆丝。”
“谢谢姐。”杨楚若说,虽然她跟她有?金钱交易关系,但两?人更像朋友,上次那顿饭拉进了两?人的距离。
“说什么姐啊,你不是跟我当朋友吗,叫我李悠然,叫我姐还把我叫老了。”李悠然笑着说,毕竟她们可是同龄人啊。
“好。”
饭很快就上了,那一煲板栗腊肠焖饭卖相好到李悠然移不开?眼,“楚楚,咱们一起拍个照再吃,我发上网给我那些粉丝朋友们看一下,馋一下她们。”
“行。”杨楚若说。
第五十六章 红烧鱼块+炒空心菜
“我感觉都?不用p了, 你拍得太好了。”李悠然再次感叹杨楚若的拍照技术,这构图、这色彩、这氛围感,李悠然越看越满意。
“因?为你长?得很好看啊。”杨楚若跟她说话?的时候也会盯着她的脸看, 说完后, 杨楚若也不忘夸夸自己, “不过当然也因?为有我这个杨大?摄影师在。”
“是, 我们楚楚就是大?摄影师, 可厉害啦。”两个姑娘边聊天边吃饭,杨楚若特别喜欢这个板栗焖饭的口感,酸辣土豆丝酸酸辣辣得她也喜欢, 总而言之, 这里的每一个她都?很喜欢。
“这个板栗好甜糯。”杨楚若说。
“我也觉得这个板栗很好吃, 就是不知道老板是在哪里买的。”李悠然也赞同。
店里面的其他客人闻言也搭腔,“是哇, 我也觉得很好吃。”
何?天佑嚼嚼嚼,忽然停住嘴巴,悄咪咪地举起了手,“朋友们,你们喜欢这个板栗吗?喜欢的话?可以?找我买,老板是在我这里买的。”
虞妙音正好出来,也帮何?天佑说话?,“我的板栗就是在他这里买的, 大?家喜欢的话?也可以?买点回去。”
几个人一听,纷纷说道, “那我要一斤。”
许大?爷也举手,“我也要我也要。”
意外之喜,何?天佑赶紧放下筷子说, “大?家等我一下,我马上去运回来。”
…….
何?天佑挑了最好的一批货过来,因?为知道是虞老板用的同款板栗,大?家都?很积极地购买,你买一点我买一点,虽然解决不了那一大?仓库的板栗,但也帮了他很多。
“送给你的虞老板,真的太谢谢你了啊。”何?天佑拿了一大?堆礼品过来,连小?棠宝都?有礼物。
何?丽知道后也很开心,“今天真的很谢谢你小?音。”
小?苒和小?棠宝两个人蹲着看路边的小?草,小?草旁边还有一群正在爬着的小?蚂蚁,她们觉得好神奇啊,蚂蚁小?小?的,那么那么小?。那它?们是怎么出生的?它?们住在哪里呀?它?们会不会睡觉呀?几百个疑问环绕在两个小?孩子中间。
小?棠宝跟小?苒分享,“你上次给我了我一个大?大?的香瓜,我把它?的种子放到了泥巴里,它?现?在已经变成?了一株小?草了,阿姐跟我说,它?发芽啦。”
“它?发芽啦。”小?苒重复了一遍小?棠宝的话?,“你好厉害呀,那它?会不会变成?大?大?的香瓜呀?”
“阿姐说最近天气?太坏啦,它?需要温暖一点儿环境才能快快长?大?,我问阿姐能不能给它?穿衣服,阿姐说没有适合它?的衣服。”小?棠宝可惜地说,不过阿姐也说过,如果今年冬天来得慢一点儿的话?,它?就能长?成?大?香瓜了。
她也产生了一点点期待,希望今年不要有冬天。
再三推脱下也无法将?这份心意推掉,虞妙音只好收下,何?丽也要回家了,她喊小?苒,“宝宝,跟妈妈回家啦。”
小?苒站了起来,跟阿音姐和小?棠宝说再见。
“这个是何?天佑哥哥给你买的玩具哦。”小?棠宝看到后眼睛一亮,对着远处的三人喊,“谢谢何?天佑哥哥!”
声音格外地响亮,这一家人又朝她们摆摆手说再见。
两人去菜市场买了一条草鱼回来做红烧鱼块,她还拜托卖鱼摊的老板帮忙剁成?块。草鱼多数是大?刺,更适合小?孩子吃。回家后她把何?天佑给的礼物放到一边,何?天佑甚至还给他塞了一大?袋栗子。小?棠宝在一旁玩芭比娃娃,还拿着许悦嘉姐姐送的小?狐狸。
“小?狐狸小?狐狸,这个是芭比姐姐哦。”小?棠宝认真地让两个人见面握手。
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