开在高中门口的小饭馆 第54章

陈奶奶给自己舀了半碗丝瓜蛋汤,临到十月,已是丝瓜的尾期,但这道丝瓜蛋汤的丝瓜依旧嫩滑鲜美。小?音很会挑,把最好的那一个丝瓜挑了出来。

蛋花松软、丝瓜清甜,明明是很简单的丝瓜汤,但口感?却格外地?好,甘甜鲜美?,清清爽爽的,喝完之后胃口大开。

小?苒也很喜欢这个丝瓜蛋汤,她觉得这个比奶茶还要好喝,蛋香和丝瓜纠缠在一块的口感格外地好。

郑阿姨说:“就是很普通的丝瓜蛋汤,怎么小?音做出来的就那么好喝呢?真的比不了。”

越简单越纯粹的味道越难做好。

小?苒说,“因为阿音姐姐会魔法,把食物变得好吃的魔法!”

这是小?棠宝告诉她的,她也相信,阿音姐姐就是会魔法。

“对,阿姐会魔法!”小棠宝说。

虞妙音忍住笑给两个小?孩夹了一块蒜蓉排骨和一勺麻婆豆腐,那道鸡纵菌炒牛肉夹了些过去。

“谢谢阿音姐姐。”

“谢谢阿姐。”

小?苒用牙齿啃蒜香排骨,这个排骨表面?的那层肉酥酥脆脆的,里面?却很嫩滑,入口有咸香、蒜香和醇厚的肉香,连骨头也酥酥的,好好吃呀。

小?棠宝吃麻婆豆腐的时候辣得喝了好几口丝瓜汤,可?她还是好喜欢吃麻婆豆腐呀,辣辣的却很爽,豆腐很嫩滑,肉沫跟浓稠的汤汁一块覆在上面?,麻辣鲜香,特别下饭开胃。

“这个鸡枞菇炒牛肉很香,太?好吃了。”郑阿姨无法抵挡住美?食的诱惑,夹了一筷子,又?夹了一筷子。

鸡枞菇像是吸饱了牛肉的肉汁一样,咬下去的时候肉香四溢,鸡枞菇口感?软嫩味道鲜美?,牛肉嫩而多汁,调味料一点儿也不抢味,吃下去只有满嘴的鲜美?。

“哪个都好好吃,我都选不出来哪个最好吃了。”何丽说,她正在吃排骨,这个排骨肉香味十足,而且外酥里嫩的。

两小?孩吃饭吃得很认真,还会互相分享好吃的,小?苒让小?棠宝吃好吃的鸡枞菇,这个鸡枞菇香味极其浓烈,热气腾腾的。

小?棠宝点点头,没有什么浓郁的酱料,鸡枞菇和牛肉都泛着油光,炒至过后,和牛肉的香味结合在一块,鸡枞菇本身?的鲜美?也被放大?到了最大?。

小?苒和小?棠宝都觉得她们像是山里面?采蘑菇的小?姑娘,遇到好吃的新鲜的蘑菇就直接采了吃了。

“还有人到小?音的饭馆直播呢,小?音真厉害啊。”陈奶奶说,说完后,还不忘夸小?音一句,“这个鸡枞菇太?香了,很鲜。”

菌肉细嫩,清甜鲜爽。

何丽并不意外,毕竟小?音做的饭那么香,那么好吃,被大?家?知道是很正常的事情。说到饭菜香,何丽喝了一口鲜美?的丝瓜蛋汤后又?舀了半勺子麻麻辣辣的麻婆豆腐。麻婆豆腐的酱汁滴落在米饭上,米饭也变得“黏黏糊糊”,一起送进嘴巴里,简直是香上加香,下饭到让人想要再来一碗大?米饭。

“我沾了人家?的光才是,我一个小?饭馆,哪有那么大?的能耐啊?”她笑着,也赶紧吃饭,她也喜欢吃鸡枞菇,这个鸡枞菇太?鲜嫩了,配上牛肉炒刚刚好。

而且时节一过,鸡枞菇就没有了。此?时此?刻能吃到这么鲜的鸡枞菇,也算是运气好。爆炒过后,鸡枞菇锅气十足,香、鲜。

天色将?暗未暗,小?饭馆一片温馨和欢声笑语。

吃得饱饱的格外幸福的云禾在酒店里打了一个喷嚏后又?赶紧剪视频。

这可?是泼天的流量,她一定要接住。今天来看她直播的人多了好多,云禾知道,大?家?是冲着她吃的饭来。

这家?小?饭馆的饭菜太?香了,卖相绝佳,光是看着就让人流口水,当下饭视频、减肥欺骗视频都刚刚好,发到网上绝对能馋哭全网,她也能收获一些粉丝朋友们,真好啊。

想到这,云禾笑了笑,又?加快了剪辑速度,打算来个深夜放毒。

……

另一边,回到家?的小?明一如既往地?把自己关?在了房间里面?。但这次,他没有打开游戏。

黄毛发消息给他,问?他要不要一起打游戏。

小?明回了句没空后就靠在椅子上发呆,而后,他翻了翻自己的以前的成?绩单,初二的时候,他还不是这样的,他也不明白自己为什么会变成?这样。

他看着成?绩单,发了很久的呆,像是想了很多一样,又?像是什么也没有想。

过了一会儿,小?明把台灯打开,翻出自己的万年没用过的草稿本。

然后,他开始背英语单词。

第六十五章 盐焗板栗蒸排骨

好久没有学习了?, 小明第三百次想要?拿起手机,又第三百零一次劝自己,再背五个单词, 再背五个单词就好了?。

一直背到夜晚十点多, 小明成就感满满地看着一个个对勾。他自己把英文遮住对着中文默写了?一遍, 全?对, 他又反着来, 看着英文说词性和意思,依旧全?对。

小明把书本?放下,他又一次感受到了?学习是一件这么快乐的事情, 他很?享受那种付出了?就能得到回报的感觉。就像打怪升级的游戏那样, 一步一步升级, 然后得到奖励。

以前他不理解为什么有人会喜欢学习,但现在他懂了?, 痛苦的不是学,而是学不懂学不到。

酒店里?,云禾把剪辑好的视频发了?出去?,李悠然也精心挑选bgm,把自己的美照发了?出去?。

第二天一早,国庆前一天。虞妙音觉得小棠宝上学的兴致都高了?不少,毕竟还是小孩,期待放假是很?正常的事情。

喜欢放假的小孩都是好小孩。

高中那群学生更加, 毕竟这可?是七天假,除了?寒暑假外假期最?多的一天, 假如忽略调休。

但没关系,沉浸在放假的喜悦中的她们,是会忘记调休和作业带来的痛苦的。菜市场那边已经红旗飘飘灯笼高挂, 过节的氛围很?浓烈。

“我感觉国庆来的人会更多。”厨房里?,郑阿姨说。

“大家?都回家?了?,能有多少人啊?”虞妙音笑,上次中秋节来了?几个外地的游客,也不知道国庆会不会有人来。

“我感觉你这儿这么火,肯定会有人来的,过节嘛,就是吃吃喝喝开开心心地过嘛。”郑阿姨说。

虞妙音把切好的鸡肉放到盘子?里?备用,她买的是三黄鸡。三黄鸡皮下的脂肪分布均匀,且不会过于油腻。

干香菇也在水里?面泡发着,这会儿已经“膨胀”了?,她要?做的是香菇蒸滑鸡,用干香菇比用鲜香菇要?好,干香菇香味更浓郁一点儿。

切块的鸡肉加入姜片、葱段,还得添些料酒蚝油生抽白?糖盐等腌制一会儿。

她看着时间,又开始忙活别?的。她看着在何天佑那里?买回来的栗子?以及本?来想做红烧排骨的排骨,虞妙音灵机一动,打算做个盐焗板栗蒸排骨。

做饭最?忌讳的就是灵机一动,但虞妙音对自己的手艺有信心。

剥好的板栗和排骨放入盐焗鸡粉、生抽老抽蚝油和淀粉等抓拌均匀放入碟子?里?面。

她买的蒸锅又大层数又多,可?以一下子?蒸很?多份。再加上她的食客都是一群高中生,她针对不同的食客需求和消费能力,把菜分成中份和大份,中份的话更像是小碗菜,适合个人食,大份的话适合一群人一块吃。

不过在这群饿得什么都能啃的高中生眼里?,她们觉得虞老板给的中份也像是大份,能让人吃得饱饱的。

最?先出锅的是盐焗板栗蒸排骨,刚端出来,就来人了?。

有一些不用上班的食客来得比较早,就像许大爷孙大爷梁和康和梁奶奶他们,连何天佑也来了?。

“老板,你是不是又用板栗做了?什么好吃的啊,好香啊。”未见其人先闻其声,何天佑带着妈妈一起过来的。

虞妙音认得她,卖栗子?的那个阿婆。

“今天做了?道盐焗板栗蒸排骨,你要?不要?来试试啊?”虞妙音出去?,把今天新上的两?道菜写上去?,因为没空做豆腐酿肉,她就把豆腐酿肉和豆腐泡酿肉都擦了?。

“哇可?惜了?啊,今天没有豆腐泡酿肉了?,但是这个盐焗板栗蒸排骨还有香菇滑鸡,肯定也很?香的。”何天佑说着,已经开始期待了?。

“快去?把你姐也叫来啊。”阿婆拍了?拍大腿,看着虞妙音,心里?很?是感谢。

何天佑说过,这个老板卖了?很?多板栗,帮了?他大忙。

梁和康一听,也开始苍蝇搓手期待好吃的。梁奶奶训他,“早上也不起来吃早饭,一天就指望这两?顿哦?”

梁和康心虚地摸了?摸鼻子?,奶奶起床吃早饭的时候,正是他入睡的时候。一到晚上,他就是饿得像是能啃床,只能看着小饭馆的好吃图片的“望梅止渴”,不过熬穿了?也好,一想到睡醒就能去?小饭馆吃饭,他就觉得开心。

起得那么早,也没得吃,要?等那么久,也太让人难受了?吧。

香菇滑鸡刚刚蒸上,郑阿姨把盐焗板栗蒸排骨端出来,虞妙音则开始做别?的,比如酸辣土豆丝,这道菜大受欢迎,每个来的人都会点一份。

高中还没有下课,何丽也有时间过来吃个午饭再走。

“妈。”何丽喊她。

阿婆笑了?笑,“天佑一定要?我来这里?吃,不然我肯定要来帮衬你的店。”

闻言,何丽笑了?笑,“你要?是来我这吃,我也要拖着你到这里吃。”

毕竟小音做的饭那么好吃,谁吃到就是谁有口福,她自然更希望妈能大饱口福。

何天佑也说:“是啊是啊,这家?店的饭菜真的很?香的。”

阿婆闻着味道,不可?置否,再加上这姑娘人很好,帮了?大忙,她自然是心怀感激。

“几天没来小饭馆,又多了?这么多好吃的啊。”孙大爷说,越说就越羡慕许大爷这鳖孙,这么幸运,居然就住在这家?小饭馆的隔壁的隔壁。

他知道一中附近有陪读家?长在,也想到一中附近租个虞记区房,方便?自己吃好吃的。

郑阿姨把蒸排骨端出来给他们,第二道就是酸辣土豆丝,许大爷和孙大爷一样,一看到盐焗板栗蒸排骨就眼睛一亮。

盘子?里?面,大小均匀的排骨块与?圆润饱满的板栗相互交错,排骨经腌制后,呈现出诱人的琥珀色,泛着淡淡的油光。板栗颜色金黄,因为吸收了?排骨的肉之后呈现出更加油润的光泽。

孙大爷跟他认识久了?,没那么多弯弯绕绕,慢吃一口就是少吃一口。他赶紧用筷子?夹了?一块排骨,也不管烫不烫就往嘴巴里?送。一凑近,腾腾的热气就往人的鼻子?上钻,还带着盐焗粉的咸香和板栗的甜润。

因为太烫了?,排骨在嘴巴里?面翻滚了?好几圈才被咬开。骨肉分离后,鲜嫩的排骨在占据了?口腔,咀嚼时肉汁顺着肉的纹理微微渗透出来。嘴巴里?面既有排骨的的肉香,又有板栗带来的甜,两?种口感重叠,分外好吃。

“下一道菜什么时候才上哇,这个盐焗板栗蒸排骨太香了?。”孙大爷说,又快速夹了?一块排骨送进嘴巴里?,他最?喜欢的就是靠近骨头的那一部分的肉了?,这里?的肉嫩滑又入味,轻轻一抿就能脱骨,连带着贴骨的筋膜都软滑弹牙。

阿婆也吃上了?,她牙齿不好,只能慢慢地咀嚼,好在虞老板做出来的饭菜是越嚼越香的,肉香在嘴巴里?面挥之不去?。

板栗也很?粉糯,吸饱了?排骨的肉汁和盐焗香后,板栗本?身?的清甜被完全?激发,甜中带着咸香,粉糯的口感里?还能尝油脂感。

这个板栗真好,当然,也是因为老板做得真好吃啊,太好吃了?,好吃到她都想要?回家?复刻一下了?。

梁和康就因为虞老板做的板栗腊肠焖饭太好吃了?而想着去?复刻一番,结果,味道嘛,大相径庭。但板栗的口感确实不错,直接蒸着吃也不错。

他还尝试复刻过酸辣土豆丝,味道也比不上虞老板做的,也不知道虞老板是怎么做出来,醋香辣香味道均衡。他做出来的醋味太重了?,也不干爽。

梁奶奶啃着排骨问,“香菇滑鸡什么时候好啊?”

说完后,她又继续啃啃啃,这个排骨太香了?,蒸制过后里?面的肉变得很?嫩滑,连骨头都透着香。她用自己最?好的几颗牙一咬,骨髓里?面的肉汁带着板栗的香甜和盐焗粉的咸香一块出来。

虞妙音正好听到梁奶奶的问句,她回答,“快好啦。”

说完,她打开了?锅盖。

第六十六章 香菇滑鸡

刚一打开锅, 属于香菇滑鸡的浓烈的香气霎时扑鼻而来,梁和康抽动鼻子,“好香啊。”

香味令人食欲大开, 刚吃得半分饱的梁和康顿时变成三分饱。

一股极其?霸道的浓郁的肉香和干香菇泡发后的菇类香气就这样跑了出来, 小饭馆被香味包围住了。