小年夜过了?之后,离过年越来?越近了?。超市里张灯结彩,开始播放恭喜发财。
平时这个时候,人最?多的就是超市的散装称重区,但今天却例外。大?家围在调味品区区等理?货员上架香菇酱,就连保安都站在这里维持秩序,生怕大?家打起来?了?。
原因无他,因为现在上架的是虞老板版香菇酱,香菇酱价格不便宜,比他们平时买的香菇酱要贵,但大?家也都愿意购买,毕竟这是虞老板做的。只见理?货员上架一个,不到一秒,一只无影手就将香菇酱夺走了?!理?货员竟然生出了?一种大?家在抢免费鸡蛋的错觉。
许大?爷一早就在超市蹲点,成功抢到了?两瓶,他又去早餐店买了?两个大?馒头。回家后,他赶紧把香菇酱打开,一股霸道且浓郁的酱香味冲了?出来?,香得许大?爷短暂地懵了?两秒。他用勺子挖了?一勺香菇酱涂在大?白?馒头上面,大?块的香菇粒躺在馒头上,香菇酱汁爬进?馒头里,整个馒头变得格外油润。馒头还是热乎的,激得香菇酱的味道更香了?,一口?下去,馒头的麦香混着香菇的酱香菌香一起在舌尖上炸开。
许瑞安一家还在睡觉,闻见香后都赶紧爬了?起来?,他们还以为家里来?了?个厨神?!
陆家。
陆景明带着香菇酱回了?家,“妈,你要的香菇酱。”
陆女士从楼上下来?,“来?了?来?,这香菇酱太香了?吧。”
陆景明环顾一圈,问?:“爸呢?”
提起这个男的陆女士就生气,她埋怨道:“工作狂一个,你见他回过家吗,住厂里面算了?。”
刚好,陆爸爸的微信过来了:家里是不是有香菇酱?我让我助理?去买,助理说都被抢光了,这不是你厂里的吗,给?我留一瓶啊!
陆景明回复:家里有,暂时没库存,还在加急生产。
听到儿子这么说,陆爸爸赶紧回家。
“知道回来?了??”陆女士说:“我还以为你死在厂里了?。”
“香菇酱呢,让张姐用香菇酱做好吃的。”陆爸爸说,张姐是他们家的做饭阿姨。
陆女士把两瓶香菇酱拿走,“你别想了?,这是儿子给?我的。”
陆爸爸上前,为了?吃香菇酱低声求和?,“老婆我错了?,你就给?我吃吧,我这么努力工作就是为了?让你有钱花,你不是说你朋友那个包几?十万你也想买吗,我给?你钱,你去买。香菇酱,就给?我吃一口?吧。”
看在钱的面子,陆女士答应了?。他们让张姐做了?香菇肉酱拌饭,有虞老板做的香菇酱在,香菇肉酱拌饭香得不行,大?块的肉和?大?块的香菇跟大?米饭搭配在一起,吃起来?很爽。
另一边,林向晚家里,橘子悄咪咪地拿着两罐花了?大?价钱才买到的香菇酱进?来?,“姐,你要的香菇酱。”
林向晚眼睛一亮,这几?天又是吃草又是帕梅拉的,一听到美食的名字,林向晚两眼放光。“橘子我要给?你涨工资!”
林向晚因为太喜欢小饭馆的美食,前几?天没有商务活动和?通告,她就跟许清语去云城旅游,吃了?好多美食,特别是虞记小饭馆的,两人仿佛几?辈子没吃过东西,两个人要吃三份,吃得都走不动道了?。吃饱后两人就回酒店睡觉,如此爽了?几?天后,迎接林向晚的就是沙拉水煮牛肉以及帕梅拉。
林向晚鬼鬼祟祟地跑进?厨房打算好好享用一番,下一秒,一只手夺过她手里的香菇酱,“晚晚,距离你参加春节晚会直播还差几?天,你确定还要再吃?直播,开不了?瘦脸的。”
“霞姐,就吃一口?,我保证减到目标体重。”林向晚默默竖起四根手指发誓。
“不行,你要是不减到目标体重,这两罐香菇酱我就没收了?啊。你可是女明星,你以前吃个馒头还要计算热量,现在是怎么回事!”霞姐恨铁不成钢,这个虞记小饭馆真的有那么香吗?
为了?香菇酱,林向晚咬咬牙,转身去了?跑步机开始跑步。
她现在是看到香菇酱就觉得烦,没想到晚上,从云城旅游回来?的友人就给?她带了?一罐香菇酱,并告诉她,如果不是因为我们是大?学同学,我是绝对不会送给?你的!
友人走了?以后,霞姐拿着香菇酱看了?一会,很普通的包装,能?好吃吗?想着,霞姐已经把香菇酱打开了?,从密封罐子里跑出来?的鲜美的香菇酱香得人一激灵,不大?的瓶口?里挤满了?香菇粒,都泡在油汪汪的酱汁里,露头的香菇表面沾上了?薄薄的油光,好香。霞姐咽了?咽口?水,舀了?碗剩饭拌着香菇酱开始吃,太美味了?,香菇大?颗又有嚼劲,怪不得晚晚这么喜欢!
吃着,霞姐想,既然晚晚这么喜欢,是不是可以用香菇酱威胁她多做几?组帕梅拉?
网络上也出现了?很多美食博主教该怎么用虞老板牌香菇酱做美食的视频,什么香菇酱炒饭香菇酱蒸鱼头香菇酱酱爆茄子等等等,弹幕都在问?,学会了?,香菇酱在哪买。
陆景明也没想到大?家能?这么喜欢香菇酱,一开始他想的是在云城本地售卖,但没想到,竟然这么火,刚上架就被抢购一空,甚至还有黄牛高价兜售。
为此,他多招了?一些员工,还多开了?一条生产线生产香菇酱。
——
新年到来?的前四天,虞妙音把店关了?。两人把家里打扫得干干净净,贴了?福字,准备了?年货和?新衣服新鞋子。
虞妙音还自己做了?年货,她做了?猫耳朵和?油角仔。她还记得她很小很小的时候,家里还会做糖环,那些糖环漂亮得像是花朵。
她把做好的炸货包装好送给?奶奶和?许大?爷一家,两家人也拿了?不少的年货过来?。
刚好,怡灵的爸爸妈妈也回来?了?,虞妙音把做好的油角仔和?猫耳朵递给?温母,两人拿起来?尝了?一个,外面那层酥皮格外地香,从侧面看咬开的油角仔,酥皮一层一层地叠起来?,芝麻花生碎白?糖做成的馅料看起来?格外诱人。奶奶把整个油角仔送进?嘴巴里,最?先尝到的是酥酥脆脆还会掉渣的外皮,随后又甜又酥的馅料就滑入口?中。
她们家里没有人会做油角仔,只能?在外面买。几?个人尝了?虞妙音做的油角仔,再尝超市买的,都觉得不好吃。果然,没有对比就没有伤害。
送完奶奶和?许大?爷一家,虞妙音又打包了?一些打算送给?何丽一家,她刚打算走,陆景明的微信就过来?,他说他拿了?些年货过来?,问?她现在有没有空。
毕竟她可是股东,陆景明给?股东送年货多正常,虞妙音也没有拒绝,让他现在过来?也行。等陆景明过来?的时间,她又打包了?些炸油角仔和?猫耳朵给?陆景明。
陆景明把年货递给?她,这些天他送出了?很多份新年礼物,送给?亲戚朋友的,合作伙伴的,每一份礼物都是助理?帮忙挑选的,但这些礼物是他自己挑的。
“提前跟你说新年快乐了?。”陆景明说,把精心挑选的礼物递了?出去。
“谢谢,也祝你新年快乐。”虞妙音把做好的油角仔和?猫耳朵递给?他;“没准备什么,只能?送点我做的东西了?。”
“谢谢妙音。”陆景明说,这个油角仔和?猫耳朵比他奶奶做的还香。
虞妙音问?:“怀亚特呢,我也拿点给?他吧,他是不是还没有吃过啊?”
说着,虞妙音又转身回去装了?一袋,“你帮我转交给?怀亚特吧,顺便跟他说新年快乐。”
陆景明嗯了?一声:“行,你先回家吧,外面很冷。”
“好。”虞妙音转身回去。
陆景明回到车上,发微信给?怀亚特。
陆景明:妙音让我给?你送云城的特色美食,油角仔和?猫耳朵,你飞机一个小时后起飞,应该回不来?了?,这两个我帮你吃了?
一分?钟后,怀亚特回复:oh no!我改签了?,你在哪里?
怀亚特站在机场想,猫的耳朵到底是什么东西?不过他知道,是虞老板做的,肯定很好吃。
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第一百一十一章 年夜饭之蚝仔煎蛋
从机场打车回来, 怀亚特直奔陆景明家里,刚进门就问:“猫耳朵在哪呢?”
回去的路上?,他还用手机查了猫耳朵为?什么叫猫耳朵, 一个跟鸡仔饼一样有意思的名字, 云城的美?食真的美?味又有趣啊!
“是妙音给我的礼物, 她?还对我说新年快乐, 谢谢妙音, 真不舍得妙音啊!”怀亚特遗憾万千地说,明天就要离开云城了,再也吃不到妙音做的美?食了。
陆景明把猫耳朵和?油角仔递给怀亚特, “拿了赶紧走。”
而后, 他又无厘头补了句:“你不是该叫她?虞老板吗?”
怀亚特摸了摸脑袋, 感觉整个脑袋起了雾积了水,他不太理解为?什么不能叫妙音叫妙音, 可她?就叫妙音啊,难道她?还有别的名字?
没空细想,怀亚特拿起猫耳朵拍了张照片,“好有意思的美?食,我要分享给我妈妈看,她?一定会很喜欢的!”
他拨打了个视频电话过去给妈妈,拿起猫耳朵展示:“妈妈,这是我在云城认识的朋友妙音送给我的礼物, 叫猫耳朵,但她?不是用猫耳朵做的哦。”
陆景明:……
怀亚特把猫耳朵的名字来源跟妈妈说清楚, 妈妈说了句有趣,又问他不是今天的飞机吗?
怀亚特:“我改签了,来拿我的朋友妙音给我送的礼物!”
“很好食, 好好味!”他把学到的云城话说给妈妈听。
这下轮到妈妈一头雾水了。
挂了电话后,怀亚特把猫耳朵拿起来看了看,在心里哇了一声,怪不得叫猫耳朵,边缘卷曲中间微凹的,真的好像猫咪竖起来的耳朵。
猫耳朵有甜口和?咸口,虞妙音都做了,她?还贴心地分成两?份贴了标签,怀亚特拿起一个咸口看了看,红白交替,还散发着一股好闻的咸香气?息,“很香,这是用什么做的?”
“用南乳做的。”陆景明跟他解释。
怀亚特似懂非懂地点点头,而后赶紧拿起猫耳朵品尝。薄薄的猫耳朵酥脆得咬一口就能听见咔嚓声,南乳独特的醇厚咸香在咀嚼间散开,还带着淡淡的甜味,口感丰富。明明就最基础的甜和?咸,但因为?是咸是用用南乳调出来,那股咸香还带着发酵过后酱香和?微微酒气?,口感细腻又有层次感,甜咸交织,怎么吃都不会腻。
怀亚特很喜欢猫耳朵,他说他要带回家给自己的妈妈尝尝。还有油角仔,他也觉得好吃。油角仔总体是甜口的,馅料里面有花生和?芝麻,混着白砂糖的甜味,咬起来咯吱咯吱作响。里面的芝麻和?花生都是烘烤过的,烤过后的油脂香很好地中和?了白糖的甜腻。吃完后,唇齿间还留着芝麻和?花生和?糖混合在一块的香气?。
第二天一早,陆景明送怀亚特去机场,怀亚特把虞妙音给的猫耳朵和?油角仔放在自己的背包里,一路捂着,“我现在害怕会有小?偷偷盗我的猫耳朵!”
陆景明在国外读了好几?年书,也被偷过东西?,他点点头:“有可能。”
怀亚特赶紧把背包转到自己的前面,抱头尖叫:“Oh My God!我一定会保护好我的猫耳朵。”
“下次再见我的老朋友,我会想你的,还有妙音做的美?食,替我跟妙音说新年快乐。”怀亚特不知道自己什么才有机会来云城,一想到可能再也吃不到虞老板做的美?食,他竟然生出了几?分不舍,甚至开始考虑到云城工作了……
日期又往前走了几?天,除夕夜也到了,虞妙音在厨房做年夜饭,她?做的都是有好意头的菜,比如象征年年有余的清蒸鱼等等等。
虞妙音往鸡的鸡皮浇上?开水,鸡皮收紧而后放进冰水里泡,这样能让鸡皮变脆。趁这个时间她?去做清蒸鱼,把清理好的鱼放在垫了葱段的盘子里,而后放进蒸锅里大火开始蒸,清蒸鱼不需要做蒸多久。估摸着时间差不多了,虞妙音关了火把碟子里积攒的腥水和?葱段弄走,又往鱼身铺上?新切好的葱段和?红椒丝浇上?热油激香,最后淋上?适量的蒸鱼的豉汁,这才刚淋上?豉汁鲜味就藏不住了。
做完这两?道菜后,虞妙音又开始做蚝仔煎蛋。
她?先调好粉浆备用,把蚝仔和?鸡蛋葱花盐胡椒粉鱼露等倒进去跟粉浆混合均匀,待锅里的猪油融化后她?倒入蚝仔粉浆开始煎到两?面金黄。
最后她又炒了一道蚝油生菜收尾,蚝油生菜寓意生财。
虞妙音打开春节联欢晚会直播让家里热闹热闹,许大爷一家问她?要不要过来一起吃年夜饭,虞妙音说自己做了,许大爷也不勉强。后脚,奶奶也过来问她?,虞妙音无奈地指着一大桌子菜,“我还想问你要不要跟我一块吃呢,你看我做了那么多菜?”
怡灵家里也做了很多菜,温父温母过来,“一起吧,人多热闹热闹。”
虞妙音也喜欢热闹,于是说着说着,两?家人就坐在了一起,怡灵家里做的菜也格外地丰富,避风塘炒蟹、蒜蓉鲍鱼等等。
到那么多人和那么菜,小?棠宝很兴奋。
新年联欢晚会正在演小?品,不知道说到了什么冷笑?话,演员们笑?着,与此同时,餐桌上?也是一片欢声笑?语。
“小?音做的菜一看就很香。”温父说,他指着蚝油生菜,“就说这么普通的菜,小?音也能做的那么勾人。”
她?们家做的啥避风塘炒蟹,蒜蓉鲍鱼竟然比不上?这一盘青菜卖相好,没准味道也比不上?小?音做的。
“好吃大家都多吃点。”虞妙音招呼大家动筷,饭菜趁热吃才好吃。
“蚝仔煎蛋,我好久没吃过了。”温母说,她?夹起一块满是葱花的煎蛋看了看,色泽金黄的煎蛋中镶嵌着饱满厚实?的蚝仔,葱花的香味和?煎蛋的焦香还有蚝仔的鲜美?一起热腾腾地扑面而来,太香了。
闻起来看起来一绝,吃起来更加,煎蛋边缘是金黄的外壳,薄得似乎能透光,咬一口能听见清脆的响声。外皮酥脆得不像样,咬到里面的蚝仔则是格外地弹牙,用红薯粉调配出来的粉浆Q弹爽滑,鸡蛋的嫩滑和?蛋香始终贯穿其中。
“比我以前吃到过的要好吃。”温母一脸幸福地说。
大家也尝了尝,所有人都对小?音做的蚝仔煎蛋赞不绝口。
小?孩格外地喜欢这道菜,连续夹了三次了。虞妙音给她?夹了一块鱼,“别的也很好吃呀。”
鱼里面没有鱼刺,小?孩啊呜一大口送进了嘴巴里面,鱼好嫩又好香,连豉汁都那么香,她?眼?睛一亮说:“好吃。”
奶奶则特别喜欢白切鸡,不愧是小?音做出来的白切鸡,活到现在,少说也吃过几?千份白切鸡,但做得这么好吃的,果真只有小?音一个。她?品尝着鸡皮脆滑弹牙鸡肉嫩滑多汁的白切鸡感叹,以前那些好鸡真的白死了,死得太冤枉了,小?音做的白切鸡,让鸡死得其所,值了。
春节联欢晚会还在播放,小?棠宝瞥到了熟悉的身影哈了一声,“是晚晚姐姐,她?在电视机上?啊。”
虞妙音看过去,林向晚穿着漂亮的红色连衣裙在唱歌,虽然她?是个演员但歌声也很好听,唱的歌也很喜庆,小?孩咿咿呀呀地跟着唱了起来。
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