徐悦朝厨房那边看，抓住老板望过来的时机招手示意要点菜。
顾清秋戴着厨师帽围着白色围裙，整个人依旧显得温婉秀气，笑起来又很明媚：“你们想点些什么？”
徐悦作为代表说：“老板，菜单上的菜我们都要一份。”
其她几个人听着忍不住偷笑，莫名有种霸总的感觉肿么回事？她们一起出来吃这么多次，还是头回说出这么霸气的话。
顾清秋笑着应好。
郑嘉嘉笑问：“老板，这荷叶蒸四宝是哪四宝啊？”
“这道菜是用荷叶铺底，蒸四宝分别是南瓜、排骨、肉丸和丝瓜，肉菜俱全，尽量满足大家的不同口味。”顾清秋笑着推荐。
文青青和郑嘉嘉一同点头：“原来是这样，听起来挺不错的。”
徐悦活络道：“老板，我们听完你介绍更加嘴馋，就等着待会大吃特吃了。”
顾清秋顺势说道：“好的，你们稍等，我尽量快点上菜。”
徐悦几人坐在桌子前聊天玩手机，这期间饭馆又来了两桌顾客，最先端上桌是鲍鱼红烧肉。
小砂锅装着一块块油光红亮的红烧肉，酱色的汤汁染得红烧肉愈发好看，肥瘦分明，间杂着边缘微微蜷曲划着花刀的鲍鱼，草草一看就至少有六只，还有葱花和红辣椒点缀，看起来就很诱人，香味还不断飘到鼻间来。
都不用招呼，六人也不用客气，纷纷拿起筷子夹了红烧肉和鲍鱼吃。
红烧肉入嘴尝到那酱香味，隐约还有淡淡的八角陈皮香，咬起来软糯糯的，肥瘦连在一起冒出不少油汁来，吃起来却不会发柴发腻，软烂入味。
可能是因为和鲍鱼一起焖煮，红烧肉吃起来还带着些许鲜味，口感更加丰富起来。
再一尝鲍鱼，只觉得q弹鲜嫩，因为划了花刀吃起来有点颗粒感，又带着点嚼劲和韧劲，同时还吸满了红烧肉的汤汁，吃起来既有鲍鱼的鲜香，又有红烧肉的肉香味。
如果有幸将红烧肉和鲍鱼同时塞进嘴里一同咬着吃，那将是极致的美味享受。
文青青就是这样吃的，块头不小的红烧肉和鲍鱼一并吃进嘴里，一时间将嘴巴撑得满满的，差点咀嚼不开。
等她稍微咬开了，一时之间舒爽无比，红烧肉软烂入味咸香可口，鲍鱼鲜嫩Q弹带着韧劲，混在一起便是咸香的肉味和鲜嫩的海鲜味。
周慧琳最爱吃红烧肉，她刚尝到一块红烧肉就觉得眼前一亮，知道这道菜水平很高了。
红烧肉软糯入味，肥肉不腻瘦肉不柴，用八角陈皮那些烹饪出来却只有香料的淡淡清香，并不会喧宾夺主抢了红烧肉应有的肉香味。
如果这会有一碗白米饭的话，她肯定能炫上好几口。
徐悦等人吃起鲍鱼红烧肉也觉得很香，比过往每回吃过的红烧肉都要香。
方才看到小砂锅里红烧肉中点缀的红辣椒还以为会很辣，结果吃起来真就只是一点点辣，起到提香增香丰富口感的作用，让红烧肉吃起来更香了。
还有鲜嫩咬起来带着点韧劲的鲍鱼，多了点微微的辣味吃起来也感觉别有风味。
在她们吃鲍鱼红烧肉吃得正起兴时，王冲也带着一个好兄弟过来了。
他昨晚三点多就睡了，设了好几个闹钟，愣是凭着毅力在十一点的时候醒过来了。
出门前还朝他老子说：“看我为了你交代的事多上心，要是我读书那会有这种毅力，早上清北去给你光宗耀祖了。”
又把他老子给气到了。
王冲本来没想喊自己那群兄弟过来吃饭的，谁知道出门走没几步就碰上刘峰这小子，一口一个哥叫着问他起这么早是要去什么。
王冲被喊得高兴，也就带他过来一起吃饭了。
刘峰进门找了张桌子坐下，看了下饭馆笑道：“这环境看起来挺不错的啊，还是冲哥你会挑饭馆。这素里街多开了这家店我居然还不知道。”
“这家店以前就有，以前关店了，最近刚开的。”王冲一副你没见识的样子说道。
其实他也是听老子说起来才知道的，素里街这边从小到大早就玩腻，他都是和兄弟们去外面玩。
他抬眼看墙上的菜单，下一秒一声“靠”脱口而出。
无它，这里的肉菜价钱比自家饭馆贵这么多！
顾清秋见外面有新顾客，从后厨走出来招待：“欢迎光临，二位可以看下菜单想吃点什么，随时可以和我说。”
第16章 青椒酿虾滑、荷叶蒸四宝、干……
王冲和刘峰看了只觉得眼前一亮。
在他们的固有印象里, 干餐饮的或许是饮食好大多比较圆润，比如王冲他爸，还有过往他们吃喝玩乐时见到的不少老板。
王冲听他老子说过, 开顾氏私房菜的是原先老板的女儿, 年纪应该不大, 但没想到这么漂亮。
一身白色厨师帽厨师围裙掩不住的秀气, 不像在厨房抡锅铲的，反倒像那种在办公室里写文章的。
一头秀发扎起, 两侧垂下来弯曲弧度好看的八字刘海, 杏眸弯眉，笑着说欢迎光临时脸颊两边有明显的小酒窝, 很是温柔和善。
连带着王冲说话语气都放轻不少，他还记得自己来的目的：“菜单上这些菜都给我来一样吧。”
遇上大主顾顾清秋自然高兴，但还是秉承着原则劝上一句：“你们如果只有两位顾客的话, 这些菜怕是吃不完, 我们这的肉菜份量还挺大的。”
王冲挥挥手不在意道：“没事, 待会吃不完打包回去给家里老头吃。”
他刚才草草算过，就顾氏私房菜比自家饭馆还贵的价钱，菜单上全点要三百三十块钱左右，他还得自掏三十块。
不行，回去得让老头报销才行！
刘峰这个作为被请客的, 默默坐在一旁不出声。
顾清秋见他坚持，也就笑着应好。
将票单放在一旁, 王冲动手烫洗自己那对碗筷。
刘峰边烫洗碗筷边说道：“冲哥大气，居然点这么多菜。”
“那是，难得赶上趟中午饭，当然得吃好点。”王冲听着高兴, 勾起嘴角装了一把。
刘峰笑了笑，感叹：“刚才那老板是真漂亮，没想到开着饭馆居然还是厨师，完全看不出来。”
他方才见老板进了后厨，隔着透明玻璃能看到她在里头忙活着做菜，还挺惊讶的。
王冲也惊讶，但他不说，淡定道：“这有什么奇怪的，漂亮女人就不能当厨师吗？你这是性别歧视，是职业歧视！”
随口扯了两顶帽子压下去，觉得自己正义光辉罩顶。
有奶就是娘，待会还得吃王冲请的饭，刘峰识相改口：“是是是，是我格局小了。”
两人扯了几句，话题转向平时玩的游戏，接着又说起兄弟们又在哪碰上别的混混遭挑衅了，哪天得找机会找回场子。
厨房里，顾清秋忙活着，时不时望过去堂铺。
除了看有没有新顾客进来需要招待外，主要也是留意着那桌两个年轻男人。
她在修真界三教九流都见过，或许是凭着直觉，那两个年轻男人身上有股掩不住的流里流气，但是刚才点菜时那几句对话语态神情又很正常。
待会要是闹事的话，凭借着自己最近因为丹田里多了豆丁点灵力而更加灵敏、力道也大了不少的手脚，应该没有问题。
而且堂铺还有别的顾客在，再不行就打110。
顾清秋打开砂锅盛出又一份红烧肉，数着量挑鲍鱼放进小砂锅里，端出去上菜。等再回到后厨，她继续忙活，时不时关注着堂铺情况。
王冲和刘峰闻着鲍鱼红烧肉的味道，看着小砂锅里那棕红色泛着油光的五花肉和变成酱色划着花刀很是好看又大个的鲍鱼，当即拿起筷子吃了起来。
红烧肉咬起来很是软烂，肥瘦肉连着一起咬冒着油汁又不会发腻，瘦肉保持着原有的口感，一咬即散，咸香入味，那一点点辣对他们来说跟不存在似的。
鲍鱼咬起来带着些许劲道，又很软嫩，还带着一点点弹性，海鲜特有的鲜藏在吸满汤汁的咸味中，出奇地好吃。
这么大个的鲍鱼哪怕焖煮过微微蜷缩，个头也不小，吃起来挺带劲的。
没忍住再夹一块红烧肉吃，肥瘦层层分明，非要说的话瘦肉比肥肉要稍微多些，吃起来却不会说很柴，细尝之下咸香味中还有鲍鱼的鲜香。
刘峰兴奋道：“这家菜味道挺可以的啊，这鲍鱼红烧肉贼香！”
“好吃！”王冲嘴里塞着红烧肉和鲍鱼，咬着尝着那美味，囫囵说道。
他回过神来心想，就这道鲍鱼红烧肉就已经吊打自家那些招牌菜了好吗，看来这回老头是真遇到对手了。
他招手找老板要了碗饭，刘峰也紧跟着要了一碗。
都不用商量，两人动作出奇地一致，各自用勺子舀了一勺酱色的汤汁淋到白米饭上，瞬间颗粒分明的米粒瞬间多了酱色的油光，平平无奇的白米饭也变得诱人了。
夹上一块红烧肉大口咬开，趁着咸香味散发开盈满口腔，再来上一口白米饭一起咀嚼起来，香得很！
两个年轻小伙子饭量是惊人的，不消一会就将小砂锅里的红烧肉和鲍鱼吃了大半，一碗米饭也没了。
这时，老板又上了道青椒酿虾滑和荷叶蒸四宝。
白瓷盘上六根不大不小的青椒半切开露出漂亮的横截面，里头包裹着橙红色的虾滑，上头还覆上一层浓稠的酱汁，看起来挺入味的。
另外一道荷叶蒸四宝则是盛在大圆盘里，底部铺着大片深绿荷叶遮住瓷盘原有的颜色，荷叶上被划分成四块区域，分别放着南瓜、肉丸、排骨和丝瓜。
大概是照着肉菜间隔的顺序摆放，黄的绿的肉色的，些许蒜蓉酱汁淋在上头，貌似也很不错的样子。
原先看菜单时，王冲就没对这两道菜期待过。
他吃饭大多吃大鱼大肉，哪怕吃虾肉也是吃大虾，虾滑那是什么玩意？曾经吃过一回就跟面粉似的，光有虾肉的影子没有虾的味道。
荷叶蒸四宝听起来就挺清淡的，四宝说不定就是四样素菜。
现在看着这色相闻着这味道，抱着吃过每一道菜好对老子有个交代的想法，王冲率先夹了条青椒酿虾滑凑近嘴边咬上一口。
青椒有点辣，又不会说狠辣，是本地人能接受的程度，吃起来挺清爽的，裹着的虾滑则是鲜香中带着些许颗粒感，一起就知道是新鲜虾肉剁成的，真材实料，难得的是没有添加面粉的痕迹。
虾滑上还有浓稠的酱汁，吃起来带着点丝滑，也让虾滑多了点咸香味。
王冲吃完一整根青椒酿虾滑，彻底改变了对这道菜的看法，原来虾滑也能做得这么好吃，咀嚼时虾肉带着的颗粒感吃起来就跟在咬虾肉似的，能尝到虾肉的紧实，隐约有点清甜应该是胡萝卜丝的味。
刘峰吃得满嘴鲜香，青椒清爽中带着辣，虾滑咸香紧实还带着点清甜。
一根青椒酿虾滑下肚，他夸道：“还是冲哥你会吃，居然发现这么好吃的饭馆，这道菜味道不比鲍鱼焖红烧肉差。”
“好吃就多吃点。”王冲说道。
眼见刘峰又夹了根青椒酿虾滑吃，他却是转移筷子方向，打算尝下荷叶蒸四宝。尝了青椒酿虾滑后，他对这道菜也多了几分期待。
王冲一样夹了点吃，最先尝的排骨蒜蓉味十足，肉质咸香嫩滑也不韧，一咬就脱骨。
肉丸的话带着点弹性，吃起来能够感受到肉馅的咸香，同样带着些许颗粒感，不过要比虾滑细腻得多。
他知道做肉丸要下点面粉才好定型，但这肉丸吃起来几乎尝不出面粉的味道，一整颗肉丸吃下来，能感受到的都是鲜肉纯净的肉香味。
再吃南瓜，切得两指宽大小，一口就能吃下，软软糯糯的，是南瓜特有的甜香。丝瓜绿汪汪的跟翡翠似的，入嘴清脆中带着些软嫩，很是清甜。
而这四宝中无疑都带这些很淡的荷叶香，王冲难得文艺下，发挥自己仅有的文化水平想出个评价。
大概就是像夏日站在池塘边，风轻轻吹过绿水中的荷叶摇晃起来，好似裹挟着几不可闻的荷叶香铺面而来，是夏天的味道，很清凉。
他心想，老子要完蛋了，这家老板连平平无奇的荷叶蒸四宝也做得这么好吃，都不知道他老子要拿什么跟人家拼。