周芳芳笑着应好，等姐姐拿起筷子夹了块排骨吃后，她才伸筷子夹了点鱼肉吃。
她平时挺爱吃鱼的，蒸鱼煎鱼焖鱼都爱吃。刚才在外面看到鲈鱼蒸水蛋这道菜就觉得惊奇，还从来没看过鱼可以这种做法呢。
这会鱼肉入嘴，豆豉汁咸香中带着鱼肉特有的鲜香，吃起来还很滑嫩，不用担心鱼刺直接大口吃鱼肉的感觉太棒了！
“这鱼肉好好吃，鲜香没有半点鱼腥味，蘸上鱼汁就更好吃了。”
“好吃就多吃点。”
得到姐姐的回应后，周芳芳又连着夹了好几块鱼肉吃，蘸了鱼汁吃起来更加咸香也更加鲜甜。
她用勺子舀了了块水蛋吃，水蛋滑溜溜的吃起来很细腻，有着鸡蛋香的同时又有鱼肉的鲜甜和咸香。
她吃着吃着逐渐放开，排骨吃起来酥脆鲜嫩还有薄荷的清香，鸭肉带有的紫苏清香也很好闻，鸭肉吃起来表皮微焦内里肉质紧实鲜嫩，连芥兰也很好吃。
就着饭吃了不少肉，周芳芳最后装上一碗汤，喝起来只觉得清甜浓郁，连骨头肉都是好吃的，沉底的各种豆豆她也吃了不少，小肚子直接撑得鼓胀起来。
周姐这顿饭吃得开心，看着女儿一脸享受满脸幸福地吃着桌子上的肉菜，只觉得快乐翻倍。
她知道今晚这么多肉菜都是老板看在女儿过来的份上特意煮的，心里感激。
女儿喜欢吃饭馆的肉菜，她以后有机会肯定还是要时不时带芳芳过来吃的，但下回还是付钱好了，不然她过意不去。
看着小姑娘这吃饭样，顾清秋食欲也增加三分，感觉吃到嘴里的肉菜更香了。
嗯，她厨艺真棒！
她们吃饭速度算快的，主要是怕外面堂铺随时有需要忙活的，吃完后三两下把碗筷盘子放洗碗池里，桌子折叠起来放好，周姐出去外面招待，顾清秋则去灶台前继续忙活起来。
周芳芳又拿着妈妈的手机出去堂铺角落待着，偶尔抬起头透过玻璃看厨房里老板姐姐炒菜的模样，熟练又好看。
她倒是想在后厨里面近距离观看，但芳芳知道后厨属于饭馆重地，闲杂人等进去凑近灶台容易不卫生，所以还是在外面隔窗偷看吧。
稍微晚些，周姐洗完碗盘放消毒柜里消毒，又将饭馆打扫水洗一遍，带着女儿和老板道别回家。
路上夜色朦胧，昏黄的路灯氤氲出一大一小牵手的影子，格外温馨。
周芳芳高兴得一蹦一跳，路都不好好走了：“妈妈，我今天好开心啊，见到了对你很好的老板姐姐，还吃到了那么好吃的肉菜。”
周姐牵着女儿的手笑了笑：“你高兴就好，饭馆的肉菜确实很好吃，等有机会妈妈再带你过来吃。”
“好啊，从现在开始我最开心的事就是盼着妈妈你带我过来饭馆吃饭了。”周芳芳鬼机灵顺势说道。
周姐哭笑不得：“好，妈妈知道啦，每个周末带你过来一趟怎么样？”
周芳芳疯狂点头很是满足：“好啊好啊，谢谢妈妈。”
这边母女俩高兴走回家，素里街这边顾清秋上了二楼，先开房间空调再拿衣服去洗澡。洗漱完后直接躺床上玩手机，开启一天放松时刻。
周日的生意依旧很好，甚至比周六还要好，这回顾清秋听周姐说有两三桌都是在微博看了推荐特意过来的，吃饭时一直拍照，最后高兴离开。
顾清秋听完后笑了笑：“没有让他们失望就好。”
周一生意稍有回落，但也比上一周要好些，饭点门口排队的人越来越多，顾氏私房菜勉强能接待过来。
熬过了打工人眼里的死亡周一，周二顾清秋迎来了放假，周姐也跟着放假休息。
她直接睡到自然醒，洗漱后炒了个米线吃。上回休息买的米线到现在都没吃呢，豆芽胡萝卜这些配菜都有，简单炒一下淋上酱油就已经很好吃了。
米线很细，炒完出锅变成酱色，湿润润的咸香入味，豆芽鲜嫩多汁胡萝卜丝清甜，就是少了点葱花，不然会更香。
边看手机边吃炒米线，慢悠悠地吃完早饭后顾清秋顺手把盘子筷子和锅都给洗了。
看到窗边灿烂的阳光洒落进来，两盆长势很好的薄荷绿叶上氤氲着光圈，她又去用小杯子装了水过来给薄荷浇水。
歇了会后，顾清秋想起刚在小红书上刷到的诱人视频，初步定下明天的一道肉菜，干脆拉上买菜推车出门去菜市场。
这回她目标明确，直接去猪肉摊位买猪肉。因为来得稍微晚了些，猪肉摊位上看起来肉少了许多，空出些位置来，排队买猪肉的人有四五个，朱老板忙个不停。
顾清秋稍微等了会，轮到她时说道：“朱老板早上好，我要五斤五花肉和三斤猪前胛肉。”
做叉烧其实梅花肉、五花肉还有猪肉的很多部位都可以，做出来的味道也都很不错。猪前胛肉也叫贵妃肉，但很多卖猪肉的老板更多地叫其猪前胛肉，所以她也就跟着这么说了。
“哎好嘞。”朱老板扯过肩膀上挂着的毛巾擦了下脸上的汗水应道，抬头看向顾客顿时露出惊喜的面容来，“哎小顾老板你今天怎么过来买肉了？早些时候我还在想着你怎么没打电话订肉呢。”
自从顾清秋在朱老板这打电话订肉后，朱老板对她的称呼就从姑娘变成了小顾老板。
她笑道：“我们饭馆逢周二休息，我也是有道菜得提前一天腌制，才想着过来买肉。这不事先没准备，干脆就过来市场直接买了。”
朱老板说道：“哎你们年轻人就是有干劲，休息的时候还想着明天饭馆的事。我给你切最好的五花肉和猪前胛肉。”
要不说朱老板是个有本事的，卖的猪肉在菜市场这边都是有名的。
他手起刀落切起五花肉和猪前胛肉来，顾清秋看了下基本上他挑的都是黑丝雾气少之又少的部分，这也意味着这些猪肉都是新鲜好吃还多肥膘的。
朱老板大气，切好猪肉过秤算好价钱后直接给抹了八块钱的零头。
顾清秋笑着谢过，对朱老板的印象更好，是个会做生意的。
把八斤猪肉放到买菜推车里，她又去买了块豆腐、一把西洋菜，葱姜蒜也买些，再去杂货铺买了罐海鲜酱和叉烧酱。
回来时路过水果店又各买了斤苹果和脐橙。
回到饭馆，顾清秋将买回来食材放后厨里，赶忙先上楼开了房间空调，再下来开堂铺的风扇，坐着吹会风凉快一下。
等没那么热浑身也舒爽下来了，顾清秋才进后厨去。她淘洗了一杯米打算煮饭，够中午和今晚吃的了，待会再煮个西洋菜豆腐汤，午饭就搞定了。
她现在开始处理买回来的五花肉和猪前胛肉。猪肉洗净后切成一条条大块些的猪肉，用牙签在上面扎些孔出来，待会好腌制得入味。
拿出两个能放进冰箱柜子大小的盆来，往里头倒海鲜酱叉烧酱排骨酱柱侯酱，再添加生抽老抽糖和盐搅拌均匀，顾清秋把葱姜蒜和香菜切块放入搅拌机里搅碎，再将其倒入盆里的腌料中。
她把一条条猪肉分别放到两个盆子里，上手给猪肉抹上厚重的腌料，之后再上保鲜膜放冰箱里彻底腌制，明天再拿出来做叉烧。
忙完这些，顾清秋开始做西洋菜豆腐汤。
西洋菜洗干净，豆腐切块，锅里烧水滴油下西洋菜煮熟，再滑入切好的豆腐块接着煮，之后下点盐调味就好了。
其实西洋菜主要是冬春吃，现在四月底不太应季，但市场上一些菜摊位也有卖。顾清秋突然想吃，也就买了。
此时饭也煮好，本来顾清秋是想做好午饭端上去二楼房间吹着空调风吃的。
但这会她也没有刚回来那么热了，想到这会端上去待会还得端下来，干脆就端到堂铺风扇能频繁吹到的那张桌子坐下吃饭。
米饭下得水稍微多些水汽也足，煮出来的米粒湿润润的很是绵软，豆腐嫩滑细腻带着菜香，稍微有点咸味，就着白米饭味道很不错。
西洋菜煮得软烂，吃起来清甜脆嫩，再喝上一口西洋菜豆腐汤特别清爽。
简单的午饭吃完，把碗筷洗好后顾清秋回二楼去休息。
下午和晚上的时间很好渡过，只要不用干活，干什么都是清闲的。
第二天早上醒来时，顾清秋还是缓了会才接受今天饭馆要营业的事。
洗漱后好先打电话订了些牛肉，吃过早饭后她又去菜市场买肉菜，回来后歇了会进厨房开始一天的忙碌。
临近中午，素里街附近写字楼这边，张永浩几个忙里偷闲商量着午饭的事。
他们上次吃顾氏私房菜还是上周四，周末放假没上班就没过来这边，周一忙着开会没吃上，周二饭馆放假，今天再忙也得吃上顾氏私房菜才行！
但他们上午挺忙的，估计待会工作忙完也不早了，顾氏私房菜现在生意这么好，去晚了还真不一定能买到肉菜。
她家每天做的肉菜都是有限的，说是备的肉菜消耗完了，老板也做不了那么多道肉菜。
金石城提议：“顾氏私房菜没有外卖的话，要不我们叫跑腿？”
张永浩听了眼前一亮：“行啊城哥，你这提议好，还是我们格局小了，就叫跑腿吧。”
其他人纷纷点头同意，跑腿费平摊下来每人也就多个一两块钱，小问题！
于是张永浩再次身负重任，负责下单叫跑腿去顾氏私房菜打包午饭。
同时在江市的CBD这边，沈萌萌也正打算下单喊跑腿去顾氏私房菜打包饭菜。
她是既见春棠的忠实粉丝，前些天看到既见春棠分享的顾氏私房菜已经很心动了，恰好又都在江市，简直天时地利人和都有了，活该她吃上这样的美味肉菜。
只不过前些天太忙一直没机会去店里吃饭，昨天饭馆又休息，数不清多少次看着照片解馋后，她决定还是叫跑腿去打包送到公司吃吧。
上班都这么累了，必须吃好点才行！
第22章 黑叉烧、百香果酸汤牛肉、手……
沈萌萌打开外卖软件点进跑腿页面, 输入顾氏私房菜和公司的地址，显示出来的跑腿费要28块钱，她也毫不犹豫地付了。
因为不知道顾氏私房菜今天有什么肉菜, 既见春棠说了这家饭馆每天根据采购的食材来定当日菜单, 特意去看过的大众点评这家店里顾客评价的菜色也都是过去式, 她交代跑腿到饭店那看了菜单再电话联系自己看点什么菜。
下完单后, 沈萌萌放下手机对着电脑继续干活，免得待会美味的饭菜到了自己活还没干完, 吃起来也不爽快。
于是顾氏私房菜中午饭点时刻, 除了在店里吃的顾客，还来了两位身穿黄衣服的外卖骑手。
两人先后停好车对视一眼, 王柏问：“你也是跑腿过来代买饭的？”
“嗯，你也是？我送这附近写字楼的。”另外一个骑手说道。
王柏点点头：“我送云港新城那边的，这家饭馆看起来味道不错, 才有人特意喊跑腿来买饭。”
“是啊, 少有的饭馆没开通外卖。”另外一个骑手说道。
现在餐饮业不少饭馆都上外卖软件开了线上店, 不是他们小黄人家就是小蓝人家，毕竟现在多数人都不是很想出门吃饭，点外卖的人多，很多饭馆线上点单的要比到店吃得多。
时间就是金钱，两人打过招呼后, 各自看起菜单打电话给雇主。
王柏在后台页面点进去联系顾客，很快电话接通：“喂你好, 我已经到了顾氏私房菜这边，现在报下菜单给你听。”
听到电话那头的回应后，他接着说：“有黑叉烧、百香果酸汤牛肉、咸蛋黄鸡翅，这些都是58块钱一份。手撕包菜28元一份, 还有手打鱼丸汤58块钱一份，另外白米饭一碗3块钱，外卖一盒饭是6块钱。”
念完之后王柏自个都惊讶了，谁能想到素里街这条老街看起来消费力不高的样子，开的饭馆定价居然这么贵。
如果不是多人聚餐，他是绝对不会来吃的，更不会喊跑腿来买回去当作午饭吃。
果然能在云港新城那里工作的人就是有实力。
电话那头沈萌萌听完顾氏私房菜的菜单后挺纠结的，虽然没有那些既见春棠推荐过的菜挺失望的，但今天菜色听起来好像也很不错。
黑叉烧她之前去别的酒楼吃过，味道还挺不错的。百香果酸汤牛肉听起来就很开胃，正适合这种闷热的天气吃。咸蛋黄鸡翅暂时可以排除掉，虽然听起来也很不错，但真的吃不下了哇。
青菜好像也是必吃的，手打鱼丸汤也挺想吃的，想想吃了那么多香喷喷的肉菜嘴巴发干时来上一口汤是多么畅快，而且手打鱼丸汤可不多得。她上回去沿海那边买了两斤手打鱼丸回来吃，至今都回味着呢。
都叫跑腿了，就吃丰盛点吧。
沈萌萌想清楚后说道：“麻烦你帮我点份黑叉烧、百香果酸汤牛肉、手撕包菜和手打鱼丸汤，记得拿票据，钱我回头后台付你。”
好家伙，居然点这么多。王柏内心感叹，想着也可能是多人吃，反正自己拿钱办事：“行，待会我上传到窗口给你。”
挂断电话后，王柏找店员下单顾客点的菜，要打包，要票据和发票，接着在门口找了个地方站着等。
门口其实有椅子，但都被排队等着吃饭的顾客给占了，就这样还有好几个顾客站着呢。