顾清秋看完笑了笑，有这么多顾客愿意相信自家饭馆，确实是件令人愉悦的事。
她退出后又去搜索栏搜“顾氏私房菜被举报”，这回确实也搜到了两三篇有关的笔记。
都是中午在现场的顾客发的，将饭店被举报、有关部门到店里取样检测没有问题，又对顾客饭桌上的肉菜进行二次检测没有任何问题，工作人员取样离开，三天后能出详细报告讲述清楚，让关心顾氏私房菜的网友看了能够一目了然。
这些笔记行文间力图公正，但最后态度上还是偏向顾氏私房菜的，点赞评论数也不少。
多数知道顾氏私房菜的网友都是支持态度，少数人第一次知道这家饭馆一脸茫然问发生了什么，也有说苍蝇不叮无缝的蛋，可能是试剂纸检测不出一些有问题的料。
当然后者被其他网友给怼了。
顾清秋看完放下心来，想了下还是先发一条简单说明笔记回应下，免得关心自家饭馆的网友们担心。
发完后她将内容复制粘贴到微博上再发一遍。
这回没去看微博的相关评论，她点进备忘录里记录下回头等检测结果出了之后记得查看，然后再发一份到两边官号上来个正式回应。
顾清秋拿着手机处理事情的功夫，周姐在后厨洗好所有餐具放进消毒柜消毒，各口锅铲勺等摆放好晾干，她去拿了扫把过来打扫饭馆，接着拖地。
等周姐忙完回去，顾清秋也锁了木门，上楼去休息。
晚上饭店生意依旧很不错，有顾客问起中午饭馆被举报的事，周姐应老板的要求大大方方地回答。
顾客听完后也点头表示明白，彻底放心享受美味的肉菜。
八点左右，顾氏私房菜和往常一样关门谢客，一天准备的食材全部卖完。
顾清秋在收银台清点今天的流水，比昨天少了五百多，主要还是中午打八折的缘故，影响不大。
她和在后厨洗碗的周姐打了声招呼，先上楼去洗头洗澡。
吹干头发后下楼，周姐已经在打扫饭馆了。
顾清秋问：“周姐，今天店里有没有收到快递啊？我买了本书来着。”
周姐直起身扫把拄地：“有啊，我拿了放在收银台下面柜子了。”
“好的，谢谢。”
顾清秋走过去收银台那，台面下有一层三分抽屉，中间上锁的放现金，左右两边放些笔、发票本、一次性餐具、手套这些，下面的柜子要更大些，放雨伞什么的。
这会打开就看到个快递，她拿出来后又在右边一层柜子拿了把快递刀，将快递袋拆开拿出本书，顺带把书上的封膜给撕掉。
顾清秋简单翻了翻，《百病食疗》这本书摸起来质感还可以，每一道菜都配了插图，就是图有点模糊字迹也不太清晰，看起来有点像盗版书，但买的时候商品标注是正版来着。
里面的食疗菜谱主要是以各种疾病为主线进行简要介绍，需要用到的食材克数和烹饪方法也有详细说明，在配图的左下角有介绍其中一些食材的药用价值。
连着翻了好几个疾病系列看了些菜谱，顾清秋发现这些菜谱用到的食材都是一些很常见的食材，做出来的肉菜汤羹有点巧思又很家常，挺符合自家饭馆定位的。
等周姐忙完离开后，顾清秋锁上木门关好窗户，拿着这本书回楼上慢慢看。
临睡前，也初步定好了明天的两道菜。
第41章 四物乌鸡汤、苹果炖猪排、胡……
清晨白露未晞, 顾清秋的生物钟固定在那，还没等闹钟响就已经醒过来了。
她拿起手机看了下时间才六点出头，关了空调赖床一会后起来, 拉开窗帘才发现今天居然是阴天, 云层慢慢流动着。
打开窗户后凉风阵阵灌吹进来, 是很舒服很自由的感觉, 整个人心情也跟着舒畅开来。
她站在窗户前吹了会凉风，眺望下能看到的素里街后面低矮楼房, 再是远处那些办公楼。
天空云层很厚, 偶尔漏出来的缝隙可以窥探到湛蓝的天空，一时半会应该见不到日光, 也就是说还能凉一阵子。
顾清秋去拿起手机先打电话订购食材。
她打给朱老板要了十二斤的梅花肉，又打给卖牛肉的老板要了十二斤的牛腩，再是打给陈老板询问有没有乌鸡卖。
陈老板那头爽快笑道：“有啊, 小顾老板你想要乌鸡没问题, 我弟就是在隔壁市场卖乌鸡的, 保证品质跟我这边摊位卖的鸡肉一样肥嫩新鲜。”
这段时间合作顾清秋对这陈老板的脾性也有些了解，是个精明人，这是多数商人的特性，但他对摊位鸡肉的品质把控很严格，送了一段时间的鸡肉都是那么的好品质。
她点头应好：“那太好了, 麻烦陈老板你联系下你弟那边，帮我送二十只乌鸡过来, 要好的哈。”
陈老板应道：“好嘞，小顾老板你放心，这回生意做得好以后才有机会继续合作不是，我让他九点半给你送过去哈。”
“好的, 谢谢。”
订购好需要的食材后，顾清秋这才去洗漱换衣服，给自己蒸了份灌汤包吃。
这个灌汤包是以前在读书时就很喜欢吃的一个牌子，蒸出来的灌汤包咸香多汁，特别好吃。
前两天晚上出门散步时，经过一家冻品店进去看了看，买了两包灌汤包回来。
这会顾清秋拿出一袋灌汤包撕开，拉出里面的塑料盒子，十二个灌汤包分别码在对应的小格子里，最上面放着张折叠的蒸笼纸，这个包装规格一直没有变过。
她先在锅里加水放上蒸笼架先开火烧着。
等水烧开后将蒸笼纸拿出来展开放上去，一个个小巧的灌汤包冻得硬邦邦的很好拿出来，全部放到蒸笼纸上，盖上锅盖开始加热。
顾清秋拿出手机看了下时间，待会蒸七分钟就好了。
她记得这个时间数，以前妈妈帮她蒸灌汤包时，时间短了怕不熟，时间长了灌汤包一出锅就破了漏汤汁。
在无数次给她蒸早餐后，妈妈得出经验，水开后蒸这灌汤包不多不少七分钟正好。
七分钟时间很快，顾清秋给自己倒杯温水喝，又去拿了个盘子和对筷子烫洗的功夫就到了。
她打开锅盖瞬间溢出香味来，蒸笼纸上的一个个灌汤包鼓囊得胖乎乎的很是可爱，暂时也没回缩。
直接上手捏着蒸笼纸将所有灌汤包挪到盘子中，她拿上筷子一起端到饭桌这边坐下准备来吃早饭。
夹灌汤包时动作要轻些，试探着将灌汤包周边撬起不再粘着蒸笼纸，之后整个夹起放到嘴边。
将放着灌汤包的盘子拉过对着嘴边，顾清秋这才凑近轻轻咬了一小口。
灌汤包□□很薄，已经能看到里头一团肉馅和荡漾摇晃的汤汁，她嘴巴凑近对着那开口，筷子夹着灌汤包稍微倾斜，汤汁顿时顺着弧度滑入嘴中，有点烫嘴，但满嘴咸香鲜美。
汤汁喝完了，她直接将整个灌汤包一口吃进嘴里，轻薄的面皮连着咸香的肉馅一块吃，口感特别好，唇齿留香。
重复着先前的步骤，顾清秋又夹了个灌汤包吃。
这回灌汤包里裹着的汤汁入嘴温度正好，咸香中藏着鲜美，大口咬起包子来几乎感受不到面皮，全是肉馅的咸香。
她连着吃了六个就已经很饱了。
以前还有爸妈和她一起分着吃，现在剩下六个她直接将盘子端进去厨房锅里盖着，中午再加热来吃。
顾清秋坐着歇了会看下手机，接着下楼去提上买菜推车往菜市场去。
她这回在另外一家海鲜摊看花蟹挺新鲜的。
其实秋季吃螃蟹最合适，那会的螃蟹肉质肥嫩，膏体丰盛，不过这会五月中旬挑得好的话，螃蟹吃起来也是很不错的。
她蹲下身来挑新鲜花蟹。
挑螃蟹可以看它的眼睛是否明亮和触碰反应速度，再是在水里会不会吐泡泡，蟹壳坚硬蟹脚丰满为佳。[注]
顾清秋也会这些挑螃蟹的技巧，但这会更多的是靠金手指生挑，哪只身上的黑丝雾气少就挑哪只。
她挑的速度很快，挑的都是母花蟹，有蟹黄的螃蟹炒出来吃着味道要丰盛些。
老板看她挑那么多，脸都快笑僵了，扯了袋子边装上挑出来还在活动手脚的花蟹，之后过称。
顾清秋没让他帮忙处理螃蟹，打算回去自己弄，利落扫码付款后将三袋共十二斤的螃蟹放到买菜推车里，她接着往下一个摊位走去。
她买了不少胡萝卜和黄瓜，又买了些葱姜蒜调味的，这回葱姜买得要多些。
见没什么要买的就离开菜市场，回饭馆的路上绕进一家药店里，买了当归、熟地、川穹、白芍和红枣，再买了些香附和能泡茶的玫瑰花瓣。
所有东西买齐，出了药店后顾清秋直往自家饭馆走，没再停留。
临近中午，方念想掐着点打车过来素里街这边。
市区中午时段的出租车开得不算快，她靠在车窗往外看，一花一草一木连车轮压过的水泥地都是好看的。
昨晚在顾氏私房菜吃过晚饭后，她扫了辆共享单车沿着江边兜风，又去酒店附近的夜市逛了下感受江市的烟火气，没买什么就回酒店了。
她洗漱完后拿手机和爸妈汇报自己已经在酒店了，又回复了些消息，放下手机逼着自己入睡。
在睡梦中，她脸上也有着浅浅的笑容，还是抱着期待的。
第二天早上醒来，方念想赶忙跑去厕所照镜子，看完后又一脸不敢置信地跑出来去翻化妆包里的手持镜拿出来仔细照脸。
从脸颊两侧、额头、下巴到鼻子，方念想都仔细看了看两三遍，接着跑去拿起床头的手机打开自己前天早上特意拍下留作对比的照片，边对着镜子边对比照片。
“好像真的有效果哎！”
方念想终于相信自己的眼睛，就昨天吃了两顿顾氏私房菜，自己脸上的痘印已经看得出有点淡化了！
上周额头上冒出来的痘痘用痘痘贴吸附走里面的脓脂后，就留下了红色的痘印，换以前起码得两周才能淡化成浅粉色，在昨天拍的照片也是依旧是深红色的。
但今天已经变成浅粉色的了！
还有脸颊两侧一些养了很多年颜色终于变淡但怎么也消不去痘印，好像也有点淡化的痕迹了。
下巴的痘坑看起来暂时没什么变化，不过右边颧骨下方的黄褐斑好像浅了些。
越细看方念想越开心，那股雀跃劲好似要从心头涌出来，她打开手机相机，设定10秒后自动拍摄，将其放在酒店配的桌子上那包纸巾上靠着墙。
用后置摄像头给自己拍了两三张照片，这种是没有美颜没有滤镜的原始相片。
她挑了其中一张拍出自己脸部最真实最完全情况的照片留下打了个收藏标记，方便日后做对比，剩下两张照片也没删，暂时先留着。
心里的期待得到印证，脸上的变化让人高兴，方念想本来想把今天的变化发给爸妈看的。
她转念一想又选择先瞒着，回头吃够一周顾氏私房菜回去再给爸妈一个大大的惊喜。
包括分享这个好方法的任凭逸萧，方念想也暂时没告诉她自己来江市的事。
既然顾氏私房菜的肉菜真的有淡化痘印的效果，等回头攒够一周对比图，她再发到战痘群里为任凭逸萧正名。
今天多云，凉风袭袭，方念想觉得连江市的天气都在为自己庆贺。
她一路听着手机放着的愉快音乐到了素里街，快步走到桃花树下的顾氏私房菜。
店里已经有两三桌顾客，方念想走进去找了张四人桌坐下。
因为在路上已经在小红书顾氏私房菜那看过今日菜单，她直接招手示意店员过来点菜：“你好，我要份苹果炖猪扒和四物乌鸡汤。哦对了再要壶玫瑰香附茶。”
因为汤里肯定有乌鸡肉，另外两道肉菜胡萝卜牛肉煲、葱姜炒蟹，还有凉拌黄瓜留着晚上再点来吃。
周姐笑着应好，先去收银台下单肉菜去掉茶位费，打出点菜单给这位顾客，又去拿了碗筷和烫洗工具过来，又上了壶温水。