周兴红光满面的走了。
温梵从后厨伸出一个小脑袋：“妈妈，过几天咱们也去做美甲吧？”
她还没做过呢！
毕竟是做吃食的，别说是在指甲上做造型了，温梵甚至都不怎么留指甲，十指一向是光秃秃的。
温母埋头收拾台面上的料粉：“好啊，等关了店就去！”
过年了，就该换换样子！
美甲之后还有做头发，买衣服，备年货……
想想都忙。
店里头两天的杀猪宴做的好，很多人慕名而来，店里的客人们一天比一天多。
甚至还有人在网上追着问自己来了到底能不能吃上。
【momo：看到你们说杀猪宴好吃，我从隔壁市过来，就是不知道上午十点排队能不能排上……】
下面立刻有人回复她。
【酸奶啵啵：我听我闺蜜说，她昨天十点去，然后店里十一点发号码牌，我闺蜜她没有拿到，但老板娘人超好的，后来给我闺蜜发了个小圆片，说是拿着圆片过了十二点半去，能打包一份大骨汤。】
【秋秋：我也是！虽然昨晚上没排到号，但是我后来买了一份烩菜！老板娘说了，因为排队的人太多了，很难顾及到所有人，所以店里这几天都会做一个基础餐，每顿分量准备的足，只要你去的不是太晚，都能买一份带走。】
【水精灵：……真的是无语了，我玩的游戏都不出保底，反倒是饭店现在都有保底餐了。】
【陈茜茜：……不要说了，二百抽没抽到想要的卡，我已经哭了。】
……
所谓的保底餐，其实也不是温梵故弄玄虚，纯粹是因为做的量大。
头一天因为有猪血，所以中午就是先做一大锅的杀猪菜，连汤带菜的，足够进来的每一个人都能吃上。后面没排到的，只要能在十一点的时候拿到小圆片，也能供上这些人。
新鲜的猪血肠，前段时间刚做的酸白菜，哪怕是保底餐也不会让人觉得难吃。
等到了晚上，杀猪菜卖完了，就把中午没做完的内脏收拾收拾，老卤水，再来点烧饼，各种内脏做出一大锅的卤煮火烧。肥肠软糯，豆腐泡吸饱汤汁，猪肺，猪心，猪肝……收拾干净的脏器在卤汁里泡上半天，晚上的时候已经带着浓浓的卤汁香料味。
卤煮火烧本质上属于小吃行列，店里也有人不点这道菜，于是剩下的卤煮火烧能卖很久。
新鲜的猪肉内脏，脏器味道不重，温梵又把这些下水卤的鲜香美味，打包回家后，既能当饭吃也能当菜。
猪下水在第一天基本全部消耗完毕，冷冻过的猪下水总是带着一股很难去除的腥味，所以温梵是绝对不让这些东西进冰箱过夜的。
第二天中午，大骨汤已经熬好了，浓浓的骨汤，不管是做菜还是做汤，都让人满足。温梵在这一顿就是卖骨汤，店里的客人可以选择吃骨汤面，细白手工面下锅里，捞出来后浇一勺骨汤，放上点辣椒油和一点炒过的臊子，光是一碗面就让很多人吃的流连忘返。
而外带的客人带着汤回家，甭管是下点饺子还是面条，骨汤也都鲜美的让人停不下来。
最后一天晚上，所有东西都吃的七七八八，这时候就适合烧一大锅烩菜。
没吃完的五花肉，剩下一点被做成丸子的半肥瘦，还有炸的莲藕，豆腐泡，白菜，粉条……
满满一大锅，十五块一份，配上馒头足够让人吃撑。
连着两天的杀猪宴，每一顿都有不同的菜色。
温梵能把一头猪从骨头到下水，全都用的干干净净，确保一点都不浪费！
温父拉回第二头猪，温梵又有了新主意。
不做猪血肠了，而是做了猪血汤粉和香辣猪血。
做着做着没猪血了，温梵还砸吧砸吧嘴觉得可惜。
“还有猪血豆芽汤和韭菜炒猪血呢！”
只能等到第三头的时候再做。
今天的保底菜温梵做了一大锅的卤肉，吃不到店里的餐，就可以外带一份卤肉饭！
卤肉饭泛着油光，卤肉颗粒不大，但熬到起胶的卤肉，浇在米饭上，再来一个虎皮鸡蛋对半切开，吃到的人虽然拍照发出【又是吃保底的一天】，但依旧风卷残云。
卤肉晶莹油亮，炖煮久了的卤汁浸透米饭，纯粹的油脂香味，吃完打一个带着肉香的嗝，发誓明天一定努力，坚决不吃保底！
杀猪宴伴随着【吃保底】这个话题，很快热闹了起来。
很多人发现是温记又出新品，会心一笑之后就勾起了吃杀猪菜的回忆。
【momo：我小时候过年是真热闹啊，提前好多天就开始杀猪，然后我妈就开始炸东西，我负责烧火偷台面上的东西吃，刚炸好的丸子贼好吃，我妈炸一簸箩我能吃一半！】
【雪歌：谁说不是哦，不过我一般管不住嘴，吃着还要说话，然后我妈就要骂我……说真的，我到现在都不明白为什么炸东西时候不能讲话。】
【芒果奶昔：对对对！每年都要因为这个挨我妈熊，一说话就赶我出厨房，直到后来我自己也开始炸东西，那是真的不能讲话，一分心，不是炸老了就是炸糊了。】
【还没下雪：……难道不是说炸东西要敬灶王爷，所以不能说话吗？】
【小六：其实都有原因吧，反正就是不能讲话。】
【朝阳：……扯远了各位，我想问问，除了温记，还有没有饭店做杀猪宴啊，孩子是真的馋！】
【招财猫猫：有的哦，跟风的很多，我家附近的一家饭馆最近就说了，也要搞杀猪宴，不过他们是搞那种会员制，就是给一百块，然后进去随便吃的。】
【做梦想吃：……我了个去，提前做好难道不会凉吗？真以为我们是缺这口自助餐吃啊，大家想吃的就是老家那种猪前脚死，菜后脚做的新鲜！还一百块，有这一百块我去乡下找个结婚的场子，直接随一百还能吃口新鲜的呢。】
【沐沐：就是！预制菜谁没吃过哦，说一千道一万，温记之所以火，一方面是人家真的做得好，另一方面难道不是人家有技术任性，所以跟随节气走，食材总是很新鲜吗？】
【张多肉：反正我去吃了温记的杀猪宴，表示这就是我记忆中的味道！不对，比我记忆中的好吃！我特别爱吃猪血，新鲜不新鲜，我一口就能吃出来！温记的血肠都是当天现做的，吃起来真的不一样！】
……
【南瓜贝贝：我敲！你们去看金玉楼！金玉楼说要做杀猪宴了！】
一位网友的振臂一呼，瞬间带走了所有人的注意力，在摸到金玉楼的账号上刷了一遍，确认了金玉楼真的推出了【八百八十八一位，童年记忆中的杀猪宴】后，所有人惊呆了。
【轻松小猫咪：……那个啥，我说话不好听，楼下来。】
【柠檬不酸：八百八十八？呵呵，厨子跳进去给我做的啊？你要是不用几条三文鱼来配我的猪肉，猪看到这个价都要吐死你！】
【舒舒：讲真，定一百的价格，我会说你值得。定二百的价格，我会说有点小贵但只要味道好，我愿意买单。定八百八十八，还只是一个人……金玉楼是不是打算把普通人都拒之门外啊？】
【大大怪：呵呵，才知道啊，以前还没出名的时候，金玉楼也是咱们本地虽然小贵，但大部分人都可以去吃的店，后来自从评了某年的某珍珠，那真的是一年比一年高，人均五百都打不住。关键是菜单毫无亮点，你要说你用的食材贵，那贵点大家都接受，做的本土菜，金白菜更是家常味多一些，怎么就能卖那么高？】
【花朝：话也不是这么说，厨子的技艺不要钱啊？三个金师傅也是国宴大厨了，卖这个价真不贵，再说了人家不是写了嘛，每个餐位是八道菜一道汤，没准量大呢。】
【宽宽：别做梦了，金玉楼的八菜一汤，肯定是小的不能更小的那种。我前些天去，金玉楼的金白菜都换了小砂锅，我都没吃饱……再说了，你知道一头猪才多少钱吗？一头猪给你收拾好也才不过两千多！八百八十八够上半扇猪了！】
【鸡毛掸子：反正我不去，我就等着谁去了发视频，我等着看测评。】
【嗯嗯哼哼：测评预告来了哦，指路“大团子探店”，对方表示已经预定，今晚就去直播！】
【神奇海螺：哎？大团子不是搞外卖探店的吗？】
【一棵云：你没关注他吧，老早就改了，外卖探店太容易被店家威胁，大团子现在也做做大店的探店。】
【雪球球：呵呵，坐等。之前老有人把温记跟金玉楼做对比，你们还总是说什么金玉楼是老字号，我倒要看看，老字号做菜够不够良心，这要是做的不好，往后可就打脸了！】
第129章
金玉楼中。
年轻的少东家跟两个大师傅坐在一起，二金师傅翘起二郎腿，嘴里还叼着烟。
“什么温记，不过就是个小店铺，能做出什么好东西来？网红店营销的欢，都是街头把式。”
少东家闻着烟味皱眉头，硬是忍了一下才接下去：“杀猪宴的事，还是要麻烦两位师傅了，甭管是不是街头手艺，他们打出来的这个噱头倒是蛮吸引人的……”
确实是吸引人，吸引的让大家对金玉楼刚推出的金白菜预制汤料都没了兴趣。
包装精美的礼盒放在柜台后面，前台服务员跟每一个来光顾的客人推荐，最后只卖了寥寥十几份出去。
本身金玉楼花了两三个月才跟厂家那边谈定了细节，首批投入生产的预制汤料几千份，就等着过年时候大赚一笔。可老客人兴趣平平，隐隐有些抵触。新客人不来，汤料无人问津。
店里找的几个推广效果都不好，打开本地视频，跟吃的有关的，基本全是杀猪菜。
连少东家都有些疑惑了，他只有在幼年时候，家里还穷的时候吃过杀猪菜，时间太久，他几乎已经忘记了杀猪菜的味道了。
记忆中，那似乎是带着脏器腥味，处理也不甚干净的菜。
可就是这样不起眼的菜，竟然把店里最招牌的金白菜压的没有还手之力。
少东家找来二金和三金师傅商量。
敲定了要做杀猪宴，三人又就价格讨论了一会儿。
少东家本身在犹豫是不是照着学到底，也在大厅里搞那种现做现卖的杀猪宴，结果被两个师傅给否了。
“咱们还有包厢呢，这样喊，后厨人手不够。”
那就出菜单吧。
“价格定个二百？”
三金师傅表示不行，后厨多少徒子徒孙的，这么大的场面，一个晚上的电费都要小一千，二百？别说他了，他那些徒弟都嫌低！
于是最后把价格定在八百八十八。
“猪肉……”
“就咱们用的那种，咱们的供货商不好换的。”
……
万事俱备，三个人最后都志得意满，把事情交待下去给员工执行，谁也没提把这件事给大金师傅说一声。
等到金玉楼发出那则杀猪宴的通知，大金师傅才在网上看到。
徒弟小葛扶着大金师傅，大金师傅眼前发黑。
“八百八十八……哈哈哈哈这是嫌弃我耽误他们发财了！”
小葛心惊肉跳扶着老爷子顺气，大金师傅剧烈的咳嗽，抓着徒弟的手上皱纹满布，如同枯树皮一般。
“打电话！给他们打电话！”
他倒是要问问，这三个人是不是钻进了钱眼里，所以打算把师父留下的招牌好烧了当钱花！
小葛捏着手机，小声道：“师父，没打通。”
三个人都不接电话。
小葛小心翼翼看着师父：“兴许是没听见……”