阮杨立马道:“种我或者红英的地里去吧,我们两人的地打理得……咳,更加仔细和勤快。”
话说了一半他后知后觉好像在嫌弃对方几个的菜地不行,虽然事实如此,但他还是找补道:“我们跟着家彤去山里捡了很多腐殖土回来,还割了很多野草烧出草木灰撒下去,现在地里肥料毕竟足一些。”
王卫敏笑了两声,“那就先种你们那儿吧,种我地里去我都当心一个不小心被我给踩死。”
他们倒是没怎么在意这话,因为他们自己也知道菜地没有打理得很好,常兴平夸道:“你们的地照料的确实更好,种你们那儿我们也更放心。”
杨家彤不知道他们怎么商量的,她把箩筐的宝贝葡萄苗抱出来,精神挺好,没有蔫,希望种下去之后也能快点适应新环境,明年长壮壮。
杨家梅把带回来的东西收拾好,蹲到她旁边,“妹啊,你这个打算种那儿去?”
“种院子里吧?”杨家彤还是喜欢把自己的财产圈进自己的范围里,种外边去,这万一到时候自己没吃上被大队里的孩子们发现了给摘完了多倒霉,而且在外面还要防着别的鸟虫害和除不尽的野草,种在院子里就好打理多了。
这个时候王卫敏他们带着紫藤拿着锄头要去外头地里,眼睛好奇往那边一扫,董琳眼睛微微瞪大,惊喜道:“家彤,你竟然还弄到一棵葡萄苗啊?”
葡萄苗?大家纷纷转过头来,他们只听过吃过葡萄,但还没见过葡萄苗什么样呢。
“对啊,我打算把它种在院子里,搭个葡萄架子,等叶子长茂盛了,还能遮阴纳凉,你们看行吗?”
行啊,当然行。
葡萄架的好处他们没见过,但听着不错,知青点的房子不多,大家一起吃饭聚会都是只能窝在厨房,尤其是夏天的时候,院子里没什么遮挡,炎炎烈日就在头顶,晒死了,这要是有个遮阴的地方,以后他们还能在院里乘凉吃饭聊天,多合适啊!
他们刚刚在厨房里这么多人待着也是有些闷的,但院子里有太阳晒着热,不想出来,就只能窝在厨房了。
何况,都种在院子里了,到时候他们怎么也能蹭上几颗葡萄尝尝吧?
阮杨笑得开怀,“可以可以,家彤你要种哪儿?得挖坑吧?我们帮忙挖啊。”
“对,你还要搭架子是吧,用什么搭?我们闲着也是闲着,一起帮忙更快。”王卫敏积极道。
李红英:“我有见过别人搭的花架子,跟个棚顶似的,那花一开在头顶可漂亮了,确实能遮阴,就是后来被拆了,不过我还记得什么样子,也能帮忙搭。”
大家都抱着蹭葡萄吃的心理,一个个的可积极了。
白得的劳力杨家彤自然不可能不用,愉快道:“行,就用竹子搭吧,搭个高两米二三左右的,等明年结果子了我请大家吃葡萄。”
“嗯嗯。”王卫敏分配道:“龚吉你们仨男同志去砍竹子吧,我们来种紫藤。”
杨家彤把需要的竹子大小告诉他们让他们去砍,她自己则和四姐在院子靠右边处寻了个合适的地方开始挖坑,这里一直被人踩来踩去,本来就板结的土地更加结实,她用力挖了好一会儿挖出来个一米深的坑出来,下层的土壤只是敲碎倒了点草木灰,上层半米的土她直接把菜地里更肥的土换过来。
等时间晚点太阳下山了她再把苗移栽过去。
一把把的竹子被抱回来,有粗有细,粗的用来作为支撑,敲敲打打,扎入底下几十厘米深。细的在上方用麻绳捆扎横竖交叉排列成一个个的格子状。
这些麻绳还是杨家彤之前跟队里婶子们学的,用苎麻剥皮搓出来的麻绳,不多,本来就是好奇才弄了些,现在用着正好。怕用久了会断,还用稻草绳饶了几圈,弄得结实牢固。
八个一起干,花了不到一个小时就把架子搭好了,葡萄架靠近围墙,也不会挡掉房间的光线。
龚吉抬头看向架子,道:“看着还不错,我们早该弄个棚子了。”
王卫敏觑他一眼,撇嘴道:“这不是以前的知青们都不搭,我们来了也就一直这样么。”
把地上的竹子枝枝叶叶收拾好,大家又继续围到一块儿坐着聊天,平常要上工,都没什么时间能这么悠闲。
杨家彤跟着聊了一会儿,闲得让她有些犯困。
想到她们的猪圈还没弄好,干脆又爬起来去外面挑泥,挑回了在外头倒在外头空地上,去除石块、根系等杂质,再加水不断搅拌成粘稠状,浸泡一天,等明天再踩一踩,就能倒进木模里面压实抹平制出一块块土砖了。
自从决定要养猪之后,她和四姐偶尔得空就会做一些,现在已经打了一百二十多块,但远远不够。她咨询过大舅,建个能养两头猪的猪圈,六七平米大小,需要耗费将近两百五十块左右的土砖。
家梅也跑过来帮忙,“趁着今天休息,我们多弄点,玉珍姐说秋收完她们就会把猪赶去食品站卖,卖完回来差不多就要去抓小猪仔。我们现在的土砖还差好些呢。”
“估计等不及我们自己做完全部的土砖再建猪圈,到时候问队里人借一些土砖,我们后面做了再还回去。”
“那得人家要建房子了才会做土砖吧,现在队里有人要建房子吗?”
“有。”杨家彤点头说道:“我听林婶说她邻居家几个妯娌间经常吵架,现在孩子大了闹着要分家,就在打土砖呢,等打完土砖建完房子就分家了。”
“嘿,你现在比我消息还灵通,我都没听说。”杨家梅原本有些不服,但是一想,以前在城里的时候妹妹也是比她交的朋友更多,到处去玩,小门小道消息也比她灵通多了。
行吧,回头她也去勾搭几个婶子大娘聊天。
泥土搅拌过后软乎乎的,还可以塑性,让杨家彤找到些乐趣,蹲在地上玩了好一会儿,捏了几个长方形、正方形、三角形和花朵形状的出来。她干不来精细活,也没有艺术细胞,只能弄出这些。
“我能捏得比你更精细。”杨家梅也加入玩泥巴的行列,回想了一下脑海中存有的图案,小心地捏出一片片花瓣,然后组合在一起,做了个立体的茶花出来,兴致勃勃地展示给妹妹看,有些小得意道:“怎么样?好看吧?”
杨家彤脑袋凑过去仔细瞧瞧,给她竖了个大拇指,夸道:“好看,姐你好厉害,里面的花蕊都被你做出来了。”
圆圆一朵,花瓣呈现出不同形态,中间还有细细的花蕊,确实很像茶花,如果能把颜色换成红色就更像了。
第56章
豆腐坊停工大半个月,再次开工正好遇上周一,要给公社的饭店送去二十斤五香豆干。这么久没出摊了,大家的购买需求也可能会比平常高,所以杨家彤今天需要多做些豆腐及豆干。
要增加产量,她让会计叔临时又喊了两个人来帮忙干一些杂活,压豆腐、切豆腐、清洗工具等等,成功赶在十一点前到了公社,并把那二十斤豆干送进了x国营饭店,出来的时候把钱塞进包里拍拍,脚步轻快,如果她们对接的客户都是这种大客户就好了,能方便省事很多。
豆腐摊附近已经有不少老爷子老太太们在等着了,边等的时候站累了索性往边上台阶上一坐,聊起天来,大家表情看着还挺愉悦。
忽然,一个老太太站起身来,指着前方说道:“豆腐摊主来了。”
闻言大家纷纷抬头的抬头,扭头的扭头,迎着水南大队的三人一牛车看去,脸上露出轻松的神色,“大杨小杨,你们可算来了,我们等了大半个月了。”
住在公社常来买豆腐的人都已经对杨家姐妹很熟悉,得知她们是亲姐妹,也不知道谁先喊起来,之后无论老少,人人都喊她们大杨小杨以便区分。
杨家彤对此接受良好,杨家梅虽然觉得喊起来怪拗口的,听起来也有些奇怪,但听习惯了现在也接受了这个称呼。
“是啊,以前天天出摊的时候多方便,每天都能买到。这段时间家里人想吃豆腐了都没处买。”本来除了水南大队的豆腐摊,以前偶尔小集市上有别的大队会做豆腐送来卖,但赶上秋收,小集市都没人啦。
有老太太叨叨道:“我家儿子上班干的活累人,昨天好不容易休息,本来想配五香豆干喝点小酒的,可却没得买,我看他昨儿喝酒都不尽兴的样子。”
“你们水南大队不是说大前天就结束秋收了嘛,怎么昨天也没来呢,我还想着来看看,结果等了一个小时也没等到。”
把东西都摆放好,杨家彤笑着指了指那墙上还没撕去的告示,说道:
“大爷大娘们,我们可是贴了出摊时间的哦。前天昨天我们休息,忙大半个月的秋收,实在熬不住了。身体是革命的本钱,我们得休养好精神才能更好地服务大家伙。知道大家许久没吃豆腐想念得很,今儿我们专门多做了些,保管大家都能买上哈。”
告示当然也看了,这不是那大爷刚好有个侄子在粮站上班,听说水南大队的秋收结束了,就来碰碰运气嘛,反正他老头子退休在家待着也无事可做,他倒也不是怨念让他白等一个小时,而是昨天吃豆腐的希望破灭了。
大家看着满车的豆腐,知道不用担心不够卖,也就没争抢位置,一个个地边排队购买边继续聊着天。
“秋收确实苦,我有个闺女就嫁到底下大队去了,每回夏收秋收之后累得人都脱一层皮。”那老太太心里早就不晓得有多后悔,当初不应该看女婿为人不错就选择把闺女嫁过去,直接嫁在公社多好,没工作也好歹不用下地啊,现在是又要下地干活,回家还得操持家务,几年时间人就变得沧桑许多,真是悔不当初。
“小杨啊,你们今年粮食都收完了,以后不会再长时间不出摊了吧?过年前会出摊吧?我到时候得多买一些过年用呢。”
“你们会不会做油豆腐啊?过年的时候能卖油豆腐就好了,我家去年还是托人从县里豆腐坊买到一些,花了一张豆腐票呢。要是你们能做的话,今年就在你们这儿买,炖红烧肉和做酿豆腐都好吃得很。”
杨家彤和她四姐又要收钱数钱打称,又要应付大家层出不穷的问题,着实羡慕一旁只用像哑巴一样干活的何叔。
“不会,除了夏收秋收外不会再停工十天半个月以上的。”
“油豆腐能做,等过年的时候应该会做一些,但大队的油也不多,数量不会太多。”
“……”
看到外边围着的顾客终于离开,供销社里一直等着的众人也都带着饭盒分批出去买,同时跑出来的还有得到同事通风报信的食堂后厨人员。
陈丽云又是积极冲在第一个的,把饭盒和钱一起递过去,“之前经常吃还有些吃腻了嫩豆腐,半个多月没得吃,又开始想念了。我家几个小侄子都爱上了你家的豆干,这次买这么多回去得藏起来,不然放在那儿就会被他们找出来当零食吃光。”
晚一步跟在她身后的女同志替小孩辩解道:“这豆干本来就是卤出来的,又香又有嚼劲,我每次买回去也都是留一半当零嘴吃的。吃这个还省钱,一斤糕点的钱能买三四斤豆干。”
陈丽云想起自己买了之后也没回都会吃上一片半片的,笑道:“这话倒也没错,不过我发现用油炒过之后的豆干更香,尤其是再加些干辣椒面和芝麻,香香辣辣的。”
“用油煎过的东西哪个不香啊,五香豆干本身味道就够了,我们可舍不得再倒油去炒。”多浪费啊。
一个接一个的客人前来,杨家彤她们忙得连午饭都没来得及吃。不过看得出大家都想念这一口了,今天的量比往常还多,卖完的时间却比往常早了大半个钟头。
返程的时候杨家彤抱着水壶喝水润喉,刚刚一时之间说太多话嗓子都有些哑的。车上的东西多,留给三个人坐的地方越发狭小,吃完饭都躺不下,只能直直地坐着。
杨家梅无聊,顺手拔了根路旁的狗尾巴草拿在手里打转,想着今天下午干些什么,正打算多打点土砖呢,眼睛一瞥,忽然看到地上的半个板栗壳,毛色还是绿的,丢在路边差点与一旁的草融为一体,还好她眼睛尖。
“小彤,待会儿你自己先打着土砖来吧,我去摘板栗,现在板栗刚成熟,去山里找找说不定还能摘到一些。”她懊恼地拍了拍头,刚开始没想起来,应该秋收完那天就立马去山里看的,现在也不知道还有没有了。
何老三也反应过来,“现在板栗成熟了,我家也还没去山里看过,晚了估计今年又吃不到了。”
杨家彤也一时没想起这事,道:“我们这儿板栗树挺多的,应该还有吧。”她见过的就有十来棵,小一些的和她差不多高,大一些的有五六米,枝繁叶茂,树龄看着就不年轻。
“那可不一定。”杨家梅只希望这两天经过大家的采摘还能剩下一些,她心急,把工具搬回豆腐坊并洗干净后,就跑回知青点带上篓子和镰刀匆匆上山去了。
杨家彤晚一步回来早已不见人影,她自己把饭盒洗干净,开始打土砖,拌好的泥装进模具里压实抹平就是一块,倒在平地上晒干凝固就是一块板板正正的土砖了。
她干起活来专心速度快,空地上立起一块块的土砖,泥土堆也迅速消减下去,直至全部做成砖块,数了数,一共才三十九块,空地已经摆满了,还有些多余的不得不搬进院子里放着。
打完土砖之后她又去挖了两担泥土回来,继续昨天的流程,弄完这些,她回到屋里把用泡凉的黄瓜捡起来啃,喀嚓喀嚓的清脆声听得一阵舒畅。
马上就要进入十一月份,也就是她和李红英阮杨几个的黄瓜种得晚,这会儿地里还有瓜挂在藤蔓上,不过现在在结的也是最后一茬,等这批小的长大,天气冷下来就结不了瓜了。
虽然没有什么好吃的水果,但有黄瓜和西红柿这种可以生啃且口感味道都不错的蔬菜,杨家彤也觉得庆幸,这个夏天下来她啃进肚子里的至少有一两百个之多,每天都要啃两三个,算是弥补了水果的缺位,不过她相信明年的吃喝条件能更好。
西瓜啊西瓜,我可想念死你了。
她心里还在念叨,杨家梅兴冲冲地回来,一见到妹妹就忍不住得意道:“哈哈,我运气好,把每棵树都跑了遍,总算让我摘到一些,明年我们可得记得早些去摘。”
“哗啦~”小半篓子的板栗倒在地上,大小都有,有的壳是绿色的,有的已经泛黄。
杨家梅找了两根小棍来,给一个妹妹,自己示范了一下,脚一踩配合着手上的棍子撬开,里面的板栗就出来了,“把板栗收拾出来,这些壳洗干净晒干也有一两斤,到时候送到大队去,回头他们把药材统一送去城里换成钱之后我们还能得几分钱。”
杨家彤挑了个大的生板栗剥掉外皮,咬起来脆脆的,但嚼起来粉粉渣渣的,甜味和汁水都不太足,“这个适合蒸了吃,生吃感觉满口渣吞下肚。x”
杨家梅在山里的时候已经吃了两个,现在也不太想吃,还不如啃黄瓜呢,“是蒸了更好吃,先挑出来,待会儿蒸饭的时候蒸一些,吃的时候再蒸,不然蒸好放个几天变得硬邦邦又不好剥壳。”
“还是晚了,早想起来的话,可以摘了带一些回家和鸡一起炖着吃的。”
杨家梅无所谓道:“没事,就是不一起炖,鸡和板栗也都是要进我们肚子的,殊途同归了。”
收拾完板栗,板栗壳也给晒上,两人回了豆腐坊。
五香豆干做起来更麻烦,现在天气没那么热,她早上预留好下午就不做,只做两板嫩豆腐,今天做嫩豆腐之余,她又开始折腾比豆干还更薄的千张。
纱布够多,点好豆腐后,她留了半桶,豆腐架里垫平整纱布,倒入一层豆腐,垫上一层纱布,再倒一层豆腐,再垫一层纱布,如此循环往复,最后盖上盖子压上石块等着。
时间一到,她先打开做千张的豆腐架盖子,撕下一大张薄薄的比豆皮厚比豆干薄,且上面印满了纱布纹路的豆腐,就是千张。
杨家梅走过来,好奇地捏了捏,撕了一小块下来,塞进嘴里嚼了嚼,“这味道不是和没卤的豆干差不多嘛,就是更薄更劲道,更大一张。”
“是差不多,这个卤一下,也可以叫做豆干,切成丝炒菜更入味些。”杨家彤把千张全部撕下来叠好,切成方块大小,让四姐送去大队长他们办公室问过价格之后,给自己留了些。
卤过的千张和没卤过的千张价钱上略有差别,今天下午的时间上来不及,豆腐做好没多久下工铃响起,就没卤。没卤的千张不过比嫩豆腐略贵上一些,大家都抱着好奇的心态,很给面子地抢先要换豆腐坊新出的产品。
“小梅姐,小彤。”秦玉珍也带着一碗豆子来了,“给我换一斤嫩豆腐和半斤豆干。”
“好嘞,玉珍,新做的千张要不要也换些回去试试?”
秦玉珍摇摇头,她今天是要买豆腐回去炖肉的,这个千张太薄了,不适合炖煮,换完豆子她让出位置进到里面。