八零搅家大儿媳带娃日常 第65章

万琼芳在尝了她的菜后,还多看了她一眼,就是她那多看的一眼,让魏宝兰觉得,自己这把是真的稳了。

等评委们看到章云安做的那一冷一热两道菜时,除了陈殊看不出情绪,其他评委,包括万琼芳在内,眼前则是一黑又一亮。

让他们眼黑的自然是那道咸菜烧豆腐,就算还没尝,也已经在心里判定,章云安就是想拿着这道菜来吸引别人注意的。

但等他们看到那道凉菜时,都愣住了。

一只巨大的白色圆瓷盘里,赫然立着一只栩栩如生的紫色凤凰,凤凰周围,则环绕着形态各异的五色彩鸟,寓意百鸟朝凤。

那只紫凤凰身上那些羽毛,一片片薄到透明,就像是紫色纱羽一般。

这盘百鸟朝凤无论是刀工,色彩搭配或是构图,都堪称一绝,看上去已经不像是一盘菜,更像一件艺术品,让几位评委一时竟不舍下筷。

还是陈殊大师反应快,她让工作人员把来参加这次大赛的媒体记者请过来,让他们先把这盘百鸟朝凤图给拍下来。

记者从各个角度拍了好多张照片才停下,不过评委们依旧没有动筷。

本来十分瞧不上章云安的万琼芳,此时却在用一种让人看不太懂的目光打量起她来。

她打量了章云安好一会,才看向一旁的陈殊。

陈殊也正好看向她的方向。

最后几位评委经过商量,决定就不破坏这盘堪称艺术品的百鸟朝凤了,毕竟现在它具体是什么味道已经完全不重要了。

最终它的去处,会被万琼芳带回国宾馆,留给她的同事们观摩学习其刀工构图和色彩搭配。

在场的人也都在看见了那盘百鸟朝凤后,一阵鸦雀无声。

接下来,谁也不敢再轻视之前还十分瞧不上的那道咸菜豆腐。

陈殊先是夹起一块豆腐,放进嘴里慢慢咀嚼,因为豆腐是鸡油煎的,既有鸡油的浓香,又因咸菜的中和,不会显得油腻,非常咸香入味。

等她再去尝那咸菜时,发现也不是普通咸菜的口感,章云安用的这咸菜,爽脆里还带着一点淡淡清甜的口感。

她似乎明白了,章云安为什么早早就把这道热菜给烧好放哪,不过她还是把这个问题问了出来,想让章云安自己来回答。

“陈殊大师问的这个问题,其实只要是烧过或是吃过这道菜的人,基本都知道,那就是这道菜烧好后,多放一些时间,能更入味。”

陈殊笑道:“那你能说说,你今天为什么要用这道菜来参加比赛吗,你应该知道,用这道菜来参赛,是很难取得名次的?”

章云安冲她点了点头,“我知道,但比起取得名次,能有机会把这道菜带到几位评委跟前,得到几位评委的认可,对有些人而言,可能会改变他们一个家庭甚至是好多个家庭的困境。”

一旁的万琼芳闻言,对章云安刚升起的好感,立刻又淡了下去,还以为她要以此来给自己拉票,沉着脸说:“年轻人,我承认你的刀工很好,你的摆盘配色更是鲜少有人能及,但我觉得人品比以上这些都重要,你不会以为给咱们编一个让人同情的故事,就会让你轻松过关获奖吧?”

章云安闻言说:“您误会了,我只是希望几位评委,能给这道咸菜豆腐一个中肯的评价即可。”

万琼芳道:“你做的这道咸菜豆腐,所用的烹饪方法,只要是个会烧菜做饭的人,都能做出来。不过味道确实尚可,但那并不是你的功劳,而是腌制咸菜和做豆腐这些原材料人的功劳,除非这些东西也是你自己做的,那就另当别论。”

其他几位评委,包括陈殊在内,对万琼芳这个评价,都没有异议,因为事实确实如此。

本来他们以为,章云安会说对自己有利的话,比如说那咸菜和豆腐就是她自己做的什么的,谁料她却说:“谢谢万师傅的中肯评价,您说得没错,我做的这道咸菜豆腐,确实要归功于原材料。不过咸菜不是我腌制的,豆腐也不是我做的,这些都是我在一个叫为民服务的小店里买的,相信有了万师傅的中肯评价,以后那个小店的店主所做的这么好吃的咸菜和豆腐,一定能被更多人知道和喜爱,我替那位店主谢谢您!”

她说完,还朝万琼芳微微鞠了一躬。

万琼芳这下算是明白了,章云安这来参赛是假,可能替那个叫为民服务的小店打广告才是真,而她这个国宾馆的大师傅,显然就是被章云安盯上的最具权威性的代言人。

本来她觉得自己应该生气才对,但不知为何,竟然有些气不起来,她没好气地问:“那你之前说的,这道菜背后关乎好几个家庭是什么意思?”

章云安道:“是这样,我以前有一个邻居叫窦花,因为丈夫要退役了,家里父母身体又不好,不能劳作,如果他们夫妻俩带着孩子就这么回老家,就算她丈夫可能会被安排到地方工作,但以他转业后的工资情况,应该很难维持现在的各项生活开支。刚好我曾在之前的联欢会上,吃过窦花做的咸菜烧豆腐,在我看来,那是我吃过最好吃的咸菜烧豆腐。”

她说到这里顿了顿,才接着说:“所以我就想邀她一起参加这次面向大众的美食大赛,可她说,她也就这一道菜做得好,而且原因正像您说的,功劳还得归功于她所做的咸菜和豆腐,来了肯定也无法完成其他项。我便在征得她的同意后,代她用这道菜来作为我参赛中的一道菜品,如果能得到您和几位评委的认可,回去就可以让她在京市开一间专门卖咸菜和豆制品的小店。小店生意要是能因此好起来,不但能把他们父母接来京市照顾,还可以为那些没有工作又家庭困难的军嫂提供一些工作岗位。”

万琼芳听完,明显没想到,章云安是因为这个原因,才会在比赛上做咸菜豆腐,不过很快,她就抓住了章云安话里的一个关键问题,“也就是说,你说的那个为民服务的小店,到现在还没有开起来?”

章云安面不改色地说:“虽然还没开起来,但位置已经选好了,就在军区大院附近菜场那边,预计半个月后就能开张。”

说完她把头转向看赛的人群,大声说:“大家到时如果想吃连国宾馆万师傅都认可的豆腐,或是其他豆制品,可以到那边去买。要是有饭店需要,也可以提前预订。不过咸菜现在还不是时候,可能要等天气凉快后才能批量供应。”

来看赛的人闻言,虽说现在都明白过来,章云安是来打广告的,但也都好奇,连国宾馆万师傅都认可的豆腐和咸菜会是什么味道?

而在场参赛的那些饭店厨师或是老板,更是已经嗅到了那个为民服务小店日后的商业价值。

他们这些饭店谁家不用豆腐和豆制品,要是告诉去他们饭店吃饭的客人,他们用的是被国宾馆万师傅认可的豆腐和豆制品,还愁不好卖吗。

而被章云安利用了的万琼芳,明明很生气,但在听她说了事情原委后,竟然没去阻止她就这么明目张胆地在美食大赛上,替那个甚至还没开起来的为民服务小店打广告的行为。

虽说万琼芳不反对自己女儿追求林少勋,但职业操守还是有的,不然陈沫儒老先生当初也不可能收她为徒,她更不可能走到今天的位置。

陈沫儒老先生,也就是陈殊的父亲。

陈殊见万琼芳鼻子都快被章云安给气歪了,却又忍着没发火,不由有些想笑。

但章云安的这个做法,明显也超出了陈殊的预料,她突然觉得,眼前这位小同志很有意思,还有为了帮助困难群体可以牺牲自己利益的心胸。

毕竟不是所有人,明明可能有望在这次美食大赛上获奖进入国宾馆工作的机会,最后却为了替那些生活困难的军属打广告,硬是冒险在这次美食大赛上做了一道咸菜烧豆腐。

不知为何,在看到她雕的那盘百鸟朝凤后,那种让人惊艳的色彩搭配和构图,竟让她想到了一个人,那就是大梦归离老师。

又联想到比赛之前,章云安朝自己方向看的情形,心说眼前这位小同志,有没有可能就是大梦归离老师?

想想她又觉得不太可能,因为现在大梦归离老师应该很忙,据说她又是个性格孤僻的人,应该不会是眼前这个性格明显是外向的小同志。

章云安见陈殊看自己的目光,从审视到最终恢复如常,默默松了口气,虽然她很想见陈殊一面,但却不想在自己正厚着脸皮打免费广告的时候,被陈殊大师发现自己就是大梦归离。

上午的比赛结束,章云安虽以一盘百鸟朝凤惊艳全场,但也只拿了第五名。

对于一场有七八十人参加的比赛,这个名次最终虽不一定能进前三,但也算不错了。

魏宝兰也没进前三,而是排在了章云安后面,第六位。

虽说她做的菜有新意,但这场比赛中有实力的厨师实在太多。

她没想到,章云安竟然凭着一道咸菜豆腐都能轻松拿下第五,万琼芳对章云安的态度,虽说不太友好,但明显也没有要假公济私的意思。

照这个情形下去,要是下午章云安再做她最擅长的月饼,那么自己就要被彻底碾压了。

要是这次比赛,可以做西点,她还有希望突围,但这次参赛选手只能做中式点心,这明显是章云安最擅长的领域。

别说她,就是在场这些厨师,想要赢章云安恐怕也不太可能。

但事已至此,魏宝兰也没有别的办法,而且她的目的也不是冲着拿冠军来的,而是要成为万琼芳的首徒,所以吸引她的注意和博得她的好感才是首要。

不过有件事还是让魏宝兰有些后悔,要是早知道帮窦花推广咸菜豆腐,也能获得评委们的印象分,那她肯定也愿意像章云安那样去做。

窦花家虽不和他们一栋楼,但他们家的事,魏宝兰也听赵晓丽说过。

没想到章云安和林少勋离婚后,反倒对大院的邻居热心起来了,甚至不惜冒着拿不了名次的风险,也要替窦花做的咸菜豆腐打广告做宣传。

魏宝兰不得不承认,利用万琼芳这位国宾馆的大师傅,来替窦花的咸菜豆腐打广告,确实是一个不错的主意。

要是干好了,不但能帮窦花两口子解决眼下的困境,还能让像赵晓丽她们那些家庭不宽裕,但又不方便去太远地方工作的军嫂,可以在大院附近找份事情做。

但让她疑惑的是,章云安怎么知道窦花爱人要退役,还有他们家的具体情况的?

最后想到赵晓丽她们一直和章云安有联系,估计就是她告诉章云安的。

魏宝兰猜得没错,确实是赵晓丽和万大姐去找章云安玩的时候,不知怎么就提到了窦花家的情况。

章云安当时,比赛的菜品其实已经准备好了,却临时做了调整。

她会这么做,并不是只想帮助困难军属这一个原因,主要还是因为窦花的咸菜和豆腐做得确实好,让她吃过一次就念念不忘,才想利用这次机会让窦花靠自己的手艺走出困境。

要是以后订单多了,还能创造不少就业岗位,让大院那些没有工作又家庭困难的军嫂,实现就近就业。

所以说,就算别人想帮忙,也要被帮的人自己有所长,不然别人就算想帮,也无法长久。

可魏宝兰却把章云安帮窦花那个还未开起来的小店打广告,还获得了评委印象分的事,归结为章云安运气好,又踩到狗屎运了。

下午的时候,魏宝兰做的点心是雪媚娘,这个难度不大,只要好好做,就不会翻车,在这个年代来说也算有新意。

但这样的点心,在国宾馆大师傅的眼里,真的算不得什么,因此万琼芳并没有对她做的点心过多关注。

魏宝兰的预感没错,章云安所做的那工序繁杂,稍微一个不小心就会出错的月饼,最终碾压了在场所有参赛者。

最让魏宝兰难以接受的是,她从万琼芳眼里先是看到震惊,后来甚至出现了自叹不如之色,只是很快就被她给掩藏了。

而陈殊大师和其他几位评委,倒是借着这次机会,将章云安做的月饼吃了个尽兴。

甚至陈殊大师还开玩笑地说:“章云安同志,这次你怎么不替自己打广告了,是你要开的店名字还没想好吗?”

章云安没想到,陈殊大师的性格也这么有趣,笑道:“确实还没想好,不过有这个打算。”

陈殊大师见她年纪不大,却在面对他们这些评委时,始终不亢不卑,不由对她又多了些欣赏。

但她还没忘记自己现在的身份是评委,不能和参赛的选手聊得过于热络,点了点头便打住了。

倒是也来给章云安助威加油的林济和,在听了她当众说要开店的事后,激动地抓起一旁梁凤仪的手:“大嫂,你听见了吗,思懿妈说她要开店了。”

“听见了。”梁凤仪见她这么高兴,也没扫她的兴,有些好笑道。

只是章云安的表现,让梁凤仪既感到开心又感到担心,心里想着,回去后要让林济远抽空,和自己一起去趟章云安那里。

最好把林济民也拉上,还要大张旗鼓地去,这样才能让人知道,章云安虽然和林少勋离婚了,林家也依旧是她的倚仗,以免有些欺软怕硬的人,见她离婚了,就想要去欺负和打她的歪主意。

而林思懿,眼里则是满满的自豪,他嘴角上扬,眼睛一刻也没离开过章云安。

林丰意姐妹俩和许燕也很替章云安高兴,说实话,上午见她做那道咸菜豆腐的时候,她们心里也不是很有底,好在章云安之前就说过,这次无论得不得奖,都没事,就算是来长长见识也好。

但绝对的实力摆在那,最终章云安从上午第五跨到了冠军的位置。

期间有几个参赛选手明显不服气,有个热心评委,就端着章云安做的月饼去给他们几个不服气的人尝了,然后不服气的人就无话可说了。

而像梁凤岐和魏宝兰这些深知章云安实力的参赛选手,虽然嫉妒心理肯定会有,但却不会不服气。

今天章云安的夺冠,让梁凤岐更加坚定了要让他儿子把章云安娶回家的想法。

他甚至让他儿子等下悄悄跟着章云安身后,看她到底住哪里,之后才好请媒人上门说亲。

章云安虽不知道梁凤岐这个作死的想法,但一直隐藏在角落里的桑榆可不是吃素的,梁凤岐儿子要真是听了他爸的话,去跟踪章云安,等下绝对会有大“惊喜”。

她领了奖金和奖牌奖杯,却婉拒了万琼芳对她说的可以进国宾馆的机会。

这让在场的人,既震惊又意外,包括万琼芳在内,本来她还以为章云安会因此对自己感激涕零呢,毕竟能进国宾馆工作,对于一个厨师而言,是多么难得的机会,结果她连考虑都没考虑就给拒绝了。

本来万琼芳听赵黎说,章云安是想利用这次机会进国宾馆,从而改变现在的处境。

本来她之前跟赵黎说的那话确实没错,就算章云安厨艺再好,但以她父亲之前下药逼迫林少勋娶章云安的事,就把她进国宾馆的路给堵死了。

可现在,林家人不仅不计前嫌,全家出动来给章云安助威,最主要是人家厨艺确实好啊,上午那盘百鸟朝凤一被送回国宾馆,就得到了相关领导的重视。

也可以说,就算下午章云安不能再次惊艳到万琼芳和其他评委,就光凭上午那盘百鸟朝凤,国宾馆的相关领导,都有可能破例招她进国宾馆。

虽说国宾馆有比章云安刀工更好的大师傅,但能把构图和色彩搭配到那么让人惊艳的,目前国宾馆还没人能做到。

如果万琼芳能知道,章云安就是能画出惊艳好多人的美人图的大梦归离老师,可能就不会感到奇怪了,只可惜她不知道。

她甚至在犹豫,要不要收章云安为徒,但章云安虽然还未展现其他厨艺,就光凭她做的月饼,万琼芳就知道,自己没资格教她。

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