“这才七点,怎么就那么多人?”叶芳兰不可思议的道。
李东升没去铺子,先扶着她去了后院,看烤炉旁的几人正忙的热火朝天。
沈翠娟看到他们两个,笑着打了个招呼,手里继续给烤盘刷油。“姐,姐夫,你们过来啦,去屋里坐。”
沈建华和叶来福正在满头大汗的搅鸡蛋液,对两人笑了笑,示意他们进屋。
“你们忙,不用管我们。”叶芳兰立刻说道。
李东升去屋里给她搬了个凳子,扶她坐下后,就接过叶来福手里的搅拌棍。
“东升啊,要不你去前面帮忙吧,我刚才过去看了一下,你妹妹她们都快忙不过来了。”叶来福对女婿说。
李东升点了下头,“好的,爸,那我过去看看。”
他走到前面,看点心铺那里还好,叶芳菲和叶二虎忙而不乱。
卤肉摊那里就不行了,品种多,还要赠送蔬菜,叶四虎和叶三虎就有些忙不过来。
李东升走到柜台里面,把三舅哥手里的秤接了过来,“哥,我来秤,你帮他们包。”
“东升来了,真是太好了。”叶三虎和叶四虎都松了口气。
八点多的时候,陈倩也骑着自行车过来了,叶芳菲都没时间和她寒暄,歉意的笑了笑,请她去后面坐。
陈倩没有去后院,卷了卷袖子,在旁边帮着包点心。
从凌晨三点,两个烤炉就没停过,可做的还是供不应求。
上午九点,鸡蛋糕就已经卖断货了,猪头肉也卖完了,肥肠和猪蹄儿还剩了些。
叶芳菲对还在排队的顾客抱歉的说:“真的不好意思,已经卖完了。要不大家先回去吧,下午四点钟再过来。”
“我们都排那么久了,现在才说没有,白晒那么久。”没买到的人都不太高兴,嘴里忍不住抱怨。
陈倩眼一瞪,就准备骂人。
叶芳菲赶紧捂住她的嘴,小声的说:“我的姐唉,你消消气,别和顾客一般见识。”
陈倩这才想起,这里不是供销社,她是来帮朋友捧场的,自己先忍不住笑了。
等排队的人走后,她忍不住说:“你也不要太好说话,有些人可会得寸进尺了。你做的点心好吃还不要票,没必要对他们低声下气的,把那些人都惯坏了。”
叶芳菲虽然不认同她说的,但还是笑着点头。
她很喜欢陈倩的性格,把她当成朋友,但不会试图改变她的想法。
两人的成长背景不同,对有些事情的看法当然也不一样,没必要把自己的思想强加于人。
叶芳菲真诚的说:“陈倩,今天真是太谢谢你了,如果不是你在这里帮忙,我肯定要手忙脚乱。”
“别客气,咱们不是朋友嘛。”陈倩笑嘻嘻的问:“你不是说要请我吃猪蹄吗?我可没忘哈。”
“放心吧,卤好就给你留起来了,不光有猪蹄儿,还有肥肠和猪头肉,海带,土豆片。”
叶芳菲和哥哥说了一声,就拉着她去了后院,“今天请让吃个够。”
陈倩知道她还有很多事情要忙,而且后院正在马不停蹄的做鸡蛋糕。
这是人家的祖传秘方,她不好待在这里。拒绝了叶芳菲的留饭,拿了几包卤菜,丢下五块钱,就匆匆的跑了。
叶芳菲在后面喊,“陈倩,你把钱拿走,咱俩还是不是朋友啦………”
“你今天开业,我是来捧场的,哪有不给钱的道理。”陈倩回头笑道:“你少啰嗦,要不以后我不和你玩了。”
“你好幼稚。”
叶芳菲看人都走远了,摇了摇头,笑着回了铺子。
叶四虎激动的对她招了招手,小声的说:“小妹,四个小时,就卖了将近100多斤,再加上卤肉,咱们发财了。”
叶芳菲看一向稳重的四哥这么兴奋,忍不住泼了点冷水让他清醒。
“四哥,今天刚开业,大家图个新鲜,咱们又搞了优惠,三天后应该就没那么多人了。”
叶四虎摇了摇头,非常自信的说:“小妹,如果不搞活动了,人肯定会少一些,但咱家的鸡蛋糕做的那么好吃,名声传出去了,以后生意只会越来越好。”
叶芳菲噗嗤一笑,把柜台下面的钱匣子拿了出来,从里面数了几张大额的钱给叶四虎。
“四哥,先别考虑以后了,你准备的食材恐怕只够明天用的,铺子上你别管了,赶紧去联系供应商,让他们送面,鸡蛋,白糖过来。”
叶四虎刚才光顾着兴奋,倒把这事给忘了,他立刻点了点头,“我这就去。”
“对了,小妹,肥肠和猪头肉这些还要不要增加点?”
“先不加,收拾不出来。”
叶芳菲想到大家昨晚都没怎么睡,又和叶四虎商量,“四哥,要不你回去一趟?叫两个嫂子过来帮几天忙,咱们从明天开始两班倒,这样就不用熄炉子了,人也没那么累。”
叶四虎说:“这主意不错,我联系好食材就马上回家,让大嫂和二嫂过来,她们俩干活快,让你三嫂和四嫂在家里看孩子。”
“四哥看着办就是。”叶芳菲又开玩笑的加了一句,“告诉嫂子们,咱俩不会亏待她们。”
叶四虎听了大笑,“好,我回去就告诉大嫂,二嫂,让她们高兴高兴。”
中午轮流吃的午饭,下午四点,铺子外又排起了队,六点不到,东西就全卖完了。
没日没夜的忙了三天,叶芳菲都觉得快累瘫了,其余的人也好不到哪里去。
她公公婆婆和娘家爸妈眼眶深陷,沈翠娟和大嫂二嫂顶着两个大大的黑眼圈,像几天没睡觉一样,看起来非常憔悴。
不过,这几天确实也没睡多少。
叶家四兄弟年轻体壮,稍微好一些。
叶芳菲看大家这么累,于心不忍的道:“这两天大家都辛苦了,要不咱们歇一天吧?”
她话一出口,周红玉就第一个站出来反对,“你说啥?这才刚开业几天,你就休息,你如果累就歇歇,我们干。”
“亲家说的对,休息啥呀,咱们轮着干,一点都不累。”孙秀菊附和道。
叶大嫂也说:“小妹,这活又不算累,比下地轻松多了,干吧,别休息了。”
叶家几个虎也不赞成休息,就连最听话的沈翠娟都摇头反对。
叶芳菲看大家个个像打了鸡血一样,默默的往搅拌桶里打鸡蛋。
工人干劲十足,她这个老板又怎能落后?
干吧干吧,干不死就往死里干,她才不会嫌钱多。
第40章 工作分配
吃过晚饭后,大家有条不紊的忙碌着。
叶芳菲把叶四虎叫到屋里,拿出这几天的账本。
“第一天鸡蛋糕卖了一百六十八块七毛,卤菜卖了八十五块三毛。”
“第二天少一些,鸡蛋糕一百五十四块五,卤菜卖了七十七块六。”
“第三天和第二天差不多………四哥。三天的营业额共七百一十二块七。”
叶四虎兴奋的道:“小妹,你算一下,咱们的利润有多少?”
“差不多一半。”
叶四虎舔了舔唇,好一会才压下心中的激动,“也就是说,这三天咱们就挣了300多块钱?除去各种开支,应该也有200大几?”
叶芳菲笑着提醒他,“四哥,我是说除了开支,还有一半的利润。”
叶四虎倒吸一口凉气,“小妹,你没算错吧?”
“四哥,千真万确。”
叶芳菲拿出另外一个本子,上面写着这段时间所有的收入和支出,还有他们这些人的工资。
“四哥,我算利润的时候,按照市里的标准随便填了个工资数,咱俩再重新定一下具体的工资数额。”
叶四虎看了一眼本子填的数字,说:“小妹,你觉得开多少合适?”
“现在东平市平均工资基本上在30块钱左右,每月28斤粮票,每天工作八个小时,厂里还给分房子。我们暂时没有这么多福利,就把工资开高一点。”
叶芳菲拿起笔,在各个名字后面写上具体的数额。
“鸡蛋糕光白天做忙不过来,以后咱们也三班倒,几个哥哥和两个爸爸做的是体力活,暂时先开45块钱,其余的女同志每月40块,生意好还有奖金,年底再多发两个月的工资。”
“四哥觉得这样行吗?”叶芳菲把本子转到他面前。
“小妹,我同意。”
叶四虎想了想,又说:“我当时和大嫂二嫂说,让她们暂时过来帮几天忙,你现在是想把她们留下来吗?”
叶芳菲点头,“四哥,以后卤肉就交给两个爸爸和两个妈妈,他们年龄大了,就不安排他们上夜班了,把肉卤好就帮着做鸡蛋糕,或者到前面看铺子。”
“至于三嫂和四嫂,你问一下她们要不要过来上班,如果想来,那你们各家的孩子就要自己安排了。”
“好,过两天我抽空回去一趟。”叶四虎算了一下三班倒要用的人,如果让家里两个女人过来,那就正好,不用招外人了。
可那么多孩子怎么办?看来他们几兄弟还得好好商量一下。
周红玉知道后,先去找了闺女,然后才对几个儿子说:“你们好好干,我回去看孩子,巧兰,巧云,还有向南都七八岁了,放学了能帮着做饭,看着弟弟妹妹。”
“刚才芳菲和我说了,让你们三班倒,一天上八个小时,其余的时间就回去照顾家里和孩子。”
几兄弟听了母亲的话,都非常感动,儿媳妇们也连连和婆婆道谢。
周红玉笑着摆了摆手,“那都是我孙子孙女,我乐意看。”
“但有一句话我要说在前头,芳菲给你们开那么高的工资,那是因为你们是她亲哥,亲嫂子。你们可要好好干,如果谁敢在这里出幺蛾子,到时候可不要怪我说话难听。”
“妈,小妹让我们来干活,是想帮我们一把,也是看在你和爸的面子上,我们几个知道好歹,绝不会让你们说不起话。”
叶大虎看向几个弟弟和弟妹,和老母亲表态,“你和我爸放心,我在这里看着,谁敢犯浑,我第一个收拾他。”
叶来福满意的看了一眼大儿子,笑呵呵的对老伴说:“儿子们是你看着长大的,几个儿媳妇也是你自己选的,都是好孩子,这些还用你叮嘱,他们心里都明白着呢。”
“再说了,还有我在这里看着,你有啥不放心的,在家好好带孙孙,闺女给我的工资,我全给你花。”
这话把众人逗得哈哈大笑。
叶芳菲抿着唇笑,她妈先敲打一番,她爸再把人抬的高高的,这红白脸配合的可真好。
如果几个嫂子都过来工作,那这里就住不下了。
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