作者：金面佛
“我吃过灌汤水饺！”苏木骄傲地抬起脑袋，“一咬下去满嘴汤汁，鲜的咯，确实很好吃。”
林母转过头笑：“那你说说怎么做的。”
“不知道。”苏木老实的很，“我就吃过。”
“简单。”林蕊胸有成竹，“汤包怎么做，灌汤水饺就一样的做法。”
上辈子她从小就爱吃汤包。每次能一人干掉一笼。
她妈不知道从哪儿听来的谣言，总怀疑包子里头的肉馅是纸做的，死活不敢让女儿吃外面卖的汤包。
是以，当妈的人硬是练就了一手包汤包的绝活，灌汤水饺也不在话下。
林主席还心心念念等着六十岁退休以后去开拓事业第二春。
林母皱眉，考量地看小女儿：“这你又知道了？你的心思还真是全花在吃的上头了。”
林蕊振振有词：“民以食为天，我这是造福大众呢。”
“反正横竖都是你有理。”林母点了下女儿的脑袋瓜，摇了摇头。
进了菜场，林家母女带上苏木，直接往肉摊去。
孙泽可不是肚里头常年没油水的主儿，他要吃的饺子馅料肯定得是猪后臀肉，精肉多，肥肉少类似于馄饨的那种。
才几天没出来买菜，林蕊就惊讶地发现菜价又涨了。
猪肉现在已经飙到三块钱一斤，果然一天一个价。
林母叹气：“五月份还一块五呢，再这么涨下去，老百姓真的吃不起肉了。”
小刀手不以为意：“我们这算什么啊，大姐你看看外头三大件才叫见风涨价。
七月份的卧式飞利浦彩电，熟人价是三千块。我朋友就犹豫了一个下午，第二天没了，连货场都空了。
到了前天，他还额外花了五十块钱的好处费，才买到三千五百块钱的南宝彩电。
大姐你算算，这中间的差价能吃多少顿肉了。照我说啊，电视可以不看，肉还是得吃的。”
卖肉师傅手起刀落，一刀下去整两斤，看得林蕊直拍手鼓掌叫好。
太厉害，这到底是怎么做到的。
她惊讶得真情实意，小刀手都被逗笑了，高兴地搭上块肉骨头：“大姐，这个白送你的。别看没什么肉，但熬汤香的很。”
“叔叔，能再给我们点儿肉皮吗？”林蕊眨着水汪汪的大眼睛，“我爱吃猪皮炒辣椒。”
小刀手哈哈大笑：“哎哟，小姑娘也知道美容啊。听说吃皮补皮，对皮肤可好了。”
苏木看看猪皮，又看看林蕊的脸，惊恐道：“蕊蕊，你以后脸不会变成这样吧。”
猪皮多粗啊，那毛孔吓人的嘞。
林蕊龇牙，难怪他上辈子没追到她妈。瞧瞧这话说的，简直就是注孤生的节奏。
林母又按照小女儿的要求买了鸡架子跟蘑菇，还买了芹菜调馅儿，再顺道去粮食店称面粉。
拉拉杂杂一堆东西，光买这些便花掉了十块钱。
现在的钱真是不值钱，还没买什么像样的玩意儿，一张大票子就一分钱不剩。
林母拎着上楼时叹气：“希望小孙那边一切顺利。”
老何要是真肯配合着孙教授，拿出药膏好好用，那可真是大大的功德。
“放心吧。”林蕊看着袋子里头的东西，“咱们多包点儿，给我干爹还有孙教授他们也带些。多少是个感谢的意思。”
白饶来的肉皮先用刀子清理干净，然后拿开水汆一遍。等到肉皮有点儿膨胀卷曲，再切成小丁，跟筒子骨还有鸡架子一并下锅，加入生姜开始熬高汤。
皮肉冻就靠这锅汤了。后面在饺子馅中加入皮肉冻，才是制作灌汤水饺的关键。
王奶奶正在水龙头底下洗菜，见到林母拎着猪后臀肉过来，立刻笑容满面：“怎么，今天给蕊蕊做好吃的补补？是该，上学多费脑子啊。”
“包饺子，她吵着要吃饺子。”林母无奈，“上学没见她用心，说到吃的她倒是一头神劲。”
王奶奶笑得厉害：“那好啊，能吃会吃都是福气，这才叫好好过日子。你等着，一会儿我过来跟你一起包。”
林母赶紧摇头：“不用不用，我们快的很，也不赶时间。您忙您的吧，晚上还要出摊呢。”
王奶奶一把年纪忙什么？还不是为了孙子。儿孙都是债。
林母感慨：“说实在的，大军也到这岁数，是该考虑找个对象稳定下来了。”
“可不是么。”
王奶奶总算找到了知音，一肚子苦水往外头倒。
“你说，就他那样，高不成低不就的。人家给他介绍陈副厂长家的小保姆，他还看不上。得了吧，要不是他还有个城里户口，人家姑娘未必肯多看他一眼呢。自个儿还以为自个儿是香饽饽。”
林母笑了起来：“那你可得听他的。日子以后是他自己过。要是不顺畅，反而成了冤家。”
到时候三天两头吵成斗鸡眼，好好的家都得给拆散了。
水房外头传来脚步声，林父伸进脑袋笑：“哟，我们王奶奶又给谁牵红线了？”
王奶奶叹气：“还能有谁，我正愁着大军以后怎么办呢？哎，林工，有合适的你可得帮忙留心。”
林母在围裙上擦擦手，转头看丈夫：“回来啦，不是说得到晚上的火车吗？”
“临时又换到了票。”林父笑着看妻子手上的肉，“迎客饺子啊，这是欢迎我回家吗？”
他抬头冲王奶奶晃晃脑袋，“您老又不是不知道，我们部门光棍小伙子一堆，自己还消耗不掉呢。”
林母也接过话：“我那边更不成，多少年没进过新人了。”
王奶奶叹气：“就是有姑娘也看不上大军这样的。”
父母早逝，家里头没个帮衬的，工作又够呛，也不知道肉联厂哪天就发不出来工资了。
再说人吧，初中毕业，下了班也没见上进，光知道在外头瞎晃悠。
“我要有孙女儿，我也舍不得嫁给这样的。”
林母偷笑，嘴上还是劝道：“王奶奶，您别这么想。各有各的缘分，说不定缘分就在你眼前呢。”
王奶奶叹气：“但愿如此。”
林蕊伸头进水房喊她妈：“妈，面粉里头加多少水啊？”
她一抬眼，看到林父，顿时高兴地跳起来，“爸，你回来啦！”
林父开心得很，立刻背着旅行包进家门，给女儿显摆：“来，看看，爸爸给你买什么好东西了。”
林蕊伸长脖子满怀期待，等见到她爸手上的练习册，顿时垮掉。
还能不能愉快地聊天了？她难得周末啊！林工程师，这样对待弱小可怜又无助少女，真的合适吗？
林父兀自兴高采烈：“这练习册卖的可好了，我看了上面的题目，很有针对性，非常适合初三的学生。”
林母端着洗好的肉进屋，瞥过来一眼，毫不留情地嘲笑她丈夫：“你女儿你还不了解，你什么时候见她喜欢过这些？你还真不如给她买件裙子让她臭美呢。”
林父笑着放下练习册，摸摸嘴上能挂油瓶的女儿的脑袋：“当然不止这个，还有这个跟这个。”
林蕊看着她爸从包里翻出来的高压锅，顿时乐了：“哎哟，爸，你可真是及时雨！”
她正愁一时半会儿来不及将骨头肉皮汤熬出来呢。
要是有豆浆机或者绞肉机，皮肉冻再好做不过，然而眼下条件艰难，只能一切靠双手跟大脑。
她兴冲冲地捧着高压锅去处理她的大骨头鸡架子肉皮汤。
林父满脸懵，指指小女儿问妻子：“蕊蕊怎么了？”
“呵。”林母摇头，“你女儿估计以后要上国宴了，对吃的真是一门心思。”
林父心胸宽似海洋，立马忘了还指望小女儿发愤图强当状元的心，笑眯眯的：“总比她成天吃不下饭好。哎，给你看个好东西。”
“那你真不用操心了，估计要长个子了。现在跟苏木一个饭量。”林母放下往面盆里头倒温水的水杯，接过丈夫手上票，惊讶道，“什么啊？自行车？”
林父高兴地点头：“对，老赵帮忙找的人，两百块钱，就能提车走。”
现在市面上已经买不到像样的东西了，人们手上挥舞着钱，看到什么买什么，只害怕明天钱就变成纸。
林蕊将高压锅放在煤炉上，欢欢喜喜地奔回屋子中，听到父母的谈话，顿时目瞪口呆：“什么自行车，两百块？”
三十年后，一般的自行车好像也就几百块钱吧。现在两百块钱是她爸妈一个多月的工资，能干好多事了。
她还以为这年头就电器贵的离谱，合着一切工业产物都不便宜啊。
林母看了眼小女儿，冲丈夫点点头：“行吧，去买吧。蕊蕊上学也要骑车的。”
太奢侈了。林蕊有点儿懵，脱口而出：“我不会骑车啊！”
她上辈子小学就在家门口，直接跟楼上小哥哥手牵手去上学。
八项规定出来之前，整个中学时代她都是蹭小哥哥他爸的公车。后来几年就是小哥哥骑车带着她了。
至于上大学以后，干嘛要骑车？走路或者坐地铁都挺好的。
“不会不能学啊。”林母瞪眼，“谁还天生会不成。”
苏木手上捧着七八根冰棍进屋，笑着接话：“蕊蕊，我陪你一块儿学。”
林母看到他手里头的东西，吓了一跳：“你这是做什么？吃这么多冰，也不怕闹肚子。不许吃。”
林蕊赶紧接过冰棍放在大海碗中：“这是做皮冻用的，咱家又没有冰箱，得靠冰棍冻皮冻。”
林父林母对看一眼，无奈地摇摇头。指望这小女儿记事，那是不可能的。
林蕊站在玲玲姐家的海尔冰箱门口，眨巴了好几下眼睛。她进进出出好些趟，居然不知道隔壁邻居家还有冰箱。
看不出来，原来周阿姨跟玲玲姐居然是隐藏的土豪。真是不显山不露水。
现在的冰箱可贵了，一台三千多块呢，而且还得有门路才能买到。
玲玲姐腼腆地笑：“你用吧，里头东西不多，你自己理理就行。”
如果不是有了元元，她跟母亲也想不到要买冰箱。
年轻的妈妈转过头，看着吃奶糕糊糊吃成小花猫的女儿，脸上浮出心满意足的笑。
林蕊又看呆了。
她心中的小人满地打滚，啊啊啊，为什么能这么好看。她的美人啊！
直到回自己家，她还一个劲儿地跟她妈感慨：“其实大家都挺有钱的。”
“旱的旱死涝得涝死。”林母手脚麻利地擀着饺子皮，“家里一年到头下来，一分钱都攒不下还闹饥荒的，也有。”