作者：异雀
“我说翠莲啊，这么些年了，你咋还这样呢？当初孩他爸还在的时候，你就非得管账，把那钱藏炕洞里都着了一半，又叫耗子嗑了一半，咋现在还没死心？”
听着这声音，周翠莲一下想起来了……
这是她婆婆！
这老太太不是一直在闺女家住着吗？咋还能突然跑回上冈市来了？
当初她就一直被这婆婆压着出不了头，男人没了自己当家作主了，可是现在一听见婆婆的声音，仍然心里头紧张。
“妈……”周翠莲看着老太太，也只能软和下来态度，“你咋回来了？”
“我咋不能回来？”老太太语气硬气得很，“我能在闺女家住，不能在我大孙子家住？”
沈寅初手上还沾着面粉，看着周翠莲几乎立刻就不提那厂子的事情了，他也乐得轻松。
“妈，快进来，我正做饭呢。天热了，做点凉快的吃一吃，快来，也帮我尝尝味儿！”
周翠莲一脚才进来，差点忘记自己没换拖鞋，看着地上两个泥脚印这才反应过来。她刚想擦干净，就看老太太顺手提过旁边的拖布擦了一把。
“这么大的人了，咋还这么咋咋呼呼的？你说，寅子干事业这么辛苦，你不给帮忙就算了，咋还瞎搅合呢？儿孙自有儿孙福，咱们当老人的，那就得看开点！”
老太太看了一眼不争气的儿媳妇，索性把话说明白些：“你觉得你能比你儿子聪明？你大儿子那是咱村里头出了名的聪明人，你一个外行老瞎掺合啥！”
听着客厅里头两个老太太的声音，偶尔还夹杂着白露为霜兴奋的声音和小橘子的喵喵叫，沈寅初这心里头敞亮多了。
当妈的，他们这些儿女说不得，当奶奶的总说得了吧？
他继续用力揉面，只不过，这回揉面却不是面盆里，而是在装了半盆水的面盆里头做。
清水已经被面团上洗下来的淀粉染成了白色，沈寅初起劲儿地揉着面，看着手上这面团越来越黄、越来越粗糙，直到用清水冲刷这面团都不变色的时候，这才代表这面团揉好了。
把面粉水放在一边沉淀，他又去给黄瓜切丝、拍蒜泥，用芝麻和辣椒碎做辣子油，整个屋子里头很快就充满了热热闹闹的香味儿。
周翠莲已经叫老太太训得老老实实的，这会子，两个老太太正一边一起吃瓜子一边看电视。
“美丽的西双版纳，留不住我的爸爸，上海那么大，却没有我的家……爸爸一个家，妈妈一个家，剩下我自己，好像是多余的……”
周翠莲开始抹眼泪，响亮地擤着鼻涕，老太太也微微有点泪意，却赶紧给她儿媳妇递卫生纸：“拿这个擦！”
沈寅初赶紧出来看一眼，看着俩老太太是因为电视剧抹眼泪，这才微微放下心。劝了两句，继续回去做他的凉皮。
是的，这盆澄清了的面粉水，就是加工成西安凉皮的重要原材料。沈寅初小心翼翼地把上面的清水澄出去些，只留下三厘米左右。
他特地弄了钢制托盘来做这个，先在托盘底下微微擦一点点油，然后迅速倒入一大勺面粉水，在准备好的锅子上蒸两分钟，看见面皮下面鼓起了大大的气泡，这就算成了！
拿出来晾凉，再揭下凉皮重复以上步骤，忙活了半个小时，最后得了一大盆凉皮。刚刚洗面粉剩下的面筋也蒸熟了，几刀切成了面筋丁，等下正好拌到一起。
把凉皮切成一指多宽的条条，面筋切丁，加黄瓜丝加蒜泥加醋加辣子油加生抽，一碗凉皮就做好了！
简单拌一拌，半透明的细腻劲道的凉皮沾染了辣子油的红色，一股酸酸辣辣的味道混合着蒜泥的辛辣，一下子就冲到人的鼻尖。
在这个闷热的天儿里头，单单是闻上这么一下，就觉得整个人都摆脱了那股子黏黏湿湿的汗意。
开胃！
老太太第一个闻到这股子味道，也顾不上电视里头的苦情剧了，站起来问沈寅初：“哟，我大孙子做的啥这么香？”
“奶奶尝尝我手艺？”
沈寅初很快又拌好了几碗，老太太和两个闺女的都只微微点了一点点辣子油，倒是周翠莲颇能吃辣，自己多加了一勺。
“这个辣椒油香！”
老太太最先捧场，瞧着这放在褐色粗瓷大碗里头细细嫩嫩白白净净的粉皮，用筷子夹了一筷子放进嘴里。
哟！这个酸溜溜的味儿，再配上凉爽劲道的凉皮，还有吸足了汁水又有弹性又有滋味的面筋，好吃！还有那细细的黄瓜丝，水灵灵地中和了嘴巴里头的味道，一口气咽下去，只觉得从喉咙到胃里头，都说不出的舒服。
她看着周翠莲吃得冒汗，却还停不下来的样子，老太太也加了一勺辣子油进去。
刚刚还酸咸适口的凉皮，加上这辣子油，可就是另一股味道了！
酸辣似乎天生就应当是搭配在一起的味道，在燥热的天气里头，叫人痛快地从湿哒哒的黏腻里头挣脱出来。连情绪也从刚刚的苦情剧的憋闷中脱离出来，只想叫出来一声，痛快！
“好吃！”
老太太连声称赞，把凉皮拌匀，又去案板上多夹了两筷子面筋放在里头。
别看老太太岁数大，牙口可挺好！就爱吃这种有咬头些的东西。
“怪不到我大孙子挣这些钱，这手艺忒好了！比我以前吃的那国营大饭店的大师傅手艺强多了！”
这酸辣劲儿再加上一点蒜泥，把口腔里头每一个细胞都唤醒了，然后再被水灵灵的黄瓜丝安抚下去。
每一口简直都在口腔里头上演了一出波涛汹涌的悲欢离合，也跟刚刚看的那电视剧似的，叫人虽然觉得辣，却一口也停不下来！
“奶你爱吃就行！”沈寅初也适当地捧捧老太太，“我奶那可是见过大世面的人，连您老都爱吃，那我就能放心地拿出去卖了。”
“哈哈哈，我大孙子会说话！”
老太太笑呵呵地吃了一大碗，跟周翠莲道：“你瞅瞅，这么好个大儿子，你成天还寻思啥？老实点儿在家享享清福，谁不羡慕你？非得去替儿子当家干啥，你儿子有了难道还能缺了你的？”
周翠莲愁眉苦脸地应了，现在她自己的老婆婆都来了，哪还有空去管儿媳妇、管儿子的厂子到底谁管？
作者有话要说：本来只写了三千字就上床睡觉了，结果翻来覆去睡不着，怕这本文又被喊卡雀，赶紧起来又加了两千字。
我觉得我应该被表扬！
以及，快看！连字数都是爱你们的形状！
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为了避免以后分不清两个老太太，男主妈一律用名字表示了哈。
我发现我们这里方言有个很有意思的地方，称呼这个东西，如果是用夫家姓称呼老太太，就叫老X太太，如果用老太太自己的姓呢，就叫X老太太。
第51章
五月末的时候，沈家新买的房子也装修好了。
三室两厅的户型，大丫小丫老四，还有沈家两个老太太都搬了进来。大丫小丫住一间，两个老太太住一间，老四毕竟还在上学、又是男孩子，自己单独住一间。
最高兴的是白露，这孩子打小就人来疯，天天疯狂地上下楼跑，第一天甚至直接在小丫床上睡着了。
沈寅初去抱孩子，小丫乐呵地推她哥：“没事儿！哥，我搂着白露睡！”
“你可小心着点儿，这孩子天天做梦里头也不知道都干啥，前几天还把她妈身上蹬青了一块。”
小丫不相信，结果半夜叫白露给挤地上去了。白露睡醒了有点不好意思，吃早饭的时候，把桌子上一盘子茶叶蛋都剥了塞她小姑姑碗里头。
“小姑姑爱吃茶叶蛋！”
“咱家白露真招人稀罕！”老太太喜欢俩孩子，又夸了抱在腿上的为霜，“霜霜也招人稀罕！过两天儿童节，太奶带俩宝玩去好不？咱去心湖公园骑骆驼！”
这时候还没有高铁，交通不怎么发达，旅游是个很麻烦的大事情。
很多人去外地买个骆驼或者小鹿回来，放在公园给小孩子骑着拍照，颇为赚钱。
“去！”
“我也去！”
沈寅初这几天忙着，没空带俩孩子去，苏鲤也要上班。老太太几下说定叫大丫和周翠萍跟着一起去，仨大人带俩小孩去玩玩蹦蹦床骑骆驼，怎么也累不到。
“你们俩乖一点，不要累着奶奶和太奶。”
为霜点点头，白露跟她小叔不知道说着什么。沈寅初去卧室把之前让大胖帮忙买的芭比娃娃找出来，给俩闺女玩。
吃完饭，他就去老苏家找小舅子，顺便给老丈人丈母娘送了半截新买的大马哈鱼。
“你来就来，老拿啥东西？再这么地，我跟你说我可生气了！”
老苏太太欢天喜地的把鱼接过去，故意吓唬她姑爷，可是嘴角挑着都按不下去。
“老二说你要在小广场上装几个桌椅板凳？他去找粗螺丝去了，好到时候直接拧到地上。不过你装那玩意干啥？买几个塑料桌子凳子就得了呗？”
沈寅初帮着老太太把大马哈鱼拿进去，一边笑着解释道：“妈，咱那小店可是违章建筑，现在国家不追究，人人都盖，但是也只是个权宜之计，算是咱占矿里头便宜了。”
“几个桌椅板凳也没多少钱，钉在那树荫底下，平常也能叫来往的歇歇腿儿，也算是我没白占公家便宜。”
“就是！”老苏头突然冒出来，“咱女婿这叫有思想觉悟，当初咱在小广场上盖小店的时候就没占公家的水泥地，将来拆也好拆，天天还给扫得干干净净的。你看看现在有些小摊，成天整一堆垃圾苍蝇哄哄的。”
他拍了拍女婿肩膀：“你那分店整得也干净，我天天去送饭去，看那俩小伙子都不错，像样儿！尤其个矮的那个，机灵！有前途！”
连老苏太太也夸二柱子：“可惜就是没咋念书，这要是有点文化，将来给我当个小姑爷子多好，长得还招人稀罕！”
二柱子这小子，从小就有长辈缘。不过沈寅初可不敢附和老苏太太后半句话。
你生的老闺女那可是女主，将来什么姑爷子找不着？
现在的苏莲就能看出来是美人坯子了，不过沈寅初想想原著里头这小姑娘的命苦，忍不住跟老苏太太打个预防针：“小莲长得好看，将来不愁找对象。不过现在可是学习的关键时候，得看着点儿不能让她松劲儿，小姑娘考个好大学才是要紧的。”
跟老两口说了几句，沈寅初等到了苏淼，载了小舅子和工具箱，一路往小广场去了。
东北的五月底已经算是入夏了，不过天气并不算热，小店盖在大杨树树荫底下，长袖围裙还能穿得住。
老苏头的徒弟小伟今天也来了，边搬桌椅边看屋里头摊煎饼的小丫，叫苏淼招脑袋敲了一下。
“瞅啥瞅？活儿还没干完呢，当着小丫亲哥惦记人家妹子一会儿寅子哥削你了！”
沈寅初听了这句话，对小伟倒是没什么感觉，自从斌子那事儿之后，小丫现在根本用不着他操心这方面。
他倒是默默地看了一会儿说出来这话的苏淼：咋，这小子惦记他大妹子就不叫惦记了？他就没想过会挨削？
苏淼一回头，正看见沈寅初的眼神，尴尬地清了清嗓子，开始吭哧吭哧干活。
沈寅初这次是特地找人定做的桌椅，铁艺的架子，桌面椅面和靠背是磨光的木头。他算好间距在地上用粉笔画好了位置，苏淼和小伟拿着钻头开始准备安装。
一边的顾客往这边看，有人忍不住问他：“小老板，挺下本钱啊？这桌子凳子没少花钱吧？”
几套桌椅加起来花了将近二百块，不过和沈寅初现在一个月将近一万的收入比起来，可以说只是小意思，用这会儿流行的港台腔来说，那就是：“洒洒水啦！”
队伍里头有眼尖的顾客往店里头看，正好看见之前大胃王比赛的小钢盆又被拿了出来，满满一摞子：“小老板？你那大胃王比赛准备重启了？”
之前为了抢占饭包生意，沈寅初开过几次大胃王比赛，只要能够把三个饭包吃下去，就可以免费。后来饭包慢慢地不是主打产品了，沈寅初又忙起来，比赛就暂时停止了。
“暂时先不开，过段时间再开，”沈寅初拍了拍刚装好的桌椅，拿出抹布上上下下擦干净，“准备卖点凉皮，有想在这吃的也不用带走了，吃完把小钢盆给我送回来就行。”
凉皮？
又是一个没听过的名字？难不成又好运地赶上了小老板出新品？
而且，天气慢慢开始有些燥热，这名字一听就合适夏天吃！
“小老板，你新品啥时候开始卖啊，我先预订一份！”