作者：异雀
“口味儿还是酸辣为主呗？麻油要不要？花生葱花香菜，都要吗？蒜吃吗？”
“香菜不要，葱花多来点！”
“好嘞，这就好！您稍等！”
那头沈玉凤已经把客人的鸡架炸好撕开装好，双手递给了他。客人接过鸡架，看着玻璃柜子里头沈寅初灵巧地拌着麻辣烫的料。
先倒上一大勺鸡汤打底，玻璃柜里头八个干净的小钢盆里头都放着干净勺子，而不是用一个勺子依次舀、防止窜味儿。
生抽蒜水肉末酱，盐糖辣椒酸豆角，调和在一起搅了搅，这时候地瓜粉也已经煮好了。
沈寅初拎起小篮子，把一篮地瓜粉夹出来倒进去，又舀了一勺汤倒进去。
天冷的时候，调味料都是冷的，就容易闻不出味道。尤其这还是一家炸鸡店，满鼻子的炸鸡香味，就更闻不见了。
可是这一篮热粉丝一勺热汤一进去，就把那股子酸酸辣辣的气味激活了！在满室油炸香味的汉子中间，突然出来了个辣妹子似的，那酸酸辣辣的小手这么一勾，就把人的心啊也勾了过去。
“这个味儿好！这个味儿好！”
光吃炸鸡容易腻，他刚刚还琢磨着，买了两个鸡骨架到家得先泡一大壶茶才行。这会儿有了这闻起来就叫人流口水的酸辣粉，可不正好？
而且，这粉丝看起来量可不少！
沈寅初又在粉丝上头撒了葱花花生，特地给这位老熟客多放了点，这才小心翼翼把塑料袋系紧，在最外面又加了个袋子方便拎走。
“来，里面我系紧了，不能洒。”
“小老板，”客人爽快地给了钱，“我说实话，咱上冈这么些家卖小吃的，就你家最舒心！我回去要是吃着好吃，肯定给你做广告！”
“行，那我就先谢谢您了！”
这年头的服务业才刚刚起步，虽说普通地摊不至于像是国营商店一样脸臭，但是像沈寅初这样次次人人都笑脸相迎的，也还真不多。
两边的店里头，孟大姐和这边的两个店员，他也注意这一点。虽然做不到像是后世海底捞一样替客人玩游戏的体贴，但是至少每个客人都得笑脸相迎，绝对不能给臭脸。
多一个笑脸不费什么事，可是这客人就因为你心情好了！餐饮业归根结底也还是服务业，甭管是小吃还是服务，让客人心情好了，自然生意就好了。
刚刚拎着酸辣粉的客人从小区门口往里头，路上碰见人问他手里头拎的是什么，也愿意多帮着宣传几句。
“沈记炸鸡店出的新品，酸辣粉！老香了！我可不跟你多说了，我得回家赶紧吃去！”
拜这位客人的宣传，很快，又来了几个人点名要买酸辣粉。
“您稍等，我这就下锅！”
沈寅初利落地一起煮了三份粉丝，又按照先来后到开始询问口味。
“咱这粉丝叫酸辣粉，不过味道都是拌出来的，少吃辣少吃酸都行，不过还是原汁原味的味道最好。这里头有葱花香菜酸豆角，还有点儿蒜汁，您不吃哪一样？”
“都要！酸辣也都要，”这位顾客正是旁边精品店的老板娘，看见沈记出了新品，赶紧过来尝一尝，“酸豆角多给我放一点，我爱吃酸的！”
这附近的小店不少，这时候第一批出来开店的生意人，手里都很有点小钱的。成天忙着没空做饭带饭，家里人做了送过来也怪费劲的，基本上都是在附近买着吃。
可是在这待久了，天天买来吃的也就是那么几样，吃久了哪有不腻歪的？
“小老板，你说你这炸鸡店位置这么好，就应该多推点新品。你放心，吃着好吃的话我肯定还过来买，还给你带客人。”
“那你这么说我可得多给你点酸豆角了，”沈寅初嘴上开着玩笑，手上动作一点不乱，几下做好一份酸辣粉，递给这老板娘，“回去打开的时候小心点，我系得紧！”
“行了行了，走了。”
精品店老板娘利索地给了一块五毛钱，转身往店里走。早上没吃饭，她可饿了一上午了！
她开的精品服装店还算挺挣钱，现在的年轻人早已经不满足于百货商店的简单式样了，每次上一点新潮的衣服，都很快就会被抢购一空。
不过，现在是工作日的中午，几乎没什么人来。她谢了隔壁替她看摊的姐妹，准备进屋吃东西。
“行了，你回来了那我也去买点啥吃的，”隔壁是个鞋店，她的小姐妹刚要走，看见老板娘手上拎着的沈记纸碗，好奇问道，“你这买的啥？我看着怎么像是麻辣拌那个碗呢，这会儿功夫你就跑那边去了？”
“没有，这块不是有他家的炸鸡店吗？出了个酸辣粉，我买来尝尝。”
在那边排队长，老板娘光闻着味道，心里头可早就馋了！她小心翼翼把里头系紧的塑料袋解开，一股子酸辣鲜香的味道，立刻就冲了出来。
好香！
酸辣粉在汤汁里头泡了一会儿，已经把酸辣味道都吃了进去。一筷子夹起来，上面还沾着瘦肉末和白芝麻，叫人看着别提多有食欲了！
“先给我尝一口！”
两个老板娘在一起开店两年多，早就混熟了，也不避讳，就着她的筷子就嗦了一大口的粉。
地瓜粉的特点就是久煮不烂，爽口劲道又有弹性。沈寅初选的又是本地半手工制作出来的地瓜粉，虽然在汤汁里头泡了一会儿，可是一点软烂读没有，仍然是又劲道又软糯。
这种口感，再加上浓浓汤汁带来的酸辣味，还有上面猪瘦肉丁的扎实口感，实在是叫人太满足了！
尤其这酸辣味是沈寅初精心调配出来的，可不是只有老陈醋和辣椒油的味道，还有汤底一点鸡汤的鲜美，一点吃下去才慢慢从舌底泛上来的蒜香味……
“咋样？好吃不？”
第一口被小姐妹吃了，老板娘正问她呢，没想到筷子都被抢过去了。
“我再吃一口！”
第二口她可就不满足单一的粉丝了，花生、小青菜、香葱碎，一定要一口都吃到才好！
被汤汁泡得稍软的花生一样美味可口，小青菜上沾了一层辣油，煮的不软不烂正好入口。这两样口感再加上地瓜粉，再加上一点葱花的清香，吃着可太好吃了！
放下筷子，她擦了擦嘴：“我也买一份去！”
“哎我说，你这两口给我下去一层去，等你买回来可得还我两口！”
“知道了，我再买个鸡排配着吃，分你一半要不要？”
“要！”
临近中午十二点，沈寅初算着酸辣粉已经卖出去了二十多份。第一天卖了一个多小时，这数量虽然不算多，但是也不少了。
毕竟炸鸡店一直卖的都是鸡架鸡排，新品得好好推销一番才行。
说话间，老苏太太送饭过来了，看见姑爷在这，老太太先是眼睛一亮，接下来又埋怨他：“咋不早说一声？我就送了俩人的饭过来！”
虽然帮炸鸡店送饭送了快一年了，老苏太太可从来没糊弄过。今天的饭菜一打开，是酸菜炒粉和木须肉，米饭上还放着两个蒸地瓜。
“没事儿，妈，我搁这吃一份酸辣粉就行了。”
沈寅初正琢磨着要搞个什么活动，见老苏太太来了，先不考虑这个，跟她唠起家常来。
“这两天大丫咋样？没让你操心吧？苏莲那丫头这也马上就高二下学期了，学习咋样了，跟得上不？”
提到大丫，老苏太太高兴了，她神神秘秘地把沈寅初拽到一边：“我跟你说，我今天早上催她去医院检查了！三四天之前，我看这丫头就食欲不振的，啥也吃不下去。”
“水库来的大白鲢子，那搁点五花肉大豆腐炖出来多香啊！她还说腥……我估计着啊，八成是有喜信儿了！”
沈寅初目瞪口呆，这俩人结婚才俩月吧？苏淼这小子，能干啊！
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第78章
沈寅初既是苏淼的姐夫，又是大丫的哥哥，不过从心理层面上，他还是更认同大丫的哥哥这个身份的。
这俩人有孩子了，沈寅初挺开心。不过想想自己妹子刚嫁过去，还没过什么二人世界，一转眼又要生孩子养孩子，又难免有些觉得这妹夫手脚太快……
再好的猪，拱了自家大白菜，看着那或多或少都有点不顺眼。
“行，回头我找个时间去看看她去！”
老苏太太得意着呢，这过完年苏淼都算二十八了，那可老大不小了！这时候才结婚，在这个年代算得上是晚婚了。
她还遗憾呢，不知道啥时候能抱上下一辈儿，结果大丫争气，刚结婚就怀了！
“你放心吧！”老太太正准备去菜市场，索性回来再取碗筷，“这碗筷先搁这，大丫现在闻不了腥味儿肉味儿的，我去市场瞅瞅，给她买点啥新鲜的吃。”
和沈寅初患得患失的心态不一样，苏淼可高兴得不行。今天听老太太说了让大丫去检查，他直接请了假，亲自带着媳妇去的医院。
上冈市今年刚刚开始有公共汽车，一共就三路，大人一块、小孩儿五毛。他像对待什么宝贝似的，一路扶着大丫上了车。
到了医院，又自己先跳下去，这才小心翼翼地把大丫接下去。
“哪有那么金贵？你可别太夸张了。”
苏鲤其实早就觉着有些不对劲，不过，跟张明磊一起了几年都没消息，她自己对这方面实在是有点介怀。
万一只是不舒服呢？
直到现在肉味儿都闻不得，老苏太太也觉得肯定是不对劲，她才有点忐忑地跟着苏淼来了医院。
上冈市矿务局医院是矿务局拨款建设的医院，也是附近最好的一所医院了。
好医院一般都是靠近伤源地的，矿里头容易出现事故，所以矿务局医院的外科骨科都很不错。不过，因为矿上有钱肯拨款，其他科室也都不错。
附近小县城的人，很多都会来这里看病。因此，就算今天是工作日，人也相当多。
等到终于从医生那得到肯定的答复，已经是下午了。
苏淼乐得不行，大丫也高兴，这下心里头总算落了地了！
第二天一早上，苏淼脸上的笑压都压不住，起床先把屋里头打扫干净，又去给媳妇儿买了油条筋饼豆腐脑小咸菜，这才出门上班。
他是个老实性子，在厂子里头交下不少人。平时又能干活，又能干得好，还听说是入了矿长眼里头的人，自然人缘不错。
这会儿看见这小子笑得嘴都要咧到耳朵根，不少人都凑趣问一问。
“小苏今天咋这么高兴？”
“苏组长这是又要升了？”
听见要升了，苏淼扭捏一下：“不是，是我媳妇儿怀了！”
厂子里头有懂事儿的老工人，知道苏淼结婚才俩月刚出头，赶紧嘱咐他：“行了，头仨月不能到处说！你自己心里头高兴就行，别逮谁跟谁说！”
苏淼今天直接就过来了，老苏太太也是太兴奋，还没来得及叮嘱自己这儿子。这一嚷嚷，整个厂子都知道了。
——包括在后勤处的张明磊。
自从上次在小广场被老苏太太抽了两鞋底子之后，这一年，张明磊可消停了。
就儿子出生的时候回去了一趟，他心里头还有点万一的希望：那小子看着眼睛挺大的，没准儿真是他老张家的种呢？
再说，那莹莹不也还没提跟他离婚？
只是后来听说老苏太太就是苏淼的妈，苏淼跟大丫处上对象了，他难免觉得心里头有点不是味儿。
他当初主动提了离婚的女人，现在过得有滋有味的，手里头有钱不说，还嫁了清清白白又有前途的小伙子。