九零之玉荑厨神 第24章

　　陈白微目光灼灼，盯着那两乌黑的笼屉，手里抓着筷子颇有急不可耐的架势。

　　“没事，就冲着您家这蟹黄汤包来的。”

　　笼屉放下，掀开盖子，她长吸了一口气。

　　“这味道，绝了。”

第22章

　　能当得起她一声绝了的，那就真的是绝了。

　　在后世, 哪怕她年纪不大, 但走出去，年纪再大的师傅, 也要叫她一声老师。

　　谁的厨艺好, 在厨师界，那就有话语权。

　　尽管有名声大的老师傅说她心不静，尽做一些沽名钓誉的事。

　　可她那一手厨艺，是毋庸置疑的。

　　她有着骄傲的资本。

　　再看这蟹黄汤包个个都精致小巧，上面捏出来的面褶子, 每一个不多不少，正好十四个。

　　十来个汤包摆在笼屉里，晶莹剔透，像雕刻出来含苞待放的玉色拢荷。

　　陈白微很清楚, 能把汤包做得像艺术品一样，从揉面到发酵, 再到每一块面皮的大小以及馅料的用量和火候的掌控, 都是极其精细的。

　　这中间需要的精力，非常的大。

　　她手放在一旁，一时之间都不知道该去夹哪一颗。

　　那老板站在一旁，倒有些歉意的样子，“今天我家那口子休息去了，我就临时做了点，要是味道不好, 你跟我说，我再去给你做。”

　　陈白微摇摇头，“您谦虚了。”

　　虽然还没开吃，但能做出这个香味的，味道肯定不差。

　　老板笑了，擦了擦手，“那行，我去后面了，有什么需要的直接叫我。”

　　陈白微把筷子放下，然后取了个醋碟，倒了点醋。

　　这醋瓶子就是普通的玻璃瓶，只是打开之后，陈白微闻到了这里面还带了点酒味，她若有所思的看着倒出来的醋。

　　看来这家店的醋都是自己调的。

　　她夹起一颗面皮晶莹的蟹黄汤包，小小的，很精致，皮薄而劲韧，这么一蒸熟，有点透明。夹起来的时候，能看到里面汤汁晃动。

　　她没沾醋，而是先咬了一小口，汤汁瞬间从里面涌出，接触到舌尖的时候，有些烫，可这鲜味却从烫中透出来，再从舌尖蔓延，传到头皮，让人从身到心都忍不住赞叹一句：汤清不腻 ，稠而不油，滋鲜味绝、

　　这吃汤包有个小口诀，‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’。

　　哪怕是这种小小的汤包，若是你小看了它，直接一口全咬下去，那里面滚烫的汤汁必定能给你点教训看看。

　　就像陈白微这样，咬一小口，先吸一口里面的汤汁，才是正确的吃法。

　　她先吃了一个不沾醋的，而后又沾了醋吃。

　　这沾了醋的汤包，味道又是不一样的，蟹肉香美，醋酸中带着甜醇的酒香，糅合在一起之后，解腻的同时又清口，叫人一口一个欲罢不能。

　　陈白微一个人坐在屋里，吃得特别痛快，两笼屉都被她给吃下去了。

　　等吃完了，她坐在凳子上，伸手摸着圆滚滚的小肚子，面上露出一个满足的笑容来。

　　现在她是真的明白了，什么叫不虚此行。

　　陈白微抬起头，看着这个不大的门脸，想到以后他们家的味道变成那样，又有些遗憾。但这是没有办法的事，只开这么一家店，坚持着传统，是不容易的。

　　未来他们获得了名，也获得了利，却失去了这么美妙的味道。

　　付了钱之后的陈白微，看着老板有些苍老的面容，还是没忍住说了一句。

　　“老板，之前稍微听到了您和您儿子争论的内容，抱歉。作为一名食客来说，老板您做的是对的，祖传下来的手艺不能说卖就卖。钱这种东西，生不带来死不带去的。可祖传的手艺要是卖了，那就真的是没了。您的儿子如果对这行没兴趣的话，倒不如想想您的孙子。”

　　老板睁着眼睛看了陈白微一会，随后笑了笑，冲她摆摆手，“好，谢谢你啊，小丫头。”

　　陈白微点头，转身往外走，只是再跨出大门的时候，又回了头，她高声冲里面说道：“老板，希望我以后再来吃，味道都不会变啊，不管是十年后还是二十年后还是三十年后，一定不要变。”

　　那老板都被吓到了，见她眼神中似乎带着某种不知名的坚持，小脸尤其的严肃，他心一松，笑得眼角的褶子都起来了好几道。

　　“行啊。”

　　陈白微脚步轻松的往外走，她不奢求只是这么一句话，未来他们家味道就真的不会变。她只是想说，这么美妙的味道，才应该是食客们赞扬的存在。

　　而不是未来，充满了功利性的、物质性的，做工不精致不漂亮，皮厚油多，快节奏环境下，加速做出来的大汤包。

　　她的身影消失在了巷子里，而在她背后的楼上，有人推开了小窗。

　　“清岩，在看什么呢？”万红兵给沈清岩倒了一杯酒，笑着问道。

　　沈清岩眸色柔和，“没事，看到了一个熟人。”

　　万宏兵看到他这副表情，心里一动，刚刚下面汤包店里倒是传了一个挺好听的女孩子的声音。

　　“女的？”

　　沈清岩视线落在他脸上，将酒杯抬起来，跟他碰了一下，“最后一杯，晚上还要给他们训练，不能耽误事。”

　　万红兵瞬间被转移了注意力，不甘不愿的端着酒杯一饮而尽，“行吧行吧，不耽误你事。”

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　　陈白微手搭成凉棚，遮在眼前看着简陋的站牌，她得去另一个地方，坐公交过去，估计得两个小时，正好消化消化肚子，就当过去吃下午茶了。

　　哎，这年代说好也挺好的，说不好也不好。比方说交通就很不方便。

　　在后世虽然开车总容易堵车，但有地铁啊。不过现在嘛，今年海的城也就运营了一条地铁路线，总共五站，她又不走那边的路线，就只好坐公交车了。

　　要是有小车也行，这年月能开车的不多，又不堵车。

　　这么想着呢，一辆绿色的车突然停在了她身边，卷起来的树叶吹到了她脚边。

　　陈白微眯着眼睛看过去。

　　“沈总教？”

　　她语气惊讶，没想到这个点居然会在外面看到沈清岩，还是这么个地方。

　　沈清岩手搭在车窗边，另一只手抓着方向盘，帅得一塌糊涂的看着她。

　　“回去？”

　　陈白微离他离得近，视线有些控制不住的在他穿着简单短袖，露出来隆起的肌肉上转悠。

　　“啊？我不回去，我还得去另一个地方。”

　　她面上挂着甜兮兮的笑容，抓着小手有些扭捏的说道，只是这眼神却含着期待看他。

　　快叫我上车啊，要么送我过去啊，要么咱俩一块去啊！

　　沈清岩嘴角一勾，偏了偏头，“上车吧，我送你去。”

　　“好啊。”

　　陈白微快速答应，然后小跑着到副驾驶，拉开车门，爬上车，做好，扣安全带，一气呵成，生怕沈清岩中途后悔了。

　　“去北沿路108号，谢谢沈总教。”

　　她抓着安全带，一口气说完，然后眨巴眨巴眼睛，盯着沈清岩，笑容更甜了。

　　沈清岩停了下，然后启动了车子。

　　车窗开着，外面的风吹进来，把这夏天的闷热也吹散了。

　　陈白微额角边上的碎发随风飘扬，她干脆把头发解开准备再扎一遍。

　　原身的头发长得特别好，长到了腰部，发量也很多。她原本是扎一个辫子的，这一解开，头发被吹得往后，其中有几缕就像个柔软调皮的小触手一般，缠绕在沈清岩的手臂上。

　　沈清岩的视线落在那细软乌黑的发丝上，很柔软，又很活泼，像她本人。

　　他今天是特意过来找以前的老战友的，知道他住在这。他来的时候，万红兵还说他们对面的楼下就有一家蛮出名的小笼汤包店，不过这两天人家没开业。

　　他坐在窗边，窗户为了透风也一直开着，陈白微从巷子进来的时候，他就看到了。

　　也看到她站在门口犹豫的样子，更是看到了她坐在桌子旁边大朵快颐的满足。

　　包括她说的那番话，他也听得一清二楚。

　　她劝老板不要卖方子，跟老板约定味道不要变。像是很随性的一说，但沈清岩又觉得不像，只是这内包含了她什么想法，他不准备深究。

　　每个人都有自己的秘密。

　　陈白微一边给自己编小辫子，一边侧过头问沈清岩。

　　“沈总教，你今天不盯着学生吗？怎么来这边了？”

　　沈清岩转过头，见她小手灵活的在乌黑的发间穿梭，又转回去看向前方。

　　“来这找个朋友。”

　　“这样啊，这附近有个很有名的小笼汤包，味道很不错，我中午吃了两笼屉，你下次要是过来可以尝尝。”

　　陈白微舔了舔嘴唇，唇齿间的余香残留。

　　“好，有机会会再来的。”沈清岩没有拒绝。

　　“对了，沈总教下午还有其他的事吗？要是没事的话，可以跟我一块，待会我要去的也是做吃的地方，据说味道很不错，我请你吃啊。”

　　陈白微期待的看着他，这样自己就可以顺理成章的蹭车做啦。这车座位又宽敞，开得又稳当，可比走走停停的公交车好多了。

　　沈清岩原本要拒绝，但话到嘴边，又被咽了下去。

　　陈白微看出了他的犹疑，赶紧掐着嗓子，还伸出手主动的抓着他手臂，轻轻的晃了下，小爪子也不放下，这是乘机蹭力气呢。

　　“去嘛，去嘛，沈总教，咱们一起去。”

　　沈清岩不自在的咳了一声，手臂绷得紧紧的。

　　“咳，没事，就和你一起吧。”

　　陈白微同志，也太会撒娇了。

　　人答应了，陈白微心满意足，小爪子还没收回来，没忍住在上面捏了捏，很硬，手感不错。

　　抬眼就看到沈清岩低头看着她，她嘿嘿一笑。